【篇一：我爱粉蒸肉】

粉蒸肉，一种家庭菜肴，相信它对任何人来说都不是非常陌生。可是，它对我来说是一种爱——长辈对晚辈的爱。

今天放学一回家，爷爷对我说：“孙子，今天又有好吃的——粉蒸肉！”我眼睛一亮：“在我最喜欢的两道菜中，一道是糖醋排骨，另一道就是这道备受我厚爱的粉蒸肉。”

一般只有在过年、生日之时，我才有机会吃到诱人的粉蒸肉。我爷爷最拿手的菜就是粉蒸肉，就连平时挑嘴的老妈也说：“你爷爷做的菜里，只有粉蒸肉比较好吃。”

于是，我飞快地做完作业，跑到厨房去看爷爷忙活。只见爷爷先把买好的五花肉平放在木板上，再仔细地把肉切成一片一片的，再把从老家带过来的粉子抹在肉上，再倒点香油，又把其他调料抹在肉上，均匀地放在蒸笼上，放在文火上蒸。馋得我口水直流。

不一会儿，妈妈就回来了。一盏茶时间，爸爸也回来了。再不一会儿，粉蒸肉也蒸好了。

爸爸迅速找了一张废纸铺在餐桌上，接着爷爷就端着热气腾腾的粉蒸肉上来，还一边“哎哟哎哟”地叫着。我立即打开盖子，只见一股热气向我袭来，我的鼻子里充满了粉蒸肉的香味。

“太香啦！”我禁不住大声嚷嚷起来，爷爷笑眯眯地给我夹了一块肉，说：“来尝尝。”我咬了一口，感到肥肉不再那么腻了，口中充满了肉的香味。随后，爷爷又给我夹了一块芋头，芋头入口即化，口感非常好。粉蒸肉真是太美味了！

我就爱爷爷做的粉蒸肉！

【篇二：成长的滋味】

每个人都会成长，每个人也会有自己的成长经历。而我的成长经历也很有滋味。

那天我放学回家，忽然记起晚上有奥数课，但是爸爸妈妈下班晚，我只好自己做点吃的。

先从冰箱里拿出一包地瓜丸，往锅里倒入一些油，再把丸子放进锅里，打开液化气开关调到文火，过了一会儿油开始沸腾起来，接着开始溅出锅了，恰恰溅了一滴在我的脸上，火辣辣的疼啊！

我急忙把火关小，再看看锅里的地瓜丸，已经全部破开了，我特别失落，倒掉了这批地瓜丸。又根据上次的步骤倒好油，加入丸子，小火慢煎，并用筷子反复拨动。过了十多分钟，地瓜丸渐渐的浮了起来，又过了三分钟，地瓜丸已经金黄金黄的了。我把他们一个一个的夹入碗里，终于大功告成了。

品尝着自己制作出来的地瓜丸，觉得特别美味！

这次煮地瓜丸，虽然一开始失败了，但后来我又成功了，同时也觉得自己正在慢慢长大。

【篇三：第一次做“馅饼”】

虽然我是一个男孩子，但是从小到大妈妈都交给我做一些家务事，妈妈总会说自己长大以后会的多了，不占地方，自己拿起来就能用，可以不用求别人，我一直被妈妈的这句话影响着，所以我学会了家中各种各样的家务事，包括做饭扫地，收拾屋子这些我全都会。

今天妈妈要教我一个新技能，那就是做“馅饼”，我们的地方叫做“韭菜盒子”。就是把韭菜馅儿装到饼里面，然后在锅上两面煎熟，非常好吃。

妈妈从集市上买了一大把韭菜，我跟妈妈一起摘韭菜，把里面的一些烂掉的叶子，一些泥土全部摘掉洗干净，等水分晾干了以后，妈妈开始教给我怎样切韭菜，妈妈说韭菜一定要切的非常短非常细，这样包起来的时候才不容易把皮扎破，之后炒鸡蛋，妈妈说在馅儿里面放的鸡蛋一定要非常的小，炒的过程中要快速的搅动，把韭菜末和鸡蛋碎加到盆里边，加上油加上盐加上各种调料，搅拌均匀以后，妈妈说这样就可以开始包了。

反面也是一个非常重要的过程，反面不要把面皮擀的太大，也不要擀的太薄，如果太薄了以后包上馅以后整个馅饼就会漏，我学着妈妈的样子，一点一点的剥，但是前两个都没有成功，都把馅儿包在了外边，后来在妈妈反复坚持不断的教导下，我终于顺利的完成了一个馅饼的制作。剩下的就是烧火了，做馅饼最重要的一个步骤，那就是控制火力的大小，我一定要用文火，不要太大，太大的话就会把馅饼的皮给煎糊，煎的过程中还要上下翻动，把干的一面抹上油，这样的面皮里面鼓起来的时候，馅饼就熟了。

第一次做馅饼，咬上一口自己做的馅饼，非常好吃，自己也非常开心。