【篇一：暑假做饭作文】
早上看到妈妈睡得很香，我想妈妈很累，让她多睡会儿吧。
我悄悄起床给妈妈做饭。我学着妈妈的样子，先戴上围裙，把手洗干净，来到厨房做饭。煤气灶不会用，怎么也打不开。没办法，只好选择电锅。锅内放入水，插上电源，再打开开关。一会锅内冒泡泡，这是我才想起不知做什么。我边找边想：“找到什么做什么。”还好有方便面，赶紧把面放入锅中，放好调料包，又放入西红柿和鸡蛋。因为操作不当，手被水烫了一下。
饭终于做好了，我去叫妈妈吃我做的爱心方便面。妈妈听到后立刻来到餐桌前闻了闻说：“真香。”
我和妈妈开始吃饭。这时意外发生了，鸡蛋不熟，西红柿太酸。可是妈妈却吃的津津有味。我问妈妈您不觉得难吃吗？妈妈说：“只要是我儿子亲手做的`，就是天下最好吃的饭了。”
我从这件事中我体会到妈妈做饭的辛苦，妈妈儿子永远爱您。
【篇二：虾作文】
在家里，我一天到晚只是吃妈妈烧的东西，我过惯了这种生活。今天终于不用这么无聊了，老师给我们布置了一个作业——那就是做一道既复杂，又好吃的菜！
我回家的路上一直在想：我回家烧什么菜呢？我烧的菜会不会好吃呢？我下定决心，一定做好一道既精致，又好吃的油爆虾！
我一到菜场，就直往卖虾的地方走去，哇！好多虾啊，我选什么虾呢？这样吧，就选明虾吧！
我跑回家，在路上，我的心情激动的.不得了。到了家，我直奔厨房。我开始做了起来，妈妈叫我先把虾处理干净，剪去虾须备用；蒜姜切末备用。调制到点油，腌料，生抽、糖、香醋、料酒和少许胡粉，并将处理好的虾放入腌料腌制15分钟。再将油锅热至4成，放入腌制好的虾炸3分钟，虾的颜色变得金黄起锅备用。最后另起锅，锅中放入少量油，爆香蒜姜末，放入炸好的虾略炒，烹入腌虾的调料汁，翻炒起锅。
虽然烧焦了一点，但是也很好吃。我开始尝尝自己做的油爆虾了……
好香啊，好吃的油爆虾，我学会烧菜了！好自豪啊！我真想在学几道好吃的菜，烧给外公外婆吃！
【篇三：第一次做烘焙】
这几天，我突然爱上了厨艺，昨天刚刚做完西红柿炒豆角，今天无意间看到了面包房，我就心血来潮的想做一次烘焙。
我把我的想法告诉了妈妈，妈妈做为一个烘培老手马上就答应了。我们两个今天选择要做蛋黄饼干，因为它既好吃又好做。我们去了一家专卖甜点材料的店里，买了做蛋黄饼干要用的材料。回到家我就迫不及待来到了厨房，并把材料一个个的拿了出来，然后与妈妈在网上查找了做蛋黄饼干的步骤。
首先先拿出两个鸡蛋打进盆里，然后加入少许白砂糖，用打蛋器打发，这个步骤很麻烦，需要用打蛋器打上足足五分钟呢！主要是为了让蛋黄饼干变的蓬松有气泡，一直打到蛋液凝固的像奶油一样，提起打蛋器后有一个小尖。再放入适量的低筋小麦粉与玉米淀粉，拿刮刀搅拌均匀，然后放入三勺奶粉，继续搅拌均匀。接着把它放入裱花袋里，把裱花袋底部剪开一个小口，这样就可以挤饼干啦！
我拿着那个祷花袋在烤盘挤出一排排一角硬币大小的饼干。OK！可以进烤箱烤了！我把烤盘放入烤箱，静静的等待成品出炉。不一会只听烤箱“叮”的一声响，原来是饼干出炉了！我急忙带上隔热手套把烤盘取了出来，闻着那香味我馋的口水直流。
后来我把这些饼干放入一个盒子里，准备明天带到学校与同学们一起分享！
【篇四：第一次下厨】
我的一次下厨在暑假。那时候爸爸妈妈都不在家，只给我留下一些蔬菜和肉。我一猜，爸爸妈妈肯定是想让我自己下厨，接受社会实践教育，自己感动自己。那我就做个英雄，大胆来试试吧。
