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月饼的味道
发布时间: 2024-12-04 11:43
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【篇一:月饼的味道】

又是一年中秋节,月亮圆,月饼甜,家家户户庆团圆。走在回家的路上,我从车窗往外看去,今天的天气格外晴朗,心情也感到特别舒畅。然而,我看着马路上来来往往的车辆和那些着急回家的男男女女们,听着车上动听的音乐---《常回家看看》,我的思绪瞬间又回到了七年之前。

那一年的中秋节,不仅让我记忆犹新,而且是我一生中最有意义的中秋节。因为,那次中秋节记忆了我一生中“月饼的味道”。

记得那年,我在一家小学教育培训机构上班,每当节假日是我们工作最忙的时间。那天下午放学后,已经五点多了,我拖着疲惫的身体走在大街上,心想:实在是太累了,真的不愿再赶回老家过节了。正当这时,妈妈打来电话说:“丽丽,你在哪呢?坐上车了吗?”我嘶哑的声音挤出来几个字,“刚下班,还没坐车呢!”妈妈接着说:“都这时候了,要是坐不上车就别回来了。”我说:“好吧。”挂断电话不久,姐姐又打来电话说:“怎么还没回家,明年你就结婚了,还能回家过中秋节吗?现在打的也得回家!”顿时我感受到姐姐的生气和责备,我连忙说:“知道了!”过了几秒钟,我的大脑好像被电击了似的,一下子想通了。是啊,中秋节是团圆的日子,如今姐姐已经出嫁四五年了,明年我结婚后,就不能再回家过中秋节了,今年如果我不回家,那老两口坐在饭桌前还不知道吃得下饭吗?接着我就给妈妈打电话,哽咽地说:“娘,我坐上车了。”“那好,在路上注意安全!”妈妈说。虽然我在这头,妈妈在那头,我明显的感受到妈妈说话时的心情是多么地高兴。那一刻,我仿佛看见妈妈那满是皱纹的脸舒展开来,露出几丝微笑。

我赶忙打起精神,从超市里买了两瓶酒和两包“大白皮”。 虽然,我自打小时候就不吃月饼,一吃就吐,爸爸也不喜欢吃,但是,我知道妈妈喜欢。就这样我急急忙忙坐上了去寨里的公共汽车。到家时,天色已经很晚了,我抬起头看着那一轮明亮的圆月,似乎有一番别样的诗情画意。于是,我哼唱起小调独自走在回家的大街上。突然,我远远望去,家门口好像站着一个矮矮的、瘦瘦的、熟悉的身影,此时我的脑海中自然而然的涌现出妈妈那苍老的脸颊。不久,家门口一对母女四目相对。

饭桌上,爸妈早已准备好了晚饭,席间我们有说有笑,其乐融融地谈论着各种趣事见闻。晚饭过后,我拿出两包“大白皮”,问道:“娘,你还吃点吗?”妈妈看了看,说:“今天是八月十五,我们都吃点月饼吧!”妈妈的话音刚落,爸爸说:“给我一块吧!,多少年不吃月饼了,以后老了想吃也吃不到啊!”其实,我懂爸爸的意思,等我出嫁后,家里就只剩下他们俩了,过中秋节时,就再也不是“团圆”的日子了。这时我也拿起一块月饼,妈妈笑着说:“你不是从来不吃月饼的吗?”我连忙说:“今天我想尝尝月饼的味道。”此时我的双眼已经有些湿润了,生怕爸妈看见会伤心,我便扭头出了屋门,说:“今天的月亮真圆呢,又大又亮的,月饼也挺好吃的!”屋内却悄然无声,我明白,爸妈此时此刻的心情是既欣喜又难过,而这一天也是我一生中最难忘的中秋节。因为,这一天对于我们家来说,度过了一个美好的节日,赋予了中秋节真正的意义;因为,这一天我第一次吃月饼,记忆了一辈子月饼的味道,它是那么香甜!

