【篇一：绿豆变形记】
朱老师发给我们一把绿豆，这是要干嘛呢？哦！原来是要我们学会观察。来看看小小的绿豆怎么变形吧。
绿豆呈椭圆形，中间有个小白点，好像他的肚脐眼。绿豆的颜色有点浅浅的绿色，比米粒要大一点。
绿豆经过2-3个小时的浸泡后，有的膨胀起来了，有的把皮都胀破了，还有几颗全部胀破了露出了白白的胚芽，绿豆经过浸泡后还是非常的硬，就算是胀破了皮的胚芽也还是有点硬的。
第二天，绿豆发生了变化，它们齐刷刷的把绿色的外套都脱掉了，还抽出了小嫩芽，有点像小蜗牛的触角胚芽好像又变大了点儿。老师让我们把这些绿豆分成两盘，一盘放在有阳光的地方，一盘放进阴暗的柜子里。不知道明天会有怎样的变化呢？
第三天，柜子里的绿豆和放在外面的绿豆变化不大，它的嫩芽发生的变化最多，嫩芽已经是原来的2倍这么长了，它们身上穿着的绿外套只要用水一冲，就都掉下来了。仔细看它们的胚芽，原来是白色的，现在有点绿色了，它们的中间还有一条裂缝，胚芽闻起来有股青苹果的味道。
第四天，我急切的想去看豆豆的变化了。拿出柜子里的绿豆和放在外面的绿豆一比，呀，柜子里的豆苗长多了，而且白白胖胖的，放在外面的豆苗颜色有点青绿色，嫩芽也没长多少。看来，绿豆是喜欢阴暗潮湿的环境的。
绿豆就这样从一颗小小的豆子长成了白白长长的豆芽菜。
【篇二：种绿豆观察日记】
今天，我在阳台的花盆里种下了几粒绿豆，那些颗绿豆在水的怀抱中静静地躺着，像一个个小孩儿在妈妈的怀抱里睡觉。我在花盆旁足足等了10分钟才缓缓地离去。真期待绿豆快点儿生长啊！
第二天一早，我起床顾不上洗脸就火急火燎地冲到阳台，看到了在早晨柔和阳光、冷水的照顾下，还没有发芽的绿豆，心里十倍百倍的着急，我到底哪里没有照顾好绿豆呢？我深深地思考着。最终我找到了原因，原来晚上天气太冷，水温太低了，绿豆感冒了。我再三叮嘱爸爸要给绿豆加点热水，自己带着不安的心情来到了学校。这一整天，我一点都没上课的心思，总想着绿豆。
下午，我怀着郁闷的心情来到了家里，走向阳台......呀！绿豆的身上探出了一个个小脑袋，像一个个小小的.弯钩子，而且白嫩嫩的。看一眼，就让惹人喜爱，我情不自禁地喊出来：“太好了！绿豆终于发芽了！”真是太神奇了，绿豆总算发芽了！
第三天早上，我快乐无比地来到阳台。绿豆已经勇敢地伸出了半个身子，像一条半大的毛毛虫刚破壳而出，正慢慢蠕动着爬出壳，根部变成了紫色，那样子让人看着就想笑。
我相信，只要你有一个爱护大自然、努力不息的心，一定能种出绿豆的。
【篇三：绿豆芽的观察日记】
今年国庆假期作业，老师让我们写观察日记。我正想着写什么，突然看到妈妈从冰箱里拿出一袋绿豆做绿豆糖浆。我脑中一闪而过。最好观察一下绿豆的萌发和生长过程。
我高高兴兴的拿了一点青豆，才看到又小又绿又硬。我把它们放在一个透明的杯子里，并加入了一些水。
一开始，我把杯子放在阳光充足的`地方，让它快速生长。我看了他们几个小时，但他们没有改变。我累得睡不着觉。正当我准备回房睡觉的时候，我的眼睛突然亮了。绿豆准备脱衣服了！绿豆吸收了足够的水分，绿色的肚子胀得像一个准备要孩子的孕妇。
第二天早上来观察绿豆，发现绿豆发芽了。它伸出,的小脚丫，像笼子里的野兽，拼命想逃出去。下午发现它长高了，豆芽两厘米高。如果你继续以这个速度增长，它将会非常快！第三天看到绿豆下长了好多脚。那些脚长而短，直而弯，有些很细，形状各异。我还骄傲地在杯子上画了一个尺标，记录今天绿豆芽的高度，看它能长几厘米，能长多高。第四天，不出我所料，我真的长高了，甚至高了5厘米！绿豆芽一点点长高，直到我想把它移植到花盆里
通过观察绿豆的发芽过程，我想说：动物和植物都有它们奇妙的地方，只要我们仔细观察，就能有新的发现。
【篇四：绿豆发芽观察日记】
20xx年10月1日星期五晴
国庆假期，赵老师为了培养我们的观察能力，布置了一项非常有趣的实践作业——种豆芽。
晚上，我用小杯子分别盛出黄豆和黑豆，用水洗净放入两个不锈钢盆中，倒入清水没过豆子。黄豆小小的，紧紧裹着黄澄澄的外衣，可爱极了。黑豆大些，像一颗颗美丽的黑珍珠。