首先打入一颗鸡蛋，不对，忘记搅拌了。把锅里的鸡蛋倒回碗中。等等，我好像忘了热油，起锅烧油，放入搅拌好的鸡蛋，将鸡蛋翻炒，让它凝聚成一种形状。好的，非常好，没有西红柿的西红柿炒鸡蛋是没有灵魂的，所以咱们来切西红柿。真的，我切的西红柿歪歪扭扭，惨不忍睹，应该叫他歪红柿。算了，不管那么多了，反正都是要进入我的口中，没有什么意义的。倒入西红柿，完了，我发现此时的西红柿，已经黑不溜秋，成了黑蛋，全被烧焦了，忘了关火，我急急忙忙给关了火，闻出一股淡淡的“香味”。把西红柿放入锅中，使劲地翻炒，可是颜色始终都没有像妈妈炒出来的那种鲜艳的颜色，莫非是我没有把西红柿和鸡蛋放在一起炒，导致西红柿变得寂寞，不习惯吗？哎，算了算了，可能是这个西红柿没有那么得新鲜，多炒几分钟就行。我在厨房整整待了三十多分钟，终于打败了那个邪恶的西红柿，迎来了先炒鸡蛋，后西红柿的美味佳肴。
就这样，我盯着这道菜整整十分钟，我觉得它是一个非常成功的作品。虽然说他的表面还是差那么一丢丢，但他内心肯定和罗伯特一样，就只是表面的缺陷，但罗伯特内心是善良的。虽然说这道菜比黑孩子罗伯特还再黑一点，但它的内心肯定是……哎，不会错，还是先吃吧。我拿起一双筷子，迫不及待地架起一个黑蛋放入口中，过了几秒钟，我“高兴”起来了，我觉得它的味道特别好，好到令人头皮发麻。它这么美味，家乡肯定是在垃圾桶，不会错。为了报答他，我决定省它一张机票，送它回老家，再见！我会想你的。
有外卖做什么饭呢，真的是还是叫点外卖好。
【篇五：这件事真让我难忘】
往事如烟，之前我经历过许多的事，有开心的、懊恼的、伤心的、骄傲的……其中有一件事我在想忘记也忘不了。
今年的母亲节，我准备给妈妈一个大大的惊喜。趁妈妈不在家，我赶紧把做炒饭的材料拿出来按照书上的步骤做一份爱心炒饭。
锅里先放入油，然后打入鸡蛋进去炒，炒好了之后放入葱花和饭进去炒，然后再放入盐、酱油、青豆、火腿肠在炒一遍。最后再放入一点辣椒酱就可以了。
可是，因为我是第一次做所以很慌乱，最终把饭炒糊了，可不巧的是妈妈就在这时候回来了。妈妈看了下碗里的饭，微笑着对我说：“你呀，胆子真不小！”
我很自责，但妈妈一直在安慰我，还装作很好吃的样子吃了一大口并赞叹不已。
虽然没有成功，但是，我至少努力过。
【篇六：忆】
江南，烟雨朦胧。小河静静的流淌在小城之间，用优雅的姿态，诠释着小城中的人或事。——题记
江南，烟雨朦胧。早晨的江南，被笼罩在一层雾纱中，朦朦胧胧。
我走在这烟雨朦胧的江南小巷中，手上拿着从路边百年老店买来的饼。在这江南小巷中，流淌着的是一条小溪，轻轻浅浅的水细细腻腻的流着，流过水中另一个世界，流过百间楼，流过那家的窗户，流过红红火火的灯笼……
河水静静的流淌，带走记忆，带走了悲伤，却留下了人间的沧桑，我不禁忆起了过去……
小时候，我外婆经常带我在小巷里玩耍，小巷子的路边开着的老店，路边都摆满了小摊，什么卖烤鸭的，卖炒螃蟹的，卖酸梅汤的……漫漫岁月带走了这一切。我坐在小巷边的石凳上，这石凳上的几处破裂，显示出岁月的痕迹。
我盯着对面老店的招牌。忆起自己最喜欢吃的一家老店的炒螃蟹，只见那个老板熟练地把活的大螃蟹放入大锅中炸，一直要炸到金黄的壳时，拿出螃蟹，再放入年糕放入调料，那个味道我现在还回味无穷……
