【篇一：做凉拌青瓜】

昨天，我想自己做一道凉拌菜，因为之前吃过，所以想做一次。

首先是削皮的环节，我拿出一条青瓜，拿出了我的“老朋友”——削皮刀。从顶端向下轻轻刮到底，一块皮就掉下来了，我又按之前一样很快地把皮削完了。

接着到了一个我挺怕的一个环节——切片。为什么怕？因为切片切得又不能太厚也不能太薄，很难控制。我拿起一把小刀，把顶部和尾端切掉，然后斜着切了一片，因为太用力了，然后切很厚的一片，我想：还有机会，慢慢来。我又轻轻地切了一片，可是太薄了，薄的就像一层纱。经过上两次的尝试后，我知道了怎么控制力度。我不轻也不重地切了一片，厚度刚刚好！很快，一条青瓜就被切完了。接着到了放调料的时间，我拿起一瓶醋向下倒了三勺的份量，然后又放了一勺酱油，最后倒了一点点辣椒，这个环节就结束了。

最后到了翻青瓜的时候了，我有点怕，然后向上轻轻一翻，我艰难的控制着盆，不让一片青瓜掉下来。然后，我用力往上一翻，我拿着盆，左接右接，终于接到了。第二翻的时候啊，我心里十分的忐忑不安，我向上一翻时，有不少的青瓜都掉了出来。一瞬间，仿佛时间都静止了，我拿着盆手忙脚乱的接着一片青瓜，那一片又快掉了，我又接到那边。最后我终于接完了，可是有不少汁水掉了下来，我走一步，脚一滑，就摔了。我的衣服还全湿透了，看来，一道凉菜不好做啊！最后我又用勺子拌了一下，一道凉拌青瓜就做好了。

我吃着我的劳动成果，心里开心极了。

【篇二：做凉拌菜】

今天，我们学做凉拌菜。原料由我们自己带，调料老师帮我们准备齐全。我带了木耳、皮蛋、小刀和盘子。

我们小组准备的东西很齐全，就等老师一声令下。我们个个都很兴奋，组长马薇忙着给我们分工：“那个，刘晓怡和彭紫柯负责切黄瓜，涂经纬负责剥皮蛋，杨云皓来切西红柿！”我妥协了这个方案，尽管我有些讨厌皮蛋。

老师一声令下，我们赶紧忙了起来。教室里每个人都忙得不可开交，好一幅热闹的场景。我把皮蛋放在桌子角上轻轻地敲了几下，然后用手搓一搓，皮蛋壳就自然脱落了。我把剥好壳的皮蛋放入早已准备好的盘子，切成一瓣瓣漂亮的花形，在盘子四周摆成一个漂亮的图案。摆盘完毕，应放调料了，我小心翼翼地在皮蛋上洒了几粒味精，浇了一点儿香油。我总感觉像差了什么调料似的。这时，肖老师走了过来说：“皮蛋上面放一点儿剁辣椒，这样看起来更美观，口感也会好些。”说着，肖老师就把剁辣椒给拿了过来，我说了声“谢谢”，然后舀了一些辣椒酱均匀地淋到皮蛋上，哇，加工过的皮蛋看起来五颜六色，很漂亮，让人垂涎三尺。

接着我开始做凉拌木耳。我往旁边一看，杨云皓一边切西红柿一边吃，时不时还把手伸到旁边“偷”吃黄瓜，呵呵，真是个十足的大馋猫！我没有理会他，我把木耳拿过来，倒到盘里，分别放了点盐和香油，然后开始搅拌，搅着搅着，木耳和香油的味道一齐迸发出来，通通地钻入我的鼻中，搞得我“口水直流三千尺”。我的凉拌木耳大功告成，我忍不住尝了一口，哇，真好吃！我还想吃……可是等会儿大家要一起品尝，不能现在就吃光了，我只好强忍着不吃。

我的作品虽然完成了，可小组里还有成员没有完成，组长马薇在切千张皮。只见她先小心地用小刀把千张皮切成一条一条的，然后装进碗里，我还以为完成了呢，可是她又拿出一些千张皮条，像剁肉泥似的把千张皮剁得细细的，碎碎的，然后再装入碗中，看得我莫名其妙，有这样切千张皮的吗？

