【篇一:我喜爱的大闸蟹】
大家都有自己喜欢的美食,而我喜爱的美食就是大闸蟹。大闸蟹是一种生活在淡水的螃蟹。相比于海水里的螃蟹,它的鲜味也毫不逊色。它长着一身深绿色的铠甲,长长的腿像一把把锋利的镰刀,小小的眼睛如绿豆大小。
大闸蟹不仅长得漂亮而且味道也很鲜美。有一次我和爸爸去市场买大闸蟹,我见爸爸在装袋前精挑细选,便好奇地问爸爸:“爸爸,你是怎样选出好的螃蟹呢?”爸爸耐心地给我解答:“每一个大闸蟹的肚子上都有一个盖子,把盖子扒开,看看最下面一层薄壳的颜色,如果呈黄红色的,那就说明这只大闸蟹的蟹黄很饱满也很肥美,我们就要挑这种蟹。”爸爸挑好后,卖蟹的阿姨帮我们把大闸蟹绑好。我迫不及待地想尝一尝这大闸蟹的美味。于是催爸爸快点回家。
回到家以后,爸爸把大闸蟹清洗好后,整整齐齐地摆在蒸笼里,开始蒸蟹了。我就在厨房里走来走去,好像等不及似的。才蒸到十分钟就闻到了香醇的蟹黄味,让人陶醉。蒸了二十分钟期待许久的大闸蟹终于出锅了。刚蒸好的蟹香气扑鼻,等蟹身的热气慢慢褪去后,爸爸扒开了蟹壳,露出了诱人的蟹黄,令人垂涎三尺。那天我尝到了最好吃的蟹—大闸蟹。
当我们品尝大闸蟹美味的时候,应该要感谢那些养蟹的养殖户,是他们付出辛勤的劳动和汗水,同时也要感谢大自然的恩赐。
【篇二:吃怪味豆】
“嗯,好吃!”“真香,真好吃!”“好鲜啊!”这种声音不断地从我们班传来,都快要顶破房子了。原来,仇老师今天请我们吃怪味豆。
怪味豆的包装主要以金黄色为主,上面写着“更酥脆”和“蟹黄味”的字样,并且配了一张怪味豆的图,图上还写了一行小得不能再小的字:“图片仅供参考,请以实物为准”。包装背面有一大块内容都是介绍怪味豆,首先是原料怪,然后是工艺怪,最后是味道怪。旁边还有一段文字,共有十一行,全是怪味豆的配料和添加剂。
打开怪味豆的包装袋,仇老师给我们每人发了一颗怪味豆,我把怪味豆拿在手上,放在鼻前使劲闻了闻,一股蟹黄的味道钻进了鼻孔,我忍不住地说:“真香啊!”
仔细地端详着这颗怪味豆,发现它身上到处是坑洼,一点儿也不圆润,真想吃了它,离它近一点,你可以看到怪味豆上撒了椒盐,轻轻地放在嘴边,用舌尖稍微一舔,顿时感到鲜香无比,蟹黄的味道回绕在嘴中。咬下一点点,嚼上一嚼,鲜、咸,香交织在一起,组成了一种无与伦比的滋味。再咬下一点,味道又与刚才大不相同,蟹黄的味道充满了整个口腔,稍微咂咂嘴,那些味道又翻滚起来……最后,将剩下的怪味豆全部放入嘴中,啊!蟹黄和鲜美混合在一起,大口大口地嚼着,真是大大的满足。多嚼几口,味道又不一样,先是鲜,逐渐变成甜,然后慢慢地变成咸,最后就是那美妙的蟹黄……
啊!怪味豆,真好吃!
【篇三:小笼汤包】
中国的美食可谓一绝,有北京的烤鸭,云南的过桥米线,南京的鸭血粉丝汤……这些美食不仅做工精巧,看相也好,一道道美食光是看着便能让人垂涎三尺。作为一个土生土长的南京人,在我的“南京美食榜”中,当然不可没有“金陵汤包”的一席之地啦!
每一只汤包的形成都是厨师们精湛技艺的展现。最开始的汤包中包的肉团子是猪肉馅的,这些猪肉都是上好的精猪肉,厨师们将这些猪肉做成肉泥,然后用一双巧手快速的握起一小团肉泥,先在一只手的掌心中握一握,将猪肉塑成一个近似椭圆形的球,再轻轻地在肉球上一拍,一个扁圆形的肉馅就做好了。
做小笼汤包的面皮是不同寻常的,这些面皮十分的薄,厚度基本一致,在光的照耀下,晶莹剔透,厨师们将猪肉馅放在面皮中央,轻轻地捏起肉馅旁的面皮,在肉馅的上方把面皮旋在一起,封好小口,一个近似圆锥形的汤包就做成了。
一笼汤包中通常有八个汤包,当服务员揭开盖子时,一团团白雾中隐约看见几个浑身晶莹剔透,做工精美的汤包,当薄雾散去,可千万不要被那诱人的外表和食欲所控制。还要记住一般吃汤包的办法:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。汤包汤包,自然是有汤的汤包,诚想一下,当你一口吞下一个刚出炉的汤包,被溅了一脸汁是什么样的感觉?所以一定要先吹一吹小笼汤包,然后轻轻地咬一小口面皮,不等你吸,那鲜美的汤汁就会迫不及待地流入你的口中,让你满口留香,这会让你的舌头忍不住地调动每一个味蕾,好好享受这令人难以忘记的味道。
现在,汤包不仅有猪肉馅的,还有蟹黄味的汤包,也会给人带来不一样的体验。汤包不仅是一道美食,更是南京的代表。
【篇四:我的爸爸是奇葩】
人生中,总会遇到几个奇葩症患者,我的爸爸是奇葩中的奇葩。
“开门,开门!”我双手不停地拍门。“啪啪”的声音在我耳边回荡了许久,却迟迟听不见屋里有任何响动。我急了,瞬间,手拍变成脚踢。
就在这时,门慢慢出现了一条很小的缝隙。我欣喜若狂,连忙伸手去拉门。手还没有碰到门把手,只听见“嘭”的一声,门又合上了它的嘴巴。“你叫什么牌子?”门里头传出一句问话。我一下没有忍住,“扑哧”一声笑了出来,索性配合着回答:“我叫没牌子。”“回答正确!那就请进吧。”听到这样的回答,我用手捂着嘴,直到进门了还在“咯咯咯”地笑。
“妮妮,你买的蟹黄味的蚕豆要少吃。我刚才试了一下,不好吃。”爸爸把目光从电视机上移到我脸上,一本正经地对我说。只是在与我说话的同时,嘴巴还在上下翕动,手源源不断地往嘴里输送着补给——蚕豆。“你不是说吃了不好吃吗?”我用手指了指他手中蚕豆。他一听,立马怔住了。半天没回过神来。随后瞪大了眼睛,望了望蚕豆,又望了望我。此时的爸爸好似一只不知所措的兔子,完全没了往日的严厉。“我正在帮助你分担。”他一脸的诚恳,弄得我不好意思拒绝,毕竟这样的爸爸难得一见。“唉,好吧。”我深深地叹了口气。心里头却在沾沾自喜:
有一位像小孩的爸爸,还真是我的福气!