【篇一：给妈妈煎鸡蛋】

经常吃妈妈给我剪的荷包蛋，却没自己亲手做过，今天妈妈生病了，不能起床，我打算给妈妈做两个荷包蛋。

我拿出了两个鸡蛋，把平底锅拿到灶子上，点上火，放我的手往锅的一角上倒了点花生油，再将平底锅往四面八方斜去，因为油平铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。我麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子。我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，我细心地做。生怕把蛋黄给弄碎了，卖相就不好看了。我看电视上说鸡蛋煎的半熟会有营养，我努力把握这时间，一会儿第一个蛋煎好了，马上开始第二个，

“一回生，二回熟”第二个比第一个要轻松多了，不易会而便出锅了，我把它们放在盘子里，撒上了盐巴儿，送到妈妈床前，妈妈正在睡觉，我把荷包蛋放在床头，给妈妈到了一杯白开水，便轻轻的走了出来。

第一次给妈妈煎荷包蛋感觉真好，以后每天我都要煎荷包蛋吃，我终于明白“一份耕耘，一份收获”的意思了。

【篇二：日记一则】

我常常吃妈妈做的鸡蛋，却没有真正做过，今天妈妈教我做煎鸡蛋。

妈妈拿出平底锅，我把平底锅放在灶台上，升起火，接着按妈妈的示范做。妈妈提着油说：“先加一点油！”她边说边拉着我的手往锅里一个地方倒，再向平底锅的四面八方斜去，因为油平铺在锅上，不管蛋打在哪儿，油都会沾在蛋上，这样蛋吃起来会不好吃！

不一会儿，油就烧开了，它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地打开鸡蛋，让还是液体的蛋液在一眨眼的时间就熟了。我拿了铲子在锅里翻了又翻，还把自己当成了一位厨师，我很细心地翻了两分钟。

终于可以吃了，我尝了一口，真好吃呀！用自己劳动换来的煎鸡蛋真的特别美味。