我们把所有的菜都摆到了桌上。哇，有黄瓜、木耳、火腿……颜色鲜艳，设计精致，看着就想吃。评奖时，我们组派出了“凉拌黄瓜”应战，最终以鲜艳的色彩，优美的造型获得了“最美造型奖”，我们很开心。

终于到了开吃的时间，我拿起筷子就向千张皮“扑”去，哇噻，太好吃啦！我开始不停地狂吃，这时，我扯出一长串千张皮，为了这美味的千张皮，我只好抛弃美好形象，把头仰得高高的，张开嘴，用筷子把长长的千张皮送进嘴里，不幸的是，这个不雅吃相被正在摄相的肖老师当场“咔嚓”一声给拍了下来。

做凉拌菜好玩又有趣，我回去也要做一次给爸妈品尝品尝。

【篇三：第一次做凉拌菜】

一天下午，我忽然很想吃拌凉菜。我本来想让妈妈帮我做的，但妈妈很忙，没有时间帮我做菜，我只好自己勉强试一试做拌凉菜了。

想到妈妈平时做起来那么容易，我满怀信心地走进厨房。先从冰箱里拿出一根黄瓜，用水清洗干净，切成一段一段的，用刀背拍碎，放在盘子里。然后，把生姜、大蒜、干辣椒、葱、香菜等切成碎末，把它们放在锅里用油炸，再加上盐、味精、酱油、醋等。最后把它们从锅里铲起来淋在黄瓜上面，用筷子拌一拌。我心想：要是再放上几滴香油，味道应该会更鲜美。于是，我就又在黄瓜上面滴了几滴香油，果然香味四溢，馋得我连口水都流出来了。我真想拿筷子夹一块黄瓜放进嘴里，试试是什么滋味呀。因为是妈妈给了我自己做菜的机会，我还是要让妈妈先尝一尝。

我将拌好的黄瓜端过去给妈妈一尝，妈妈吃得直闭眼睛。妈妈说：“醋放得太多，太酸了，不能吃，拿去倒掉。”尽管这盘菜是多么的难吃，可它毕竟是我第一次做出来的菜呀。眼看妈妈要把它倒掉，我心疼地哭了起来。妈妈笑着对我说：“傻孩子，别灰心，我教你：你把黄瓜拍得太碎了，醋就很容易渗进了黄瓜里。醋不要放得太多，几滴就够了。配料不要炸得太久，那样就糊了。把我说的地方改一改，再做一遍。”我按照妈妈说的，又做了一遍。妈妈一尝，咂了咂嘴，说：“好吃，进步了很多。”我也尝了一块，果然味道不错。我赶紧把这盘成功的作品端上了饭桌。

吃晚饭时，这盘菜很受大家的欢迎，我开心极了！

我从这次学拌凉菜里学到了：做什么事都不能一次就成功，总会有失败的时候，但你千万不要灰心，要从失败中找出原因。要相信自己，你总有一次会成功！原来，看似容易的做拌凉菜，其中有学问，也有乐趣！

【篇四：一次刺激的体验】

今天，妈妈带我但乡下玩，也就是外婆家。

一到乡村，就看见外婆在割稻谷。于是，我和妈妈我加入其中，妈妈给我做示范，只见妈妈弯腰，把袖子往上卷，裤子往上卷，拿着一把镰刀，就抓这一大把稻谷，“刷”的割下，不仅仅只是我们，有乡村的农民也在割，他们头戴斗笠，围着毛巾，舞动镰刀，仿佛就是一副优美的田耕画。在炎热的太阳下，我的体力开始变得不足，可是，妈妈和外婆依然在工作，即使她们已经汗流浃背了，她们仍然在割。特别是外婆，似乎一身有用不完的力气，脸上还充满着丰收的喜悦，过了一会儿，外婆给我喝了一口水，真凉快，就像是天然汽水。

