【篇一：我家的春节饮食文化】
【我家的春节饮食文化】
陆弘泽
春节里我和爸爸妈妈一起到外公家拜年，外公家在东阳的一个小山村里，那里山清水秀，还有我的很多小伙伴，我每次去都开心极了。
在外公家的日子里，不论是在家里还是去别人家做客，餐桌上总是会有一盘红红的像杨梅一样的米馃，外面是一层米粉皮，内心里是黑芝麻，最外一层有沾着一粒粒的红色小粒，妈妈说这些是染红了的粉干丝，一口咬下去，香甜满口，黑黑的芝麻流进嘴里，味道好极了；妈妈说这叫杨梅馃，因为它长得像极了水果树上的“杨梅”而得名，外观鲜红寓意红红火火、团团圆圆而世代相传；每逢过年过节、农家砌灶、定亲、嫁娶、上梁等喜事，杨梅馃都是不可或缺的食物。
有一天妈妈还专门烧了一碗“博士菜”给我们吃，我一看这不就是碗霉干菜嘛，平时我们在家里也有吃过啊。妈妈笑呵呵的对我说，你知道为什么我们叫霉干菜为“博士菜”吗？我摇了摇头说不知道。妈妈说因为东阳人学习勤奋、刻苦，贫穷的东阳学子就吃着霉干菜造就了数量众多的博士，所以美其名也“博士菜”。这时一旁的小公公开口说话了，妈妈说他可是村里出来的第一个大学生哦。他说：“在我们读书时，就是只有霉干菜加一点点的油炒起来吃，一吃就是一个月，难吃死了，但是没办法，但是因为经济条件差，全村人都只能刚吃饱饭，能出去读书就已经很不错了，所以当时就特别刻苦终于考上了大学”。这时妈妈接着说道：“到我们读书那时候，外婆一般都会买点肉炒在里面，两个星期回来拿一次，刚开始还蛮好吃的，吃久了闻着这个味就想吐”。现在轮到我读书了，我不用每天都吃一种菜，每天爸爸妈妈都会准备丰盛的菜肴，每天都能尝到不同的味道。
爸爸说，从三代人读书人不同的饮食上就可以看出来，我们国家的高速发展，祖国越来越繁荣昌盛，我们生活在一个美好的时代。今天，我们伟大的祖国，经济发展，政治稳定，社会进步，民族团结，各项事业兴旺发达，蒸蒸日上。在九百六十万平方公里的大地上，一片姹紫嫣红，气象万千；全国人民朝气蓬勃，精神振奋，到处充满着青春活力，洋溢着胜利的豪情。全国人民正以昂扬的斗志和辛勤的劳动，阔步前进在建设有中国特色社会主义道路上。
爸爸滔滔不绝的说了这么多，我听明白了，都是在赞美我们的祖国；我爱我的祖国，我以你为荣。祝福我们伟大的祖国更加美好、更加强盛！
【我家的春节饮食文化】
仲意
春节是中华民族最重要的传统节日，吃是这个节日的重头戏，各家在吃的内容也会有不同。我家虽地处杭州，但是我妈妈是山东人，所以我们家的春节饮食属于山东饮食和浙江饮食的杂糅。
今年过年我家和外公外婆一起，所以年夜饭是浙江传统是一桌丰盛的年夜饭，海鲜为主还有大鱼大肉，我很是喜欢。初一开始就是外公外婆主厨，饺子是必不可少的，听妈妈说是北方年夜饭也是饺子的。
除饺子外，年前外公外婆蒸了花枣糕，炸丸子，炸鱼，煮方肉，做猪皮冻，熏鲅鱼，蒸了许多萝卜包和粘豆包，都很好吃的哦。其中花枣糕，炸丸子，炸鱼，煮方肉这四种外婆要留出来除夕夜敬奉神灵，保佑全家平平安安健健康康！
据妈妈说山东老家还有好多好吃的，可惜在杭州买不到，好期待以后回山东老家过年！
【篇二：春节】
