【篇一:做寿司】
作为一个吃货,怎么能不品尝过美味的寿司呢?所以,我买来了做寿司的材料,卷起袖子,准备当一回大厨师!
我将手洗干净,把黄瓜和胡萝卜冲刷洗好,拿起水果刀,准备将它们“雕刻”一番。“停!”在一旁的妈妈发话了,“你要先将胡萝卜放心水里煮三分钟啊!不然你吃生的?”“哦!对!对!”果然是心急吃不了热豆腐啊!我盛了些水倒进锅里,在里面缝了一根胡萝卜,开起大火,让这根胡萝卜好好“泡澡”吧!我将黄瓜放在切板上,将它切成条状。这黄瓜好滑,一刀下去,刀就不自觉得往前滑了,不行,控住!我小心的握住了刀。呼――刚才好险!
我拿出火腿肠,像刚才那样,以很慢的速度将它切开,可惜它太滑,说它是条状也算勉强。我拿出煮好的萝卜,一刀切了下去,顿时感觉有些硬。这可费了我好些功夫,才将它切下来。我看着自己切的“作品”,一脸难堪――真是惨不忍睹啊!我铺开卷帘,在上面放了一层保鲜膜,再放下一片紫菜,就搞定了下面的部分。
接下来,我拿出准备好的米饭,在里面倒了许些寿司醋,并将它扮匀,然后均匀的撒在紫菜上面。不一会儿,就基本上铺满整片紫菜了。我在紫菜的一端放上黄瓜、萝卜和火腿肠,在上面撒了些肉松,便开始卷了。我试着卷了几下,但每次都没卷紧。妈妈便指导我方法,我一试,果然成功了。
最后,是切寿司了。我拿起刀,放在寿司上,在寿司上左右摩擦。费了半天劲,才将其切开。哎,累死我了!终于将所有寿司切好了,我在上面抹了些色拉和番茄酱,迫不及待地塞进嘴里。嗯!好吃!一会儿功夫,寿司就被我吃光了。我打了个嗝,对自己的手艺十分满意。
这次,我不仅吃到了寿司,还学会了做寿司,真是太开心了!下次,我一定要学会做更多的美食,饱饱我的口福!
【篇二:南瓜】
四月初,我和外婆一起在屋后的菜园种下了几株南瓜。之后,只要一有空,我便会给它浇水、施肥。几天的工夫,南瓜便长出了几片嫩绿的叶子。然后叶子越长越多,你挨着我,我挨着你。风一吹,叶子随风轻轻摇动,发出“沙沙”的响声。
又过了一段时间,南瓜藤越长越粗,越长越长,藤上竟然开了许多五角形的黄花,像喇叭一样。鲜艳的花朵招来了许多小蜜蜂,它们围着南瓜花“嗡嗡”叫个不停。外婆告诉我,蜜蜂在给南瓜花授粉呢,马上就可以看到结瓜了。
果然,有一天,我在一朵花的花托下看到了渐渐鼓起的果实。渐渐地,南瓜有了拳头那么大,然后又有小皮球那么大了。瓜皮是绿色的,仔细看,瓜皮上有一层白色的茸毛,摸上去还有些扎手呢。我有点等不及了,让外婆干脆把南瓜摘下来吃掉算了。婆婆笑着说:“南瓜没成熟可不好吃,再过一段时间吧。一定要等它变成金黄色的,才能摘下来。”
我只好耐心等待。终于,南瓜变成金黄色的了,成熟了!我高兴极了,赶紧把成熟的南瓜摘下来抱回家。嗬!真沉!我把南瓜放到切板上,一刀把它切成两半。只见金黄的瓜肉中间是一些瓜瓤,包裹着好些白色的瓜籽,把它洗干净晒干,可以炒着吃,可香了。南瓜有许多吃法,结得老的可以煮南瓜稀饭,又甜又粉;嫩南瓜则可以切成丝,加上红辣椒炒着吃,另有一番滋味。
我爱我种的南瓜。
【篇三:番茄炒鸡蛋】
今天,我和妈妈在家,我决定自己做番茄炒鸡蛋。
首先,我准备一个番茄,这个番茄可真像一个红彤彤的小灯笼。我把番茄放到水里洗了后放到切板上,我看着圆溜溜的番茄,轻轻一切,“哎呀!”圆溜溜的“红球”滚了下来。站在旁边的妈妈对我说:“你稍微切重一点就不会滚下来了。”我听了妈妈的话,用力一切,“不好!”番茄被我切成了稀巴烂,妈妈无可奈何的只好重新拿了一个番茄,这次我小心翼翼终于切好了,我高兴地大喊了起来!接着我又拿了一个鸡蛋打散,这样准备工作就做好啦!
