【篇一：实践出真知】
虽然，我们在书本上学习了许多知识，但尽管如此，仍然有许多知识在等待着我们去实践，去发现，去解决。
这天晚上，老师下达命令，要我们完成一项实践作业。碰巧，俺爸妈要包春卷。呵呵，得来全不费功夫，真是天助我也。正在我不亦乐乎这时，老爸回来了。虽说，老爸答应去帮老妈的忙，可他一回来，就往沙发上一窝。哎，似乎把这事给忘记了。老妈只好“发动”她“河东狮吼”功，把老爸非常“尊敬”地“请”了出去。
看老爸那样子，虽然包得还挺娴熟，但明显是很不情愿的。哈哈，下面就看我大显伸手吧！先看老妈示范，把适量的馅儿放在春卷皮上，先滚两下，两边一对折，再滚两下，注意，要沾一点点水，三下五除二，一个春卷就这样诞生了。哦，原来是如此简单。
我觉得我一定能够做得更好，于是，我又拿起一张皮儿，放一大堆馅儿，滚，滚几圈，沾一点儿水，把它合起来，一个大肚子将军进入我们一家的眼帘，哎，被爸妈笑话了，真是的，看起来容易，做起来难啊！
妈妈笑着说：“不要气馁哦！馅儿要放得适中，不能太多，也不能少，加油！”妈妈边说边示范，我照着妈妈的样子，有模有样的学起来，看着自己努力的成果，我好开心！
多尝试多实践，成功就在眼前！
【篇二：我学会了包春卷】
这个星期我学会了一项新本领——包春卷。
第一步，做春卷馅。首先把洗干净并切好的荠菜、初步炒一遍的肉丝和蛋皮一起放进锅里，然后按照比例放入适量的盐和味精，把他们分散在锅的每个角落，再用铲勺搅拌，这样盐和味精就均匀的融进了春卷馅中，最后把锅里的春卷馅都盛到大盆子里，等待穿上白色的“礼服”。这一盆色香味俱全的春卷馅，让人一看就口水直流三千尺了。
接下来是最难，也是最令人激动万分的时刻——包春卷。我先拿起一张春卷皮，平摊在桌上，夹起一大筷春卷馅，放在春卷皮的四分之一处，用多在外面的春卷皮把春卷馅牢牢地包住，慢慢往前卷，卷到四分之三处时，再把多在两头的皮子往里折，最后把春卷皮再卷一圈，这时，一个春卷就包好了。
正当我沾沾自喜时，春卷宝宝像刚睡醒一样，伸了伸懒腰，舒展了开来。“啊呀，怎么会这样呢？春卷竟然自已散开来了。”当我丈二和尚摸不着头脑时，突然余光扫到了桌子上的一碗水。“对，用水。”说干就干，我把春卷重新展开，展开到把多在旁边的皮子往里折的那一步，用手指沾了一点水，涂在展开的皮子上，让皮子充满水分，这样春卷皮就有了粘性，折的时候再也不用担心春卷会散开了。这样无缺陷，又完美的春卷就大功告成了。最后我按照同样的方法，又包了起来，都成功了。
晚上一家人，吃着我包的春卷都说我能干，我听了后，心里比吃了蜜还甜。
【篇三：这件事真让我开心】
妈妈是我心目中最顶尖的大厨，我一心想拜妈妈为师。
国庆节假日，终于让我逮着了一个机会拜妈妈为师，妈妈本开口就要答应，爸爸又来插话了：“想要拜妈妈为师可不容易，若真想要拜，嘿嘿，那就必须和妈妈一起做一道菜给我吃，如果这道菜好吃，那你就是妈妈的徒弟。”妈妈略带调皮地点了点头。我瞪了爸爸一眼：“哼！我一定要和妈妈做出一道美味的菜，好吃得让你打嘴也不肯放！”
