【篇一：舌尖上的年味】
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”不知不觉中，新年钟声敲响，狗年来临。回顾春节，年味蕴藏在其中……
每到大年三十，爸爸都会炸一些肉丸子来为年夜饭做准备。他先把一大块肉放在砧板上，切细后不停地剁，肉片也随着“咚咚”声变成了肉泥。爸爸要我准备6个鸭蛋、6小包饼干、2匙面粉，我一边搅拌着鸭蛋，一边不解地问爸爸：“往年不都是用鸡蛋吗，今年怎么改成了鸭蛋？”他笑着说：“这是乡下来的土鸭蛋，比鸡蛋粘稠，营养更好，炸出的肉丸更松软漂亮。”我恍然大悟。
爸爸把饼干切成碎末，放入搅拌好的鸭蛋中，再加入面粉、少量水和盐等调料拌匀，最后放入肉泥再快速搅拌，肉泥表皮涂上了一层均匀的黄色，肉蛋交融变得浓稠、飘香，让人不禁想象炸出后的美味。
爸爸打燃灶火，向锅中倒入大量的油，等到油逐渐升温，接二连三地冒出小泡泡，发出“吱吱”声响，就可以开始炸肉丸了。他用左手从大碗中抓起肉糊，用力握拳，挤出一个小球，用勺子一刮，轻轻放到油锅里。一个个肉丸汇聚一堂，蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一会儿，等肉丸外表金黄，便用筷子夹出，这样，肉丸就做好了。厨房里香气四溢，我迫不及待地尝了一粒，外酥内嫩，美味极了。
爸爸将几颗肉丸放在炖好的杂烩汤中，给平凡的汤画上点晴之笔。不一会儿，年夜饭也完成了。丰富的菜肴，缤纷的色彩，令人赏心悦目，垂涎三尺。全家人围坐在桌前，一边吃饭，一边赞赏爸爸的厨艺，特别是肉丸子，独具特色。饭后，我们坐在电视机前，看着春晚，嗑着瓜子，一边谈论着今年的节目，一边分享着抢红包的战果，房间里洋溢着温馨、祥和的气氛。
年味如油，在爱中升温；年味如肉丸，在爱中灿烂。有人说，过年不像从前那样热闹、有人情味了。但我不这样认为，年味只是随着时代变迁而变化。从短信、电话祝福变成了QQ、微信祝福，从送纸质红包变成了抢微信红包，方式变了，但情意不变，过年最重要的还是家人团聚、享受亲情啊！
电视里，主持人齐喊着“3，2，1，过年好！”霎时间，五彩缤纷的烟火在窗外接连绽放。爆竹声中，年的味道深深地藏进我的每瓣味蕾里。
【篇二：年味】
盼望着，盼望着，寄托着亿万人念想的新年就这样，登上了全中国乃至全世界的大舞台。我们欢呼着，我们舞蹈着，我们狂欢着……新年啊，你终于来了！
如果新年是一档节目，那么则分为两个频道，一个是孩子们的天堂，一个是大人们的安乐窝。两者虽截然不同，可有有着千丝万缕的联系，他们都代表着团圆和快乐！
首先闪亮登场的就是孩子们，他们的新年，无谓就是几样东西组成：压岁钱，新衣裳，玩伴，还有至关重要的鞭炮。就是这几样简简单单的东西，让我们小孩子的年过得开心快活，优哉游哉，充满了童话般的色彩。
在过年的时候，除夕夜那晚，我早早地吃过晚饭，便心急的一路跑去相熟的玩伴家，也等不及准备好打火机什么的，就匆匆拿上钱，向着那对面的商店狂奔而去，一路上弥漫着烟花的余味。以前只是觉得这种味道很难闻，呛鼻子，现在倒是认为这就是年味啊！买过鞭炮，接下来就是欢呼声和鞭炮声接踵而至，别提多热闹了！这就是——孩子味的年味！
