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舌尖上爸爸的厨房
发布时间: 2025-03-25 11:39
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【篇一:舌尖上爸爸的厨房】

我的爸爸是一个南方人,也是一个标准的老“饕餮”。他不仅十分热爱美食,而且热衷于亲自下厨烹美味。只要看到爸爸在厨房里忙碌的身影,我的心里就不由自主的钻出一只蹦蹦跳跳的小兔子。

每逢双休日,爸爸便早早的去市场买菜。爸爸买鸡鸭、各类河鲜海鲜时,一定要挑鲜活的;买蔬菜时,一定要挑鲜嫩的,每次都会用手掐一掐,感受食材的质地。一言一行,都是标准的南方人的要求和做法,而这也是烹出鲜美佳肴的密不外传的法宝。

从市场回来,爸爸开始细细地择菜。绿叶菜尽量用手撕,而不是刀切;瓜类会根据菜品的需要,切成或薄片,或寸方,或小小的菜丁;块茎类,比如他切的土豆丝,刀工神奇,细如发丝,晶莹剔透;肉片肉丝,也是恰到好处。

爸爸偏爱炒、煲、蒸这三种做法。爆炒类,比如爆炒皮皮虾,爆炒黄蛤,爆炒蒜蓉青菜,回锅肉,竹笋炒腊肉……劲辣脆嫩,十里溢香;煲类,比如香菇煲鸡,红烧兔子煲,杏鲍菇煲排骨……汤醇汁浓,齿颊留香;蒸类,比如蒜蓉粉丝蒸大虾,剁椒鱼头,清蒸波士顿大龙虾……味鲜汤清,软糯飘香。但我最爱的是爸爸做的河鲜和海鲜!无论清蒸还是爆炒,总能成功的霸占我们的味蕾,攻陷我们的五脏庙。比如爸爸做的红烧大鲤鱼、清蒸珍宝蟹,总是让我和妈妈百吃不厌,总是引来我和哥哥的风卷残云,总是食客沉默,筷勺交响。

除了这些,爸爸还擅长很多地方特色菜,比如粤菜中的白斩鸡,白灼虾,鲍鱼煲鸡;比如川菜中的辣子鸡,酸菜鱼;淮扬菜中的狮子头……每次筋疲力尽的学习之后,爸爸总是及时端上他精心烹制的饕餮大餐,那沁人心脾的香气顿时就如同一股清泉,由上而下,从鼻腔到肺部,再到腹中,涤荡我的身心,令我瞬间灵台清明,食指大动。大饱口福后,我又精神抖擞地再次投入到紧张的学习中去。

在每次大快朵颐之后,我总是好奇地问爸爸:“要放多少调料才能做出这么美味的佳肴?”爸爸说:“适量。”我追问:“适量是多少?”爸爸:“就是适量。”可我一直在求证,“适量”究竟是多少?可惜至今尚未有一个准确的数字。

“食不厌精,脍不厌细”是爸爸这个老“饕餮”的座右铭,也让我无法自拔地爱上了舌尖上爸爸的厨房!

【篇二:帮爸爸妈妈做家务作文】

今天妈妈去干活了,回到家就已经很累了,于是她准备让我帮忙准备午餐,我也很爽快的答应了。

妈妈把中午要吃的菜切好,把辣椒切好,然后万事俱备的时候,我发现少了蒜子,我赶紧上楼上去拿,刚拿下来,妈妈就说要不然你帮我剥吧。

我正愁没地方帮忙呢,一口答应下来,赶紧端起小板凳,开始剥了起来。

一开始我还以为特别简单,只是单纯的去剥皮而已。后来我发现也是有难度的,因为蒜子表面有一层粘液,那种粘液又粘又臭,如果不小心把它的肉抠掉了,它就会分泌出这种粘液,把皮粘在肉上,导致我两手都是粘液。

就在这时,心情突然急躁起来,双手不禁加大了力度,一块完整的酸肉就被我的'手指甲抠了下来,然后,我的手指甲里全都是粘液,真的很臭。

妈妈见我这样,不经笑起来,说:“剥蒜子也需要耐心,心急吃不了热豆腐,必须要静下心来才能够保证每一个蒜子都圆润饱满,这样才能避免黏液沾到手上,如果你越心急,你越心情越糟糕,办事就越慢,但是越慢你又心急,这样就会陷入一个死循环的。”

我似懂非懂的点了点头。

【篇三:帮爸爸妈妈做家务作文】

洗刷刷洗刷刷,大家来打扫,你拿扫把我拖地,分工合作效率高,家务做得快又好,灰尘尘螨都除掉,环境整洁没烦恼。又到了全家总动员一起做家务的时间。

我最喜欢做的家务是擦楼梯。我和弟弟会拿起抹布分工合作擦楼梯,我负责擦栏杆和阶梯,弟弟负责擦角落和缝隙,我们从一楼擦到五楼,把每一块阶梯都擦得像钻石一样闪闪发光。擦完以后,我和弟弟会打赤脚的踩在冰冰凉凉的楼梯上玩猜拳游戏就像踩在一大片的雪地里玩耍,感觉舒服又清凉。

我最拿手的家务是摺衣服,我先把衣服摊平、扣子扣好,再把袖子拉整齐,对摺再对摺,摺好一件又一件整整齐齐的衣服。摺好衣服,我会把衣服分类好,放在衣柜里,上面放衬衫、下面放外套、里面放袜子、抽屉放内裤。妈妈看了说:“哇!好整齐好像百货公司的展示橱窗喔!”我听了高兴极了!

