【篇一:弯弯的饺子】
门半开半闭,如秋之眸。
立秋了,奶奶说:“吃过这些饺子,耳朵就不会冻了。”它们齐刷刷地排列在你的视野里,令你无力躲闪。可我不大爱吃它们,嫌它们弯弯曲曲的,皱巴巴的活像一条条白胖胖的虫子。
奶奶爱包饺子,饺子在奶奶灵活的手下被一个个塑造了出来,奶奶一手拿擀面杖,一手旋转面团,矮胖胖的面团,不一会就变成了轻盈盈的裙子,奶奶一手拿筷子,一手托面团,一放一收,一沾,再一放,这熟练的身手,让我目眩神迷。
可那,已成为过去。
阳光不再蹦蹦跳跳,像顽皮的孩子一下变成了少年,一下子就有了心事。
怀念奶奶,是从一轮弯弯的饺子开始的。
又值秋天,今年的重阳节,我没有回老家,但奶奶的饺子没有缺席。
我们坐在阳台上,细细品碗里的饺子,品这来之不易的温暖。
饺子上错综复杂的脉络,像极了奶奶的皱纹。但我知道,奶奶并不悲伤,奶奶的额头经常是金光闪闪,阳光喜欢在那里安营扎寨,那令人愉快的微笑,常常使她的皱纹像是在跳舞。
但人终究顶不住岁月的侵蚀。
奶奶是真的老了,瘦弱的手撑着面片,另一只手慢慢的收。但饺子仍旧是弯弯的,胖胖的。
再品饺子,汁水流淌在嘴中,温暖回味在心中。
我似乎听到饺子在说:“吃下饺子,奶奶一直在你心中。”
奶奶啊,你也是弯弯的饺子,在我心中,越升越高。升到天上,就变成了弯弯的月亮。
【篇二:第一次包饺子】
我的记忆中有许多事能勾起我喜怒哀乐的事情,而令我记忆最深的一件事便是人生中第一次包饺子,我从中收获不少。
记得8岁那年,我去爷爷奶奶家,看到奶奶在包饺子,便问:“奶奶,您怎么在包饺子呀?”奶奶边包饺子边回答:“快过年了,奶奶准备包几盘饺子过年的时候吃。对了,我的好孙子,你正好也不会,就来和我学几手吧!”“哦,YES!”我的心里激动万分,“奶奶,就等您这句话了!”“哈哈,快坐过来吧!”奶奶笑着说。
只见奶奶先用手捏着饺子皮,把饺子皮捏得又大又圆,接着把饺子皮窝好,再把一小勺子肉馅放进饺子皮里,最后把另一半饺子皮折成小花,一个又大又圆的饺子就包好了。
我学着奶奶的样子,左手拿着皮右手用勺子在盆里舀了一勺馅儿,放到皮子中间,再把饺子皮捏上,可是,怎么捏也捏不上,还感觉手湿湿的,一看原来汁流出来了。“糟了、糟了,我满手都是汁!”奶奶看了看说道:“你放的馅儿太多了,饺子皮一沾上汁就捏不上了。”
接下来,我认真地再照着奶奶教的做,馅儿放好了,还请奶奶把一下关,再把每个部位再窝好,这样一个饺子就成形了。奶奶看了我的作品夸我说:“这个进步多了,卖相也很好。”于是,我就趁热打铁,一口气包了十来个饺子。不一会儿,饺子下锅了,就像欢快的鱼儿在锅里游来游去,此刻,我的心情就像锅里的水一样沸腾起来。
这件事,不仅让我学会了怎样包饺子,还让我学会了一个道理:做事不能过于急躁。俗话说“心急吃不了热豆腐”,想想还真是呢!
【篇三:我学会了擀饺子皮】
我很喜欢吃饺子,可是包饺子是一件很费时间和精力的事情,所以每次家里包饺子的时候,我都会尽自己的能力做一份“贡献”。在奶奶的指导下我已经学会了捏饺子,可要强的我还想多学一点,帮助家里分担一些家务。终于,机会来了。这不,又要包饺子了,我缠着奶奶教我擀饺子皮。
奶奶教我用左手拿着压扁的面团,右手拿擀面杖,以面团的中心为原点,一边慢慢转动面团一边一上一下地擀。可由于力度太大,速度太快,饺子皮有点像椭圆形,不像奶奶擀得那样周边薄、中间厚、样子圆。奶奶笑着说:“你用那么大力气干什么?擀饺子皮要会使力气,用力不要太大也不要太小,随着面团的转动用心擀,就能擀出好看的饺子皮了。”我听了奶奶的话,果然,圆圆的饺子皮宛如一轮满月就在我的手下诞生了,“它真的太完美了!”我不禁高兴地叫起来。
我兴奋地越擀越快,皮又变成方的了。奶奶说:“你擀这么快干啥?刚学会走路就想跑。”我调皮地冲奶奶吐了吐舌头,自己都笑了。不一会儿,十几个圆圆的饺子皮就擀好了。
我觉得这顿饺子很好吃,因为这毕竟是我自己擀的饺子皮啊!