可是做什么菜呢？经过我的左思右想，终于决定做我最爱吃的小吃——春卷。我和妈妈先分好工，妈妈洗菜，切肉，我切火腿肠。切火腿肠对我来说是件很“痛苦”的事情，因为我看到火腿肠就会张开血盆大口，两口下去一根火腿肠便在我肚子里“旅行”了。看着眼前的火腿肠，我的口水快要形成第二条“长江”了，心里就不断地念叨：“不行啊！吃了就不能包春卷了！”最终，我的毅力战胜了胃，把满满一碗火腿肠送到妈妈手上，圆满完成任务。
经过我和妈妈不懈的努力，春卷的陷做完了，闻到那鲜美的味道，我的口水是直下三千尺啊，差点就一口咬了上去。现在，准备包春卷了，我拿起春卷皮儿，把馅放到春卷皮上，就胡乱地包了起来，看着这个不成形的春卷，我有点不好意思地笑了。妈妈耐心地教我包春卷的技巧，渐渐地我的春卷有点样子了，我最后包成的春卷都可以和妈妈的相媲美了。
当妈妈端上一盘香喷喷的春卷时，我在空中闻了闻，便像个野人一样扑了过去，看着满嘴春卷的我，爸爸妈妈不禁哈哈大笑！爸爸对我说：“你现在可以正式成为妈妈的徒弟了”。
啊！这件事真让我开心！
【篇四：春天的盛宴】
“风雨送春归，飞雪迎春到。”每当看到这句诗，我就想起春天，说到春天，我就想到春天的美食。春天的美食有辣羊角葱、鲜嫩香椿、苦甜茎菜……我最喜欢的当然是春卷了。这不，我们四年级举行了"舌尖上的春天"活动，其中有一项就是包春卷了。
我们排着秩序井然的队伍来到了食堂。首先家长给桌子铺上桌布，然后给每个同学发一次性手套，最后发春卷皮，准备工作就完成了。同学们的馅也非富多彩，有的是火腿肠，有的是荠菜，还有的是荼干。
我先把皮子放平，加入适量的馅，接着往前滚一点，再把两边往里折一点，然后继续向前滚，最后，快滚完的时候，蘸上水包紧，就做好一个了。不一会儿，我们每个人都做好五个了，就把春卷交给食堂的叔叔阿姨们，等待着春卷出锅。
终于，等了一节课，春卷出锅了。我们回到教室，香气扑鼻的味道扑面而来，我食欲大增，想大块朵颐，就迫不及待地尝了一口，清香、淳香、浓香，这就是春天的味道。
这次活动让我们吃到了美味的春卷，也诉说了春天的到来。这真是一场春天的盛宴！
【篇五：忙碌的年夜饭】
印象中的年味儿，从腊月二十三起便愈来愈浓。“二十三，糖衣粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”如童谣中所描述的，印象中年前没有一天空闲，从选购食材，到年夜饭上桌，期间不停忙碌一个星期，过年的气氛也在忙碌中不断浓烈。
如今，生活越发便利，可从网上买到各种各样的食材，动动手指便送货上门。忙碌的气息直到除夕才扑面而来。今年春节与以往不同，立春与除夕刚好是同一天。按照习俗，立春这天应该吃春卷。父亲一大早就赶到集市买来春卷皮。
买来的春卷皮叠在一起，须小心翼翼地揭开。半生半熟的春卷皮薄如蝉翼，稍不留神就会撕开一道口子。我会将破损的面皮揉成一团塞入口中。嚼一嚼，口感像极了压紧的老酵馒头，极富弹性，嚼劲十足。
包好的春卷像褪去旧壳的幼蝉，静卧于盘中，时刻准备着迎接春天的到来。透过白净的面皮隐约看到荠菜的碧绿和肉粒顶起的细微凸起，我的口水竟不由自主地溢出嘴唇。