妈妈曾经告诉我百丈禅师“一日不作,一日不食”的'故事,就是要我们养成每天劳动的好习惯。我觉得做家务不但可以养成勤劳的美德,也能减轻家人的负担,还可以让环境变得亮晶晶,真是一举三得。

【篇四:帮爸爸妈妈做家务作文】

今天,爸爸妈妈去上班了。我准备帮爸爸妈妈做一件力所能及的家务事。

平时爸爸妈妈不让我做家务,总把我当成一个帅气的王子,我才不要这样呢!我要做家务活,我才不怕吃苦呢!所以我会说机会来了,这才是展现我能力的最佳时机。

我肯定不会错过这次机会啦!我先把桌子擦得干干净净的、瓦亮瓦亮的;然后我再把椅子摆得整整齐齐;我还把碗端了出来,在洗碗的'地方,一个污渍都不放过;再接着,我把地板拖得干干净净;最后,我还把玻璃窗给擦了。

我开了花,心里想:爸爸妈妈回来看到家里干干净净的,看见家里的我头上好多汗,肯定会说,“我们的小王子呀,我们是不让你做家务活的呀!你怎么自己一个人干呀?你奶奶不是在家吗?你却一个人坐,为什么呀?”那我肯定会说:“因为我不让他们做,所以我才一个人做呀!”

爸爸妈妈回来以后看见家里变了个样,一直夸我是个好孩子,我说:“爸爸妈妈,我想以后一直做家务好吗?”妈妈说:“可以呀,因为以后长大了不会打扫怎么办?”所以我说可以,爸爸也说可以。

【篇五:帮爸爸妈妈做家务作文】

妈妈每天做很多家务。她应该很累了。妈妈今天不在家。我想了想,扫视了房间的每个角落。真是一团糟。我最好帮我妈妈打扫一下。

我先找了块抹布,在水里洗了洗,擦了擦窗户。窗户上没有污渍。当我看到感觉很清晰的时候,我又把餐桌打扫了一遍。只做了这么少的工作,我感到很累。为什么妈妈每天做那么多工作不累?但是我有信心,累了还能站起来重新工作。看到一堆脏衣服,就找了个脸盆,泡在水里。我带了洗衣粉找了个板凳,开始洗衣服。最后一件衣服洗不干净,上面也没有脏东西,我就没理,让洗好的衣服晒在杠上。我现在有点累了。就是想休息一下。

我刚想坐下来休息,发现地上很脏,就想用扫帚扫一下,但是找不到。我到处找,找,终于找到了。原来是我妈在街角竖起的。我拿起扫帚,向北屋跑去。扫完地,我想:现在可以休息了。我稳定的休息了一会儿,看到快中午了,爸妈不在家,我自己做了饭。吃完饭,我又看了看衣服是否干了。令人惊讶的是,早上没洗的衣服都不见了。

我把衣服拿到里屋,叠好放好。今天,我真的`很累。我妈妈每天都做这些家务,但她从不喊累。我会替妈妈分担家务,让她少做。

今天的人生经历,让我发自内心的默默说一句:妈妈,你真棒!

【篇六:帮爸爸妈妈做家务作文】

别老坐着,过来帮忙!姐姐生气地说,‘我说没有吗?好吧,我明天给你做。’‘你就是这么说的。不要作弊!当然,我不是那种人,”姐姐高兴地说,终于可以好好休息一天了。说:只是帮你做一天家务,我好激动。有什么大不了的?‘你明天就会知道了。然后我又去洗碗了。

第二天,我正在做春秋大梦,我妈把我叫醒了,我不耐烦地说:‘怎么,人在做梦!’你忘了,昨天。‘哦,我知道。之后,我很不情愿的起床了。早上妈妈叫我洗衣服,可怜我腰疼,一直叫,妈妈不领情。她催我洗衣服,洗了一上午衣服,看着我的'手。我被水浸湿了。我以为只是这样。谁知道呢?姐姐看着我跑来跑去拖地,幸灾乐祸的说:‘累不累?你想休息一下吗?哈哈。‘不要倒在那里。我知道这很难,我杀了你也不会帮你,”姐姐语重心长的对我说:现在你知道我妈妈有多辛苦了。你以后不要到处乱扔东西。然后我又使劲拖地板。这一天,我感受到了妈妈平时的辛苦和疲惫。过了这段时间,我知道了做家务的累,也感受到了妈妈的痛苦。

以后一定会配合妈妈,不乱丢垃圾,时不时帮妈妈做点家务。也很遗憾,我报答妈妈对我的养育。你会像我一样吗?

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