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团圆饭
发布时间: 2025-01-24 12:41
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【篇一:团圆饭】

新年快乐!一说到过年,我就要说下我们家的新年团圆饭,我和姐姐可开心了。

这天,爷爷奶奶,阿公阿婆,阿姨舅舅,还有好几个小朋友我们都欢聚一起。小孩子吃吃零食聊聊天,大人们则各显身手做好吃的菜肴,家里欢声笑语,其乐融融。开饭了,大家入座后,都拿起筷子,夹起各种菜肴品味着。其中我最喜欢吃寿司,这可是小舅舅亲手做的哦!我来给你们介绍下吧。舅舅一共做了三种寿司,一种叫军舰寿司,饭团上放上蟹柳包上紫菜,一种叫手卷,紫菜卷里有饭有料,还有一种简单形状寿司。舅舅他在制作时可认真细心了,但在挤酱料点缀时不小心把寿司酱喷出来了,台板上到处都是酱,我们围观的小孩哈哈爆笑,但他没有烦躁生气,而是非常有能耐的整理好工作台,继续做出各种各样的漂亮美味的寿司。围观在一边的我学到不少本领,让我来教教你们吧!简单寿司,一、煮好的白米饭晾凉,加寿司醋,多少根据自己口味调节。二、准备好料,方香肠切丁,备好肉丝、萝卜条、罐头金枪鱼弄碎。三、在寿司模具上铺一张海苔片,把米饭铺开压实。四、把各种料铺在饭上,把竹子磨具卷结实五、打开后就出来一条寿司,再切开一块块。

舅舅制作的过程可真细心耐心,我要向舅舅学习。团圆饭上有了舅舅的寿司而更加有趣更加热闹。

【篇二:春节团圆饭】

爆竹声声辞旧岁,欢欢喜喜过大年!今天是大年三十,也就是阴历年的最后一天,在这个时候,在远方的人都要赶回来和家人一起吃团圆饭。

从早上九点开始,我们一家人就开始了做团圆饭。到了十一点,在我们大家共同的努力下,饭菜终于做好了,一盘盘色香味俱全的菜陆陆续续端上了桌子。有热气腾腾的鸡肉象征着红红火火;有油亮亮的年糕象征着年年高升;有圆鼓鼓的饺子象征着招财进宝;有香甜可口的甜米饭象征着甜甜蜜蜜;还有细长细长的粉丝象征着长命百岁,还有诱人的六味菜,鲜嫩的小笋条,香气扑鼻的玉米酥……

在一阵阵鞭炮声中,我们开始祭祖,爷爷点上一支蜡烛烧纸钱,盛上一点儿饭,点下一点儿酒,代表我们对他们的思念。望着这一桌香气扑鼻的菜肴,我馋得口水直流三千尺,便大口大口地吃了起来,并迫不及待地对爷爷奶奶敬酒。爷爷奶奶听了,满脸皱纹的脸上露出了慈祥的笑容,递给了我一个大大的红包。就这样,在一阵阵欢笑声、碰杯声、鞭炮声中吃完了团圆饭。

我家的团圆饭真是一桌名符其实的满汉全席,也是一次充满幸福、团圆、吉祥、喜庆的团圆饭,更是一次让我回味无穷的团圆饭。

烟花伴着爆竹敲响了新年的钟声,春联和窗花红红火火的迎新春。我美滋滋地收到了许多压岁钱,全家洋溢在欢声笑语之中,神州大地更是一片欢腾!……啊,又是一个幸福年!

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