中午，外婆给我们准备了许多饭菜，有清新爽快的凉拌菜，津津有味的西兰花，有黄白润口的鸡蛋，有香酥可口的鱼丸子，有嫩滑清爽的汤，这真是五色大拼盘哇！外婆说：“大孙女，快吃吧，都是自家种的，很健康又营养，快吃吧！”真的挺好吃，有空邀请你们来我外婆家哈哈

刚放下碗，我的小伙伴就来找我玩。我们在一条小河边玩耍，清澈见底的`河水倒映着我们的影子。我们边摸鱼边嬉戏。这天我感觉根开心。

时间要到了，我依依不舍的离开。乡村，有美丽的景色，有朴实的农民。我喜欢乡村！

【篇五：我的妈妈】

我的妈妈像冬日里温暖的阳光温暖着我，我的妈妈像夏天里凉爽的微风吹拂着我……

我的妈妈烫着一头卷发，眼睛又大又圆，像两颗黑色的明亮的大珍珠，鼻子挺直，鼻头圆圆的，一张樱桃小嘴。我的妈妈最爱买衣服，她最喜欢粉红色的带花的衣服，每次去公司开会，都会穿着粉红色的带花的裙子，这样的裙子太漂亮了，让人眼光缭乱。

我的妈妈减肥欲望很大。每天早上只煮三个鸡蛋，让我吃两个鸡蛋，一杯牛奶，她只吃一个鸡蛋，一杯酸奶。中午只吃凉拌菜，晚上只吃一个西红柿或火龙果。睡觉前喝一杯水果酵素粉，说是可以快速减肥，她一个星期减了四斤，真是很有毅力呀！

我的妈妈性格多变。先讲她高兴的事儿吧，四年级期中考试我考的很好：语文98.5，数学99.5，英语99，妈妈一看这分数，脸上笑开了花，马上给舅舅打电话告诉他我的考试成绩，舅舅听了我的分数，更加严厉地批评了表弟，因为他三门全是七十来分。妈妈因为我考试考的好，还满足了我一个小小的愿望，送了我一本我最喜欢的《查理九世》。我的妈妈也有不高兴的时候，那就是每当我不认真复习英语特长班的笔记时，她会很生气地盯着我复习，每节课都得好好复习。

我爱我的妈妈！虽然她在学习上很严厉地对待我，但我知道她是为了我能拥有更美好的明天，我会好好学习，来报答妈妈对我的努力付出！

【篇六：爸爸减肥记】

“哎呀！快来看，我又瘦了2斤！”老爸惊喜地叫道。

我的老爸个头不高，却是个十足的胖子，肥嘟嘟的脸把脖子藏在了里面，西瓜似的肚皮，一走起路来就摇摇晃晃的！

估计是老妈每天的唠叨，让老爸受了刺激，老爸决定减肥了！

他每天早上六点多起床，摆动着肥肥的身体去公园跑步。等老爸跑完步回来时我和妹妹正津津有味的吃起饭菜，我们边吃饭，边看着满头大汗的老爸，妹妹好奇的问道：“爸爸你去洗澡了吗？你看你衣服湿的。”“我去跑步了！”老爸边喘气边回答。

妈妈给老爸端来早餐，一个水煮蛋，一碗粥，一份凉菜。

“给我来个油煎蛋吧！”老爸可怜兮兮的要求着。

“不行，减肥不能吃太多油！”老妈回答的特别干脆。唉，可怜的老爸！

中午老妈把老爸的饭量减了三分之二，碗里的饭快和我的快差不多了。“老爸能你吃饱吗？”我怀疑的问他。

“不能，肚子饿了就吃点水果！为了健康身体，为了成为你的帅老爸，我得加油减肥！”老爸边说边对着我举了举拳头。

一天晚上，老爸的朋友请他去吃烧烤，吃饭的时候，老爸光吃凉拌菜，不吃肉。叔叔们看他的样子都劝他吃点肉，吃饱再减肥！可老爸毅力坚定，一顿饭下来硬是一口肉没吃。

就这样，老爸早饭凉拌菜，中午素面条，晚饭不吃。少油无肉的，我都觉得很难吃。但老爸一直坚持着，每天早上都能听到他成功掉称的欢呼声！一个月过后老爸掉了将近20斤的肉肉！真是功夫不负有心人啊！

