【篇一:站在乡莲的枝头微笑】
白嫩,圆滑,一个一口轻吸入嘴中,夹杂着汤的香甜,让我又不由得想起家乡的白莲,想起收获劳动的快乐时,脸上的笑容……
我的家乡,石城,素有“白莲之乡”之称,盛产白莲,更盛于拿白莲制作美食或让其他食物锦上添花,使食物带有特殊的甘甜。
抓住夏季的尾巴,去寻找荷塘的嫩绿莲蓬。
小时候在家乡的庭院中,我们一群孩子会在树荫底下嬉戏,等待大人们从荷塘中采回莲蓬。
“回来啦!回来啦!”眼尖一点的小孩老远就看到大人们归来的身影,便开始兴奋的嚷嚷,年纪大点的孩子便会跑过去帮大人们接过竹筐。刚采回来的莲蓬还带着晶莹的水珠,有些还沾着点儿泥巴,绿油油的圆盘被我们一群孩子捧在手中,像注视珍宝一般。
拿到莲蓬,就马上开始分工了。男生们将莲子从莲蓬上取下,用小刀在莲壳上划上一刀,里头的白嫩便露了出来,再用两手轻轻往两边一剥,整个莲子就展露了;女孩子手巧些,就接过剥好的莲子,用手轻轻地搓着白莲的莲衣,一圈一圈,就脱落了下来,显得更白嫩可爱了;外婆则用一根细小的竹棍,往白莲中间凹进去的一边一插,里头黄中带点儿绿的莲芯就从另一边冒了个头出来,真有种调皮的样儿!将白莲和取出的莲芯分开,就算完成啦!
外婆将莲芯铺在木板上,便拿到三楼的阳台上去嗮了,等到晒干,就可以拿来泡水喝,泡出来的水苦中泛着微甜,让你忍不住多抿几口,回味它特殊的美……
母亲将白莲带进厨房,用清水洗净,便开始制作今晚的美味。
一家人围在大圆桌前,期待美味上桌。
“来啦!”一群孩子的目光便聚集在了外婆和母亲手中的莲子鸡汤和白莲糕中。莲子鸡汤,没有想象中的油腻,莲子吸走了一部分油,使莲子更软嫩香甜,吸一口滚烫的汤,暖入心扉……
白莲糕,一口咬下去,甜味便在口中散开,多咬几下,似乎有些粘牙,配上莲子鸡汤,却又刚好入腹,暖中带甜……
家乡的白莲,让我站在枝头微笑!