【篇一：特别的手】

俺家有很多双手，但是有一双手最特别。

特别之处1：这双手，它小巧可爱，它白白嫩嫩，就像一个发酵好了的白面馒头，又像天上软绵绵的白云；握成一个个小拳头的时候，就好像手里捏着一张中奖的彩票，又像是捏着一张百元大钞，生怕被人抢劫了似的。可是人们却可以毫不费力地一扒，任凭它有三头六臂，也还是扒开了。

特别之处2：这双手很灵活。有一次吃饭，我正听着“碗筷勺进行曲”之时，拿起最后一个包子，准备下肚的时候，谁知，一个白胖小手飞了过来，随着“唰”的一声，我的面包落入了这个白胖小手中，真是让人气愤。

特别之处3：“爱作恶”的小手。有一次我心情不好，看到这双手在翻我最心爱的书，原本心情就糟糕的我又看见了这双“作恶”的双手，顿时怒由心生，眼看我心爱的书就要被撕掉一页了，我二话不说，飞一般奔向“作恶现场”，拿出“手铐”——我的双手，将这个罪犯捉住，并且把“赃物”归放到原位，并把这个“罪犯”带到“刑场”，准备用刑。

可是，当我碰到这棉花般的暖和的手时，心里的仇恨顿时烟消云散，我没有对他“用刑”，只是告诫他，下次不许再进入我的房间。

说了这么多，你肯定想知道这双白胖小手是谁的？告诉你们，它就是我表弟的手。

【篇二：舌尖上爸爸的厨房】

我的爸爸是一个南方人，也是一个标准的老“饕餮”。他不仅十分热爱美食，而且热衷于亲自下厨烹美味。只要看到爸爸在厨房里忙碌的身影，我的心里就不由自主的钻出一只蹦蹦跳跳的小兔子。

每逢双休日，爸爸便早早的去市场买菜。爸爸买鸡鸭、各类河鲜海鲜时，一定要挑鲜活的；买蔬菜时，一定要挑鲜嫩的，每次都会用手掐一掐，感受食材的质地。一言一行，都是标准的南方人的要求和做法，而这也是烹出鲜美佳肴的密不外传的法宝。

从市场回来，爸爸开始细细地择菜。绿叶菜尽量用手撕，而不是刀切；瓜类会根据菜品的需要，切成或薄片，或寸方，或小小的菜丁；块茎类，比如他切的土豆丝，刀工神奇，细如发丝，晶莹剔透；肉片肉丝，也是恰到好处。

爸爸偏爱炒、煲、蒸这三种做法。爆炒类，比如爆炒皮皮虾，爆炒黄蛤，爆炒蒜蓉青菜，回锅肉，竹笋炒腊肉……劲辣脆嫩，十里溢香；煲类，比如香菇煲鸡，红烧兔子煲，杏鲍菇煲排骨……汤醇汁浓，齿颊留香；蒸类，比如蒜蓉粉丝蒸大虾，剁椒鱼头，清蒸波士顿大龙虾……味鲜汤清，软糯飘香。但我最爱的是爸爸做的河鲜和海鲜！无论清蒸还是爆炒，总能成功的霸占我们的味蕾，攻陷我们的五脏庙。比如爸爸做的红烧大鲤鱼、清蒸珍宝蟹，总是让我和妈妈百吃不厌，总是引来我和哥哥的风卷残云，总是食客沉默，筷勺交响。

除了这些，爸爸还擅长很多地方特色菜，比如粤菜中的白斩鸡，白灼虾，鲍鱼煲鸡；比如川菜中的辣子鸡，酸菜鱼；淮扬菜中的狮子头……每次筋疲力尽的学习之后，爸爸总是及时端上他精心烹制的饕餮大餐，那沁人心脾的香气顿时就如同一股清泉，由上而下，从鼻腔到肺部，再到腹中，涤荡我的身心，令我瞬间灵台清明，食指大动。大饱口福后，我又精神抖擞地再次投入到紧张的学习中去。

在每次大快朵颐之后，我总是好奇地问爸爸：“要放多少调料才能做出这么美味的佳肴？”爸爸说：“适量。”我追问：“适量是多少？”爸爸：“就是适量。”可我一直在求证，“适量”究竟是多少？可惜至今尚未有一个准确的数字。

“食不厌精，脍不厌细”是爸爸这个老“饕餮”的座右铭，也让我无法自拔地爱上了舌尖上爸爸的厨房！