【篇一:西安泡馍】
我国地大物博,各地区都有着自己独特的特色美食。随着时间的推移,这些特色都慢慢沉淀下来,将古今的优点结合起来,形成了各具特色的地方名吃。在中华食谱上,有湖南的臭豆腐,重庆火锅,河南烩面,北京烤鸭,天津狗不理包子,新疆羊肉串等数不清的美食,他们风格各异,但都使人垂涎欲滴。其中同,便要数西安泡馍最让我欲罢不能了。
西安泡馍属于陕西菜。浓浓的香味,每次都使我经不住诱惑来一碗,尽管有时候我已经吃得很饱了。西安泡馍是将羊肉或牛肉,再加一些调料,煮成浓汤,再将粉丝、鹌鹑蛋洒在里面,接着把馍掰碎,泡在滚烫的浓汤里,最后在汤里洒些香菜、葱花,一道色、香、味俱全的西安泡馍便大功告成了。
西安泡馍营养丰富,香气四溢,诱人食欲,令人回味无穷。它和一代帝王赵匡胤还有一个传说:相传,五代末年,赵匡胤还未得志。一日,在长安街头流浪的他饥饿难耐,便只得向一家肉铺讨了一碗羊肉汤,将随身所带的两个难以下咽的干馍掰碎,泡进了汤里,吃得他浑身发热,饥寒全无,精神大振,这便是赵匡胤发明羊肉泡馍的传说。
西安泡馍被誉为“天下第一碗”,吸引了各地游客慕名前来品尝。宋朝大文学家苏东坡曾说过:“陇馔有熊蜡,秦烹唯羊羹。”慈禧太后也赞扬这羊肉“肉软不糜,滋味甜美。”
西安泡馍不仅是种美食,更是一种文化的象征。它卞像一颗明星,在时光的夜空中,永远闪耀着光辉,永不磨灭。
【篇二:我爱我的家乡——高青】
“太公封地,温泉胜地,大悦高青”,我递给大家一张家乡的名片。我生在风景秀丽、物产丰饶的高青,长在这片具有悠久历史的土地上,爱我的家乡用远近闻名的特长养我长大。我爱我的家乡,我骄傲,我是高青人!
高青的风景美不胜收,曲径通幽的芦湖公园,林木翠绿,花草茂盛,人工湖里的金鱼像训练有序的士兵,成群结队的游来游去。湖边仿建了远近闻名的古迹——衮龙桥,桥边的大理石板上刻着美丽的扳倒井的传说,宋朝天子赵匡胤率兵征战南北,正值大旱,战士们身疲口干,恰好路见一井,井水清凉宜人,但难以汲取。赵匡胤默念:“井水知我心,并祝我成功,请倾井相助!”言毕,此井倾斜,流出清泉,众将士痛饮一番后,打了好几次胜仗。智慧的高青人用扳倒井的好水酿出了世间的美酒,今天的高青是“中国白酒名城”。坐着小舟荡漾在湖面上,欣赏着湖边如画的美景,玩赏着水下调皮可爱的鱼儿,多么惬意!玩累了还可以去泡泡温泉,享受一下昔日皇家权贵才有的生活,饿了就去品尝山东黑牛的美味,这才是现代都市人们向往的幸福生活。
高青的农产品远近闻名,最受人们欢迎的是黄河大米和青城西瓜,加工好的大米像一粒粒晶莹剔透的水晶,做出来的米饭色香味俱全,让人食欲大增。提起青城的西瓜人们更是赞不绝口,五月初西瓜就有上市的,闻着西瓜那种淡淡的香甜气息,总会让人垂涎三尺,如果心急的大馋嘴用刀一切,那肯定会弄个西瓜大开花,因为这西瓜皮太薄,瓤太脆,刀刚刚碰到瓜皮就能打开,咬上一口,真是透心的甜。另外还有寨子的“满江红”西红柿,木李的超甜葡萄,黑里寨的有机蔬菜都是我们餐桌上的上等佳品。
近者悦,远着来!欢迎到我的家乡来做客。