【篇一:快乐的一天】
星期六早上,全班出发去广州白云区农科院茶叶研究基地,让我们去体验茶叶的文化和了解茶叶的来源和制造茶叶的经过。
到了那里,导游带我们进去,就看到一片一望无边绿油油的茶树,一排一排的,有高有低,采茶的阿姨教我们第一步要挑一根二叶的嫩牙,那我和妈妈就开始了,妈妈帮我撑伞,我负责挑选与采摘,虽然天气热,流了很多汗,微微的细风吹着每一棵茶树在风中翩翩起舞,茶叶向我们招手,此时我们的心情很开心。
第二步我们把采好的茶叶放到高温220度的铁锅里,套上手套,把锅里的茶叶来回翻滚,通过高温,蒸发叶内的部份水份,使叶子变软,变黑,随着水份的蒸发,使叶片卷转成条,体积缩小了顺手拿出来,放在板上,顺时针旋转揉捏,揉到挤出茶汁。这样才能提高茶的浓度。
第三步,平放网上全部散开,拿到烘干房,烘够40分钟时间,最终成品上可见叶子精细的脉络,闻着一股清鲜的茶叶香味出炉了。这就是制茶经过和步骤。
看着手里的茶叶,大家都露出了灿烂的笑容。
【篇二:留在记忆里的芬芳】
时光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。
——题记
拨开心头的浓雾,在一眼望不到头的思想之森中,总有彼岸的那么一缕芬芳指引着我。
到武夷山采茶,亲手,这类记忆总能留下些什么。
采茶,只要茶叶尖尖的,最幼小的那一点,细细的嫩嫩的,在阳光下显得很脆弱,玻璃般可以透过它看到下面的土地。像这样的茶叶,一棵茶树也只有一小把,走遍山野,心底不知灌进了多少野鸟清脆的嘹声,才能将手里的一个小小的篮子装满。
满天云叆叇,武夷山腰上的茶田是山的一块心田。
采购了茶叶,再沿着山路往下走,路边有许多叫不出名字的野花,蜜蜂在一旁飞舞。我拎了一片茶叶出来,放到嘴里咬了咬,苦味漫散开来,充斥在口腔有限的空间中,我不由得咳了起来,茶叶是苦的,没有茶香,不觉芬芳。
我呼吸着茶叶的苦味来到小作坊。这里做茶有些不像平常,不用挑选,将茶叶倒下去,大炒锅下点上火,等细烟升起,用手拌茶叶就是。
我忐忑不安:用手吗?在采茶阿姨鼓励下目光下,我将手伸了下去——好热呀!没有想象中烫手的灼热,只是温和的暖乎。茶叶的洪流在锅中随着我的手在锅中涌动,一阵阵的白雾升起,随着茶叶褪去稚嫩的青涩,渐渐变成褐色,温度也开始升高,一旁的阿姨适时递来一个木铲子,我便用铲子翻动茶叶。
炒完便要封藏,趁余热仍未散尽,将茶叶悉数倒入木桶中,封盖。
晚上,我们一行人又回到这儿。我打开储藏我的茶叶的小木桶。好香!捏出一小把,洒在碗中,用热水冲一下,碧绿的茶汁旋即散开,像是一弯眼睛。茶叶在沸水中打着旋儿——上下翻动,左右轻摇。
待水没那么烫了,我将碗递到嘴边,茶未入口,茶香就到了嘴里,碧绿的颜色是自然的。茶叶是香的,感到茶香,总觉芬芳。
生活似乎也是这样,什么苦难,什么困难,经历熔炉的磨练,终成大器。
成功的门半开着,我始终是门外的拾穗者,把那些苦难与困难都给我吧,我最终会把它们酿成记忆的芬芳。
【篇三:青青家乡茶】
中国是茶的故乡,它的文化源远流长,已经有4700多年的历史了。茶有许多种,最为平常的绿茶,淡淡清香的花茶,甘醇馥郁的红茶……家乡人喝得最多的还是手工绿茶。
茶,就种在房前屋后的山坡上。几场春雨过后,一个个小芽爬上枝头,探着脑袋四下张望,在阳光里尽情伸展。那一畦畦长成的茶树,远看就像一层层绿波连绵起伏,近看又像一个个精灵在枝头舞蹈。人们纷纷登上山坡,开始采茶。采茶有个讲究——只能扯,不能掐。轻轻扯下尖头的两三片嫩芽,细细嚼一嚼,味道真新鲜!先是一股淡淡的苦涩,嚼着嚼着,就嚼出香味来了,满嘴都沁着甘甜,让人久久回味,顿时神清气爽。春日的阳光温暖而和煦,人们一边采茶,一边高声地谈笑着,采了一垅又一垅。
茶叶摘下后,当天就得炒制。洗上两遍,倒入锅中,炒软了,炒香了,铲出来盛在竹匾里,不断地搓揉,挤出涩涩的茶汁。再炒,再揉,最后把它们均匀地撒在锅里用炭火焙着,等到茶叶干透了,脆脆的,香香的,就制好了。把锅盖一揭,立刻芬芳扑鼻。捏上一小把,冲上滚开的井水,茶叶上下翻腾,一瞬间绽开了它们美丽的身段。看一眼,透亮碧绿;闻一闻,清香怡人;喝一口,精神饱满。
等到傍晚时分,人们干完了一天的农活,三五个人坐在门前的场地上,捧上一杯新茶,吹着向晚的微风,天高地阔地聊上一聊,可真解乏啊!
青青家乡茶,浓浓家乡味。
【篇四:寒假最有意义的一件事作文】
快乐的寒假马上就要过去了,回想寒假发生的点点滴滴,我想起了那件最有趣的事情,这件事情我现在都还牢牢地记在心里,好像刚刚发生的一样!
寒假的一天,我津津有味的看着作文,突然一篇作文吸引了我,书上说茶水能“变成”墨水。我半信半疑,就决定自己也来做做这个实验验证一下。说干就干,我找来了一只碗,一把茶和一杯热水,还有必不可少的锈铁钉。
实验开始了,我按照书上步骤小心翼翼地把茶叶放进碗中冲泡。渐渐的,茶水越变越深直到变成土黄色的时候,我这才把极为重要的锈铁钉一枚一枚小心谨慎的放入变成土黄色的茶水中。完成实验后就得等待结果了。我时不时地向那碗茶水望望。到了下午,我急忙去看结果,我情不自禁的`发出惊叹。“哇噻!!”真是不可思议,碗中的茶水竟变成了墨水。我用钢笔吸了几滴,在书上写起字来,一个个字映入了我眼帘。真的与墨水一模一样。
我疑惑不解?我看了作文之后才知道,原来在茶汁中含有一种叫单宁酸的物质,他遇到锈体会引起化学反应,因而茶水变成了“墨水”。
原来生活当中有这么多有趣的事情,我们平时没有发现,以后我一定会留心观察,多做科学实验,做一个小小科学家!