莜面相关作文

【篇一:我的故乡】

我的故乡在静乐,这是一个美丽的县城。这里有闻名遐迩的天柱山;有奔腾不息的汾河;有远近闻名的各种小吃。

古柏参天的天柱山上有好多诱人的景点:古老的寺庙,传奇的龙泉,历史悠久的赵武灵王遗址,高高耸立在山顶的观音菩萨像……

最出名的要数王母石炕。传说当年王母娘娘在人间巡游,路过天柱山,看见溪流宛转,草木青葱,云蒸霞蔚,就在一个形如大炕的石块上坐下来歇息观赏。至今,那个大石炕上还留着王母娘娘踩下得一双脚印呢。

静乐的特产非常丰富,莜面、豆面、土豆等全国驰名。我最喜欢吃土豆。土豆可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃……花样百出,百吃不厌。莜面是很有档次的面食。一笼莜面做好了,放进蒸锅,过上十几分钟,一股股香喷喷的气味就在屋子里弥漫开了,还没有开锅,你早就“流涎直下三千尺”了。在我们家乡,“莜面蘸羊肉”这可是招待贵客的佳肴。

我爱我的家乡,这生我养我的地方。我一定要好好学习,将来用自己的双手,把家乡建设的更加美好!

【篇二:我的拿手好菜——莜面】

莜面是内蒙古地区的特色,莜面是很营养的,莜面营养好是因为其种子内蛋白质含量超过其他粮食作物,莜面营养成分还包含钙、磷、铁、核黄素、亚油酸等,是糖尿病,冠心病以及高血压和动脉硬化病人的理想健康食物。

我们先来做莜面,做莜面需要的材料有莜麦加工成的莜麦粉,一百度的热水,压面模型,一个盆子,一个土豆,一个蒸屉。先把两小碗的莜面粉放进盆子里,倒入适量热水,用手或筷子搅拌均匀和成面团,再把土豆切成一片一片的,放到蒸屉上面,再把搅拌好的面团放入压面模型里,压成细线,把压好的面放在蒸屉上面蒸,需要十分钟就能蒸熟了。

只有莜面可不行,因为莜面没味道,所以要一些配菜,可以加入一个青瓜,一个番茄,一包榨菜,一根香菜。先把青瓜、番茄、香菜、切成丝,放进大碗

再把适量盐、味精、酱油、榨菜和醋放进大碗里,最后再把一小勺热油浇去

搅拌均匀就完成啦!这个配菜好香。爱吃辣椒的可以放点辣椒。

吃的时候要把配菜倒进莜面里搅拌均匀,因为这样才美味。

这就是我的拿手好菜——莜面。

【篇三:我的故乡】

我的故乡,是一个美丽的地方。一说到美丽,你也许会想到北京,想到苏杭,想到太原……其实,你们都猜错了,我的故乡是山清水秀的静乐,这是生我、养我的地方,我对这里的每一角都有着深厚的感情。

故乡有许多闻名遐迩的景点。如:天柱山、文峰塔、岑山书院、汾河……最出名的要数天柱山了,而天柱山上最吸引人的是“王母石炕”和“龙泉”。

传说在很久很久以前,王母娘娘在人间游玩路过天柱山,看见这里松柏参天,云蒸霞蔚,正好也觉得有点累,便在这里歇脚观赏。靠近山顶一处平缓的山脊上,至今还留有王母娘娘休息过的石炕,石炕旁,王母娘娘当年留下的脚印,还历历在目。

龙泉,传说是龙王爷留下的一滴涎水形成的。泉水清纯甘洌,天旱不枯,雨涝不溢。尤其神奇的是,据说喝了龙泉水,可保健康长寿,所以来旅游的人,自己喝足了以后,还要再灌上好几桶,带回家去。

故乡的小吃特有名。当你走近饭店的时候,远远就会闻到一股悠悠的香味。那是故乡特产——莜面快要蒸熟的味道。还未落座,你一定早已经急不可耐地想要点一份莜面尝尝了。蒸熟的莜面,蘸上蘑菇羊肉汤,夹一小块放入嘴里,啧啧,皇帝的御膳也不过如此吧!一口莜面下肚,悠悠然一股成仙的感觉油然而生。

故乡盛产土豆,静乐土豆宴,更是令游客们垂涎欲滴,百吃不厌。故乡的人可以用土豆做出各种花样:煮着吃、烤着吃、蒸着吃、炒着吃、炸着吃;和上白面吃、和上莜面吃、做成粉条吃……

我爱我的故乡,这美丽朴实的地方。我一定要好好学习,将来用优秀的成绩,把故乡打扮得更加璀璨夺目。

【篇四:我爱我的家乡】

家乡,就像一颗璀璨的明珠,镶嵌在我的心中。家乡,就像一座闪亮的灯塔,指引我勇往直前。家乡,就像一位辛勤的园丁,给了我无私的关爱,让我逐步走向辉煌。我爱我的家乡—张北。

家乡是个美丽的地方。漫步印花小道,曲径通幽,树林里,不时传来阵阵的鸟语花香,美丽的南山公园,构成了一副优美的画卷,谱成了一首欢快的乐曲。即使到了深秋季节,也很少见到往昔荒草遍野,杂乱无章,而是一派生机勃勃的景象。秋风轻轻地吹着,吹过小花小草,吹向远方,留下一丝淡淡的秋凉。

说到家乡的美,就不得不提万马奔腾广场,尤其是矗立在广场中央的十一匹骏马,他们风度翩翩,耀眼夺目,各有各的姿态。从第一匹马英姿豪爽的举起前蹄,到第十一匹马举止优雅的抬起后腿,形成了一条优美而动人的弧线,气势磅礴、栩栩如生。我们虽然不知园林设计者的初衷,但可以从中读出那一定是三十七万张北父老,欲借改革之势,凝聚团结、昂首阔步、不用扬鞭自奋蹄奔向富裕的象征。

不远处的又一高大建筑,古朴肃穆,庄重大方。余秋雨先生手书的“无穷之门”写得刚劲有力。无穷门前由西向东一字排开的八个图腾柱高耸挺拔。图腾柱中间的串串铜铃,在秋风的摇曳中发出悦耳的响声,仿佛在向我们诉说着张北草原新的传奇。

爱我家乡,爱我张北,景美食也美。

家乡的特色饮食之一莜面窝窝,更是人人喜爱,好吃又实惠。窝窝的做法是把面在手掌心撮扁然后贴在手指上,轻轻一甩,绕着食指一卷,一个窝窝就完成了,挨个儿放在蒸笼里,密密麻麻,整整齐齐。在锅里一蒸,一笼香喷喷的莜面窝窝就上桌了。金灿灿的窝窝各有各的姿态,那个往这边一斜,这个往那边一靠,就像一对默契的小伙伴儿,背靠着背,紧紧依偎。光看就让人垂涎三尺,更不用说吃了。每当家里来了客人,热情好客的张北人总会准备出可口的饭菜来招待他们,杯觥交错,其乐融融。

我爱我的家乡,景美,江山如画;食美,齿间留香;人美,淳朴善良!

家乡啊!您就像一个世外桃源,在我心中美轮美奂。

我爱您,我的家乡!

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