【篇一:端午节包粽子】
在端午节,吃粽子是由来已久的习俗。据说,伟大爱国诗人屈原投河自尽后,人民们搜索尸体未果,为让屈原的尸体不被水中的鱼吃掉,就把糯米用叶子包起来,投入河中喂鱼。于是,吃粽子的习俗就这样流传了下来。今天,我们进行了一次社会实践活动,内容是:为孤寡老人包粽子。
一下车,走到敬老院里,我感到孤寡老人一双双眼睛都盯在了我们的身上,看得我好不自在。小狗汪汪直叫,是在欢迎我们吧!我往材料堆里一挤,哈!还真丰富,有肉、葡萄干、蚕豆等粽子馅料,最重要的是还有好多粽子叶和糯米。我们一个个“争叶夺米”,不在话下。可是,我们不知道怎么包呀?一个个同学都拿着那一片片粽子叶发呆。
于是,几个老奶奶就来教我们:先把粽子叶一卷。做成一个小碗,然后把馅料填在小碗里,填满之后把小碗捏成三角形,把上面剩余的部分盖下来,用绳子扎紧,OK,一个粽子就完成了!
于是同学们都照着这个样子去做,但还有些人不懂。此时,我看见有的同学去孝敬老奶奶了,一位同学在老奶奶身后轻轻地敲着背,老奶奶高兴地笑了。……
过了一会,同学们都多多少少做了粽子。我仍然二丈和尚摸不着头脑,直到后来才在妈妈的帮助下做了两个“微型粽子”,看着这两个小小的粽子,我无奈地笑了笑。
到了该走的时候了,我们都恋恋不舍的把粽子送给老奶奶,然后,一步一步地离开。
【篇二:粽子那些事】
浸在水中的粽叶,和加了碱的糯米,还有洗好了的红枣,这是要干什么?当然是要包粽子啦!
“先拿一片粽叶,像这样,卷成漏斗的形状,把手放进去,转一圈,这样才能保证有手掌大小的空间,然后……好,最后用绳捆好。”姑姑正在传授包粽子的要领,我认认真真地听着跃跃欲试。
我拿起一片粽叶,按照姑姑说的,将粽叶卷成了漏斗的形状。眼尖的姑姑马上发现了破绽,摆摆手让我改正:“你这样就不对了,有尖的这一头要高一些,不然用绳捆的时候不好捆。”我连忙改正,将它转了一圈,“漏斗的出口”果然小了很多!
米要放多少?一勺?还是两勺?我在心里暗自盘算着。算了!一勺吧!接下来要干什么?哦!要用筷子把米戳到“漏斗的出口”。
我戳得正起劲,眼尖的姑姑又发现了破绽:“你手不要抓得太紧啦!不然米又戳不下去啦!”
好了,该放馅了。我拿起一个红枣,狠狠地摁下去,摁扁了才肯松手。
接着,我又舀了一勺米,盖在红枣上。又用大拇指狠狠地摁紧、摁实。
接下来,是时候“全军出动”了。我仍然一只手抓着粽子,另一只手则立刻将多出的粽叶包上。抓粽子的手则迅速翻下上面多余的粽叶,在下面的大拇指和中指马上抽开,盖住了翻下来的粽叶。另一只手又抽开,将向上翘起的粽叶折出条痕,立刻又向左边偏。哈!这一部分完工了!
经过“紧锣密鼓的收割”,只剩下收尾工作—捆绳。
姑姑从椅背上捆着诸多缝纫线中抽出一根,并让我用大拇指、无名指和小拇指抓着粽子。
啊?用无名指和小拇指?它们可最不听使唤!
