【篇一：自制】
“家庭教育的另一个目的，就是培养子女的服从性，服从性的培养可以使子女产生长大成人的渴望，否则他们就会唐突孟浪，傲慢无礼。”黑格尔如是说。苏格拉底则说：“凡不能自制的人就是没有自由的人，因为他们既受阻挡不去做最好的事情，也被迫去做那些最无耻的事情。”
上个暑假，我去四川成都旅游。那里的菜都是麻辣的。在我吃了一个星期的麻辣，回到家里后，往常家里那些家常便饭反而成了我最渴望吃到的饭菜。面条——好吃！炒青菜——好吃！……原来已经厌倦的一日三餐，此时竟然变得美妙了起来——胃口和食欲大增！
为什么会出现这种状况？原因很简单，因为去四川吃麻辣的这段时间，无形之中对家常便饭起到了节制的作用。
色诺芬在《回忆苏格拉底》中谈到老师的饮食时，说道：“苏格拉底用食物也是以自己能够愉快地欣赏的量为限，因而当他准备好进餐的时候，食欲本身就成了他最好的调味品。任何一种饮料对他都合适，因为他只在渴的时候才进饮。当接受别人的邀请而赴宴时，他能够很容易地谨防饮食过度，这对大多数人来说是很难做到的事。他常开玩笑地说：‘克尔凯正是借着大摆筵席才把人变成猪的，但俄底修斯由于听了赫尔米斯的忠告，自我克制，不吃克尔凯的美食，而没有变成猪。’”
节制使人产生渴望，而在拥有渴望的情况下得到满足，这满足才能带来更大的幸福和快乐！苏格拉底说：“不能自制就不能忍饥、耐渴、克制情欲、忍受瞌睡，而这一切正是吃、喝、休息，睡眠之所有乐趣的原因；在经过了一段期待和克制之后，这些事才能给人以最大的快乐，而不能自制则恰恰阻碍了人们对于这种值得称道的最必要且最经常的乐趣的享受。”
歌德曾也经不无感慨地说过：“巨匠在限制中表现自我！……轻灵的鸽子排开空气的阻力飞行，它也许会想，如果没有空气的阻力它就会飞得更加轻灵。”事实上，没有空气，连生命都无以为继，更何谈飞行的轻灵？
齐白石是我们大家耳熟能详的著名画家，但他的画却只局限于“花鸟虫鱼”；徐悲鸿同样是大名鼎鼎的画家，但他却只画马；格罗滕迪克，终其一生只研究数学；曹雪芹，终其一生只打磨了一本《红楼梦》，凡此种种。
一个缺乏自我节制的人，因为没有专注而不可能成为某一个领域中最突出的人，因此也就不可能成为苏格拉底意义上的君王。苏格拉底说：“君王和统治者并不是那些拥有大权、持王笏的人，也不是那些由群众选举出来的人，也不是那些中了签的人，更不是那些用暴力或者凭欺骗手段而取得政权的人，而是那些懂得怎样统治的人。当有人承认统治者的职责在于发号施令而被统治者只在在于服从的时候，他就向他们说明，在一只船上，懂得业务的人是统治者，而船主和所有其他在船上的人都听命于这个懂得的人。在农业方面，农场主；在疾病方面，有病的人；在体格锻炼方面，从事锻炼的人，以及其他一切有事需要照管的人，如果他们以为自己懂得的话，都是亲自照管，如果自己不懂，他们就不仅服从那些在场懂得的人，而且，如果懂得的人不在场，他们还会打发人去请他们，以便使自己服从他们的领导，做自己当做的事情。在纺织方面，妇女统治着男人，因为妇女懂得怎样纺织，而男人不懂。”
自制非但能使人从平常和凡俗中体会到快乐，而且也是一个人真正能够有所成就的必由之途！
【篇二：自制清凉糕】
