【篇一：我家的年味】
中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验，在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃，而这一桌桌丰盛的佳肴，自然离不开美酒，而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝，但酒劲十足，就连我爸爸都要忌惮三分呢！
旧历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷酒开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。
九月初九这天一大早，姥爷把泡好的米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝，把这些能拉出糖丝的糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实的棉被，放上十天左右，这是个漫长的过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好的钢铁要经过火的淬炼，人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样，十天后就要收酒了，这里说的收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量的凉开水收进装酒用的大缸里，进行冷发酵，这需要三个月的时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒的香味，也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友，别有味道，这就是我家年的开始。
家家的传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。
【篇二：年味】
盼望着，盼望着，寄托着亿万人念想的新年就这样，登上了全中国乃至全世界的大舞台。我们欢呼着，我们舞蹈着，我们狂欢着……新年啊，你终于来了！
如果新年是一档节目，那么则分为两个频道，一个是孩子们的天堂，一个是大人们的安乐窝。两者虽截然不同，可有有着千丝万缕的联系，他们都代表着团圆和快乐！
首先闪亮登场的就是孩子们，他们的新年，无谓就是几样东西组成：压岁钱，新衣裳，玩伴，还有至关重要的鞭炮。就是这几样简简单单的东西，让我们小孩子的年过得开心快活，优哉游哉，充满了童话般的色彩。
在过年的时候，除夕夜那晚，我早早地吃过晚饭，便心急的一路跑去相熟的玩伴家，也等不及准备好打火机什么的，就匆匆拿上钱，向着那对面的商店狂奔而去，一路上弥漫着烟花的余味。以前只是觉得这种味道很难闻，呛鼻子，现在倒是认为这就是年味啊！买过鞭炮，接下来就是欢呼声和鞭炮声接踵而至，别提多热闹了！这就是——孩子味的年味！
而大人们比起孩子们就更加快活了。大人们辛苦了一整年，为了家人们劳累奔波的一整年，风尘仆仆。而在新年，他们终于可以，卸下包袱，好好洗去劳累，灰尘，迎接新的一年！他们的新年是释放压力。打牌，放烟花，做元宵，做甜酒冲蛋……各种各样，目不暇接。
在除夕夜，我的父母和叔叔他们相互默契的聚集在一家，凑在一起打麻将，打纸牌，三五成群，比孩子玩的还要开心。到了十一二点，便拿出准备好的烟花，放烟花，一束束五彩斑斓的烟花便绽放在黑漆漆的天空，为忧郁的黑夜平白增添了几分美丽。这就是大人味的年味！
