【篇一：换一种思维】

生活中我们常常会受到思维定势的束缚，并因此而失去很多成功的机会。其实，只要我们善于变通，改变定势思维，从另一角度，考虑问题，很多看似不可思议的办法也许就是问题的解决方法。

20世纪70年代，对重光子的研究裹足不前，陷入困境。当科学家们纠缠于实验过程本身时，丁肇中却机敏地把目光转移到测试仪器上，并花了两年时间，耗费巨资研制成了一架高分辨的探测器。这一举动立刻遭到许多物理学权威的嘲笑和否定。他们认为，这样做太奢侈了，而且毫无价值！然而，正是借助这架仪器，在1974年，丁肇中发现了轰动世界物理界的J粒子。

丁肇中的事例告诉我们，创新的壮举往往来源于思维的转变，丁肇中的独辟蹊径助他获得了成功。然而思维的定势往往会阻碍人们去发现真理，取得成功。

在19世纪，生物学界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺使它分泌胰液。法国学者通过实验发现，把稀盐酸注入狗的肠腔内会引起胰液的分泌。他进而切除通向小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时仍能促进胰液的分泌。他对这一结果的解释是：这是一个十分顽固的神经反射。之所以说他顽固，是由于微小的神经难以剔除干净。

后来科学家又通过实验否定了沃泰默的观点。他们读完沃泰默的论文后大胆地作了另一假设：这不是神经反射而是化学调作。后来这一假设被证明是正确的。因为沃泰默囿于定论，使他失去了一个发现真理的机会。如果当初他改变一下思维方式，也许发现真理的便是他。

思维的定势往往会把人们禁锢在一个狭小的空间，使人走不出思维的牢笼。因此，我们要善于打破定势思维，走出思维死角。人们普遍认为对的事情不一定是真理。在竞争日益激烈的今天，创新的点子，开拓的思维一定会使人耳目一新，也一定会获得他人的认可而获得成功。换一种思维，也许你会成为下一个发现真理的人。

【篇二：我爱家乡的腊香肠】

我的家乡在河南省固始县，我们这里有各式各样的美食，如：汗鹅块、臭豆腐、油炸萝卜窝、油炸丸子等，但我最喜欢的却是家乡那香喷喷的腊香肠。

腊月初旬，天气转寒，家家户户都开始忙着制作香肠。先到集市上选购肥瘦适中的五花猪肉和猪的小肠。第一步要清洗猪小肠，这可是个非常艰巨的工程。要先把面粉放在小肠上反复揉搓，然后再把小肠翻过来用竹签轻轻的把上面的粘液刮干净，再用盐揉搓，最后用清水反复冲洗，直到小肠变成薄薄的透明状方可使用。第二步就要准备香肠所用的馅料。首先把新鲜的五花猪肉清洗干净，再切丁剁馅，然后把盐、姜、辣椒粉、味精、青葱、八角和炒熟的糯米以及鸡蛋等调料放在肉末里一起搅拌均匀。剩下的就是大工程——灌馅。

听妈妈说过去的灌馅非常麻烦，需要把一个塑料瓶剪制成漏斗状，再把小肠套在上面，然后用筷子夹着配制好的肉馅一点一点的往洗净的猪小肠里面灌，最后用细线系起来。现在好了，有专门灌香肠的机器，几分钟就可以完成这项工作了。

最后一步就是晾晒香肠了，做好的香肠要挂在竹竿上在太阳底下晾晒一个月，等到香肠完全晒干就可以放在锅里煮了。不一会儿你就能闻到香喷喷的腊肠味，捞出香肠，切片放盘。夹一块放到嘴里细细咀嚼，你会感到香脆爽口，肥而不腻，满口生香。

朋友们，要是你到固始来，一定要品尝一下我家乡的腊香肠哦！

【篇三：西红柿炒鸡蛋】

当 一阵阵寒风吹过，我带着愉悦的心情去品尝着人间美味……西红柿炒鸡蛋。

我夹起一块鸡蛋，666啊，老铁！这块鸡蛋呈椭圆型，波浪线型的外边，放到嘴里有一种入口极化的感觉。在红色的铺垫下，像一块块黄色的纱布。鸡蛋一入口，一阵鲜香扑口而来，它们可顽皮了！它们像滑滑梯似的，滑进了我的喉咙里，再乘着喉咙里的电梯到达终点——我的胃里。它们在胃酸沼泽里游泳，一会把头伸出水面，吸一大口气，再猛的扑进沼泽中，溅起一大股沼泽水，就是我们常说的吃撑了，翻腾的感觉。

西红柿也不甘示弱，像一块红色的磁铁一样吸在我的筷子上，塞满我的嘴巴，这时西红柿占领我的嘴巴了。西红柿迫不及待的想要见它的闺蜜——已经到达终点的鸡蛋，哎！这个西红柿也太心急了吧，不等电梯到，就迫不及待的“跳”到了胃里。西红柿和鸡蛋一起在胃酸沼泽里尽情地游泳。

忽然，一股强大的吸力把它们吸进了小肠里，许多像海葵一样的小绒毛，贴服在它们的身体上贪婪的吸收它们身上的养分，突然，四周变窄了，原来是到了可怕的大肠，大肠里面吸收了小肠剩下的养料，这些西红柿和鸡蛋们已经在胃酸沼泽中被消化成了一块块超级小的粒粒，在一个不知名的地方，被揉搓了各种形状，排除了体外。

大肠和小肠里的由红细胞组成的血液，吸收了西红柿和鸡蛋的养分，随着血液的循环被带到了 “世界各地”。这样吃下去的营养就分布在了全身各处，也正是这样，才让我们得到了这么多的营养，茁壮成长。

这就是我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋，当然它有着丰富的营养。