夏天是个炎热的季节，一到夏天，我就特别爱吃清凉解渴的雪糕、饮料等。每每看到我拿着雪糕，妈妈就开始唠叨：“雪糕吃多了伤胃的！”而我换喝饮料了，妈妈又说：“少喝点，现在的很多饮料对你们的生长发育不好……”于是，为了帮我改掉吃雪糕、喝冷饮的习惯，妈妈就自制一种像果冻一样，既好吃又解渴的东西，你能猜到是什么吗？没错，它就是清凉糕！
你们可能会问了，清凉糕是用什么做的？怎么做呢？我妈妈做这个可在行了，今天就让我妈妈带着我们一起学习制作清凉糕。首先把地瓜粉和水按一定的比例溶解开来，接着将溶液用勺子一勺勺的经过纱布过滤干净，然后把它们全部倒入锅内加热搅拌。
这步骤最关键了，要不停地搅拌，否则下面会粘过的。这步骤看似简单，可是随着液体的凝固你会觉得非常的吃力。等到它们全部都变成透明且中间冒泡，就烧熟了。最后把它们倒入容器冷却，等到第二天就可以吃了。吃的时候将清凉糕切成一个个小方块，放入加了糖的冰水中，一碗晶莹剔透的清凉糕就做好了。
朋友，你会做了吗？通过做清凉糕使我明白了，任何事情看似简单，想要做好它，就要认真对待。
【篇三：自制老冰棒】
前几天，天气很热。我问妈妈要了一元钱去买老冰棒，带回去先给妈妈吃了一囗。她告诉我这种冰棒就是用糖水做的。听了妈妈的话，我开心极了，我可以不用去买冰棒了，我自己做。
这天晚上，我怎么也睡不着。等妈妈睡着后，我慢慢下床，轻轻地走下楼。我把厨房里的灯打开，拿出个塑料杯，一点糖，一根比较短的筷子，还有一个保鲜膜。我往杯子里倒满水，把糖放进水里，用筷子搅拌均匀好后用保鲜膜把杯子盖好，然后把筷子从保鲜膜上插进去，最后把它放在冰箱的冷冻柜冻起来。哈哈，明天早上就可以吃老冰棒了。
第二天六点，我就起了床，马上向厨房跑去。我把冰箱打开，冰棒冻得硬邦邦的了。我拿出冰棒，它的颜色是半透明的。我用力扯它，可是扯不出来，于是我用剪刀把杯子剪开，把冰棒拿了出了，立马在上面舔了舔，甜甜的，跟商店买的一样的味道，真是好吃得不能再好吃了。
我喜欢我做的冰棒，你们也做一做吧！
【篇四：自制小书架】
我是个爱看书的人，房间里的“六宫格”书柜被我塞得满满的，挤挤的，还有一堆书因为放不进去而堆在桌上。有一天，我看着这些无家可归的书，冒出一个想法——做一个书架。
说干就干，我在家里乱窜，翻箱倒柜地找出我以前做手工剩余的纸板、彩纸、泡沫板，外加一只蛋卷盒子和一张贴画。
我拿了4张瓦楞纸，把它们的两端各贴上一条双面胶，并把有胶的地方折一下，使它翘起来，然后把它们翘起的边粘合一下，做成一个方形框子就OK了。我迫不及待地把它靠到墙边，撑开，然后把书放进去。可一看，离我想象的还差十万八千里呢！我不想用我不喜欢的东西，于是把它扔在一边。
我重振旗鼓，打算用泡沫板再做一个。我从废旧纸箱里搜刮出来几块泡沫板，数量不多，可得宝贝点。我把其中两块大的拼接在一块儿，然后把两边再粘上两块稍小些的。这个书架只有三面，准确说来是把书围起来。我把书本整整齐齐地竖着码在墙边，用新书架一卡，它们便紧紧挨在了一起。可是，当我欣喜地从里面取书时，它竟然“弱不禁风”，一下子塌了。这时的我心灰意冷，抱怨自己：“我怎么这么无能，连个书架都做不好，唉……”一边叹气一边把泡沫板扔进了垃圾桶。
