【篇一：特级厨师的烦恼】

妈妈是我们家里的大厨，她掌管着我们一家人的一日三餐，成天和油盐酱醋打成一片，是我家名副其实的特级厨师。

我和爸爸给妈妈“特级厨师”的头衔，全凭妈妈能做一手绿色环保的菜。妈妈烧菜很注意选材。比如买鱼，尽量买海鱼，因为海鱼大都是野生的，可以让我们避免接触抗生素、激素等对人体有害的物质。实在忍不住想尝尝河鲜也行，那她就买野生的河鲫鱼、尖刀鱼、肉肚鱼等。妈妈最忌讳买黄鳝。很多人都知道黄鳝是吃着避孕药长大的，所以，我们的餐桌上与黄鳝是无缘的。说到海鱼大都是野生的确实不假，比如：鲳鱼、带鱼、马鲛鱼、黄夫鱼、舌鳎鱼、橡皮鱼、大头鱼、海鳗等几乎没有养殖的。但妈妈在选购时也非常谨慎。因为一些不法商贩为了保持海鱼的鲜度，常常会用福尔摩林给海鱼化个妆，这样鱼的卖相就会非常诱人。妈妈买鱼都要看看鱼鳃是不是鲜红，鱼眼是不是往外突，最后还要把鱼拿起来闻一闻，鱼身上是否有药水味儿。不法商贩还喜欢用黄粉给大、小黄鱼化妆。选购黄鱼时，妈妈一定会睁大眼睛看清楚，鱼身上是不是有异样的黄色，周围是不是有黄色的液体在流淌。

妈妈从来不买活的虾，因为活虾几乎都是养殖的，养殖的虾几乎都是吃着激素和抗生素长大的。我们吃得最多的是海里的活皮虾和草虾。虽然被买来时它们都是死的，但却鲜美无比。吃了没有后顾之忧。虾的堂兄——蟹也是如此，妈妈尽量挑些野生的，比如各类杂蟹，经妈妈一烹灼，味道也很不错。

我们的特级厨师把我们的饮食管理得井井有条、无可挑剔。可最近报纸上刊登的、网上热传的“瘦肉精”、“染色馒头”、“牛肉膏”等事件让我家精明能干的马大嫂——我的特厨老妈张口结舌。这真是道高一尺，魔高一丈啊！这几天，妈妈一直很头痛，她正在为我们的饮食伤脑筋呢！她一直在抱怨，中国的食品有几样是老百姓能放着心地去吃呢？吃到肚里的东西怎么能添加化学剂？这可是致癌、致命的呀！关于在食品上做文章的事件已经出现了一拔又一拔：地沟油、苏丹红、氢氧化钠泡凤爪、化肥豆芽、硫磺熏制的生姜、蒜头、敌敌畏喷洒的咸鱼、腊肉、毒大米、膨化剂水果、打腊水果，还有更为“先进”的转基因大豆油。听说长期食用，人体的基因都会变异。中国的“高科技”怎么尽用在装扮食物上，有没有想过，这会坑害了国人。追求利润是每一个商家的共同目标，但如果置人民生命于不顾，一味地追求利润、诓骗人们。那他们的价值观是不健康的价值观，是灵魂扭曲了的价值观。

我为有这么一个精明能干的特厨老妈感到骄傲，但我也为中国的垃圾食品感到悲哀。唉！我的妈妈什么时候不再为饮食感到烦恼，全中国的妈妈什么时候能无忧无虑地操管起一家人的饮食？

【篇二：人生路上去追梦】

每个人脚下都有一条路。行走在这条路上，身后是昨天走过的路，身前是遥遥漫长的未知路。回望昨天留下的脚印，深深浅浅，一路磕磕碰碰。瞻望远方的路，或是鲜花相伴的康庄大道，或是，荆棘丛生的羊肠小道，无论走在怎样的路上，都应该成为人生路上的追梦者。

人生之路，从来都不平坦，会做梦其实是一种享受。在梦里，有人哭过，有人笑过，有人失败了，有人成功了。成功的人实现了自的梦想，看到了自己未来的希望，失败的人与自己的梦想擦肩而过，在回头的一瞬间，止住了脚步，从此与梦想彻底无缘。

在追求自由的路上，著名的美国黑人民权运动领袖，马丁。路德。金，他有一个梦想。他希望美国人能放下种族和肤色的歧视，放下人与人之间的隔阂与排斥，放下成见团结互助，和谐相处。为了这个梦想，他做出了很多努力。但不幸的是，在领导工人罢工后，却惨遭剌杀，一代伟人领袖也就从此湮没了。他虽然去了天堂，但是他的梦想、信念、精神鼓舞着一代又一代争取民权的黑人去完成他们共同的梦想。马丁。路德。金，他为我们树立了一个勇于追逐梦想的好榜样。正如日本作家星野志夫所说的：“如果一个人没有竭尽全力地度过寒冷的冬天，忍受风雪的严寒，那么他也难以感受到来自春天的巨大幸褔。”人生的路上，如果你会做梦，越是泥泞坎坷，那么留下的足迹才会更加深刻坚定。因为人生就是一场旅行，沿途会看到很多美丽的风景，遇见很多拥有新奇观点的人，有光有影，有晴有雨，有左有右，人生之路的滋味就含在其中。

你看，北京大学一名保安，因为有梦想，在当保安的日子里，他利用空闲时间旁听了大量的课程，并使用便捷的教学资源，努力充实自己，修完了许多科目。最终，校方授予其“荣誉毕业生”的称号，他成为了无数在校学生的榜样。

