【篇一：小小的温暖】

“张炜，张炜！今天工作忙，叶志扬就拜托你了，不好意思啊！”他微笑着走过来对我说。我继续走在去向学校的路上。

时间一分一秒的过去，不知不觉就放学了。我和叶志扬一起走在回家的路上。我家比较近。我到家后打开大门一望，空无一人，只有一只甩着尾巴，乱蹦乱跳等着我回家迎接我的小狗。

突然，我想起了早上他爷爷对我说的话。我立刻回过头来，让他到我家来。他先是腼腆地拒绝了我的好意，在我再三的劝说下，他还是到我家来了。

我们俩放下书包各自写起作业来。他把作业放在我面前说：“张炜，这题怎么做？”我一看，心想：这题我做过。我向他认真地讲解起来。

“咕噜，咕噜！”这是谁的肚子响了。哦，原来是叶志扬。我一看时间已经五点了。我关心地询问到：“你饿了吗，要不我给你烧一碗面！”许是真的饿了，他高兴得不住点头：“好，谢谢！”

我走进厨房。打开冰箱，琳琅满目的食材，进入了我的眼帘。我拿出了面和鸡蛋。打开煤气灶，火苗像被一件蓝色的外衣包裹着。打开水壶，这好重！我艰难地把它提起来，“啊！”这一声把叶志扬惊到，它焦急地跑过来说：“怎么了？”我面带笑容说：“没事。”他走开了。我立刻放下水壶，看下脚，这水好烫都把我脚烫伤了。我坚持着继续放入水，放入面，拿出鸡蛋往锅边一敲，掰开蛋壳，蛋就到了锅里。一会儿锅中传出一阵阵香气。好放盐了，我取了一勺盐，小心翼翼地抖动着，一不小心一大块盐像个顽皮的孩子，跳入锅众中。呀，不好，放多了！我马上舀了一勺汤，尝了起来。“啊！好咸！”怎么办？这么咸，怎么吃啊？还是再给他做一碗吧！

“怎么啦？”叶志扬循着我的叫声，赶了过来。“我……我盐放多了，太……太咸了。我给你再做一碗吧”我支支吾吾的，不好意思得脸红了。“没事，不用啦！”叶志扬一把从我手里拿过碗，“我喜欢吃重口味的。这面看着就好吃！”只见他夹起一筷子面，慢慢往嘴里送。我看着他心跳加速，好紧张呀！可我没想到，他竟然竖起大拇指说：“真好吃！”过了一会儿，一碗面就被一扫而光了。这时，门外进来两个人，一位是我爷爷，一位是他爷爷。他和他爷爷一再跟我道谢，才离开。

关爱，其实就是这么简单，无处不在，却又让人倍感温暖！

【篇二：煮面】

从小到大我学会了很多，学会洗袜子，学会整理自己的书桌……其中我最难忘的是——煮面。

三年级寒假的一天，天格外寒冷。爸爸妈妈都去上班了，我睡了一个大懒觉才起床，洗脸刷牙完了后，准备吃早餐，可在厨房里找了几圈，都没找到吃的，怎么办？这个时间点楼下的早餐店都已收摊了。我眼珠提溜一转，想起了妈妈平常给我做面条的样子，于是自己当起了“大厨师”。

说干就干，我先将小奶锅用清水冲一下，然后将小奶锅装水，装到三分之二的样子，将锅盖盖起来，放在燃气灶上，开始点火，可点了两次，都没打着，我急得满头大汗，不知道该怎么办，脑袋里尽可能的回忆着妈妈给我煮面条时的画面。哦，对了，妈妈曾说过，我家的燃气灶点火时需要长按４——５秒的样子，哈哈，再试试。咦，真的长按４——５秒就可以了！在等水开的时候，我将油、盐、味精放在同一个碗里，过了六、七分钟，小奶锅里的水开始不停地冒泡泡了，水开了。我用毛巾包着小奶锅的把手，慢慢地倒了一些开水在盛着调料的碗里，然后把小奶锅继续放在燃气灶上慢慢地沿着锅边，将面条放到锅里，拿着筷子不停地搅拌，盖上盖子，等面熟了，大约三分钟的样子，我揭开锅盖，看到面条都浮上来了，于是我关上火，又慢慢地将面条捞起来放在放有调料的碗里，再把妈妈做好的坛子菜放在面条上，哈，大功告成了。我迫不及待地尝了一口，味道很不错哦！

