【篇一：绿豆发芽观察记】
10月25日 星期五 晴
我很爱吃绿豆芽，刚好我们家有一袋绿豆，于是我打算把它们泡了，看看绿豆的发芽过程。
刚开始泡的时候，绿豆们还不比我的小指甲大，穿着一件绿色的外衣。中间有一个白色的圆点，估计是发芽的地方吧，就像一只眼睛在兴奋地盯着我，好像在对我说：“快把我泡了吧，我期待快点变身。”这时我感觉到自己的责任，暗自下定决心要好好照顾它们。
20个小时之后，绿豆变胖了。本来绿豆之间还有一些空隙，但是现在已经挤得密密麻麻了，有些没位置的绿豆不干，还“坐”在了另一些绿豆的身上。但是绿豆没有发芽，我还是有点小失望。妈妈告诉我要耐心等待，我盼着明天的到来会给我惊喜。
又过了16个小时，一放学，我就迫不及待地跑回家，冲去看绿豆。呀！它们长出了白色的小嫩芽。这些嫩芽好像蜗牛的触角，长短不一，下面粗，上面细。我给绿豆浇水的时候，一个想法蹦了出来，要是正在生长的绿豆不泡到水里会怎样？于是我拿出一部分发芽的绿豆放在另一个干燥的盆里。结果，不出所料，它们不久就枯萎了，整个小芽都变成了灰色。再看看那些泡在水里的，各个都很有生机，小盆越来越拥挤呢！这说明了植物生长是需要水分的。
后来我“百度”到绿豆发芽之后不能接触阳光，所以我小心翼翼地把它们搬到了阴凉处。果不其然，它们长得更快了，不久就脱下了绿色的外衣，芽上还长出了两片小叶子。
这几天，它们不断地生长。现在已经差不多6厘米了，放眼望去好像一片茂密的小树林。每天早上都会向我招手，让我开心地开始了新的一天。
通过这次实验，我不仅学习了绿豆芽的生长过程，还学会了如何照顾呵护植物的生长，就像爸爸妈妈照顾我一样！
【篇二：绿豆发芽观察日记】
20xx年10月1日星期五晴
国庆假期，赵老师为了培养我们的观察能力，布置了一项非常有趣的实践作业——种豆芽。
晚上，我用小杯子分别盛出黄豆和黑豆，用水洗净放入两个不锈钢盆中，倒入清水没过豆子。黄豆小小的，紧紧裹着黄澄澄的外衣，可爱极了。黑豆大些，像一颗颗美丽的黑珍珠。
根据我和爸爸一起查的发豆芽资料，豆子需要放置在阴凉处浸泡一晚。
20xx年10月2日星期六晴
今天早上，我一起床，牙也没刷脸也没洗，急匆匆地去看我的宝贝豆子。原本小小的豆子喝饱了水，变得又圆又鼓，像一个个胖娃娃儿。我要给它们搬家啦！先把黄豆和黑豆分别放在两个漏盆里，再把漏盆搭在不锈钢盆中，盖上纱布，浇上水。
我的豆宝宝们，快点长大吧！
20xx年10月4日星期一晴
今天是第四天了，经过30多个小时地苦苦等待，我迫不及待地揭开纱布。豆子们终于发出了新芽。原本黄色的黄豆居然变成黄绿色，还长出一条可爱的、弯曲的小触角。而黑豆喝饱了水，把自己黑色的外套都撑爆了，长出了一条细细的尾巴，像极了游来游去的小蝌蚪。
明天会长成什么样呢？我好期待！
20xx年10月5日星期二晴
今天，我发现更多的豆子发芽了，但长短不一，大多弯曲的。大部分豆子都已经脱去外衣，露出绿油油的小肚皮，可能是豆芽宝宝们觉得太热了吧！可有的豆子连芽都还没冒出来，这是为什么呢？我觉得有两种原因：一是浇水的频率少了。二是室温太低了。我先试试加大浇水的频率，看看生长速度能否加快。
20xx年10月6日星期三晴
今天，我掀开豆子上的布，一股刺鼻的臭味儿扑面而来，熏得我快晕了，竟然还飞出两三只小飞虫。原来是毛巾捂得太严实，生虫腐烂了。我和爸爸马上给他们分了个“优胜劣汰”。我看到与黄豆相连的牙根是淡绿的`，芽中间部分最粗，是象牙白的，芽尾越长越长，越长越细。有的豆芽上长出了“胡须”，有的豆子张开两瓣嘴唇。好像在自言自语。有趣极了！
20xx年10月7日星期四小雨
经过7天的观察，我终于知道了黄豆和黑豆发芽的全过程。那些豆芽白得那么新鲜，像一根根晶莹剔透的白玉柱，好看的很。让我感受到了成长的力量。
【篇三：绿豆发芽记】
9月27日 星期四 阴
今天，我把绿豆们放进纸杯里，期盼着绿豆们发芽长大。
绿豆里面是白白的，像一粒粒晶莹剔透的白米饭。白色的身体外面披着一件绿色的外套，非常好看。可是有一些“绿衣裳”太小了，被它胖胖的身体撑破了，露出嫩白的大肚皮。我在杯子壁上放了一张洁白的卫生纸，本来它的作用是吸水，现在却变成了豆子们的小小“竞技场”了。豆子们在里面推推挤挤，好像要把其它的豆子全挤出它们的“竞技场”才肯罢休似的。
