【篇一:佛子山采茶】
早就听闻,火门山的茶叶让人喝了回味无穷,念念不忘。今天终于有幸来到了当年陆羽拜师的采茶圣地——火门山。
早上,我们坐上大客车兴高采烈地出发了。客车一路上摇摇摆摆,就像一个喝醉了酒的壮汉。虽然一路颠簸,但也毫不影响我们高兴的心情,我们有说有笑,不知不觉就到了目的地。
一下车,清新的空气就扑面而来,空气中还夹杂着淡淡的茶叶清香。一眼望去,心旷神怡,这就是传说茶的海洋。有淡绿色、嫩绿色、青绿色、墨绿色……连阳光都好像成绿色的了。旁边的湖水像一面镜子,清澈见底。一座座山,连绵起伏。到处生机勃勃,春意盎然,犹如春姑娘给大地换上了绿色的新衣,让人沉醉。
幸运星的张老师给我们介绍了这片茶地的老板,我们友好地叫他曾老板。曾老板人很热情,他告诉了我们采茶、制茶的过程。
我们一边采茶,一边听着曾老板介绍着茶的品类。原来同样的茶叶可以做成乌龙茶、红茶、绿茶等,只是加工工序不一样。而且茶分为三等:一等品、二等品和三等品。品种越高,茶的价值就越大,一等品听说能卖好几万一斤。每采一片茶,我心里都会感到忐忑不安,就像怀里揣着一只小兔子在跳来跳去。曾老板说要是采茶时把茎折断了,炒出来的茶叶就不好喝了,所以我总是担心采断。不过后来我和于雅菲几个女生慢慢看,慢慢学,采出来的茶也越来越好了,连旁边一起采茶的婆婆看到后,都夸我们呢!婆婆采的茶是一等品,叶子一片片完好无损,让我们几个佩服得五体投地。
时间过得真快,转眼太阳升得老高了,我们一个个汗流夹背,但还是都坚持了下来。到了山下,虽然停电了,但是曾老板还是给我们讲解了炒茶的过程,炒茶要经过杀青、揉捻、烘干、提香四个过程。听完这些,让我不由得感叹掌握生活技能的不易。
快乐的时光总是那么短暂,转眼我们要回家了。虽然今天很累,但通过这次采茶,让我明白了生活的不易,从中我也学到了很多书本上没有的茶文化知识。
【篇二:一壶青茶念故乡】
爷爷是扬州人,家里有一块茶地,前些年一直是大爷爷在管的,这两年身体不适,就交给四叔忙活了。
说是茶地,其实也没多大。祖上两辈一时兴起,谁知真就把茶叶养活了,这样种下来,也有些年头了。爷爷从小就是喝这青茶长大的。
我是个俗人,悟不来茶,什么茶都喝,浓的淡的都不讲究,茶叶换的也勤,和“品”字一点儿也不沾边。爷爷每每见了都叹息:“傻丫头,茶是享乐的。”我半知不解。
爷爷十三岁就跟太爷到长江做修船的童工,待在船上的时间比在家还长。那些离家的日子里,青茶便是家。五十年如一日,每天早上起来做水沏茶,细品一口,舒口气,才叫真正开始新的一天。从前条件不好,爷爷虽生活节俭,但对喝茶却颇有考究。这几年经济跟上了,自然更为精细。
茶叶泡在深粟色砂壶中,需用细瓷小杯倒出来喝。有时候淡青色的茶水面上漂着几片舒展的茶叶,颇有种“一蓑烟雨任平生”的意味。不需要刻意学什么茶道,爷爷往那儿一坐,倒茶时行云流水的模样,便自成一派。他喝茶总是很慢,一口茶能品上好一会儿。
我体会到喝茶的雅致,却不能理解爷爷对茶的执着。
前段时间,爷爷生了场不大不小的病,在医院住了一阵子。可能真是到了岁数,面对躲不过的生老病死,爷爷消沉了。期间,我给他沏过一壶茶。我将带着些清香的茶放在他旁边的桌子上:“爷爷,尝尝,爸特地买的碧螺春,好茶。”他盯着那浮浮沉沉的茶叶,良久,才道:“好丫头,茶沏得不错,比起当年可进步大了。茶也确实是好茶,但我喝不起。苦了一辈子,就喝茶这么个爱好,喝来喝去就爱四儿的茶,亲手种的青茶,那才叫茶。”
