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包粽子
发布时间: 2024-10-29 23:29
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【篇一:包粽子】

在端午节之前,我们年级周五的项目课要学习一项绝活——包粽子。

到了我们的美食制作基地——食堂,我先检查了一下我的装备:粽叶刚好10张,棉绳早就准备好了,糯米一斤左右,全部都准备好了,这就意味着——开始。当我拿起粽叶准备包第一个的时候,我的脑中浮现出了黄校长教我们做粽子时说的话,先把它这样卷起来,尽量不要露出空隙,不然会漏米的,然后把米慢慢放进去,再用筷子轻轻的戳几下。最后一步就是封口了,先把这两个角压下去,再把多出的这一块压下去,这就形成了一个锥形,最后用棉绳绑起来就行了。

这可咋办呀?难道你就把米放在叶子中间揉成一团,再用棉绳五花大绑吗?住在我左脑的脑袋辩论家,向我发表意见。也是,做的那么丑陋还会被扣分呢,这该咋办呀?

这时我看见曾添的婆婆正在那包,这不正是我学习的大好时机吗?我的记忆芯片正快速的在记忆,而在我的心里反反复复做了许多次,当记忆芯片已饱满,我才真真正正的开始了。

我先将右手的中指和食指合并成一根手指,接着用食中指和无名指夹着粽叶的头,再将其斜着转一圈,这就形成了一个未封口的锥形,此时我看现在锥形的尖尖那里有个小洞,我便继续转好了,这下就没有洞了,下一步我将糯米犯人们装进粽叶监狱的啤酒肚。当糯米装到了极限,我拿起筷子轻轻地戳了戳糯米。要是你用力过度,粽叶监狱的啤酒肚上就会有一个大洞,而糯米犯人们就会从那飞流直下3000尺。

糯米已好,就剩封口了,我先把粽叶多出来的两边压下去,接着再把最后剩的一丁点儿粽叶压下去,这就形成了一个完美的锥形。

到了最后一步,我用眼神把粽子死死地捆起来,否则后果自负。粽子煮熟后就可以享用了。

【篇二:粽子那些事】

浸在水中的粽叶,和加了碱的糯米,还有洗好了的红枣,这是要干什么?当然是要包粽子啦!

“先拿一片粽叶,像这样,卷成漏斗的形状,把手放进去,转一圈,这样才能保证有手掌大小的空间,然后……好,最后用绳捆好。”姑姑正在传授包粽子的要领,我认认真真地听着跃跃欲试。

我拿起一片粽叶,按照姑姑说的,将粽叶卷成了漏斗的形状。眼尖的姑姑马上发现了破绽,摆摆手让我改正:“你这样就不对了,有尖的这一头要高一些,不然用绳捆的时候不好捆。”我连忙改正,将它转了一圈,“漏斗的出口”果然小了很多!

米要放多少?一勺?还是两勺?我在心里暗自盘算着。算了!一勺吧!接下来要干什么?哦!要用筷子把米戳到“漏斗的出口”。

我戳得正起劲,眼尖的姑姑又发现了破绽:“你手不要抓得太紧啦!不然米又戳不下去啦!”

好了,该放馅了。我拿起一个红枣,狠狠地摁下去,摁扁了才肯松手。

接着,我又舀了一勺米,盖在红枣上。又用大拇指狠狠地摁紧、摁实。

接下来,是时候“全军出动”了。我仍然一只手抓着粽子,另一只手则立刻将多出的粽叶包上。抓粽子的手则迅速翻下上面多余的粽叶,在下面的大拇指和中指马上抽开,盖住了翻下来的粽叶。另一只手又抽开,将向上翘起的粽叶折出条痕,立刻又向左边偏。哈!这一部分完工了!

经过“紧锣密鼓的收割”,只剩下收尾工作—捆绳。

姑姑从椅背上捆着诸多缝纫线中抽出一根,并让我用大拇指、无名指和小拇指抓着粽子。

啊?用无名指和小拇指?它们可最不听使唤!

想着想着,大拇指竟“擅离职守”,我忙把它“抓”了回来。

就在姑姑捆绳时,中指不知哪儿冒了出来,“抢夺”了小拇指在半“领地”。直到姑姑绕到第二圈,才发现这个“不速之客”,硬是费了九牛二虎之力,才捆好绳。

在姑姑的帮助下,我的第一个粽子勉强“完工”了。吃一个粽子连简单都不算,可做一个粽子困难却比攀登蜀山还要难,由此可见得:有付出才有回报。

【篇三:包粽子】

【篇一:包粽子】

吕铠毅

今天是端午节,这个节日是纪念屈原先生的。人们会在这天赛龙舟、吃粽子,我和妈妈就包了好多粽子。

下午,我和妈妈一起参加了一个亲子包粽子活动。我们来到艺鑫,老师已经在布置场地了。一进门,就能看到大厅中间两张长长的桌子和写着“艺鑫之端午粽子”的黑板,还有好多五颜六色的气球,好像在向我们招手。

等大家都到齐了,我们就开始包粽子。我和妈妈都不会包粽子。刚开始,总是要把粽叶弄破。包的粽子又松又难看。但我们跟着“粽子老师”包了一遍又一遍,终于会包了,包得又快又结实。我们把粽叶做成圆锥形,在里面放上红豆,用筷子戳一戳,让粽子变结实,好像一个冰淇淋蛋筒。再把上面的粽叶角叠下来,捏住,往右转一圈,用绳子系住,打个结,就做好了。包粽子真有趣。