随着丈夫的一声:“下车”,我的思绪又回到了现实,此时脑海里面反应“到家了”。 然而,我又在脑海中勾勒出爸妈在家中过节的情景—— 一张饭桌,两个老人对视而坐……

回到家后,我们吃过晚饭,习惯的吃起月饼,而我却再也找不到记忆中“月饼的味道”。

寨里镇大下联小 王丽红

【篇二:爷爷的月饼】

一路迤逦而来,多少美丽风景,而您对我深沉的爱永驻心间。领会到这份深沉的爱的那一刻,我哭了。

“八月十五月儿明呀,爷爷为我做月饼”,正如这句歌词所描绘的那样,每年中秋节,爷爷总会亲自动手做月饼吃,他总说,在商场里买月饼还不如自己做的好,也总是训斥我们不要被那些五花八门的馅料所迷惑。为了做月饼,爷爷要提前开始上超市买几斤面粉。我曾经劝过爷爷几次,可是爷爷就是“一根筋”。

买好东西后,便开始做月饼了。月饼做完后,我把月饼放进嘴里一咬,里面什么馅也没有,味道也远远没有想象中的那么好。我象征性地一咬,噘着嘴对爷爷说:“爷爷,咱们下次还是去商场买月饼吧,什么红糖馅啊、五仁馅啊、凤梨馅啊,要比这好吃的多!”

爷爷呵呵地笑着:“就知道你不爱吃,那也得吃了,商场内的月饼都不纯正,吃了不纯正的月饼怎么会使家庭圆圆满满呢?”

我不可置否,把剩下的月饼慢慢塞进嘴里,细细咀嚼。渐渐地,月饼的的味道在嘴里调和变化,好像也别有一番滋味。突然我的鼻子陡然一酸,泪珠从眼角流出,心想:也许,这小小的月饼的味道已然不重要,爷爷对我的爱才最重要!

【篇三:做月饼的过程】

今天的月亮是一年中最圆的一天了,没错,今天是8月15中秋节。

俗话说的好,中秋月圆人团圆。下午,我们去了外婆家,正好赶上大妈妈做月饼,已经做完一批了,顺手拿了一个,想起来老师说要参加有关中秋节的活动,我想:这不正是一个有关中秋节的活动吗?就坐下和大妈妈一起做起了月饼。

我看着大妈妈做的有模有样,就向她探讨这个怎么做的,大妈妈告诉我有秘诀,就是手机上下载“下厨房”APP软件,就能找到你想做的美食的制作方法。我们做的是咸蛋黄月饼,查了出来,材料不少:咸蛋黄、黄油(或猪油)、水、面粉、玉米油、白糖、红豆沙、低筋面粉,有一些还要精确到克,差一丁点就可能改变月饼的味道。

接下来要开始做了一看步骤,没想到那么复杂:先把咸蛋黄放入白酒里浸泡一会儿,去腥,在预热180度烤10分钟,把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面团,摸着光滑,这是油皮,再把黄油和低筋面粉揉成摸起来粗糙的油酥面团,然后分成相同的数量,用油皮包住油酥,压成长条形,卷起来放一边松弛,同时利用松弛的时间做馅,把红豆沙做皮,包住咸蛋黄,和油团一样多,最后把松弛完的油团两边往上一拉,一边捏,擀园皮,把馅包住,再刷上蛋黄液,撒上芝麻,一个个搬至烤箱中,同时把烤箱调至180度,烤上30分钟,这样一个个白团团再水深火热中慢慢烤熟。时间一分一秒的过去了,烤箱中的香味扑鼻而来,我的口水情不自禁的流了下来,实在太香了,因为月饼还没散热,我只能对着烤箱垂涎三尺,等到温度一点点的散去,月饼一个个蹦跶在我的面前,我立马拿起一个往嘴巴里塞,这个时候我的味蕾得到了满足,实在是太好吃了,我两眼冒光,立马又拿了一个吃了起来,等到两个月饼光荣地躺在我的肚子里的时候,我终于饱了!

在我和大妈妈的分工合作下,我们做了整整100个月饼,真的是自己动手做的味道也不一样,这真的是一个难忘的中秋佳节!

【篇四:吃月饼】

我家有一盒神奇的月饼,你只要向月饼提个问题,月饼就会告诉你答案,这是真的吗?我可不相信月饼会告诉我答案。

但是这盒月饼真的会告诉你答案的,这个月饼盒是长方形的,上面写着四个大字,日新月意,打开盒子,盒子里又有三个不一样的小长方形的格子,格子里面又放了小盒子,第一个小盒子里放了切月饼的刀和叉,第二个小盒子里是六个不同口味的月饼。有两个是奶黄流心味的,有两个是抹茶味的,还有两个是巧克力味的,每个味道都有两个,还有一个盒子里装了一些月饼卡牌,里面有九张卡牌,其中一张是月饼卡牌的使用说明,上面写着,第一步,吃月饼前,心中默默向月饼提个问题,第二步,心怀诚意的享用月饼,第三步,吃完后抽取一张卡牌,这就是月饼给你的答案,我真的这样做了,我许了一个愿望,并向月饼提了一个问题,我迫不及待的吃了一个月饼,是奶黄流心味的,我吃完后抽了一张卡牌。上面写着,三天后好事将悄悄发生,我的问题是,我想预测未来将发生什么,月饼的回答,让我感觉这一切好像都是真的。

这盒月饼是不是很神奇呢?