甜蜜，浓情，快乐，感动……这些情感糅合在一块，这就是年味！年味是家人们的团聚，是情侣们的团聚，是孩子们的团聚，是爱的团聚！新年会离去，但年味不会消逝……
【篇三：年味】
漫天雪花，飘飘洒洒。我知道这是冬。我也知道，冬之后春节也将会如期而至。
一群小孩们手拉着手，畅意飞奔，肆意地穿过院子，穿过田野。那是的自己也是一群孩子中的一员。多年前春节的画面依旧在脑海中回荡。如今那一群孩子再次聚到一起时，没了昔日的闹腾，反而各自显得有些腼腆。但又是一群孩子们，依旧，他们的心同样也属于嘻戏打闹。这么多年过去，曾经打闹的人群已悄然不在，个个已经长成小大人了。但那画面带给人的感觉去依稀没变。不禁思考，那其他不变的是什么呢？是年味。那年味究竟是什么呢？
一向喜欢热闹的我，每每在春节之前就开始期待着春节的到来，年复一年，次次如此。带着对春节的憧憬，迎来春节。
除夕各路宗亲便从外地，从城里赶回来参加祭祖，没有礼炮，没有奏乐，只为了团聚。傍晚时，炊烟在远处缓缓地升起来。于是那绵长却有力的呼喊声就扩散开来，这是新年的鸣笛声。一家人在烟花旁，袅袅的炊烟，模糊的喊话，一点点地漫漶，昏乎乎的甜蜜。这大概就是年味吧。
新的一年，全家人都会聚在一起吃年夜饭。全家人忙上忙下，厨房里散发出冬日阳光般的温暖，灶膛里柴禾劈哩啪啦地响着。外婆在灶添加柴火，阿姨们在锅里翻炒着。不需要多久，香味便会挑逗着你的嗅觉。时不时，厨房里传来几声咳嗽声。不一会，色泽鲜美的菜遍被端在桌上。菜厚重的味道扶摇直上，趴在碗沿滋溜溜地吮吸一口汤，暖烘烘的。一家人在餐桌前聊着这一年发生的趣事，相互敬着酒，其乐融融，欢乐洋溢在每个人的脸上。这似乎也是年味。
在春节时期，各家都相互拜访。相互赠予祝福。一句“新年好，春节快乐”就可以瞬间温暖彼此之间的心。孩子们这时呢，注意力并不在大人们叙叙家常上面，而是在那些桌子上摆的年货上面。让孩子们最为期待的莫过于压岁钱了。大人们尝尝发红包给未成年的晚辈们，是表示把祝福和好运带给他们。或许这就是年味。
心思涌动，欢歌笑语。其实年味一直都在。飘飘落雪中，春节已经快要结束。但年味却挥之不去。光阴似水，好好体会新春中年味所带来的幸福。
【篇四：年味】
年味是什么？是团圆，是坐在一起欢庆新的一年的到来。
新的一年到处充满年味。年，让远游在外的子女，和家人团聚。在过年的时候家人们一起欢庆。
在各个地方过年的方式不同，年味也就有所不同。在我的老家大年初一的这天早晨要早起，还要放鞭炮，除旧迎新。放完鞭炮后要吃饺子，这年味就包裹在这一个个饺子的里。在包饺子时必须要将手洗干净，包之前要说一句吉利话，象征着新的一年里一帆风顺。在大年初一的这天，必须要拜菩萨，让菩萨保佑自己。在初二的时候，还要到新戚家里拜年。拜完年后，家人还要坐在一起吃团圆饭，这餐饭的桌子要是圆的，这样一家人无论何时都可以团圆。在过年时，小孩子也有自己过年的方法。他们会用自己过年的压岁钱买烟花。在我小时候，我们买完烟花后会和其他小朋友比谁的烟花放出来的好看。现在比的是谁买的烟花贵。在放烟花的过程中，会体会到乐趣，小孩子的年味也许就是放烟花吧。
在过年时会下雪，小孩子们会组团打雪仗，还会一起堆雪人，小孩子们会找各种各样的东西给雪人装饰，让雪人变得更加美丽。
在过年的时候还会有人家做酒席，所有的人都会去参加。这些酒席一般都是办两天。
年味，是年的体现。年味让人开心，它给所有的人家都带去了快乐。新年是欢庆新一年的到来的节日，让家人团聚。在新的一年里，合家团圆。
【篇五：我家的年味】
