【篇一：家乡的菱角】

我的家乡—邵伯，是鱼米之乡。尤其是邵伯老菱很有名，它和宝应荷藕、高邮鸭蛋并称为“运河三宝”。

老菱生长在小河里，它是一种草本植物，叶子呈三角形，柄有气囊。夏天开花，花呈白色。老菱的外形十分奇特，长有四个长角，硬邦邦的，颜色呈淡青色。

老菱可用清水煮了吃。煮熟后剥开它黄色的外壳，便可见到白色的菱肉。闻一闻，可香了！它那诱人的香味会使你直流口水。尝一尝，可嫩了，还透着甜味，美到心里了！不仅可以煮了吃，老菱还可以炒着吃、烧着吃……比如，老菱烧鹅就是一道色香味俱全的佳肴。

老菱不光好吃，营养价值也很高。查阅资料可以知道：菱内含有一种叫AHB的抗癌物质，可以减少癌症的发病率。一个老菱一般含有水分76克，蛋白质2。7克，碳水化合物19克，钙43毫克，磷1。7毫克，铁2毫克。多吃，对人的身体很有帮助。生食可解暑、清热。菱角还是一种中药，入药可治病。

我们邵伯人吃菱角有娴熟的技巧：尖起右手，三个指头夹住菱，先咬开顶盖，再左右各咬一口，用两个指头顶住，往嘴里一送，嘿嘿！壳肉就分离了！

每年的中秋节前后，如果你有机会来我们邵伯，一定要尝一尝邵伯的老菱哟！

【篇二：当时只道是寻常】

十月，又是一秋采菱季。

水面上漂浮着的水葫芦，沉寂在那，这时的人，打破了宁静，乘小船，穿过葫芦群，留下足迹，把水葫芦翻了个遍，顿时变得杂乱。采满一筐就拿去市场，十月里，去采菱算是家常事，也就这几天，过了就再也找不到水葫芦，摘不到菱。就连小孩也不愿错过。

红日刚升到水平面，我就迫不及待从家里搬个椅子，穿过小巷，到湖边，跨一步登上船，放在船里安安稳稳地坐着。爷爷一手拉着固定船桨的绳，一手摇船桨，穿过家门口河道，过个桥洞，就到了阳澄湖，手耷拉在船边，碰到水面，出现一道水纹。

不久，驶入一片水葫芦里，放眼望去，蔚蓝的天，大片水葫芦映衬出来的绿色，掩映着。爷爷手也停下不摇了，拿起一根竹竿，撑着水底向前缓慢移动。顺势撸起袖子，拎这一片水葫芦叶，拿到船里翻过身来把菱摘下，又翻过身来放回湖里。一湖，一船，在蓝天下停滞不前。

几年前，采菱还是件寻常事，只要是想去湖里看看，就是乘了船就走了。可现如今，又到了采菱季，却没人记得，那湖里还有菱，没人记得还要去采菱。

幼时，就在船里边采，双手并扳着两边的尖角，用牙齿在上面咬开口子，那鲜嫩洁白的菱肉便露了出来，把菱角的壳迅速去掉，一口吞下去，只觉得嚼来无比甘甜。

细想想时，只怕这时有采菱的心情，恐怕去不了。爷爷的船，早已不是之前那种手摇的，都装上了发动机，之前的木浆在烈日下晒得发白，经不起爷爷一来一回的摆动。

这一秋，怕是再也等不到过往采菱的那寻常一天了。