当我回到书桌前，猛然间想起妈妈办公桌上放文件夹和资料书的书架，灵光一闪：“对呀，我不是有蛋卷盒子吗？可以用那个做呀！”我胸有成竹地拿来蛋卷盒子，用尺细心地量好，标出几个点，再用记号笔连成几条线，接下来握住剪刀，仔仔细细沿线剪开，不怎么好剪的地方还用美工刀修一修，割一割。一个书架基本成形了，我又贴上一些漂亮的贴画，再从刚刚被我抛弃的瓦楞纸上剪下几个图形，粘在书架外侧。精美的书架做成啦！我兴奋地把书放进去，不大不小，正好！再细细地欣赏一遍，我更得意了：“哇塞，一点儿也不比超市卖的差嘛！”我乐颠颠地把作品拿出去向爸爸妈妈展示自己的作品。
我好喜欢自己亲手做的小书架，虽然简单，但有了它，我的书放得井井有条，读书的乐趣便又增加了几分。瞧，我这个“小书虫”就要去书架拿书来读啦！
【篇五：自制美食】
自从肺炎病毒爆发以来，所有人都不出门了。在家里没事，我和表妹就捣鼓美食。
好像所有美食中最简单的就是煮方便面了，可是煮方便面好像低估了我的智商。所以我们准备做一个有难度系数一点的美食，这个美食就是肯德基里常见的食物：炸薯条。
炸薯条的做法很简单，第1步，把土豆削皮，切条。第2步，把土豆放进水里煮两分钟，第3步，煮完的土豆裹上薄薄的一层淀粉。第4步，把裹上淀粉的土豆放进锅里炸，炸至金黄可捞出。
这样做出来的薯条，表皮金黄酥脆。里面的土豆被炸成了土豆泥，十分好吃。表妹一口两根儿，感觉她一个人，就可以把这一盘炸薯条吃完。
餐后一定要有甜点。我正寻思整点什么喝才好，表妹说，她知道怎样可以做旺仔牛奶。拿出家里仅剩的一瓶纯牛奶，倒进杯中。再拿出我最爱蘸馒头吃的炼奶，慢慢加入。然后用勺子疯狂搅拌，直到起小泡泡。调好之后，我把鼻子凑进杯前闻了闻。啊！什么味儿都没有。突然感觉没成功，旺仔牛奶凑过去闻一闻是有很浓的甜奶味的。
看着泛着一点点黄色的纯牛奶，我咽了一口口水。我举起杯子，慢慢让牛奶流入我的喉咙。一开始感觉只有纯牛奶的味儿，慢慢的好像有一点甜纯牛奶的味儿，再后来，旺仔的味儿就出现了。但只有淡淡的一点，我慢慢品味着，旺仔味越来越浓了，一直到我快把一杯牛奶喝完时，终于纯牛奶变旺仔了。这个时候只有鼻子闻不到旺仔的香味，口感已经跟旺仔的差不多了，粗略计算一下，我好像省了一个亿。
手里拿着薯条，嘴里品着自制旺仔牛奶。啊，生活真惬意。
【篇六：自制无敌风火轮】
外面的天气太炎热，我们只能呆在家里开空调。比起在外边儿，还是家里开着空调舒服。姥姥把我送到姨妈家。上午，我把作业完成了，中午姨妈给我和姐姐做了美味的肉包和豆沙包。到了下午，我不知道今天的日记该写什么，所以我和姨妈提议做一个手工。
这个手工的名字叫无敌风火轮儿。它的制作也非常简单，用到的材料有卡纸、圆珠笔、尺子、硬币、磁铁、双面胶、剪刀和彩笔。首先把卡纸裁成一个小的正方形，沿对角线分成四份，用剪刀剪开，但是不能裁断。之后把它涂上五彩的颜色，每种颜色都可以哦，越漂亮越好。然后沿剪开的边向上折，让它翘起来成风车状。用双面胶贴在它的中心，把圆珠笔固定在它的中心。再拿来尺子，硬币，磁铁。把硬币放在尺子的上面，磁铁放在尺子的下面，把硬币固定住。再用磁铁吸住刚才弄好的圆珠笔头。被吸起来的笔的下端粘着画好的风车状卡纸，把它轻轻一转，它就会旋转起来，自制风火轮就做好了。
其实它的原理很简单，磁力比地球的吸引力大，笔悬浮着掉不下来，转起来后就是一个风火轮了。
你们喜欢制作手工和实验吗？我是非常的喜欢。既锻炼了动手能力还知道了科学知识。