【篇一：西安印象】

走进牛肉泡馍店，一股浓浓的肉香味扑鼻而来。一位店员端着一碗热气腾腾的牛肉泡馍从我面前快步走过，香气与鲜气飘散开，我大喊了一声：“我要一份牛肉泡馍！”

这店装修得简朴但美观，特别是桌子，很好看。它是木头的，不花哨，四根桌腿直直地撑着桌子。桌上还放有一块方方正正的玻璃，玻璃下压着一张布，花色方格，简约又优美。

走到收银台前，我毫不犹豫地点了酸梅汤和牛肉泡馍。

“要冰的还是常温的？”老板问我。

“要冰的酸梅汤！”我咽了咽口水，看着酸梅汤。

只见老板拿出四杯冰镇酸梅汤，又用左手顺势抽出四根吸管。“啪！啪！啪！……”老板用左手拔盖子，右手插吸管，四声脆响后，吸管便插在了杯面上。

“来掰馍呀！”王语端妈妈端着装着大白馍的两个碗，一个给王语端，一个给了我。

“哎呀！这馍太难掰了！”我吃力地用双手撕裂这可怜的大白馍，一块又一块，每掰几块我都要休息好一会儿。

一位店员见状，过来对我说：“你先把馍分成两半，然后再掰，要好掰一些！”这位婆婆用不地道的普通话眉飞色舞地讲解着。

我自言自语道：“这下掰馍难不到我了！”

“27号！27号——”一位中年男从叫着号从厨房走了出来。这中年男人是回族人，不高但皮肤很白。他身上穿着围裙，头上戴着民族特色的帽子，留着平头，拿着碗的他赛一只灵活的猴子。

“26号！26号——”

“这里，这里！”终于到我了。

“啪！”一声轻响，我眼前出现了一碗牛肉泡馍。

“谢谢！”

“不客气！”老板边递给我边回答。

“啊！好香呀！”这牛肉泡馍上撒着葱，汤上还浮着许多鲜美的牛肉。那馍则有的浮在汤上，有的沉在碗底，而且冒着热气，好看极了！我拿起筷子，迫不及待地夹起一大块牛肉。这牛肉一入口，我嘴里就热了起来，牛肉的香味徘徊在口中。我一尝，很好吃，便如饿魔一般大口大口吃了起来。

此后，一想到泡馍，我就想起那回族老板的笑容，闻到牛肉泡馍的香味。

一碗泡馍，浓浓的西安味道。

【篇二：旧市场的书店】

一、旧书店

推开沉重的书店店门，一股潮湿的气味略加带着腐坏的味道滚滚而儿来，无孔不入的钻入我的毛孔、鼻腔中潮潮的，是几周不洗的衣物的味道、发霉的大米味、与已然腐朽的小动物的尸体混合的气息，顺着鼻子滑入体内，游动着。一排排旧书在潮湿的书架上随意的排放着。虽然书店简陋，但好书却也不少，《陈检讨词抄序》、《诗经》、《明史》……我伸手抚摸着泛黄的书页，闭上双眼，在书海中畅游。忽然，我闻到一种书籍的芳香，霉味中并伴有淡淡的香草味，它细微的气味让我几乎将它丢弃。睁开眼，一名男子，正是陈维崧，他身处草舍，衣衫褴褛，口中喃喃道：“背耐得，上牛鞭否。好倚后园枫树下，向丛祠亟倩巫浇酒。神佑我，归田亩。”虽然他身处贫苦，但依旧心系百姓。我似乎感受到了什么，再细看时，陈维崧早已不见，只留下一本在书架上的《湖海楼词》。我当即抽下它，将它买下。

二、市场的气味

市场中，生鲜柜台放在最前面。一阵阵鱼腥、肉腥与排水管的气味混合在一起，造成一股难以名状的味道。听到人群的喧哗与小贩的叫卖声，走到卖鱼的柜台前，细细辨别着各种鱼的新鲜程度。卖家好心的为我指了一条石斑鱼：“看，多新鲜，今天刚捞上来就送到这了。”我闭上双眼去嗅，不禁全身一冷，睁开眼时它已在深海中，各种鱼类在身边游动，我伸出双手抓住一条石斑鱼，靠近它，一股来自有悠远的大海深处的气味扑鼻而来，咸咸的，正想和它打个招呼，鱼儿从手中逃脱，激出无限水花，将我惊醒，身边的深海和鱼群化为一条条躺在冰上的鱼儿。啪一声，我手中的那条鱼滑落到冰柜上，那鱼儿的鲜气扔在徘徊。

少年，几日不见，你功力又上了一层楼啊。第一个片段相当专业。是的，写到陈维崧，还有《湖海楼词》，这一下提升了嗅觉描写的档次。虽然未必足够精确细腻，但已颇有架势了。

第二个片段仅仅说了生鲜柜一个地方的气味，很具体。尤其是幻觉进出，颇为惊艳。我喜欢这些描写：我闭上双眼去嗅，不禁全身一冷，睁开眼时它已在深海中，各种鱼类在身边游动，我伸出双手抓住一条石斑鱼，靠近它，一股来自有悠远的大海深处的气味扑鼻而来，咸咸的，正想和它打个招呼，鱼儿从手中逃脱，激出无限水花，将我惊醒，身边的深海和鱼群化为一条条躺在冰上的鱼儿。啪一声，我手中的那条鱼滑落到冰柜上，那鱼儿的鲜气扔在徘徊。