【篇一:舌尖美味】
漫无目的地走在崧厦大街,耳中充斥着各种各样的声音,身边走过各种各样的人,眼里看到了各种各样的颜色,鼻中飘进各种各样的香味。
不远处飘来一阵奇怪的味道,亦臭亦香、若有似无,这味是如此吸引着我!我不由自主顺着这味寻去,觅得一个其貌不扬的小摊,摊前已排起了一条长龙。我挤上前去一探究竟,原来是在卖臭豆腐呀!
真有这么好吃吗?怀着好奇心,我排在了队尾。队伍缓慢向前移动,香味萦绕间终于轮到我了!我站在摊前仔细观察着,只见一块块臭豆腐像一个个可爱的胖娃娃,接二连三地跳入滚烫的油锅中,嬉戏着、欢笑着、一会儿浮上油面,一会儿又沉入锅底,没有一秒停下。玩闹间,它们已换上了一身金黄的大衣。香味在空中肆意弥漫着,口水早在嘴里翻江倒海,贪吃的欲望更是泛滥成灾!终于,一个个胖娃娃恋恋不舍地离开了“泳池”,来到了我的面前。
臭豆腐还冒着腾腾热气,我却迫不及待地夹起一个塞进了嘴里。奈何“心急吃不了热豆腐”,狼吞虎咽间嘴巴却被烫得火辣辣的疼。得,学乖点吧!我按捺下冲动的欲望,吹了又吹,才敢放进嘴里。狠狠地咬上一大口,臭豆腐外面酥酥脆脆的,里面却是又滑又嫩,让我欲罢不能。一转眼,我已把一盒臭豆腐消灭殆尽,咂巴咂巴嘴巴,香味还在唇齿间萦绕,真是意犹未尽呀!
崧厦臭豆腐如此美味,怪不得名扬四海呢!这不,才几口我就已经恋上了这崧厦一绝——臭豆腐!
【篇二:第一次炸肉圆】
放假了,我闷闷地坐在家中。只觉得还没有在学校有趣呢!在学校至少有许多同学一起玩呀,在家里一个人无聊得很!
“妈妈,你去哪里啊?”“我去买几斤肉回来做肉圆,你和我一起去吗?”妈妈一边说,一边拍拍电动车,示意我坐上去。“我不去!”说完我又坐在床上发呆。好一会儿,妈妈回来了,“啊!”我突然叫了一声,把姐姐吓了一大跳:“怎么了,有什么事吗?”我兴奋地说:“我要做肉圆!”没等一脸惊奇的姐姐说话,我已跑到厨房里,大声说:“妈妈,今天让我做肉圆,你只在一旁指导我,不能插手,行吗?”妈妈竟一点也没表示反对,爽快地答应了我的请求。
我先把刨好的胡萝卜丝放在盆中,再放入切碎了的肉末,加入盐、味精等,然后把它们搅拌均匀。开始炸肉圆了,我正要往锅里倒油,妈妈说:“油量要比炒菜时多得多,要能漫住做好的肉圆!”我试着往锅里倒油,哗啦啦,“啊!”我叫了一声,原来油溅到手上了,我疼得直用嘴吹。妈妈说:“还是让我来吧!”我一边阻止一边说:“不要,我自己来。”我开始把肉糜在手心中转成圆形,轻轻放入沸腾的油中,“嗞……”油花四溅,唱开了欢快的歌。一连做了十个,都放了进去,正待继续做时,妈妈说:“一锅只能做十个,不然就会粘起来!而且也不容易熟!”我停下来,拿起铲子拨拉着锅里的肉圆。只一会儿,原来淡白色的肉圆一个个披着金黄的衣服浮出了油面,妈妈提醒我肉圆已经熟了,我用笊篱把熟了的肉圆捞进盘子里,“不知味道怎么样?”我拿起筷子夹了一个品尝起来,“太好吃了!”妈妈和姐姐也尝了几个,并纷纷对我竖起了大拇指:“你真行!”
“我真的很能干啊!哈哈!”我高兴得跳了起来。
【篇三:臭豆腐的诱惑】
自从去了绍兴,品尝了鲁迅故里正宗的臭豆腐,我便一直念念不忘。今天,我和妈妈一起去菜场买菜,突然,一股臭味扑鼻而来,一种久违的味道沁入心脾。
臭豆腐闻起来是臭的,但吃起来好香。闻着味道,我早已垂涎三尺。妈妈给我买了十块臭豆腐,并示意我站在一旁,仔细观察老板是怎么炸臭豆腐的。为了吃到臭豆腐,我耐着性子仔细观察。只见老板先把发酵的白色小豆腐块儿放进滚烫的油里,用小火慢慢炸,等炸成了金黄色,漂在油面上,臭豆腐就可以捞出来了。
金黄的臭豆腐放在盘子里真是诱人,我放一些麻酱、胡椒粉,最后还撒上些绿绿的香菜末儿。妈妈帮我把它们搅拌均匀,让我闻闻味道和绍兴的臭豆腐有什么区别。
终于可以开吃了,啊!酥软可口,可惜一点臭味都没有,显然没有绍兴臭豆腐正宗,那种香香的、酥酥的、嫩嫩的味道荡漾在记忆深处。
我爱鲁迅故里的臭豆腐,爱它的香味,爱它的颜色,更爱它的味道!每当我吃臭豆腐时,都有一种被幸福萦绕的感觉。
【篇四:第一次煎鸡蛋】
今天是星期一,但是因为清明节,所以今天我们休息。当我正为老师布置的作文“第一次**”苦思时,我想:要不,我来亲自做一个“第一次”吧。我想了一会儿,决定煎鸡蛋。
可是怎么做呢?有了,要麻烦请父亲大人教一教了。说干就干,我以最快的速度请来了父亲大人。他站在我旁边,动嘴不动手,指挥着我。我先拿出一个新鲜的鸡蛋,放在桌子上,然后打开火将油倒入锅里。片刻,锅里的油像一群热锅里的蚂蚁坐立不安,不久便兴奋地跳起了舞。我见状,便知道是油热了,赶紧躲远点。我从桌子上拿起鸡蛋,朝锅边一磕,鸡蛋出现了一条裂痕。然后,赶快把手移到锅的上方,由于怕油会溅到手上,就把手抬得高高的,顺着裂痕用力掰。
“别!”伴随着爸爸一声叫喊,鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时,几滴滚烫的油就毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手低一点。”正在抱手大哭的我听见了爸爸的话,我生气的嘟囔道:“不早点说,要不你来做一个?”“做就做。”爸爸熟练地教了我一遍。我照爸爸的方法又煎了起来。我拿起一个鸡蛋,在锅边一磕,然后贴近油面把鸡蛋一掰,蛋清抱着蛋黄一起乖乖地跑进了锅里。加入了少许调料,过了一会儿用锅铲把鸡蛋翻过来,又煎了一会儿,一个色香味俱全的鸡蛋就新鲜出炉了。
真高兴啊!我只是为了完成老师的作业,可是因此我学会了煎鸡蛋。