白天，悠悠的河水向东流去，河中漂浮着几叶小舟，摇船人熟练地用手划着桨，操纵着小舟向前驶去，载着客人的小舟，在这河里，在这烟雨朦胧的江南中游荡，而小舟尾部泛起的波纹，一圈圈扩散开来，袅袅娜娜向四周散去……
到了晚上，这里就更热闹了，家家老店都要挂上了花灯，各式各样的花灯把整个江南照亮，小巷里变得热闹起来，行人越来越多，小摊上的店主都大声吆喝推销自己的东西，一时间，整的江南变得沸腾起来……
一滴水从屋檐落在我的脖子上，冰冷冷的，打破了我的回忆，我摇了摇头，从石凳上站起来，向小巷深处走去……
【篇七：做菜】
今天，我开始学习做可乐鸡翅。戴上围裙，进了厨房，我俨然就是一副大厨师的模样。看着眼前冒着气儿的可乐，口水在我的嘴巴里泛滥，但我忍住了，这是一个大厨的职业操守。
首先得洗一洗，看着黄黄的、油腻腻又滑滑的鸡翅，我有些不敢下手。在妈妈的再三催促下，才鼓起勇气开始清洗。洗完后，打开锅、倒入水、打火，水烧开后将鸡翅放入锅中烧一会儿，再将鸡翅捞出清洗。最后再换清水洗一次，这可真是三洗鸡翅啊！
在妈妈的指导下，我笨手笨脚地拿起刀在鸡翅背上轻轻地划几划，这样是为了更好地入味。然后把锅烧热，放入适量的油，不一会儿锅里开始“滋滋”冒泡，我有点紧张，将鸡翅一个一个小心翼翼地放入锅中。油咕噜咕噜地冒着小泡，时不时地溅起来，真怕它们会溅到我身上，把我烫伤了呀！看来平时妈妈烧菜可真不容易！
等到鸡翅变成金黄色的时候，再用锅铲将鸡翅另一面翻过来继续煎。鸡翅渐渐地发出它特有的香味，我使劲地边吸鼻子边流口水，要不是妈妈提醒，口水都要滴到锅里了。哈哈！我目不转睛地盯着它们，不时用锅铲推一下，以免粘锅。直到两边都煎成金黄色时，放入料调料，盖上锅盖用小火烧15分钟左右。
等待的时间可真够漫长的，我像热锅上的蚂蚁焦急地等待着，时不时地打开锅看一下，真希望汁收得快一点呀！香味越来越浓，我越来越兴奋，就像狼见着了猎物。看着我急不可耐地样子，妈妈好气又好笑地说道：“心急吃不了热豆腐哦！”“是心急吃不了热鸡翅！”我辩解道。
这次做菜让我意识到，烧菜没有我们看得这么简单，需要勇气和耐心。其实，做什么事情都需要勇气和耐心，不是吗？
【篇八：粽子飘香】
“小小三角形，一阵香喷喷，身穿翡翠绿。”快来猜一猜，这是什么呢？对，这就是香甜可口的粽子。
今天，我第一次尝试包粽子。首先我们准备好了材料：象牙白的糯米，暗红色的蜜枣，土黄色的葡萄干，孔雀绿的粽叶。开始包粽子了，首先要把粽叶卷成圆锥形，看老师示范时我觉得很简单，但轮到我卷时，粽叶就像调皮的小娃娃，不听我的指挥，我要它往右扭，它非得和我作对往左转；要不就扭过头了，直接翻跟头倒下了。还好，我意志顽强，经过我不懈地努力，终于一个像模像样的“小漏斗”成形了。接着就要往“小漏斗”里面放食材，我先放入三分之一的糯米，再放入蜜枣和葡萄干，最后又放入一小勺糯米。坏了！米放多了，漏出来了，我赶紧又把米倒出来一部分，结果又剩得少了，折腾了两三回，终于把米搞定了！最后只需把上面的粽叶折下来，把两边的叶子捏进去，再用多余的粽叶包起来，缠上绳子即可。你们别以为很简单，我捏左边，右边开；捏右边，左边开；捏中间，两边开；缠绳子时原本的粗麻绳又变成了一条泥鳅，哎！我真恨不得变成三头六臂！还好，经过我不懈努力终于一个奇形怪状的粽子包好了！样子虽怪，但我坚信我包的粽子是最好吃的！