想着想着,大拇指竟“擅离职守”,我忙把它“抓”了回来。
就在姑姑捆绳时,中指不知哪儿冒了出来,“抢夺”了小拇指在半“领地”。直到姑姑绕到第二圈,才发现这个“不速之客”,硬是费了九牛二虎之力,才捆好绳。
在姑姑的帮助下,我的第一个粽子勉强“完工”了。吃一个粽子连简单都不算,可做一个粽子困难却比攀登蜀山还要难,由此可见得:有付出才有回报。
【篇三:端午节包粽子】
我的家乡在淄博,端午节有吃粽子的习俗,包粽子变成了过节必不可少的一个环节。
粽子做法并不单一,有豆沙的,黑米的,红枣的等,五花八门,在端午这一天,家家都会包各式各样的粽子。
小时的回忆,爷爷摸着黑就会起床,忙前忙后,先用水把粽叶洗净,晾干,再准备好糯米,洗净放在一边一会儿用,再拿出豆沙,红枣,黑米放在一边。等一切准备停当,我们就开始盼着爷爷的话了。
爷爷是一个比较守旧的人,定要等到十点十分——十全十美,而我们却不敢顶撞爷爷,只好在一旁等候。
十点十分爷爷一起身,我们就来桌前,爷爷可是一个包粽子老手了,他一拿,一盛,一放,一包,一个粽子就包好了,爷爷一边包,一遍不一会儿,一筐粽子就包好了,而我呢,却把米搞得一身,好不容易包好了一个,一拿,米像一个不听话的孩子一样冲了出来,满地都是,而大人们呢,则在一旁哈哈大笑,爷爷却和蔼的看着我。
这包进去的,是我的快乐,包进去的是馅,是美好的心,更是大人们对我们的关心和耐心。
没过一会儿,一锅美味可口的粽子被蒸好了,刨开一层粽叶,吃到了那甜甜的腻腻的味道,吃到了爷爷那辈的老手艺,带着对岁月沧桑的处置坦然,带着对传统的毕恭毕敬,带着对一家人的十全十美的祝愿。
吃在嘴里,甜在心里。
【篇四:端午节包粽子】
“五月五,是端午,插艾叶,带香囊,吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋”,这首民歌唱的就是端午节的各种习俗。
端午节这天,妈妈买来粽叶,端出泡过的江米,洗好蜜枣,准备开始包粽子。我也想自己动手包粽子,便自告奋勇要帮妈妈包粽子。我拿起粽叶一卷,挖了一大勺江米倒在粽叶里,双手一合,结果粽叶散开,里面的江米也散落一地。看来包粽子并不像我想的那样简单。
妈妈笑着说:“你要仔细观察,多多练习,就能包成一个漂亮的粽子”。我又一次拿起粽叶,认真观察妈妈如何包粽子。只见妈妈不慌不忙地拿起两片粽叶,卷成圆锥形,往里面倒进少许江米,然后放入一颗甜丝丝的蜜枣,再倒入一些江米盖住蜜枣,然后用粽叶包裹形成一个三角形,最后用绳子把粽子紧紧扎住,一个饱满、精致的粽子包好了!在妈妈的帮助下,我又尝试了几次,终于包成一个“合格”的粽子。
妈妈问我端午节为什么要包粽子,我知道那是因为人民为了纪念古代一位爱国诗人屈原。妈妈还说包粽子是流传很久的民俗,我们要学会这门“技术”,更要从小树立远大的理想,努力学习知识,长大才能做像屈原那样对国家有贡献的人。
哎呀,我的粽子煮好了,我可要好好品尝一下自己的劳动成果啊。
【篇五:端午节包粽子】
端午节前一天下午,妈妈说:"苒苒(我的小名)我来教你包粽子吧!″我听了一蹦三尺高,说:"好呀!″
妈妈把洗好的叶子拿出来,我说:"妈,你从哪儿弄来的树叶子呀?能包粽子吗?"妈妈听了说:"傻孩子,这是槲叶,专门包粽子用的,它和糯米是很好的搭档。″妈妈把糯米拿出来,妈妈对我说"糯米要在水里侵泡7到8个小时才可以包粽子。"
我等啊等啊,等到花儿都谢了时间才到,妈妈把糯米拿的出来,然后又把槲叶拿出来。妈妈说:"叶子要拿好,糯米放中间堆成一条线,中间要弄好,底下往上放,手拿住,放点糯米水,两个绑一起。″我疑惑地问:"妈妈这一句绕口令到底是什么意思呀?″妈妈说第一步,要找两片不错的槲叶,然后坏的槲叶往上面放,好的槲叶往下面放。槲叶中间有一条黄线,这个就是它的茎。上面槲叶的茎和下面槲叶的茎要对齐。我说:"第一步也太简单了吧。"妈妈说:"难的还在后边呢!″我却不以为然地说:"!有什么能难住本大小姐的?"妈妈说:"你真不知天高地厚!第二步要把适量的糯米放在槲叶中间像一条线。"我一听就十分沮丧,刚说过的话在耳边回荡。我的天呐,刚说完就像被一个响亮的耳光扇了过来一样,我的世界一刹那间倒塌了。妈妈说:"别急,别急,还有第三步,第三步就是要把口闭上。″我装疯卖傻:"什么闭嘴呀,我会。″妈妈说"你的小计谋我早就发现了,你看二三步太难就不想做了,准备打退堂鼓了啊。"我狡辩道"怎么可能?″妈妈说″那你就跟我好好学。"看来我的小计谋早就被妈妈识破了,唉,硬着头皮也得上。
"四五步很简单,下面没闭口就让它往上面放一点。然后用手先拿住,再放点糯米水,这样上边也闭口。把两个做好之后就把它绑到一起,一个粽子就做好啦。"我说:"妈妈,咱们两个合作吧?""好吧,你一个人包又慢又不好。还是让我来帮你一下吧。″妈妈我们俩合作,我做一四步,妈妈做二三五步,就这样,我们俩做了一个又一个粽子。第二天也就是端午节这天,我便吃到了我亲手包的粽子。因为太好吃了,我吃货的本性就暴露无遗啦,偷偷告诉你:我一连吃了三捆粽子。
包粽子不仅能让我们感受到端午节的气息,还会让我们锻炼动手的能力。这个端午节你包粽子了吗?