粽子煮熟以后,我一连吃了三个,因为是自己包的粽子,我感觉特别好吃。

【篇二:学会了包粽子】

黄子昕

“太震惊啦!太震惊啦!妈妈,我学会了包粽子!”我自豪地向妈妈诉说。

我看同学们都帮他们的妈妈包粽子,心里非常羡慕,我也决定去外婆家包粽子。

端午节快来了,机会也终于来了,我看见外婆正在包粽子,就走过去,说:“外婆,我也想学嘛!”“好吧!”外婆勉强答应了。

外婆从一个大盆里端来一些粽叶。外婆说:“让我先给你做示范。”只见外婆从盆里拾起两片粽叶,一起折成一个漏斗形,再抓起一些糯米,然后端来一个盆子——里面有红枣、腊肉、蛋黄,抓起腊肉、蛋黄塞在正中间,又抓起糯米铺在上面,接着拿一条白线把它捆上,一个粽子就完成了。

现在轮到我了,我拿起两片粽叶,包起粽子来,但不知是什么原因,我包的粽子不是白线绑不上,就是糯米洒出。外婆看了这情形说:“你第一次包粽子,先拿大点的粽叶,糯米少放点试试。”我按外婆说的试了试,果然成功了。

不可思议,真不可思议,我学会了包粽子!

【篇三:过端午节】

胡荧芝

今天我一起床就看到桌上放着一大碗糯米,旁边放着一小碗红豆和一些粽叶,这是要干什么呢?

奶奶走过来说:“今天是端午节,我们要裹粽子,你要来帮忙哦!”可是我不会呀!奶奶又说:“谁都不是生来就会的,等一会儿我会教你的。”

我先看着就拿起了一片粽叶,在将它变成了一个圆锥形,满满的填上了糯米和红豆,把它们放的满满的,然后按照螺旋的手法粽中的另一端开慢慢的卷起来,可是我就是怎么也裹不起来,奶奶说孩子这个不能心急,经过奶奶一次次地教我怎样裹粽子,最终学会了。不一会儿我们就裹完了。

中午吃饭时奶奶端出一盆粽子,我拿了一个吃起来啊!真香,这是我吃过的最好吃的粽子。

【篇四:包粽子】

端午节到了,我家买了两扎粽叶,一袋大肥肉,十个蛋黄,还有一些冬菇和糯米,准备包粽子。

端午早晨,我们早早地坐在餐桌前,把材料拿出来加工准备包粽子。

我戴上一次性手套,依我上次包粽子的方法,把粽叶折两下,把米粒一点点地放进粽叶,可是我还是不小心松了一下手,粽叶露出了一条缝隙,米全散了,我只好再重新包。但是之后我还是反反复复地尝试错误:米太多了、肉放多了、粽子包得太小了、肉放在上面了……经过一次一次的错误,我终于包出一个完美的粽子,而这时妈妈已经包好了十几个。我一直认真地包着,慢慢地我包的粽子也多了起来。

很快,我们已经用完了所有的材料,最后只差煮粽子了,我赶紧催促妈妈去煮,想快点吃上自己包的粽子。粽子煮了两个小时,终于煮好了,这两个小时对我来说感觉象过了两年。

我很快地把自己的“成果”吃完了。抱着自己撑得圆圆的肚子,开心极了。

【篇五:有趣的粽子节】

人人都知道端午节有吃粽子、赛龙舟等习俗,而这些习俗都是为了纪念我们伟大的爱国诗人——屈原。

临近端午节的这堂作文课,我们来到了一间教室,发现桌子上有米线、粽叶、大米……走近一看,才发现那并不是米线而是线。看到这,我明白了:今天是要包粽子。

一切准备就绪,开始包粽子了。第一步,先把长长的粽叶,粗的那头折成一个漏斗形状,然后把米装进去,再把叶子一层一层包裹起来,但在包的期间需要加粽叶。

明明很简单嘛!我已经开始把米装好了,接下来只需……啊?我的米漏了,没办法,只能重新包一个。吸取了一次失败的教训后,糯米果然没有再继续漏了。再往米里放进我爱吃的红豆和绿豆。下一步怎么折来着?又去请教了一遍老师才弄懂。苍天不负有心人,经过我一番努力后,终于包出了一个粽子。不过感觉形状不太正宗。老师的是三角形,我的却是正方形。

没事,只要不漏米并且吃得饱就行,既然一次不行那就两次,两次不行就三次……多试几次一定行。不过话虽这么说,可是现实也太伤人,不知道为什么,随便抽出一个人来,包的都比我好,我的心已经碎了。可就是因为这样才使我发奋图强。我又多包了几个,有三角形的,有正方形的,反正大小不一,形态各异,非常丑就是啦!

转眼间,包粽子的时间已经结束了。回到教室,老师还给我们每人发了根彩绳系在手腕上,可彩绳实在太长,都可以给我当项链了,最后多绕了两圈才不会松。据说端午节系彩绳可以驱邪保平安哦!

我喜欢这手链,也喜欢包粽子。今天,我简直太开心了!

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