在大家的千呼万唤中，粽子终于成熟了，我赶紧挑出自己包的粽子，用手剥开，瞬间香气四溢，金黄的软软的“粽肉”站立于碧绿的粽叶之上，甚是美丽！放在白糖里一滚，咬一口，真是甜而不腻，美味无比！
【篇九：美味的可乐鸡翅】
今天晚上爸爸妈妈加班，很晚才能回来，那我晚饭吃什么呢？老师经常说：“自己的事情自己做”，我就自己做饭吧。
要做什么呢？就尝试爸爸教我做的可乐鸡翅吧。我来到厨房打开冰箱取出了鸡翅，放入水中清洗干净，准备工作开始了，先把鸡翅两面划开几道口子，然后放入盘中倒入盐、料酒、姜和酱油，腌制大约10分钟左右，再准备好一瓶可乐。
“万事俱备，只欠东风”，鸡翅可以下锅啦！我先打开火，然后往锅里放入适量的油，再把腌好的鸡翅倒入锅中，只听“哧啦”一声，鸡翅就快活地蹦进了锅里，油飞溅到了我的手上烫出了小泡，我疼得嗷嗷直叫，心里在想，后悔都不应该炒菜。可一想到快做成的美味鸡翅，我忍着疼，绞尽脑汁想把这道菜做好，鸡翅由肉白色慢慢变成棕色，我用锅铲翻炒着，两面煎到金黄时，倒进一瓶可乐淹没鸡翅，小火慢炖十分钟左右，香喷喷的可乐鸡翅就做好了，那香气扑鼻的味道弥漫着整个屋子，我高兴得跳了起来。
晚上爸爸妈妈回来了，他们看到餐桌上的鸡翅，品尝了对我赞叹不已，夸我做的可乐鸡翅色香味俱全，好吃美味极了。我吃着自己做的鸡翅，心中真是兴奋无比，这次炒菜我明白了：做菜看起来简单做起来难，干什么事都要用心去做，以后我要多帮助爸爸妈妈干家务活。
【篇十：黄鳝面】
如果你要问我爱吃什么面？告诉你吧，我爱吃的面有：王大厨的炒面，海上天的海鲜面，还有牛肉大排面，当然还有我家奶奶烧的冷淘面。不过我二姨烧的黄鳝面，是我最喜欢吃的面，没有“之一”。
说到黄鳝面我不禁流下了长长的口水，这可是我二姨的特色面，“此面只有天上有，人间难得几时尝。”哈哈！这是我开玩笑的，因为我二姨从不轻易烧这种面，所以一年中能吃到她亲自下厨的黄鳝面最多也就两三次。
昨天我二姨突然宣布：她要烧黄鳝面了！众亲友闺蜜从四面八方赶到了“吃鱼趣”、“我是女主厨”的大厨房。
二姨白帽白围裙手持大汤勺，一副女王大厨的打扮。只见她摆出了九种烧面的材料：黄鳝、牛肉、西红柿、生姜丝、葱花、青辣椒、红辣椒、香菜、河虾。而黄鳝是均匀切成段放在盘里。
一切准备就绪，架好锅开出大火，开烧啰！只见二姨往锅里倒入了油，我很迷惑，就问：“为什么不先倒水下面条？”二姨说：“喏，面在那口锅里烧，是徐萍阿姨在烧，她是我的得力大助手呢！”说完，就往锅里放入黄鳝爆炒，放入佐料生姜丝，烧了一会又放入雪菜，同时也放入牛肉西红柿，又烧一会后放入河虾爆炒一下，放入汤水调料，放入QQ有弹性的面条，就等它翻滚开来准备出锅。一碗面要放入这么多的材料，你想不到吧！与其说是吃面还不如说是吃菜。
一碗热腾腾的黄鳝面端上来，汤是深黄色的，虾和西红柿是诱人的红色，黄鳝是黑色加黄色的，牛肉是浅咖啡色的，生姜丝是嫩黄色的，面条是白白的细细的长长的像一根线一样，把珍珠般的菜串了起来。
看着这一碗面我再也忍不住，拿起了筷子，美滋滋地淘起宝来，面条又弹又软很有韧道。汤鲜鲜的又酸又甜，吃进嘴里，感觉一会清淡一会浓烈，这真是令人陶醉。
我咕噜，咕噜地吃完面，心满意足地对二姨说：“二姨，你的面绝了，吃了一碗面，胜过活神仙！”