而大人们比起孩子们就更加快活了。大人们辛苦了一整年，为了家人们劳累奔波的一整年，风尘仆仆。而在新年，他们终于可以，卸下包袱，好好洗去劳累，灰尘，迎接新的一年！他们的新年是释放压力。打牌，放烟花，做元宵，做甜酒冲蛋……各种各样，目不暇接。
在除夕夜，我的父母和叔叔他们相互默契的聚集在一家，凑在一起打麻将，打纸牌，三五成群，比孩子玩的还要开心。到了十一二点，便拿出准备好的烟花，放烟花，一束束五彩斑斓的烟花便绽放在黑漆漆的天空，为忧郁的黑夜平白增添了几分美丽。这就是大人味的年味！
甜蜜，浓情，快乐，感动……这些情感糅合在一块，这就是年味！年味是家人们的团聚，是情侣们的团聚，是孩子们的团聚，是爱的团聚！新年会离去，但年味不会消逝……
【篇三：年味】
漫天雪花，飘飘洒洒。我知道这是冬。我也知道，冬之后春节也将会如期而至。
一群小孩们手拉着手，畅意飞奔，肆意地穿过院子，穿过田野。那是的自己也是一群孩子中的一员。多年前春节的画面依旧在脑海中回荡。如今那一群孩子再次聚到一起时，没了昔日的闹腾，反而各自显得有些腼腆。但又是一群孩子们，依旧，他们的心同样也属于嘻戏打闹。这么多年过去，曾经打闹的人群已悄然不在，个个已经长成小大人了。但那画面带给人的感觉去依稀没变。不禁思考，那其他不变的是什么呢？是年味。那年味究竟是什么呢？
一向喜欢热闹的我，每每在春节之前就开始期待着春节的到来，年复一年，次次如此。带着对春节的憧憬，迎来春节。
除夕各路宗亲便从外地，从城里赶回来参加祭祖，没有礼炮，没有奏乐，只为了团聚。傍晚时，炊烟在远处缓缓地升起来。于是那绵长却有力的呼喊声就扩散开来，这是新年的鸣笛声。一家人在烟花旁，袅袅的炊烟，模糊的喊话，一点点地漫漶，昏乎乎的甜蜜。这大概就是年味吧。
新的一年，全家人都会聚在一起吃年夜饭。全家人忙上忙下，厨房里散发出冬日阳光般的温暖，灶膛里柴禾劈哩啪啦地响着。外婆在灶添加柴火，阿姨们在锅里翻炒着。不需要多久，香味便会挑逗着你的嗅觉。时不时，厨房里传来几声咳嗽声。不一会，色泽鲜美的菜遍被端在桌上。菜厚重的味道扶摇直上，趴在碗沿滋溜溜地吮吸一口汤，暖烘烘的。一家人在餐桌前聊着这一年发生的趣事，相互敬着酒，其乐融融，欢乐洋溢在每个人的脸上。这似乎也是年味。
在春节时期，各家都相互拜访。相互赠予祝福。一句“新年好，春节快乐”就可以瞬间温暖彼此之间的心。孩子们这时呢，注意力并不在大人们叙叙家常上面，而是在那些桌子上摆的年货上面。让孩子们最为期待的莫过于压岁钱了。大人们尝尝发红包给未成年的晚辈们，是表示把祝福和好运带给他们。或许这就是年味。
心思涌动，欢歌笑语。其实年味一直都在。飘飘落雪中，春节已经快要结束。但年味却挥之不去。光阴似水，好好体会新春中年味所带来的幸福。
【篇四：年味】
年味是什么？是团圆，是坐在一起欢庆新的一年的到来。
新的一年到处充满年味。年，让远游在外的子女，和家人团聚。在过年的时候家人们一起欢庆。
