【篇一：甘梅地瓜】

快乐的一周，又过去了，迎来了快乐的作文课时间。今天的主题是跟美食有关。说到美食，我这个小吃货可是如数家珍，有番茄炒鸡蛋，炸鸡翅，炸甘梅地瓜，潮汕肠粉——数都数不清，实在是太多了。

今天我就来尝试一下，自己动手做美食——炸甘梅地瓜。

中午，我来到了厨房，做准备工作。我才一踏进厨房，一股热气迎面扑来，厨房就像一个大蒸笼，你就站着不动，也能满头大汗。首先把买好的番薯拿出来削皮，削好皮后，把番薯清洗干净，切成厚度适中的圆片，再切成粗细一致的长条。再接着拿个干净的盆子，按比例用糯米粉和粘米粉加水，搅拌均匀，放进刚刚切好的地瓜条，裹均匀，确保面面俱到。

再来准备一个干净的大锅，烧干水分，倒进适量的花生油。当锅里的油发出“滋滋”响的时候，油温够温度了，可以开始放地瓜条了。地瓜条要用筷子一根一根地夹进去油里。妈妈说，这样子可以防止地瓜粘在一起，而且放地瓜的时候，不要害怕油温就高高地丢，一定要慢慢地靠近油的时候松筷子。毕竟我还是新手，心里一直“扑通扑通”地跳，越来越快，我的手也不由自主地跟着抖了起来，一个不小心，没夹稳，一根地瓜在高空中就掉进去了。这时，油飞溅了起来，我吓得筷子都丢了，直往后退。幸好我躲得快，油也懂得转弯，往旁边飞去。这时候的我早已满头大汗，油锅里的地瓜不断发出“滋滋”地响。一旁的妈妈提醒我适时给地瓜翻身，直到炸至两面金黄，就可以控干油，沥干，捞出装盘。

最后，帮炸好的地瓜条，均匀地撒上一层酸酸甜甜的酸梅粉。美味的甘梅地瓜就炸好了。自己的劳动成果自然是一下子就清洁溜溜的啦。

终于我也体会到了妈妈的辛苦，如火炉般的厨房，超过40度的高温天气，妈妈还要厨房待上两三个小时，为我们准备丰盛的饭点，太不容易了。为天下的妈妈点赞，今后我要更加努力的学习，报答父母。

【篇二：奶奶的爱】

厨艺精湛

我的奶奶总是收拾的很整洁，一头齐耳的银丝梳得整整齐齐。脸上布满了皱纹，就像石子激起的水波纹似的曲折不均，爬满了岁月的痕迹。本来不高的个子，被岁月压弯了腰，显得更加渺小了。一双青筋暴起的双手，就像饱经风霜的树皮，在时刻照顾着我。正是这样一位年过七旬的老人，在生活的点点滴滴中，给了我无微不至的爱。

每到周末，奶奶总是早早的打电话，让我们回家吃饭。然后她就骑着小三轮上街采购，我最爱吃的食材——粉蒸肉。哦！对了，奶奶是为了方便接送我才学的骑车。等一切准备就绪了，她就一头扎进厨房忙碌着。首先，她把准备好的米和配料，一起倒入锅中翻炒，当米粒发黄时，出锅晾凉，然后研磨成细小的米粒，接着把肉，调料充分拌匀后进行腌制，最后把腌好的肉，粘米粉上锅蒸，就等着我们回家享用。看着奶奶精心准备的菜肴，就让我想起＂操劳一生岁月老，爱芽茁壮满庭芳＂。奶奶除了厨艺精湛外，还有她的针线活也是一流的。

心灵手巧

从小到大，奶奶总是给我手工做不同季节的衣服。有一次，天气很热，骄阳似火，我穿着奶奶以前做的衣服回家吃饭，奶奶看我穿的衣服有点旧，就记在心里，等吃完饭我们都走了，奶奶独自一人顶着烈日，步履蹒跚向街上走去，马不停蹄把买好的布料拿回家。戴上老花镜，打开那台比我年纪还大的缝纫机，然后专心致志坐下，凭着对我的印象，认认真真裁剪布料，最后把裁剪好的布料，仔仔细细缝在一起，最终，变成了为我量身定做的新衣服。穿着奶奶做的新衣服，妙不可言，逢人我就炫耀奶奶的手艺好。

【篇三：家的味道】

我总是盼望着冬至，盼望着冬天的脚步，盼望着美食的香气……

俗话说：“冬至大过年”，真是这样的！在客家人的风俗习惯中，冬至可是庆贺团圆，庆贺丰收的节日。

记得去年冬至，奶奶一大早就去市场买材料，准备做拿手的客家萝卜粄。看着奶奶在厨房里忙碌，我凑过去好奇地问：“奶奶，冬至为什么要吃萝卜粄呀？”“因为我们要通过吃萝卜粄来庆祝今年的丰收啊。”奶奶慈祥地望着我，笑着回答。“哦——萝卜粄是用什么材料做的呢？”“有粘米粉、白萝卜、香菇、虾皮、瘦肉和盐，这些都是在凤岗市场随处可见的食材。”

我认真地听着。“好吃吗？”这可是我最关心的问题。

奶奶笑了，眯着眼说：“好吃着呢，又甜又粘，口感很好哦。待会儿你就知道了！”

说完，奶奶开始做萝卜粄了。她拿起萝卜将它削成丝，又把萝卜丝和粘米粉、炒好的蒜苗、虾仁和鱿鱼碎按一定的比例和好，将它倒进铺了芭蕉叶的蒸笼里，蒸了近三个小时。全家人都被这满屋的香气惹得垂涎欲滴，但奶奶说：“要吃到最美味的萝卜粄就莫心急！”于是，我们只好跟着萝卜粄一起“摊凉”。

等了许久，奶奶才将凉透了的萝卜粄切片下锅小煎一会儿，喷香的萝卜粄新鲜出炉咯！我迫不及待地夹起一块放进嘴里。嗯！就像奶奶说的那样，这萝卜粄又甜又粘，非常好吃。“乡土味胜过任何调味品！”我不禁感叹道。在这一刻，我品尝到了丰收的味道，还有家的味道……