【篇五:第一次做月饼】

中秋节是我们国家的传统节日,一听到中秋二字,我想大家一定想到了月饼吧!为了让我们亲手做月饼,小主人报特意举办了一个大型活动——做月饼,而且这次做月饼还有一个重大的使命,就是送给敬老院爷爷奶奶呢!

我们早早的来到了万和九龙湖售楼部,到了场内,我们都异常开心,同学们有说有笑的讨论着这次做的月饼,会是什么样?正在大家讨论的热火朝天时,老师说:“同学们,你们想做月饼吗?”“想!”我们异口同声的说。“那我们现在开始吧!”“好。”然后,老师给我们讲了一些关于中秋节的小常识,然后就开始做月饼啦!我们做的是——冰皮月饼,这个月饼做起来还是挺简单的哦!首先,把一块冰皮(比鸡蛋小一些)压成一个圆饼。然后,把豆沙球(一点就够了哦)放进去。最后,让冰皮包住馅揉成球状(豆沙要在里面呢),放到磨具里一压就好了。 我迫不及待的把刚“出炉”的月饼偷偷地放进了嘴巴,嗯,真甜,真好吃!我又按着这个方法一口气做了五个,两个送给敬老院的爷爷奶奶们,把我们的爱心包进去,让他(她)们过一个快乐的中秋!还有两个是留给爸爸妈妈的,让爸爸妈妈吃上我亲手做的月饼,我想这会是一件最幸福的事情。最后一个当然是留给我自己的啦,让我吃上我劳动而得来的成果,太开心啦!看着自己的劳动成果,我们开心的笑了!

通过这次学校组织的活动,我觉得其实有些事情看起来难,但只要是用心去做,尤其是在这件事情上赋予更大的意义,那就一点也都不难了哦!

【篇六:甜甜的月饼】

又到了每年的中秋佳节,这天正是我一家人,一起坐到阳台上,赏月,吃月饼的时候。这不,又要去街上买月饼了。

我们来到杏花楼,这里的人可真多,大家把里里外外围得水泄不通。我们好不容易来到柜前挑选月饼,这里的品种可真多啊!有甜的,有咸的,有方的,有圆的。我看的眼花缭乱,目不暇接。左看看,右看看,最后我终于拿定了主意,选了一些杏仁味的和一些蛋黄馅儿的。在回家的路上,我还意外地发现了一家甜品店,这家店里有各式各样的冰淇淋月饼!我激动地拉着妈妈走进去,这种月饼可不是一般的月饼,它们的外表晶莹剔透像闪闪发光的宝石。有的是脆脆的外皮包着奶昔,有的像糯米一样的外表,里面包着一团冰沙,还有的是不同形状的,黏糊糊的小冰淇淋球。我的眼睛被这些漂亮的月饼吸引了,妈妈见到我嘴馋的样子,仿佛看透了我的想法,于是给我买了两盒冰淇淋月饼,说让我尝个鲜,试试味道。

回到了家,我们一家便早早的来到阳台上,静静地在夕阳中等待一轮圆月。

这夕阳真美,它就像是少女含羞的脸蛋,让人看了一眼就忍不住继续欣赏下去……这么多年来,我看过无数的夕阳,但永远都觉得中秋月亮出来前的夕阳最美,最迷人。

又过了很久,天边终于有了月亮的影子。她像一只巨大的白玉盘,一点点浮出地平线;又像一位睡着的少女,被风吹向高空。它慢慢地升上来了,露出了盈盈的半边脸。它一点点地攀上来,最后,终于整个悬挂在天空中。天也渐渐暗下来,只留下一轮明月,明晃晃地闪耀着。看着这轮明月,我一边与家人吃着月饼,一边回忆起往事。还记得小时候天真,以为月亮和童话里的一样,是一颗圆圆的,会发光的珍珠。我还对妈妈说过,等我长大了,一定要把它摘下来,给妈妈做项链。当时,妈妈甜甜地笑了,摸了摸我的头,没有说什么。把我抱在怀里,只是哄我睡觉了。回过神来,不知不觉月饼已经快被吃完了。那轮明月也是越发显眼,我感觉嘴里的月饼很甜很甜,就像妈妈的微笑一样甜。

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