再如，当70岁，告老还乡休息之时，美国威斯康星大学植物学教授德格博士正好70岁，他却不想让梦想也退休，通过多次实验，终于分离出一种抗生素，这种抗生素可以控制50余种严重病症，这就是著名的金霉素。会做梦，哪怕圆梦之路十分艰幸坎坷，坚守使梦想成真，圆梦必将成功。

行走在奋斗路上，开辟一条路，展示的是一个自己的世界。袖管两空的刘伟走上舞台时，所有人都知道他要表演什么，但没人能想象他究竟要怎样用双脚弹奏钢琴。而当他坐到特制的琴凳上之后，优美的旋律从他脚下流出，19岁开始学习用脚弹奏钢琴的刘伟，困难和艰苦可想而知，但一个这样没有双臂的年轻人做到了，而且做得让人们为其动容！刘伟，一个双手截肢的年轻人，可偏偏就是这样的一个人，热爱上了钢琴，为了追求他的钢琴梦，为了实现他的音乐梦，他开始了梦想之旅。没有双手，只好用双脚来弹奏乐曲，那是一般人不能做到的，但是，刘伟却克服了重重的困难，练成了这个特殊本领。悠扬的钢琴声响起，那是用脚趾弹奏的音乐，那是梦想的声音。灵活的脚趾在琴键上跳跃，琴声却是哀伤的。虽然不知道这是什么曲子，但它却在诠释着他年轻的梦想，如怨如诉，却轻快灵巧。这是梦想，能把不可能变为可能，这是梦想，去用行动来证实想法。“我的人生只有两条路，要么等死，要么精彩地活着”是他的人生格言，也激励着很多怀揣梦想的人。是的，梦想是不可能一蹴而就的。如果刘伟当时选择的是放弃生活，那么他的未来将是一场可怕的噩梦。如果刘伟在实现他的音乐梦的过程中无法克服重重困难而选择放弃，那么他梦想的声音也就不会被我们所听到了。

比尔。盖茨、乔布斯，因为会做梦，放弃世界名校哈佛、普林斯顿，追求自己认定的方向，风雨兼程又何妨？最后，我借用泰戈尔的一句话：“你只管走过去，一路上鲜花自会开放。”

我也坚信，路上那深深浅浅的脚印，踏出的是我的梦想与初衷。

【篇三：慢的智慧】

“高速”似乎已经成为了现代文明的主旋律。在这个铁观音不如冰红茶，老火靓汤不如肯德基，长寿面不如方便面，古典名著不如快餐文学的社会中，我们在各方面追求着“快”，“快”即是一切。发展有深圳、浦东速度；种养有化肥、激素，唱歌有快男、快女；连结婚都有速配、闪婚……但是快果真都是那样好吗？

冰红茶只是饮料，肯德基不过是油炸快餐，方便面更是毫无营养，快餐文学终究是过眼云烟。深圳浦东速度还得遵循“又好又快”，催熟的物产几成过街老鼠，快男快女早成明日黄花，速配、闪婚的背后更多的是离婚的心酸……快的产物不过是浮躁的具象化，已经被现代快节奏催得疲惫不堪的人们为什么不学点慢的智慧呢！因为慢的智慧才是我们上升的阶梯。或许有人认为慢的智慧不过是蜗牛的借口，但我要说慢的智慧才是人类文明结出累累硕果的根基。

史海拾贝，我们发现，慢的智慧让无数先人名铸史册流芳。司马迁子承父业几十年如一日编写的《史记》，字数还没有一个网络写手一年写出的多，但《史记》却成就了“史家之绝唱，无韵之离骚”的千古美名。慢的智慧在《史记》的字字珠玑，严谨充实中得到最好的体现。

亚里士多德说：“时间见证了真理。”是的，有了第谷三十年如一日的观星，才有了伽利略关于天体运行的理论；有了欧几里得一生对圆形的研究，才有了被称为几何学的《几何原本》；有了马克思在大英图书馆苦读思考的无数时光，才有了那影响世界的《资本论》。慢的智慧，显现这些古代先哲对真理孜孜不倦的探索，扎根在一颗颗心平气和的求知之心。

然而在今天，我们却忽略了先人慢的智慧，人们的脑子里满塞的是浮躁。建国初期，为了超英赶美，我们喊着“跑步进入共产主义”的口号，不顾一切的求快，于是出现了“大跃进”，出现了“大练钢铁”，出现了“人民公社大食堂”等等十分荒唐的事情。一时间全国各地各行各业到处“放卫星”，好像真的一夜之间实现了共产主义，大同社会，简直就像狂欢一样。结果呢，我们不但没有进入共产主义，反而因此贻误了几年宝贵的发展时间，拉大了与发达国家之间的距离。一味求快，一味追求高速，结果就像那超速行驶的汽车一样，开得越快撞得越惨。

可惜惨痛的教训没能警醒人们，浮躁在继续，求快在继续。家长在拼命给孩子报各种补习班，恨不得让三岁小孩比三十岁的大人还聪明；药商变着法子在电视上做各种诱人的药品广告，让人们恨不得立马吃上这药成为超人；医生大量使用抗生素，为了快点杀灭细菌而制造了超级细菌……何苦啊？若懂得慢的智慧，一切都将豁然开朗。小孩只能顺其自然生长；吃十几斤药也不能一天长一米；少用抗生素，人体免疫系统反而更发达。所以都学点慢的智慧吧，它是医治社会浮躁现象的一副良药，是现代人迷茫时的指路明灯。

泡一杯香气浓郁的热茶，煲一锅沁人心脾的老火靓汤，慢煮一碗朴素的面条，翻开一本古典名著，让我们在这个浮躁的社会中开拓出属于自己的一片宁静的天地，让慢的智慧在外面每一个现在人的脑海生根发芽。