【篇一：做菜】

今天，我开始学习做可乐鸡翅。戴上围裙，进了厨房，我俨然就是一副大厨师的模样。看着眼前冒着气儿的可乐，口水在我的嘴巴里泛滥，但我忍住了，这是一个大厨的职业操守。

首先得洗一洗，看着黄黄的、油腻腻又滑滑的鸡翅，我有些不敢下手。在妈妈的再三催促下，才鼓起勇气开始清洗。洗完后，打开锅、倒入水、打火，水烧开后将鸡翅放入锅中烧一会儿，再将鸡翅捞出清洗。最后再换清水洗一次，这可真是三洗鸡翅啊！

在妈妈的指导下，我笨手笨脚地拿起刀在鸡翅背上轻轻地划几划，这样是为了更好地入味。然后把锅烧热，放入适量的油，不一会儿锅里开始“滋滋”冒泡，我有点紧张，将鸡翅一个一个小心翼翼地放入锅中。油咕噜咕噜地冒着小泡，时不时地溅起来，真怕它们会溅到我身上，把我烫伤了呀！看来平时妈妈烧菜可真不容易！

等到鸡翅变成金黄色的时候，再用锅铲将鸡翅另一面翻过来继续煎。鸡翅渐渐地发出它特有的香味，我使劲地边吸鼻子边流口水，要不是妈妈提醒，口水都要滴到锅里了。哈哈！我目不转睛地盯着它们，不时用锅铲推一下，以免粘锅。直到两边都煎成金黄色时，放入料调料，盖上锅盖用小火烧15分钟左右。

等待的时间可真够漫长的，我像热锅上的蚂蚁焦急地等待着，时不时地打开锅看一下，真希望汁收得快一点呀！香味越来越浓，我越来越兴奋，就像狼见着了猎物。看着我急不可耐地样子，妈妈好气又好笑地说道：“心急吃不了热豆腐哦！”“是心急吃不了热鸡翅！”我辩解道。

这次做菜让我意识到，烧菜没有我们看得这么简单，需要勇气和耐心。其实，做什么事情都需要勇气和耐心，不是吗？

【篇二：我学会了做菜】

今天，爸爸妈妈出差了，给了我两百元钱，叫我自己买东西吃。

我想到了做饭。话不多说，我直接就去菜市场了，我买了西红柿、鸡蛋和茄子，因为我要做西红柿炒鸡蛋和红烧茄子。

首先我把鸡蛋打进碗里，再用矿泉水空瓶子对着鸡蛋把蛋黄吸出来放在另外一个碗里面，搅拌的时候，我想到了妈妈做蛋糕时用的搅拌器，于是我飞快的跑上二楼给找出来拿下来，把搅拌器插上电，按下按钮，吱的一声，碗就碎了。

于是，我又拿出了鸡蛋，按照之前的方法开始做。不过我这次没有用搅拌器，我这次用手亲自搅拌鸡蛋。几分钟后鸡蛋打好了，放在旁边备用。我再把西红柿洗干净，切成了块状的，也放在碗里备用。

开始做了，我打开火，把油倒入锅中，等锅烧热，我准备把鸡蛋倒入锅中。就在放入鸡蛋的时候，不小心把鸡蛋液撒在了灶台上。我很无奈，于是不得不把火关掉，又拿出鸡蛋把它打在碗里手动搅拌起来，把鸡蛋搅好后再开火。油加热后倒入鸡蛋，煎好后，又把西红柿也加入锅里。最后调味料也加入一起翻炒，突然想到电视里好像可以把菜抛出去又接回来。于是我拿起锅，一抛菜就都出来了。

于是我又只能重来一次。这次我特别小心地操作着，没有把碗再摔破，鸡蛋也没有撒出来，终于一盘美味的西红柿炒蛋完美地完成了。

同学们我学会了做菜，你们学会了吗？做饭真有趣，我喜欢做饭。