下面,我要开始做菜了,首先先开火,妈妈说要先等锅热了再放油,于是我等了一分钟,锅终于热了,我刚把油放进去就溅了我一脸,害得我放下锅铲就跑。妈妈过来帮我关小了火,我才敢再回去。我先放入了鸡蛋炒匀,接着放入了番茄,因为炒的时候力气大了一点,不小心把一些蛋炒到外面了,怕挨骂,我趁妈妈不注意,偷偷把炒到外面的蛋又抓回锅里去了,嘿嘿!最后,我放了一点盐一点糖,再盛出来就完成了。
这次的番茄炒鸡蛋成功了,我很高兴,味道又酸又甜,妈妈夸我真厉害。
【篇四:学炒菜】
今天,老师给我们布置了一项任务——学炒菜。当我刚得知这项任务时,我心想:我可还不会炒菜呢。但是,“世上无难事,只怕有心人”。我默默地对自己说:“我一定要炒好一道菜。”
回家后,我穿起了围兜,学着妈妈的样子干了起来。当我准备切蕃茄的时候,却发现自己忘了洗切板;等我洗好切板,刚准备切时,又找不到刀了。我静下心来,仔细地想了一想妈妈是怎么做的,一步一步来,按部就班。接着,我打了两个鸡蛋放在碗里调匀,再把蕃茄切成了小碎粒。菜准备好了,调料也准备好了,一切都变得有序了起来,我不再手忙脚乱。然后,我打开燃气灶,一颗颗小火苗围成一圈冒了上来。我把平底锅放在火上,把油倒进去,不一会儿,只见油冒起了轻烟。随即,我把鸡蛋液倒入锅中翻炒,不久,一股香味从锅中冒出,鸡蛋液变成了一朵朵松松软软,金灿灿的小棉花。我赶快把它们倒入小盘子里。再把蕃茄倒入锅中翻炒,我手持着锅柄,学着翻炒了起来,蕃茄粒在空中划出了一道红色的弧线,又纷纷落入锅中。我见蕃茄炒的差不多了,又加入了之前的炒蛋,合着一起炒了起来,同时,我撒了一小勺盐,二小勺糖,最后在出锅前,撒上了一小撮碧绿碧绿的小葱花。
我的蕃茄炒蛋终于大功告成了,我迫不急待地尝了一口。色香味俱全,完全超出了我的意料。我开心极了,立刻捧着这道蕃茄炒蛋,去给妈妈尝。
【篇五:舌尖上的爱】
一头胡乱的灰白头发,一身洗过无数遍的朴素衬衣,一双穿掉了色的深蓝拖鞋,微驼的背,勾勒出一个六十几岁的老年人——他,就是我老家的爷爷。
周末,老家,细雨。
我站在河边出神地凝望远方,小路的尽头出现了一个模糊的身影,渐渐地,越来越清晰,爷爷穿着一身防水衣,蹬着一双黑色雨鞋,细雨丝毫没有影响他的心情。他走到我身边,用那双粗糙的大手摸了摸我,沧桑的脸上嘴角上扬,喃喃地问道:“中午喝鱼汤?”未等我回答,便乘上小船,划向河中央,双手使劲地向一张大网伸去,卖力地拉起来,那瘦小的身影在风中摇摆,颤颤巍巍,让我看着不禁有些担心。爷爷拎起大网,几条肥美的鱼儿在网中挣扎。
回到家,爷爷挑选了一条最肥的鲫鱼,如珍宝般握在手中,我紧随其后,跟进厨房,只见他将鱼摁在切板上。首先,娴熟地用剪刀剪去鱼鳍,再拿起菜刀,顺着方向将鱼鳞一点一点,认真地刮掉。杀完鱼,他将葱和生姜切好,打开了一瓶牛奶,放了大半锅的水,倒入一些牛奶开始煮起来。爷爷将煤气灶调成大火,鱼汤在锅里沸腾着,“咕噜咕噜”冒着泡儿,诱人的香味飘满了整个厨房,紧紧包裹着幸福快乐的爷俩,爷爷脸上又浮现出了熟悉的笑容,待鱼汤变热后,他又将大火调成小火,并用汤勺轻轻搅动鱼汤,随后盖上锅盖,慢炖。
半个小时后,关火,洒葱。在灯光的照射下,鱼汤更加显出一丝乳白色和浓黄色,刚洒上的葱末飘在汤面上,似碧绿的装饰品一般精致,热气早已模糊了爷爷的脸,他拿起碗,为我盛了一碗鱼汤。“喝吧!”我端起汤碗,轻抿一口,味道不淡不咸,鲜得让人口舌生津,我一口气喝下去,心满意足地舔了舔嘴唇。抬眸间,爷爷那慈祥的目光和期待的笑容恰巧闯入了我的眼帘,刹那间,心头所有的烦恼统统烟消云散,心里顿时温暖起来、明媚起来,浓浓的爱感动着我内心深处最柔软湿润的地方,眼睛模糊了……