我忽然有种明朗,爷爷这么多年的执着,左右逃不过一个“家”。年少时离家,茶是思念;壮年时离家,茶是眷恋。年老之际,在京口定居,一江之隔不能时常回去,茶便成了他的寄托。
我又重新泡了一壶四叔带来的青茶,看着爷爷饮茶时眼底的满足,我好像见着十多岁时的爷爷,坐在船的甲板上,捧着茶杯晒太阳。抿一口青茶,心中装着家乡。家里那块小小茶地,一定会在他想家的时候给予慰藉。
一处草木一段情,从此我便能赏得青茶来。
【篇三:老家的春节】
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”大家知道这是什么节日吗?没错,这就是我们传统的春节。
那么我考考你们,春节有哪些习俗喃?有:贴春联,放鞭炮,吃团圆饭,踏青,祭祖,看春晚……
在我的老家,不像城市的春节,到处张灯结彩,热闹非凡,人们三五成群逛庙会、赏花灯……而在老家,大家会在大门口贴上春联,在屋檐下挂上大红灯笼,迎接新年的到来。腊月一到整条街上,到处都是小孩们嬉戏的画面,大大小小的鞭炮声在街上此起彼伏,到处都洋溢着春节的气氛。除夕的晚上更是热闹,家家户户放鞭炮,吃年夜饭,给小孩子们压岁钱,围着桌子看春晚,不管老人,大人还是小孩都说说笑笑,讨论着全年的心酸和收获,在这样和谐的画面中全家人一起守岁。当新年的钟声敲响时,漆黑的夜空被璀璨的烟花照亮,鞭炮声回响在大街小巷,好不热闹!
除夕之后就是大年初一了,这一天是不用出门拜年的,当我收到邻居小伙伴邀请一起放鞭炮时,我激动地跳了起来!我们来到家后面的茶地里开始鞭炮之旅。鞭炮的种类有很多,但适合我们的又太少了,当我们玩转每个种类后,总感觉没有尽兴。这时,我想到了一个恶作剧,就是我们藏在茶地里,等有人走过时,我们将鞭炮扔进臭水沟里,“砰”的一声,当鞭炮爆炸时,水就会溅到别人身上,想想都兴奋。经过大家的讨论,采取了这种方案,可是,当第一个人经过时,他仿佛知道我们要放鞭炮似的,灵活地躲开了,一滴水都没有溅到身上。大家叹息着说“哎呀,计划失败了!”
淘气的我们哪肯罢休,这时,一个小伙伴想到了一个妙招,召集我们去秘密基地。到了后,她吩咐我们各自做各自的事情。我的任务很简单,就是在树下拾200片树叶,然后搭在他们找来的砖块上,当最后一个树叶堡垒做好时,她指着我说“你的胆子最大,最后一步交给你了!”“什么?”我惊讶地问道。为了不扫大家的兴,我还是去了。
我左手拿着鞭炮,右手拿着一个打火机,平时胆大的我手却颤抖起来,心怦怦直跳。我想:我不能在伙伴们面前丢脸,于是鼓起勇气启动打火机按钮,轻轻地向鞭炮靠去,当听到“吱吱”的声音时,“鞭炮点燃了!”一个小朋友大叫道,她胆小,边叫边往后跑去。我立即把堡垒上的叶子推开,迅速地把鞭炮放进堡垒里,然后用左手把叶子盖上,极速跑开。我刚跑了两步,就听见“咚!”的一声巨响,叶子朝天上飞去,如同仙女散花般缓缓地落下,砖头“嘣”的一声炸成了两块。大家被惊到了,有的说“砖头都炸成了两半!鞭炮的威力真大啊!”有的说“你刚没看到那壮观的景象,真可惜啊!”有的说“树叶飞的有3,4米高呐!”这声巨响引来了大人们的关注,一会儿家长把各自的孩子带回家了。
虽然鞭炮很好玩,很有节日的气氛,但是,在放鞭炮时需要特别的小心,你看,有游戏中,砖块都被炸碎了,足以想象鞭炮的杀伤力有多大。再想想,如果鞭炮在手上就爆炸的话……你可不会想这件事发生在自己身上吧!还有虽然搞恶作剧很兴奋,我们可以在适当的时候点缀一下气氛,可是,千万不要太过了,如果真的给别人带来伤害的话,就不好了!
我喜欢春节,更喜欢有意义,有亲人陪伴,有小伙伴们在一起开心地释放自己的童年的假日!