妈妈下班后，我飞奔过去，告诉妈妈我今天的成果。

我现在还清楚的记得，妈妈当时跟我说的一句话——说一百遍，不如亲手实践一遍。以后的生活学习中，我要勇于尝试！

【篇三：煮面】

今天下午的时候，我的肚子突然有点饿，吃点什么呢？要不煮碗面吧！

妈妈见我打算煮面，有点不放心，毕竟我第一次煮面的时候可是不小心被烫伤了呢，于是她也来到我旁边指导我：“你先掺大半锅水，然后把水烧开……”

我按照妈妈的指示，先烧开了水，然后拿出了准备好的面条。我用手掂量了一下分量，正准备把面条放进锅里的时候，看着烧开后正沸腾着的水，突然想起了上次被烫的情形。我手一抖，铁锅在我眼里仿佛变成了要吃人的恶魔。妈妈见状，安慰我说：“没事的，只要你小心一点就不会被烫到了。”

我调整了一下心态，把面条小心翼翼地顺着锅边放了下去，心里也松了一口气。接着我又拿出一双筷子，顺着面条慢慢搅拌，防止面条粘在锅里。过了一会儿，水再次沸腾起来，面条也渐渐地浮了起来，妈妈便说：“这个时候面条一般都差不多了，不过最好你还是尝一下。”于是我用筷子挑起一根面条放进了嘴里，白味的不太好吃，不过我也确定了面条已经好了。我开心地把剩下的面条都捞进了早已准备好的大碗中，放上调料，香喷喷的煮面条就可以开吃啦！

多亏有了妈妈的帮助，我才能做出这么好吃的面条。做什么事都跟煮面条一样，只要多做几次，就会熟能生巧，越来越熟练了！

【篇四：看妈妈烧菜】

今天妈妈说要给我做我最喜欢吃的红烧鱼，我高兴地跳了起来。但是我不知道香喷喷的红烧鱼时怎么做的。于是，我就跑到厨房里看妈妈烧菜。

妈妈说，“烧菜也要一步一步来。你要仔细看。”

妈妈首先剥了几颗小葱，有掰了几瓣蒜，再切了一小块姜，然后把它们切成碎片，放到了碗里，当辅料备用。

接着，妈妈将鱼洗干净，用刀在鱼的正反两面各划几刀。我好奇地问：“妈妈，为什么你要在鱼身上划几刀？”“因为这样可以入味。”妈妈回答道。

开始烧鱼了！妈妈点燃天然气灶，蓝色的火苗窜了出来，好像跳舞的小精灵。她又把锅放了上去，火苗舔着锅底响个不停。

妈妈倒了适量的油，等油热了，冒出白烟的时候，她把花椒和准备好的葱姜蒜倒进了锅里，我听到“刺啦”的声音。“要等有香味了在放鱼。”妈妈一边说一边用铲子翻炒。

当我闻到香味的时候，只见妈妈把鱼沿着锅边小心翼翼地放入锅里。只见鱼的尾巴翘了起来，鱼皮变得金黄。她又把鱼翻了个身，煎得金黄金黄。

然后加入料酒、酱油、糖，又翻炒了一会儿，加入了水，盖上锅盖用大火焖。

过了几分钟后，她打开锅盖，我看到沸腾的水里冒着气泡，我闻到了扑鼻的香味，口水都快流了出来。

我问：“妈妈，好了吗？”她说：“好了，小馋猫！”然后妈妈把鱼盛了出来。鱼的颜色红中带黑，到处飘着香味。我夹了一块，肉好美味啊！

原来做饭也要讲究技巧和顺序，有好多学问在里面。

【篇五：我的发现】

今天上午，我爸爸给我煮了一个大鸡蛋，我双手轻轻捏鸡蛋的壳就被我的手捏破了，这时我的心里有了一个好奇心：“生的鸡蛋可以被我捏破吗？”

好奇心让我要一探究竟，于是我打开冰箱拿出了一个生的鸡蛋放在手心里用力的捏来捏去，可是鸡蛋却一点裂痕都没有。我气的火冒三丈，正当我要把鸡蛋放回冰箱的时候，又有一个想法出现在我的脑海里：“我只把鸡蛋放在手掌心里捏，可如果我换一个方法可能就可以把鸡蛋捏破。”我把鸡蛋换了一个方法拿来捏，果然不出我所料，我只用力捏了两下鸡蛋就爆出了蛋黄和蛋清，我很好奇为什么把鸡蛋放在手心里捏不破，可是换了一个方法就捏破了？我用爸爸的手机找出了答案，因为鸡蛋是圆的而且是放在手掌心里，手指的所作的力集中到掌心而抵消，当然如果握不好，用力一压就裂了，就像在锅边磕碰一下鸡蛋就会碎一样，那是因为它的受力不均匀。

