【篇一：第一次做“馅饼”】

虽然我是一个男孩子，但是从小到大妈妈都交给我做一些家务事，妈妈总会说自己长大以后会的多了，不占地方，自己拿起来就能用，可以不用求别人，我一直被妈妈的这句话影响着，所以我学会了家中各种各样的家务事，包括做饭扫地，收拾屋子这些我全都会。

今天妈妈要教我一个新技能，那就是做“馅饼”，我们的地方叫做“韭菜盒子”。就是把韭菜馅儿装到饼里面，然后在锅上两面煎熟，非常好吃。

妈妈从集市上买了一大把韭菜，我跟妈妈一起摘韭菜，把里面的一些烂掉的叶子，一些泥土全部摘掉洗干净，等水分晾干了以后，妈妈开始教给我怎样切韭菜，妈妈说韭菜一定要切的非常短非常细，这样包起来的时候才不容易把皮扎破，之后炒鸡蛋，妈妈说在馅儿里面放的鸡蛋一定要非常的小，炒的过程中要快速的搅动，把韭菜末和鸡蛋碎加到盆里边，加上油加上盐加上各种调料，搅拌均匀以后，妈妈说这样就可以开始包了。

反面也是一个非常重要的过程，反面不要把面皮擀的太大，也不要擀的太薄，如果太薄了以后包上馅以后整个馅饼就会漏，我学着妈妈的样子，一点一点的剥，但是前两个都没有成功，都把馅儿包在了外边，后来在妈妈反复坚持不断的教导下，我终于顺利的完成了一个馅饼的制作。剩下的就是烧火了，做馅饼最重要的一个步骤，那就是控制火力的大小，我一定要用文火，不要太大，太大的话就会把馅饼的皮给煎糊，煎的过程中还要上下翻动，把干的一面抹上油，这样的面皮里面鼓起来的时候，馅饼就熟了。

第一次做馅饼，咬上一口自己做的馅饼，非常好吃，自己也非常开心。

【篇二：巧手坊体验活动】

10月25日下午1点钟，我们按着俞老师事先给我们分好的小组，排着整齐的队伍，来到了学校为我们精心准备的巧手坊教室上课。当俞老师把巧手坊的门打开时，大家就按着小组走了进去，找到了教我们做东西的两位妈妈。

我们这次巧手坊，不仅可以自己带美食，还要现场做汤圆和饺子。我们小组轮到做饺子，我们先把一次性桌布铺在桌上，然后我们组的两位妈妈，把事先准备好的面团分给了五位坐在左边的男生，我就是其中的一位，我很开心。然后，两位妈妈又拿出了五根小一些的擀面杖，分给了我们这几位男生。

终于开始活动了，我们组的5个人负责擀饺子皮，剩下的6个人负责包饺子。我先把面团用手压得又圆又扁，然后用擀面杖的一头压着面皮擀，等到擀得和平时的饺子皮差不多了，再转一下，继续擀……擀着擀着，忽然学会了一种方法，就是一边转一边擀，擀出来的皮子又薄又好，我真高兴。

等大家都做完以后，开始煮饺子了。在妈妈们的帮助下，我们的饺子终于出锅了，我吃着自己亲手擀得饺子皮，真香啊！

这次活动不但提高了我们的动手能力，还让我们学会合作，学会分享，更加团结。