过年了，爸爸带我去乡下玩一天。正好赶上村里人杀猪，爸爸把车一停稳，我就推开车门奔向村里杀猪的现场。

一些身强力壮的男人到猪圈去抓猪，只见一个人揪着猪耳朵，还有四个人抓着猪蹄，最后一个人扯着猪尾巴，六个人齐心协力，推推搡搡，好不容易把猪搬到杀猪凳上面。那只可怜的猪，知道自己大限已到，撕心裂肺地叫着。大家七手八脚地把猪用力按住，那猪拼命挣扎，想重获自由。小阿公用尖刀在猪的颈部捅了一个小洞，霎那间猪血涌了出来。小阿婆连忙用铁盆接，告诉我猪血是清肠胃的。

接下来就是一件大工程了。两三个人拿看刮刀用力刮猪毛，这毛白花花的可真恶心。必须用手按住猪蹄，因为猪还在垂死挣扎。渐渐地，动静越来越小了，大概刮了30分钟左右，一个大人用事先磨好的刀将猪头切掉，放到热水里清洗干净，用稻草绳穿过孔挂起来晾晒，那场面实再是太血腥了，简直惨不忍睹。

把头切掉，就开始做“手术”了。那人用刀切开肚子后，用力往两边掰，里面的五脏六腑一目了然。他取出肠子放在盆子里，我拿起来掂了掂，还挺重的。然后，他再把猪屁股给切掉，把肝、脏、腰、肚全拿出来。开始分肉了，亲戚朋友拿几块，围观者分几块，用袋子包好，剩下的留给主人自己吃。我要了一个大猪蹄，因为猪脚尖含有丰富的蛋白质，吃了可以美容。

这次看杀猪，让我学会了很多东西。耳听为虚，眼见为实，猪真的全身都是宝。不过，猪的下场如此凄惨，真是可怜啊！