春节是全国最隆重的节日。听妈妈说：“春节有一个由来，古时候有一种叫‘年’的怪兽，长年深居海底，每到除夕，就到岸上的村子里吞食牲畜、伤人性命，因此，每到除夕这天，人们躲避‘年’兽的伤害。有一个除夕，从村外来了一个乞讨的老人，一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避年’兽，那老人说他有办法把‘年’兽撵走。‘年’兽闯进村子，发现大门上贴着大红纸，屋内烛火通明。‘年’大惊失色，落荒而逃。于是老人向人们传授了驱赶‘年’兽的.办法。从此，每年除夕，家家贴对联、燃放爆竹。”在春节的前一个星期，家家都要扫房子，因为有句俗话叫“二十四，扫子。”然后妈妈就开始蒸馒头、炸丸子；接着爸爸去大街买肉，妈妈把肉煮好了，剩下的准备做饺子馅，饺子馅做好了。到了大年三十，家家都贴春联，挂灯笼，晚上还要吃饺子，看春节联欢晚会。大年初一早上四点多，妈妈拿来面，准备包饺子，妈妈往饺子里放了一元钱，说：“谁能吃出钱饺子，谁就有福气。”我穿上新衣服，吃过饺子，和爸爸去走家串户拜年，还可以挣到许多压岁钱呢。
春节真好！
【篇三：老爸的拿手菜】
泰山不是堆的，火车不是推的，牛皮不是吹的，只要吃过我老爸做的菜，没有一个不说好，有老爸在，平平无奇的家常菜经过他的“魔法厨房”也成了美味佳肴，色香味俱全，令人垂涎三尺，回味无穷。
第一道拿手菜——辣子鸡，老爸精心挑选一只大公鸡，去毛剁块，把鸡肉放进油锅里炸成金黄色，然后剔除鸡骨，用辣椒酱、虾膏、葱姜等配料炒制，一道又香又辣的辣子鸡出锅啦！
第二道拿手菜——糖蒜烤鱼，买回条草鱼，先去鳞，再挖肠，清洗干净，加入酱油、生抽、醋、盐、葱腌制一会，放在烤架上，鱼颜色越来越深，味道越来越香，最后将捣碎的糖蒜涂在鱼身上，吃一口酸甜可口，咬一口外酥里内，入口留香，那滋味……啧，钻进全身的每一个细胞。
最后一道最讨人喜欢——“幸福杂烩”，这是老爸为我和妹妹自创的保留菜，我美其名曰“幸福杂烩”。老爸从早就做足了准备：熬鸡汤、炸丸子、煮豆腐、炖牛肉……十几道工序，道道精细，全是幸福的味道。老爸说“幸福杂烩”只为家人准备。
老爸的拿手菜，不仅美味，还装满了爱。
【篇四：有你真的很幸福】
你给我带来的幸福满满流淌，像是儿时的梦披上了霓裳。
明月星辰，透过窗棂，撒下一把零零星星的水钻。宁静如水，毫无波澜起伏。倚栏而望，思绪万千，你站在记忆深处，脸上依旧浅笑盈盈……有你陪伴的时光，我真的很幸福。
沿着时光的脚步追溯，我想起了最初的那个刹那。那时，妈妈每天忙得脚不沾地，无暇管我，我就被送到了你那去。拉一拉门边的六角风铃，发出脆生清亮的响声。你的厨艺是那样的精湛：炸春卷、炸丸子……可小时候的我可是淘气蛋一枚，追着撵着才能吃上一口饭。但只要你做了一碗鸡蛋羹，我便叫也不用叫，屁颠屁颠去吃了。蛋黄与蛋白如同落日的余晖，金黄耀眼。轻轻吸上一口，软软滑滑的蛋羹如同古代仕女的轻纱，滑过心间，狼吞虎咽吃完一碗，便嬉笑着向你再讨一碗，你双眼露出那化不开的笑意。愧树下，一老一小，相依偎着，笑声随着斜阳飘出好远……有你的陪伴，便是我最大的幸福。
清风伴着幽幽的槐香拂过我的脸颊，阳光从树枝上跌落下来，摔得粉身碎骨。午后，我沐浴在阳光下，躺在你温暖的怀抱里，你用厚宽的大手把我紧紧抱住。你会轻声给我讲着你年少时好玩的事情，或是爸爸小时候的糗事，或是爷爷近几日的糊涂事。我贪恋你唇齿间的香甜，便会安安静静地躺在你怀里睡着了……有你的疼爱，便是我最大的幸福。
时光如云雾漫过心间，往事复苏，疯长成林，我到了上学的年纪，搬出了那座生活了五年的小院。每逢暑假，我还是会去看你，你的青丝也成为满头白发，仿佛是我亲手揉碎了你的年华。
在岁月几番流转之后，我再也见不到你，可一闭上眼，眼中满是你笑的模样，那么清晰，仿佛还在眼前，多希望时光刹那停住，地老天荒。对你的思念织成一张网，把我困在每个夜晚，思念你直至黎明。我的幸福有一个好名字，叫做——你。
有你，我真的很幸福。