【篇一:八角雪枣】
我的家乡荆门有着丰富的特产,我最爱的就是那大名鼎鼎的“八角雪枣”。
“八角雪枣”是明末清初民间老艺人刘之芳首创的。据《东宝文史集粹》上记载,民间艺人刘之芳携家带口,从江西吉水州玉石桥牧种玉村,迁到现荆门市东宝区后,利用当地盛产的优质糯米来制作八角雪枣。
“八角”是因其产于东宝区子陵铺镇八角街,“雪枣”是因为其色泽雪白晶莹、外形如枣,故而得名八角雪枣。八角雪枣的外皮色白如玉、无杂质,内瓤银丝满腹,入口即化,给人清甜、酥脆爽口的感觉,是具有浓郁地方特色的传统食品。
八角雪枣在制作时间、选料、制作加工上都有严格要求,要经过大大小小近20道工序。在这些技术中,点浆是最核心的技术,这需要选用颗粒饱满,大小均匀的黄豆来进行。出桶时,要把蒸好的“糕”放进固定的盒子进行冷却。切坯时,则要根据形状的需要,保证大小均等。待自然晾晒后,半成品的制作就算完成了,完成这些步骤大约需要1个多月的时间。
将半成品制作成型的工艺就更为细致了。把半成品的“坯子”放进温油中“过油”,去除杂质,然后再把温油加热,使其膨化,再入糖。最后的“上衣”步骤要先用优质的麦芽糖挂浆,再用白糖、精糯米粉“上霜”固定成型,色香味俱全的八角雪枣就可以正式出炉了。
虽然八角雪枣的制作工艺很复杂,但它的食用价值却很高。首先在它的制作过程中不添加任何化学添加剂,保证其地地道道的的绿色纯天然口感,其次雪枣里富含优质植物蛋白,易于人体吸收。其中含有的维生素A、维生素D和一定量的钙、磷、铁、不饱和脂肪酸等量元素,还具有降脂、护心、抗衰老的作用。中老年人经常食用,还可以很好的预防骨质疏松。
听了我写的“八角雪枣”是不是已经馋得流口水呢?一定要记得,来荆门不吃八角雪枣,你就白来了。
【篇二:我学会了做菜】
每天早上,妈妈总是变着花样给我做早餐,比如煎蛋配煎饺、饭团配牛奶……我羡慕妈妈会做很多好吃的,所以我决定要学习做菜。
一开始我认为可简单了,从西红柿炒鸡蛋开始做,我将西红柿洗干净切成块,然后又把鸡蛋打进碗里,用筷子戳鸡蛋,可是戳了半天也没反应,我只好用筷子搅鸡蛋,终于搅匀了。然后把鸡蛋和西红柿一齐倒进锅里,可是刚倒进去油就“飞”了出来,我吓得连忙后退,边退边喊“不学了!不学了!”
又是一天早上,妈妈又端着鸡蛋卷和牛奶从厨房里走出来,看着金黄的鸡蛋卷我大大的咬了一口,“嗯……真好吃呀!”于是我又下定决心要学习做菜,我不像上一次那么自以为是了,而是虚心的请来我们家的一级大厨爷爷和爸爸教我做菜。
这次决定做糖醋排骨,首先我们准备了3斤排骨、一些调味料有:八角、生姜、酱油、葵花油、砂糖、料酒等,首先将排骨放进水盆里洗干净晾干,把油倒进锅里,放入生姜和八角,然后再把排骨放进去炒一炒,再倒上酱油,最后再放点糖,倒上水,盖上锅盖,炖上30至40分钟,一道美味的糖醋排骨就做好了。
接着我又开始学习炒西兰花、西红柿炒鸡蛋……
一天,家里来了许多客人,我想给大家露一手,协助妈妈做了许多美味的菜肴:糖醋排骨、红烧带鱼、西红柿鸡蛋汤等等,其中我烧的糖醋排骨客人们都赞不绝口。
通过这件事情我明白了,只有努力学习才会有收获。
【篇三:春天的苍梧绿园】
春天到了,冬爷爷慢慢回到了自己的家,而春姑娘却迈开了轻快的脚步,向我们走来。
苍梧绿园里一片新绿,桃花渐渐变成了粉红色。在桃树旁的地上,有许许多多黄灿灿的小菊花,十分像日出的太阳。
再往里走一走,一片片松树出现在我面前。我十分好奇,用手摸了一下,结果我的手竟然被扎破了。我生气地说道:“一个松树竟然敢扎我的手!”说着我便一脚猛踢上去,谁知道我一不小心把自己绊倒了。
前面有一片紫红色的花,我走近一瞧,这不是薰衣草吗?怎么会长在这里呢?老师说这不是薰衣草,而是诸葛菜,又称二月兰。哦,原来如此啊。往前走,我们看到了一些奇怪的东西,这是八角金盘。但是八角金盘应该是八个角的牙,为什么还有九个角和七个角的呢?难道他们都是冒牌货吗?上面还有一些金光闪闪的东西,非常像露水,但是却怎么擦也擦不掉。接着我看到那上面有一些像虫子一样的物体,老师让我们用手摸一下,我本来一点都不敢摸,后来别人跟我说那是青苔,我才勇敢地摸了一下,顿时我的手感觉十分清爽。
时间过得可真快呀,我们就在这个快乐时光中度过了整个下午,分别的时候还恋恋不舍呢。
【篇四:美丽的校园】
我们的学校就像一座美丽的大花园。从我第一次踏进这所新学校起,我就深深的喜欢上了这里。
走入校园,首先映入眼帘的是一座美丽的花坛和一幢宽敞明亮的教学楼。顺着校门往里走,有一条文化长廊。长廊上有我们分水小学的校训、校风、学风……给人的第一印象觉得这是一所办学严谨,学风端正的学校。长廊的下方是一排绿色的灌木丛,里面种着许多五颜六色的小花,可漂亮了。而马路的左边就是我最喜欢的大花园了。
沿着盘曲在花园中心的鹅卵石小路走进花园,小路两旁栽着许多桂花树,它们像一个个士兵守护着大花园。这时桂花树虽然还没有开花,但我仿佛已经看到淡黄色的桂花散发出的淡淡清香。我想;要是到了桂花开放的季节,这里该有多美、多香啊!桂花树旁还有许多月季花树,有的月季花已经开花了,一朵朵或粉红或深红的月季花竞相开放,都争着向人们展示自己的美呢!没开的花骨朵像个害羞的姑娘躲在绿叶背后,静静地欣赏着这美丽的校园春天。花园正中心有一颗高大的松树,撑开的枝叶像一把巨大的绿伞,松树一年四季都披着绿装,生机勃勃。
再往里走,就是一座八角凉亭。这座凉亭是同学们遮风挡雨,休闲玩耍的好地方。八角凉亭有八个角,顶部由四根红色的大柱子支撑,六根绿色的小柱子支撑着几块石板组成一圈石凳,坐在凉亭里抬头望可以看见式样不同的图画,亭顶的正中心画有一条蜿蜒盘曲栩栩如生的金龙,看上去活灵活现的可神气了!花园的正前方是一个大操场及一幢科技楼。
我们的学校不仅风景优美,而且校风严谨。“每天进步一点点”是老师对我们的殷切希望。每个教室里都安装有现代化教学电子白板,每天我们在老师的辛勤教导下努力学习科学知识。是啊!学校为我们提供了这么好的学习条件,我们还有什么理由不去好好学习呢?
我爱我们美丽的学校,爱这里的一草一木,更爱这里的老师和同学!