在各个地方过年的方式不同，年味也就有所不同。在我的老家大年初一的这天早晨要早起，还要放鞭炮，除旧迎新。放完鞭炮后要吃饺子，这年味就包裹在这一个个饺子的里。在包饺子时必须要将手洗干净，包之前要说一句吉利话，象征着新的一年里一帆风顺。在大年初一的这天，必须要拜菩萨，让菩萨保佑自己。在初二的时候，还要到新戚家里拜年。拜完年后，家人还要坐在一起吃团圆饭，这餐饭的桌子要是圆的，这样一家人无论何时都可以团圆。在过年时，小孩子也有自己过年的方法。他们会用自己过年的压岁钱买烟花。在我小时候，我们买完烟花后会和其他小朋友比谁的烟花放出来的好看。现在比的是谁买的烟花贵。在放烟花的过程中，会体会到乐趣，小孩子的年味也许就是放烟花吧。
在过年时会下雪，小孩子们会组团打雪仗，还会一起堆雪人，小孩子们会找各种各样的东西给雪人装饰，让雪人变得更加美丽。
在过年的时候还会有人家做酒席，所有的人都会去参加。这些酒席一般都是办两天。
年味，是年的体现。年味让人开心，它给所有的人家都带去了快乐。新年是欢庆新一年的到来的节日，让家人团聚。在新的一年里，合家团圆。
【篇五：舌尖上的年味】
一年一度的春节又到了，今年外公外婆在这边过年，所以我们大家一起包饺子。
首先，外公把面粉和好后搓成面粉条，再用刀把面粉条切成小面团。我们在桌子上先洒了点干面粉，再把小面团放在上面用擀面杖擀成一个圆圆的、薄薄的面皮。然后把面皮放在手掌的四个手指上托起，接着把之前准备好的馅放在面皮的中间，再把面皮的前后两个对边对折捏紧，然后把左右两个边往里压，又把左右两边后面的角捏紧，最后再把两边前面的角往里压紧，就这样一个饺子就包好了。不一会儿我们就包了几十个。
接着就是煮饺子了，先把水烧开，再轻轻的把饺子一个一个的放进锅里。在煮的过程中先后加了三次冷水，每次都要等水烧开几分钟，直到把饺子煮熟，再捞上来就可以吃了。
我咬了一口自己做的饺子十分美味，因为是自己动手做的，所以还多吃了几个呢！
【篇六：舌尖上的年味】
大年初一庆春节，家家户户庆团圆。那红红火火、喜气洋洋的新年气息，在春节的钟声中越来越浓，到处都洋溢着春节的热闹气氛。
当一道道热气腾腾的饭菜一盆接一盆陆续端上桌时，我深深地感受到了新年的那祥和温暖的氛围。浓郁的香气钻进了鼻子，渗透到了全身，令我感受到的不仅是那股饭香，更是亲人团圆的那种难以言表的亲切温暖。
菜都上齐了，各种美味应有尽有！酱汁鲍鱼、火锅、烤乳鸽……一家人围坐在餐桌前有说有笑，好不祥和！终于开饭了，按我们家的习俗：好吃的要先让长辈吃。等长辈们吃完以后，我便像一只饥饿的大灰狼，向那些美味扑上去。我夹了一只酱汁鲍鱼，一咬下去，那柔软鲜嫩的鲍鱼在嘴中翻腾着，那甜甜的香味在空气中弥漫开来，而那美味的酱汁在我的身体里流淌，使我全身都温暖了。
接着，我盯上了下一个“猎物”——烤乳鸽，可惜只剩下最后一条腿了，而且还同时被两条狼盯上了，我看弟弟那副垂涎欲滴的样子，我让给了他。所谓孔融让梨，尊老爱幼，看着弟弟心满意足的模样，我心里也乐开了花。
吃完主菜以后，妈妈又上了一盘吃了会学学业有成、步步高升的年糕！香喷喷、热乎乎，馋得我直流口水。白嫩柔软、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此时，天空上恰巧有五彩缤纷的烟花腾空而上，爷爷看了便感叹道：“中华民族正在腾飞啊！”我似懂非懂地点了点头。接着，全家人举杯同庆，新的一年即将到来，窗外“噼噼啪啪”的爆竹声似乎也预示着这将是个好年份。
舌尖上的年味，洋溢着一家人团圆的幸福，不舍的年味，不忘的温暖，这股团团乐乐的暖流在我心中欢乐地流淌！