我真想知道绿豆长大的样子啊！它的茎是什么颜色的？茎上长了什么东西？叶子是什么颜色的？叶子是什么形状的？……这些都是谜啊！
快快长大吧！我的可爱的绿豆们。
9月28日 星期五 多云
今天一放学，我就赶紧一路小跑回家，想看看我的绿豆们长得怎么样了。
回到家里，往纸杯里一看，发现大多数豆子都长大了，只有少部分豆子没有长。长大了的豆子的尾巴因为太大了，所以把它们的“绿衣裳”撑破了。它的小尾巴是嫩白嫩白、细细小小卷曲着的，这就是它的胚芽，胚芽长大以后就会变成茎。
“绿豆的茎原来是白色的啊！”我恍然大悟。长大后的绿豆比没长大的绿豆好看多了！
【篇四：绿豆发芽观察日记】
10月1日晴
今天早上，我和爸爸仔细挑选了11颗饱满的绿豆。这是我第一次如此仔细地观察绿豆。绿豆是亮绿色的，胚芽上有一个小白点。它是绿色和白色的，又小又可爱。我们倒了半杯清水，小心地放下绿豆。绿豆一进入水中，就慢慢沉入水底。
时间一个接一个流逝。一个小时终于到了。我迫不及待地拿起杯子跑到游泳池去倒水。一不小心，一颗淘气的豆子从我手指上掉了下来，掉进了下水道。我把剩下的十颗豆子放进一个小碟里，盖上湿纱布，然后把它放在书桌的角落里，让它们享受温暖的阳光。
晚上，为了保持温度，我把绿豆从桌角移到台灯下，以保持灯光温暖。
10月2日晴
今天早上来了，我跑去看我的绿豆。令我非常高兴的是，绿豆发芽了！十颗绿豆中有四颗发芽了，嫩芽是白色的，像一轮新月，打破了绿色的外壳，从胚芽中发芽。它们看起来非常好。
10月3日阴
早上一起床，我就赶紧去看我的豆子。又一颗绿豆发芽了！然而，一件绿色的绿豆衣裂成一个圈，但它从未发芽，这让我觉得很奇怪。
10月4日多云
今天早上，当我揭开湿布时，我很高兴地发现十颗绿豆都发芽了！一些嫩嫩的嫩芽，像羊角，弯在绿豆上。然而，有些豆芽像山羊的角，直立在绿豆上。这给了我很大的成就感。我种的绿豆都发芽成功了！
10月5日多云
今天，当我打开纱布时，我发现豆芽有两厘米长。另一种豆发生了变异，在其主芽中出现了许多细丝，如章鱼脚和花瓣。
10月6日阳光明媚
今天，我揭开纱布，发现六颗绿豆芽长得很长，其中四颗有枝条，一颗已经完全脱去了外衣，露出了他白皙丰满的身体。
10月7日阴
今天的豆芽菜又变了很多：所有的豆芽菜都长出了枝干，脱了皮的.豆芽菜长得很长，一根调皮的枝干钻进了纱布的洞里。还有一个豆的分支已经成了一簇，几乎看不到主芽在哪里。
10月8日
今天，其他的豆子没有明显的变化，只有脱去外壳的豆子的主芽长了6厘米，两个像叶子一样的小芽也长在两个蚕豆之间。嫩绿的嫩芽非常美丽。
通过这八天的观察，我似乎经历了一次奇妙的旅程，用小绿豆体验大自然。事实证明，只要我仔细观察，我会发现我们周围每天都在发生许多奇妙的变化。
【篇五：观察绿豆发芽】
9月21日 星期六 晴
今天早上，老师发微信给家长，让我们种植绿豆。回到家，我拿了一些绿豆和一个一次性杯子。我先把绿豆放进去，再加了一些水。绿豆圆圆的，像一个小小的蛋，又像一个胖胖的小孩子穿着绿色的衣裳。
9月23日 星期一 晴
这一天早上，我早早起了床，满怀期待地来到绿豆前。“哇！”我惊讶地说：“大部分的绿豆长出来了，露出了细嫩的小芽。”我既高兴，又失望。失望的是，还有一小部分没有发芽。晚上，我垂头丧气地回到自己的床上。心想：我的小绿豆要快快长大啊！
9月24日 星期二 晴
这一天，乌云密布，不一会儿，白云哭了，太阳公公害羞地躲了起来。我来到了阳台，把装着绿豆的杯子拿走，免得雨水落在杯子上，让绿豆死亡。我来到房间，把杯子放在桌子上。我发现所有的绿豆都发芽了。它们个个都像身强力壮的大力士一样，把自己强壮的手臂伸了出来。
9月27日 星期一 晴
乌云哥哥离开了，白云姐姐又露出往常的微笑，太阳公公也露出了微笑。哇！我刚下楼就看到了绿豆。因为小绿豆们已经长出了根，从杯子里长出来了！根上还有许多的小绒毛，摸起来软软的。它的头，像小剪刀似的，吓得我以为是绿豆真的长出了剪刀。
种植绿豆真是太有趣了，大自然原来这么奇妙。以后，我要多种植其他植物，长大以后当一名植物学家。