【篇一:粽叶飘香迎端午】
“五月五,过端午;赛龙舟,敲锣鼓,端午习俗传千古。”每当这首儿歌在我耳边响起的时候,我们家过端午欢乐的情景更浮现在我的眼前。
记得去年端午节,我家围在桌子边一起包粽子。妈妈和我一起去超市买新鲜的粽叶、肉、金黄的鸭蛋黄和雪白雪白的糯米。注意糯米需要在包粽子的前一天泡好,因为糯米泡一个晚上口感会更好的。开始包粽子了,我看着妈妈熟练的手法很快包完了一个肥胖的三角粽子。哈哈,看着粽子身上的白线捆得十分混乱,好像是警察把犯人五花大绑了一样。妈妈让我把粽子身上的白线解开,我不解地问:“什么?捆都捆好了。”妈妈却说:“可是这线捆得太乱了,看上去没有食欲。”哎,没办法我只能帮着解开了线,看着一家人争先恐后地包着粽子,我还袖手旁观吗?我先将新鲜的粽叶折成漏斗状,再把糯米倒入一半,不倒满。除非你想吃糯米,接着把蛋黄放在里边,再把糯米倒满,用力把糯米压实,这样包出来的粽子软糯可口更有嚼劲,然后折好粽叶。最后一步用捆的线捆好,这样一个粽子就包好了。心想也不是很难嘛,我试着包了一个,说起来容易做起来难,我包的总是漏米,还是让妈妈包吧。
开始煮粽子了,妈妈把所有的粽子放在锅中煮了半个小时。一打开锅盖一阵清香飘了过来,大家都垂涎久之。我拿了一个,咬了一口白白的糯米,软而糯,真好吃啊!看看姐姐吃的真香呢!连不吃甜的爸爸都吃得津津有味,家里充满了快乐的气息。
吃完粽子,妈妈在门前插上艾草,以消除蚊虫,还能驱邪呢!那独特的草香还是我家的保护神呢!我们家过端午节时总是洋溢着欢乐的气氛,这美好的时光真让我难忘!
【篇二:粽叶飘香】
2018年6月18日,端午节,下午我到萧报一楼的餐厅来参加小记者的活动——包粽子。
橙子姐姐把我们分成四人一小组,每组有一个家长自愿者教大家怎么样包粽子。我们组的家长志愿者是一位阿姨,只见她拿起两片粽叶,把它们叠合在一起,把尖角一处对折,再在右手边的那个地方折上一个小角,然后撑开,往里面装上红豆糯米,然后再把余下的粽叶覆盖在“大肚”上,然后把它裹成一个三角形的样子,最后折上,再用绳子把它扎好,这样一个粽子就做好了,阿姨说这个是三角粽。我学着阿姨开始做三角粽,可是我连第一步都做不好,只能请教旁边的姐姐,姐姐细心地教我,粽叶角该怎么折,糯米该按得实实的,绳子应该怎么扎,终于我包出了第一个三角粽,虽然它外表并不漂亮。接下来,阿姨又教大家做了四角肉粽,有了前面做三角粽的经验,这下我动作熟练了很多,不一会儿就做出了一个漂亮的肉粽。
接着我乘胜追击,一共做了五个粽子,三个肉粽两个红豆粽,并开开心心地把他们带回家。晚上,妈妈把它们一起烧熟了,闻着满屋子飘着粽子的香味,我觉得这个端午节过得好开啊!
【篇三:粽叶飘香】
不一会功夫,小组长把材料端来了,我好奇地打量着它们:白白嫩嫩的糯米如一粒粒晶莹的珍珠;小巧而又精致的红豆似一颗颗红玛瑙;狭长的箬叶墨绿墨绿的,青翠欲滴。香喷喷的肉令人口水直流。黄奶奶来教我们包粽子,只见她手法娴熟,先把箬叶卷成个“小三角”,再把剩下地翻上去,用绳子绑一圈,就完成了。我心想:这可真简单!
可我拿到箬叶时却慌了,怎么把粽子卷成个锥形来着?自己笨手笨脚卷了大半天也没卷成,在奶奶的帮助下才卷起来。开始放馅料了,左手拿勺右手钳着箬叶,飞速倒入馅料,红枣,如几朵红花,镶在中间。最难的一步来了:封口。我把叶子翻了上去,可一个不小心,没抓稳,糯米就像瀑布一般,“哗啦哗啦”往下泻。第一个粽子失败了,没关系,继续坚持,“失败乃成功之母”嘛!
包第二个粽子时我更加小心翼翼,一步一步,秩序井然,成功了!喜悦与自豪互相交加着。粽子们下锅了,经过了漫长的等待,它们终于熟了。轻嗅,一股淡香扑鼻而来,透过鼻翼,传到心扉。五脏六腑都为这香而醉了,哦,清香,醇香,浓香!我迫不及待地拆开了箬叶,是个豆粽,轻咬一小口,米的糯,枣的甜,顿时溢满了整个嘴,真香!
抬头,只见有的同学狼吞虎咽,完全不顾自己的形象了!