一碗鱼汤,一份亲情,一种感动……爷爷的爱,融入在舌尖的美味上,细细品味,回忆无穷……
【篇六:中秋月圆】
中秋到,月儿圆。一年一度的中秋节悄悄来临,家家户户都在为中秋节做准备。每个家飘散出来的味儿,都是幸福的团圆的味道。
如东人习惯在中秋节晚上的团圆饭中吃藕饼,藕饼有大小之分,但都是圆圆的,满满一盘藕饼就好似无数个大大小小的月亮,象征着团圆。
中秋节一大早,奶奶就开始为做藕饼忙碌了起来。奶奶先从邻近的菜市场买了藕、肉末、葱等材料。回到家后,便做起了拌馅儿的程序。她先将葱切成葱末,拿出一只大碗,全部倒入碗内,再将肉末倒进去,不停地搅拌着,将肉末和葱末混在一起。等到搅拌完毕后,奶奶撸起袖子,拿出那把大号菜刀,围起围裙,准备大展身手。拿出藕,奶奶对准了藕的中线,稍稍抬起菜刀,猛地往下一劈,只听咔擦一声,藕已被分成了两半。随着一声声刀敲击切板的声音,满满一篮子的藕片切好了。它们厚度平均,好像量好了似的,篮子里的藕片大小不一,藕头上切下来的藕片十分小巧,不到大藕片的四分之一。到了往藕片里加馅儿的时候了。奶奶拿出两片大小差不多的藕片放在左手上,右手拿勺子舀一勺馅儿放入其中一片藕片上,均匀的将馅儿分布在各个圆孔中,再将另一片藕片盖在上面,压实,将多余的馅儿去掉,这样藕饼的基础外形做好了。
到了晚上,奶奶将藕饼全部倒入已经倒进油的锅中,每倒进一个藕饼,就会溅起一点油花,那声音,仿佛是在为我送祝福呢!藕饼娃娃在油锅中做美容,原来白嫩嫩的身子镶上一层金,闪闪发光。咬一口,脆脆的,藕的清香和肉的浓香交杂在一起,十分可口。
晚上,一家人围坐在一起,吃着团圆饭,品着香喷喷的藕饼,好一幅温馨和谐的画面!夹着藕饼,我在心中暗暗祝愿:愿这圆圆的藕饼能给所有人带来幸福和美满!
【篇七:我依然记得那天早晨】
窗外,北风呼啸,还飘着些毛毛细雨,我懒散地窝在温暖的被窝里,久久不愿起床。
“咚!”一声,把又快睡着的我一下惊醒了,我不耐烦地瞟了一眼时钟,才六点半!我裹着一床被子,打开房门,睡眼惺忪地走了出去。“嗡——”一下,我的脑子好像坏掉了,停住了脚步,呆呆地看着眼前的一切。
爷爷在厨房里,手里拿着锅铲正在煎鸡蛋饼。他神情严肃,双眼紧盯着那张鸡蛋饼,时不时用嘴哈一哈手,以此取暖,脚还在不停地来回踱着步子。再瞧瞧爷爷的衣着,貌似只穿了两件毛衣,也没穿外套,腿上只穿了条线裤子,不会吧!连袜子都没穿,怪不得都生上了冻疮!只见他左手拿锅,右手拿铲,用铲子在锅里来回翻动着那张饼,随即从右手边拿起一个鸡蛋,“嚓——”在锅沿边敲了下去,熟练地打上了一个完完整整的蛋!然后,从切板上抓起一把切好的碎韭菜,均匀地撒在了整张饼上,又翻了几下,很快,一铲,进盘,大功告成!爷爷也对着盘子笑了笑,仿佛很满意似的……
我明白,这一定是做给我的一个,因为,只有我的饼里才会放上一个香喷喷的鸡蛋。顿时,我的眼眶湿润了,眼角流出两行晶莹的热泪。
“爷爷!”我轻轻地叫了一声。
“哎!”爷爷答应着,看了看表,“吆!今天起这么早啊,还不到六点四十呢,来,换个衣服,洗把脸,吃早饭喽!”爷爷充满喜悦地对我说。
那个早晨,是令我印象最深的早晨。虽然那已是两三年前的事了,但直到现在,我依然清晰地记得那天早晨!