根据我和爸爸一起查的发豆芽资料，豆子需要放置在阴凉处浸泡一晚。
20xx年10月2日星期六晴
今天早上，我一起床，牙也没刷脸也没洗，急匆匆地去看我的宝贝豆子。原本小小的豆子喝饱了水，变得又圆又鼓，像一个个胖娃娃儿。我要给它们搬家啦！先把黄豆和黑豆分别放在两个漏盆里，再把漏盆搭在不锈钢盆中，盖上纱布，浇上水。
我的豆宝宝们，快点长大吧！
20xx年10月4日星期一晴
今天是第四天了，经过30多个小时地苦苦等待，我迫不及待地揭开纱布。豆子们终于发出了新芽。原本黄色的黄豆居然变成黄绿色，还长出一条可爱的、弯曲的小触角。而黑豆喝饱了水，把自己黑色的外套都撑爆了，长出了一条细细的尾巴，像极了游来游去的小蝌蚪。
明天会长成什么样呢？我好期待！
20xx年10月5日星期二晴
今天，我发现更多的豆子发芽了，但长短不一，大多弯曲的。大部分豆子都已经脱去外衣，露出绿油油的小肚皮，可能是豆芽宝宝们觉得太热了吧！可有的豆子连芽都还没冒出来，这是为什么呢？我觉得有两种原因：一是浇水的频率少了。二是室温太低了。我先试试加大浇水的频率，看看生长速度能否加快。
20xx年10月6日星期三晴
今天，我掀开豆子上的布，一股刺鼻的臭味儿扑面而来，熏得我快晕了，竟然还飞出两三只小飞虫。原来是毛巾捂得太严实，生虫腐烂了。我和爸爸马上给他们分了个“优胜劣汰”。我看到与黄豆相连的牙根是淡绿的`，芽中间部分最粗，是象牙白的，芽尾越长越长，越长越细。有的豆芽上长出了“胡须”，有的豆子张开两瓣嘴唇。好像在自言自语。有趣极了！
20xx年10月7日星期四小雨
经过7天的观察，我终于知道了黄豆和黑豆发芽的全过程。那些豆芽白得那么新鲜，像一根根晶莹剔透的白玉柱，好看的很。让我感受到了成长的力量。
【篇五：绿豆芽的观察日记】
我最喜欢吃绿豆芽了，便想自己泡一盆绿豆。我准备了一杯温水把精心挑选的绿豆放进去，再给它盖上一层暖和的“被子”，便开始对它进行观察。
绿豆被水泡得变大了。豆芽渐渐变皱起皮，好像长大的孩子正急于离开母亲的怀抱。我暗处祈祷：“绿豆娃娃，你可要快快长大呀!”
今天我突然发现两瓣绿豆间一块发白的地方露出了一个小尖尖，像调皮的孩子伸出头偷偷往外看。“噢，是小嫩芽!我的绿豆终于发芽了!”我不禁高呼起来，我高兴极了!
绿豆的芽越长越长，弯弯的.，白白的身体上扣着个绿色的小帽子，可爱极了!我用尺子量了量，哈哈，已经长了5毫米那么长。我想：“如果明天长3厘米就可以吃了!”
“太好了，太好了!”我一大早趴在沙发上说，“小绿豆芽可以吃了!”妈妈说：“看你那馋相，那么早餐就吃绿豆芽吧!”听了妈妈的话，我又有点舍不得。妈妈说：“可以再种一盆啊!”听了妈妈的话，我又高兴起来，因为我知道自己的劳动果实吃起来会格外香甜!
【篇六：有趣的绿豆】
平常那么不起眼的绿豆，在水中却变得那么有趣、可爱。
老师布置我们写观察日记，我决定观察绿豆在水中的变化。我抓了一把绿豆撒进一个玻璃杯里，它们欢蹦着跳进杯里，在水中畅游。看见它们可爱的样子，我多么希望这些绿豆快快长大。
第二天一放学，我就三步并作两步直奔回家。我看见，绿豆的肚子圆圆鼓鼓的，犹如一个个贪吃的胖娃娃。有些绿豆还绽开了一条小缝，露出白白的小肚皮！我小心翼翼地拿起一颗绿豆，那软软的绿豆，让人觉得很舒服。
第三天清晨，我一醒来就急忙跑去看绿豆。我惊喜地发现，绿豆长出了尖尖的，白白的小芽。发了芽的绿豆好像一个个小豆号，特别可爱。我期待着绿豆给我带来更多的惊喜。
第四天，我看见绿豆的小芽长粗了一点，似乎也长高了一、两厘米。有的绿豆已经脱下了绿色的外衣，露出了两片乳白的豆仁，真可爱。
第五天，绿豆竟然又长高了两、三厘米。绿豆两片乳白的豆仁变成了嫩黄的小叶子。我伸手小心地摸了一下，那叶子又软又滑。有些绿豆还长出了像胡萝卜须一样的根呢。
第六天，绿豆已经完全变成了豆芽了。嫩黄的叶子变成嫩绿的了，那嫩绿的叶子有的像张开的小枝丫，有的像燕子的尾巴。
有趣的绿豆让我懂得：生活中作个有心人，会有更多乐趣。