盼星星，盼月亮，我们又盼来了新的一年，不要说多姿多彩的新衣，不要说五颜六色的烟花，更不要说千门万户红彤彤的春联，光是拿着长辈们给的大红包，就让人感到过年浓浓的年味。
除夕那天早上，过年的鞭炮声把我从那美好的睡梦中惊醒。打开窗户，春风抚摸着我的脸颊，让我好不舒爽！深吸一口气，嗯！好一股过年的气息。走出卧室，妈妈依然像往常一样早起，不一样的是客厅里洋溢着满满的中国红！红窗花，红灯笼，红对联，红衣服，这些东西都使家里充满了年味。妹妹正嘻嘻哈哈吵着闹着要爸爸放鞭炮呢！每当这时，老爸的脸上就露出了慈爱的笑：“乖女儿，好宝贝，咱们不急，晚上就放炮去！”
“咚，咚！”一阵急促的敲门声打断了我纷飞的思绪。哟！开门一看，是叔叔来给我们拜年了！只见他的脖子上挂着大围脖，头上顶着个滑稽的大红帽子，手里提着个大红灯笼，这样子谁见了谁笑。他似乎丝毫不在乎我们的笑声，反而抱拳作揖：“大哥大嫂，新年好！”这时妈妈就开始笑起来，并且点头回礼，还用她纤细的手拍我一下，我立刻会意了，说起吉祥的话来；“叔叔，祝你在新的一年里，工作顺利，身体健康！”叔叔欢喜地摸了摸我的头，塞给我一个大红包。哈哈，我又多了一个大红包呢！妹妹这个小丫头，竟不服气地鼓起嘴：“祝叔叔福如东海，寿比南山……”还没说完呢，我们早已笑作一团，只有不懂事的妹妹在那吵着要红包，看着这欢乐的景象，我笑了笑……哦，年味更浓了。
最开心的时光莫过于一起吃年夜饭了。一家子的人又团聚在一起，好不亲热，一下子，屋中似乎又暖和了许多。大家高兴地吃着火锅，时不时地起来敬酒：“来，大哥，我敬你！”每当这时，爸爸就站起来，脸上泛着丝丝红晕，好爽地说：“那我就干了！”然后抬起头，把杯中的酒一饮而尽。当然也少不了我，我用果汁代酒，大人们在这个时候就一齐笑话起我来，并且开始对我小时候被灌醉的事津津乐道。
喝完热热闹闹的酒，我们就要上天台放烟花了。“嗞！”小叔点燃了线头，导火线上的火花一蹦一跳的，似乎也在庆祝新年，渐渐地，只听一声“轰”的巨响，烟花“嗞溜溜”的上了天。那烟花，带着我们对未来一年的希望，对家人的祝福升上天空。突然间，天空似乎被照亮了，闪出五彩缤纷的光，大家的脸浸在光里，好像就在那一瞬间，我们的嘴角都向上扬了，打心底里的，我们开心的笑了。在一片火光中，在一片爆竹声中，在一片欢声笑语中，我们大声喊道：“过——年——了！”
情浓浓，意深深，年味到处弥散……哦，这是我们家的年味哟！
【篇六：我家的年味】
过年了，家家户户都贴上了大大的红春联，到处都洋溢着春节欢乐祥和的气氛。我们家也年味儿十足，快来看一看吧！
NO。1拜新年
除夕的晚上，我和爸爸妈妈去奶奶家吃饭。一推开大门，浓浓的香气就扑鼻而来，我准备以饿虎扑食的速度向厨房奔去，可是被爸爸拉住了衣领，差点摔个狗啃泥。老爸说：“先给爷爷奶奶拜个年呀！”我连忙站起身来，对爷爷奶奶说：“祝爷爷奶奶身体健康，万事如意！”爷爷奶奶微笑着对我说：“好好好，孙子真听话！”他们赏给我一个大红包。我开心得三尺高，“谢谢爷爷奶奶！”
NO。2年夜饭
开饭啦！我刚坐下，大吃一惊。桌上摆满了菜，有腌火腿、蒸鸡、红烧鱼等各类美食，我狼吞虎咽地吃了起来。他们边吃边聊，我却充耳不闻，不停地吃着美食，。“啊，好饱呀！”我心满意足地拍拍自己的小肚皮，一屁股摊到沙发上。我看了看挂钟，激动地大叫：“春晚马上开始了！”
NO。3看春晚
2018年春节联欢晚会在八点钟如期而至。一家人围坐在沙发上看春晚。春晚里有令人捧腹大笑的小品、精彩绝伦的舞蹈、惊险刺激的杂技、欢快活泼的儿童表演，大家看得兴致勃勃。也许是吃得太撑了，也许是看太久了，我的眼皮子开始打架了。第二天醒来，我才知道自己是被爸爸抱到床上去的。
这就是我家的年味儿，平凡却又难忘！