【篇四:又到粽叶飘香时】
“五月五,是端午,插艾叶,赛龙舟……”每当听到这首儿歌,我就不禁想起自己幼儿时的端午节。
一到端午节,家里的门上就会插艾叶和菖蒲。艾草约有一米长,它的叶子一面深绿,一面灰绿,摸上去软软的,就如同抚摸着丝绒布一般。而菖蒲则是长长的,碧绿碧绿,十分光滑,好像侠客挥舞的宝剑。奶奶总喜欢从门旁的艾草上拽下几片艾叶,要么帮我藏在衣服口袋,要么帮我用发卡别在头发上。有了它,我就会欢快地到小伙伴中去炫耀一番。那绿色的艾叶便成了绿色的蝴蝶,在我的衣服上、头发上飞舞。
“百缕子”则是端午节不可少的,但它却是我儿时记忆中唯一的缺憾。第一次认识“百缕子”是我五岁的时候。那一天,我看见姐姐的房间里有根线,便拿起来仔细端详着。这线有好几种颜色,隐隐约约还可以看见中间夹着一根金丝线,五彩缤纷,光鲜亮丽。我情不自禁地把它系在了手上,此时,我觉得我是世界上最好看的女孩了!我兴奋地跑去给妈妈看,而妈妈却说:“这不是你的,是姐姐的,快摘下来。”我一听不高兴了:“为什么我没有?”妈妈说:“因为你没有干妈,姐姐有啊。”“那为什么我没有干妈?”“因为你太调皮了,没人愿意做你干妈。你乖乖的就会有干妈了。”于是,我长这么大,就从来没有过属于我自己的“百缕子”。
端午节自然少不了粽子。小时候,奶奶包粽子时,我就会搬一张小板凳,坐在奶奶旁边,一面享受粽叶的清香,一面看着奶奶包粽子,那感觉真如神仙般快活。包完粽子后就是煮粽子了,伴着炉子的“嗞嗞”声,一阵粽叶的香味扑鼻而来。刚煮完的粽子热乎乎的,剥开粽叶,咬上一口,糯糯的,甜甜的,满嘴都是香甜味,好满足啊!
又到粽叶飘香时,我依然没有“百缕子”,可那满屋的艾香、满屋的粽叶香已填补了那份缺憾,留下满世界的美好。
【篇五:粽叶飘香】
又到粽叶飘香时,这一段时间里,我免不了大饱口福,所以我特别喜欢端午节。
这一天,我早早的起床和妈妈准备包粽子。我从厨房里拿来昨晚准备好的粽叶。对了,粽叶在我们这里的土名又叫“大柴叶子”,一听就很有趣。妈妈又端来一大盆浸泡一会的糯米,说泡糯米是为了让糯米容易煮熟而且会更香甜。当然还有我喜欢的:红枣,花生,红豆,葡萄干,让粽子更加好吃。
准备开包了,妈妈熟练的把四片粽叶叠成一个漏斗状,在里面放上糯米,中间放红枣,再在上面撒一层糯米,这样让红枣的甜味传遍整个粽子。我看妈妈包的那么好,也想大显身手一番。我拿起粽叶有模有样的包了起来,开头很顺利,可是到最后我却包成了一个“四不像”。妈妈看见不禁笑了起来,“我来教你吧。”妈妈做一个步骤我也做一个,最后和妈妈包的一样好。这也应了那句话“有志者事竟成。”后来我越包越好,很快把包粽子的任务完成了。下面该煮粽子了,妈妈倒了一盆清水在锅中,把粽子下满了锅。不一会儿,满屋子都是粽香味,让人口水流的三千尺。我让妈妈拿出来让我尝,妈妈说我是个“小馋猫”,要待会儿会更香,我不好意思的红了脸。原来煮粽子的时间越长越好,糯米会又香又甜。终于好了,我迫不及待的拿出一个粽子和着白糖来吃,更有味儿。
这次端午节我比以前都开心,不仅吃到了美味可口的粽子,而且学会了如何包粽子。我希望下一次端午节快点到来。
【篇六:端午粽叶香】
在大雨滂沱的早上,我又想起了端午节,记忆里的一个个香喷喷的粽子,又激起了我对今年端午节的美好向往。
在我的老家过端午节是不买粽叶的,而是自己去割。每年包粽子都要割大量的粽叶,回家之后用水煮,妈妈说这是为粽叶消毒,把叶子上的小虫子消灭掉,这样我们吃的粽子才放心哦!
把煮好的叶子再用水一片片的冲洗,晾干水分后就可以开始包粽子了,把事先泡好的糯米、五花肉、红豆等食材准备好,用妈妈教我的方法,先把粽叶折成三角形,在最底下放一层糯米,在中间放些自己喜欢吃的,如:五花肉、红豆等,然后在最上面再放一层糯米,最后把叶子折起来,用绳子绑起来,这样一个粽子就包好了。
现在,我们就开始煮粽子了,在经过一个小时漫长的等候后,粽子终于可以出锅了,香气扑鼻,原本翠绿的粽叶被煮得焦黄了,我的口水都“飞流直下三千尺”了,哈哈!
我们把煮熟的粽子拿出来,轻轻地剥开它,真是色香味俱全啊,咬一口,又香又糯,美味极了,外面下了大雨,轰隆的雷声根本挡不住我们吃粽子的热情,糯米真是入口即化。五花肉又甜又香,简直是人间美味,无法形容,我们都吃得饱饱的。
最后,我们又煮了一些粽子,这些是送人的。下着雨,我和妈妈一家一家去送粽子,把自己包的粽子分享给了大家,我很开心。
我想象着即将到来的端午节,肯定也很好玩,心中充满了无限的向往。