一个小小的鸡蛋，却可以让我明白这么多的道理。通过这个鸡蛋我明白了只要我们仔细观察就会发现非常多的秘密，这个实验让我知道了实验只在亲身体会才知道其中的道理。

【篇六：介绍我的家乡安庆】

安庆，这样一个美丽的城市，他没有大都市那样的喧闹，也没有小村庄那样的寂寥，就是这样一个可爱的小城，它的饮食有着自己的特色。

“肉食者鄙，未能远谋”，许多地方特色的饮食都不是大鱼大肉的，我所写的，自然也不是肉类，那是一个很普通的食物。

上学的路上，很多同学都会见到街边支着一口大锅，锅边是个烧炭火的炉子，在一旁就是一张大木桌，一个技法娴熟的人正在桌上揉着面。说到这里，相信每个安庆人都不会陌生，这就是今天我所要介绍的美食——安庆特有的早点——侉饼油条。

北京人早点爱喝豆汁儿，吃焦圈儿，天津人早点爱吃煎饼果子，安庆人爱吃侉饼油条，这三者虽有异曲同工的相似之处，但我认为三者之首乃侉饼油条者也。北京人的焦圈儿不管饱，且吃起来很费时间，而且那豆汁儿味儿也不是什么人都能受得了的。而煎饼果子呢，做得又实在太精细，料子一大堆，最后只是四四方方那么一小块，好吃是不可否认的，就是太芜杂。而安庆的侉饼油条确实是再好不过了，首先，它价格便宜，一顿早饭，能吃的人，一张大饼，一根油条；不能吃的，半张大饼，一根油条，现在加起来，最多也不过三元，换做以前，却只要几角钱。爸爸每每想起小时候的早点，记忆最深的就是这侉饼油条了。

那时候，家里很穷，每天早晨吃饭，不是稀饭就咸菜就是馒头就咸菜，正巧奶奶又不那么会“化败絮为金玉”，爸爸小时候嘴又奇馋，所以一个星期之中，有那么一天早晨，奶奶会给爸爸几角钱，让他去买一张侉饼加一根油条做早餐。爸爸总是会飞奔到一个侉饼油条的摊子边，向那人说：“拿一张饼，一根油条。”并且不要做好了的。因为侉饼油条应趁热吃才香。他看着那人笑着将一张揉好的面饼撒上些糖，再将那撒糖一面往一个装着满满芝麻的小盆中一扑，那面就被粘满了芝麻，然后再在芝麻之上撒一把小葱，用毛刷刷一层油，最后用火钳夹着，伸进炉子，将那什么也没有的一面贴在炉壁上，再来炸油条，见他熟练地将早已做好的两根面粉条叠在一起，两端稍稍压实，再扭一圈，拉长，放入油锅，面粉条边上起了一层白花，且迅速膨胀，这时候，只见那人熟练地用两根长筷子将油条在油锅中来回翻滚，说也奇怪，那油条在这么高温烹炸后，还是那么直，直的就像是原来的面粉条整体放大后变了颜色一样。等油条整体浮上了油锅，就算好了，拿出来放进锅边的一个小铁篮里，再等一会儿，大饼也好了，从锅里取出，去了上面的一些黑炭，将油条放在饼上，用饼一夹，只听“咔擦”一声，爸爸连忙从那人手中接过，给了钱，马上双手抱着大咬一口。刚出锅的饼，香甜；刚出锅的油条，酥脆，二者合而为一，真是松脆可口，妙不可言，一张侉饼一根油条下肚，又充饥，又解馋，真是早点佳品。

现在的生活，早已不是往日那般模样，孩子们早已不用为没有好吃的而嘴馋，早餐的大饼油条早已为我们所不屑一顾，街市上的这种小摊子也是越来越少，侉饼油条最初那朴实醇厚的香甜如今也失色了许多，侉饼油条这样再低廉、再普通不过的食物，成了许多安庆人的回忆，真也不容易。可是，有些东西没有了，也就没有了。