加油，我的老爸！希望你早日实现你的减肥目标！

【篇七：我当家】

天亮了，我和妈妈去菜市场买菜。菜市场的人可真多啦！我先到卖凉拌菜的地方，买了3元钱的凉拌菜。我给了伯伯100元，伯伯找了我97元钱，我赶快数了一遍钱数对不对，嗯，没错！

我再去买其它菜，买小菜的时候把找回的钱都忘记拿了。由于买的菜太多、太重了，便打爸爸的电话，要他开车来接我们。等车时，我在自行车停放处玩了一会儿，车来了，我只管上车，连东西都又忘记拿上车。唉，我怎么成了一个丢三落四的人啊！

回家后，我先把菜拿出来，选了些我要用的材料。然后在妈妈的指导下，我顺利地完成了洗米、洗菜、切菜的工作。经过我的杰作，菜变成了长短不齐、五颜六色的形状。炒菜时，我最怕油炸到我的眼睛里，但我还是坚守在厨房，做出了一个个菜。

奶奶、爸爸和妈妈都说我做的菜好吃，可就是味淡了一点点。

【篇八：沙滩玩具】

妈妈给我们买了一个沙滩玩具，我开心极了！

沙滩玩具里有螃蟹、铲子、车子……我和妹妹拿着玩具就到花园里玩去了。我网浇水壶里装满沙子，又往车子里装上沙子，看了看佳怡，吓得我差点把手中的铲子给丢掉。这家伙正把沙子往自己的头顶上扔，还好没弄到眼睛里去。

接着，我找了几个塑料盒子和杯子，把它们当成碗，又找了几个勺子，玩起了邻居的游戏。我郑重地说：“游戏现在开始。”佳怡像只活蹦乱跳的兔子一样说：“好。”

我叫佳怡拿着桶去找材料，也就是我们要炒的“菜”。佳怡找完后，我就在里面选了几片红色的叶子。我把红叶子撕成小小的碎片后，放进锅子里炒，炒了一会儿，往锅里加了用沙子造的盐、味精和各种调料。“耶，我的菜做好了！”我高兴地喊。

“我的也是。”妹妹开心地说，“咱们再做一个凉拌菜吧，姐姐。”我点点头，顺便拿了几朵花和草放进锅子里加了辣椒、盐、醋。我再看妹妹，她做的也不赖嘛。我们又交换了食物。我吃了佳怡的，佳怡吃我的，吃得一本正经、津津有味。

沙滩玩具真好玩，要是你也买了的话，一定不要忘记炒菜哟。

【篇九：欢乐的春节】

盼了又盼，终于盼到了年三十。在这喜庆的日子里，我们全家都沉浸在春节的欢乐中。

鞭炮噼哩啪啦地响声唤醒了我和妈妈，我们连忙穿好早已准备好的新衣服，对着镜子欣赏了一番，我觉得自己变了，长得更高了。爸爸拿出一幅对联，我高兴地念道：“五福临门好运来，金虎生威同广进。”

贴完祝福喜庆的春联，过了一会儿，我们大家一起去奶奶家，奶奶连忙为我们做饭。我拿了水果刀削了一个苹果递给爷爷，爷爷夸我说：“我的孙女长大了！”

吃饭了，爸爸把我叫进饭厅，啊，饭菜的香味扑鼻而来。今天的饭菜真丰盛呀！有鲜美的鱼、可口的凉拌菜，更有香喷喷的饺子。我夹起了一个饺子放进嘴里津津有味地嚼了起来。爷爷举杯说：“祝你学习进步！”我也举杯说：“祝爷爷奶奶身体健康，万事如意！”

晚上，我们一家围着电视观看春节联欢晚会，有小品、相声、精彩的杂技和歌舞，尤其是出神入化的魔术表演让我看得眼睛都直了。

门外的礼花“咚咚”地放着，非常美丽。爷爷拿出给我们准备好的压岁钱，说：“这些钱拿着买文具。”说着把一张一百元大钞递给了我。我想：我一定要做个“四好”少年来报答爷爷。夜空的烟花更灿烂，家里的笑声更悦耳。

这春节多么值得我留恋。