【篇四:学包饺子】
饺子成为春节不可缺少的节日食品。过年时,在大年夜晚上十二点前包好,辞岁时即到子时吃,这时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。
我也想学包饺子,可是妈妈又不会包。听说朱啸舸外婆是包饺子高手呢,于是我准备去他家拜师学艺。到了朱啸舸家,外婆已经把面团切成一个个大小匀称的小圆块。然后左手捏住面块的边快速转圈,右手握住擀面杖一下一下地擀。不一会儿,一张张又圆又薄的面皮在外婆手中诞生了。接下来我们开始包饺子了,外婆手把手地教我们在面皮中间放上适量肉馅,对折后把面皮中间上下用力捏紧,然后再从右边的面皮从下往上推,推出折皱来,最后把左边的面皮也上下推在一起,一个元宝似的水饺完工啦。当第二个饺子完全由我自己包时,感觉手上湿湿的,原来有水漏出来了,外婆教我倾斜点拿,果然又顺利合拢了。虽然这个饺子没有折皱,不是很漂亮,但这是完全出自我的手呀,我还是非常兴奋,外婆也连连夸我厉害。
随着一阵阵扑鼻而来的清香从厨房传来,饺子像鸭子似的浮出水面,外婆把饺子煮熟了。我们吃着自己包的饺子真心感觉美味无比,尤其是外婆和的青菜猪肉馅,让我大快朵颐一连吃了十几个都不觉够。我学会包饺子,回家后我一定还要再包一次,包出更漂亮的饺子来。
【篇五:饺子里的思念】
又是一年冬至到。
该吃饺子的日子又到了,全家人几乎全部出动了,一片片薄薄的饺子皮在一双双沾着面粉的巧手下,变成了一个个鼓着肚子的大饺子,他们一个个似银元宝闪着淡淡的银光,又似一个个身穿重甲的战士,井然有序的排列在托盘上,等待热水沸腾的号角吹响。
老人们常说,冬至不吃饺子会冻掉耳朵的,所以我们才会在这天吃水嫩嫩的饺子,但有谁能想到,在夏日炎炎的非洲,也会出现包饺子这样热闹的情景呢?
老爸和他的战友们远在与家乡相距万里的非洲执行维和任务,却依然遵循故乡的习俗——冬至吃饺子。虽然没有亲眼看到,但可以想象到一帮大老爷们包饺子时可笑的场景,缕缕炊烟飘上了天,把那原本就很白的云朵熏得更白了,也更软了,那一双双粗大的手是经过磨练的,没有那么细嫩,包出的饺子也没那么小巧,还略带了一丝狂野。我也能想象到,虽然全是菜馅儿的大饺子,却能吸引方圆几十里的人,那一个个半赤裸的小非洲男孩,估计也在围栏外打着饺子的主意呢!
虽然他们与祖国相距万里,但在那里吃上带有家乡味的饺子,能让思念化淡,也能让自己与家更近!
我端起一碗热腾腾的饺子,真想送给远方的爸爸和他的战友们。
【篇六:山路弯弯山路长】
在我的家乡,有一条蜿蜒曲折的路。每到春天,道路两旁便开满了五颜六色的花。雾好似精灵一般,在山里游荡,透过朦胧的雾气,我隐约看见那条带着故乡气息的路,通向远方。
编织美好
幼儿园时,每天晚上,奶奶都会搬出家里唯一的藤椅放在院子里。我依偎在奶奶的怀里,听奶奶讲故事。那时的天蓝得发亮,星星在夜的怀抱中安详而甜蜜。
奶奶一边为我摇着蒲扇驱赶蚊子,一边跟我讲述着村子后面那条神秘的山路。
“那条路,弯弯曲曲的,很长很长。春天一到啊,草木就会把它覆盖住。沿着这条山路就可以找到你喜欢吃的果子,运气好的话,还可以看到几只叫不上名儿来的小动物呢……”奶奶讲得绘声绘色,不时的嘴角会漾起一抹微笑。头上的几根白发,在皎洁的月光下,散发着银色的光芒。我听得如痴如醉,在这美丽的星空下,我仿佛看到那条山路通往了美丽的世外桃源……
美好破灭
我上小学了,日复一日,无论春夏秋冬严寒酷暑,我都要沿着那条山路去上学。每每都会走得满头大汗,鞋子磨破了一双又一双。山路成了我的噩梦,使我厌恶至极,总觉得它长的一眼望不到头。记忆中美好的山路就这样烟消云散了。
我看着那水似的蓝天,和五颜六色的花朵,心里平添了许多不满。踩着脚下这条崎岖的山路,我真想让自己快快长大,摆脱这条山路的束缚和困扰。
重拾美好
现在的我已经六年级了,学习压力越来越大,每周一次的考试已经把我考的焦头烂额。终于在一次月考中我失利了,走在那条熟悉的山路上,觉得脚步有千斤重。干脆不走了,我一下子坐在被无名杂草织满的山路上。
天渐渐暗了下来,空中阴云凝聚,久久不散,压的我喘不过来气。脚下的路蜿蜒绵长,不知通向何处。我突然觉得,我现在所走的路,不正是这条艰难的路吗?只有克服困难,才会收获成功。对!我找回了自信,顿时能量满满。我猛地站起身来,迈着轻快的步伐向前走去。只要坚持不放弃,山路的尽头一定是光明的未来!
阴云散了,一丝光亮,透过云层洒在我的身上,射进了我的心里。