没有一个人闲着：母亲坐在井边挥刀嚯嚯地刮鱼鳞；舅舅执着勺子在砧板旁跳舞；外婆将豆秸秆一把接一把送入灶膛，燃烧的豆秸秆发出“噼哩啪啦”的欢笑声；六岁的小表弟也加入忙碌的队伍，帮忙压井水……
原本空着的餐桌逐渐充盈，菜一道接一道：舅舅压箱底的油蒜香鲍鱼、红烧猪蹄；母亲拿手的大盘鸡、糖醋带鱼……我的手也痒痒的，欲上锅操纵一番。
过年即便菜再多，也不忘上一道炸春卷，讨个吉利口彩。待酒过三巡、菜过五味之后，我自告奋勇为大家油炸春卷。春卷在油锅中翻滚，“滋滋”地闹个不停。炸熟的春卷色泽金黄，犹如根根金条。春卷一上桌，大家就争先恐后地夹起自己对眼的那根春卷，似乎筷子都长了眼睛，总能挑到又大又粗的那根。我不惜自毁形象，直接手拿春卷咬起来。酥脆的面皮，香嫩松软的荠菜，还有饱满劲道的肉粒，真是令人回味无穷。
春卷是一家人的辛劳，有外婆精心准备的荠菜馅儿，有父亲起早买来的面皮，更有新年美好的心愿：金黄的色泽，寓意招财进宝；面皮裹着时令蔬菜，寓意五谷丰登，也是春天的象征。立春吃春卷，是对新年的向往，是“一年之计在于春”的美好祝福。
围坐在饭桌上的一家人，边吃着春卷，边谈论着。“我的女朋友暂时空缺，正在改造升级中……”小表弟的雷人雷语逗得大家开怀大笑。欢声笑语，其乐融融，浓浓的年味儿洋溢在屋梁，温暖而美妙。
海纳百川，成其浩大。山聚土石，成其雄伟。家载亲情，成其温暖，除夕欢聚，年夜味浓。年夜饭，是一家人忙碌的气息，更是一家人团圆的幸福。
【篇六：奶奶的春卷】
“嗞嗞嗞”，厨房里的油开始响了起来。一进厨房，一阵阵香味从奶奶不停挥动的锅铲中飘出。
走进一瞧，奶奶的锅铲如同在跳一支热情的舞蹈，那锅中的菜，橘红色的胡萝卜丝，绿莹莹的高丽菜，还有一块块肉丁，它们在奶奶的领舞下互相结伴跳出一曲动人的舞蹈，步步生香。不一会儿，只听见“当”的一声锅铲轻敲在锅边，仿佛舞曲戛然而止，包春卷的菜便炒好了。
此时，微胖的奶奶已是细密的汗珠布满了脸颊，一脸的笑意如花，闪亮耀眼，她为家做饭总是这般操劳和心满意足。我欢快地跑到奶奶身边，接过奶奶手中的盘子，端着一盘满满当当的菜，走出厨房，妈妈见我摇摇晃晃，又赶紧接过我手中的盘子，这才把热菜安全运送到餐桌上。四五盘热腾腾的菜就这样不断地端上了餐桌。
家中热闹了起来。全家人都被奶奶的春卷吸引到了餐桌前。
我迫不及待，拿起一张薄薄的春卷皮，轻轻的铺在盘子里，从菜盘里猛地舀起一大勺热菜，放一匙白白胖胖的米饭，撒上一撮贡糖粉，挤一点番茄酱，慢慢地卷起来，一个小巧的春卷便静静地躺在盘中。我一手紧握春卷，一手托着春卷的下边，小心地递入口中，咬下去，春卷那带着柔韧性的面皮伴着香软的菜，贡糖的甜味，番茄酱那微酸，吃一口下去，呀！仿佛吃出了一个春天……
一家人围在餐桌周围，有的津津品味着春卷，有的互相交谈，有的……奶奶看着我们，布满皱纹的脸里漾出幸福的笑容，在餐桌上弥漫着春卷的香气，那是幸福的味道。
【篇七：春卷】
吃着那春卷，心中满是满足与感动。看见他渐渐远去的身影，顿时一阵暖意涌上心头。
那天下午，我因为生病早早放了学。突然间一阵响亮的叫卖声在我耳边响起：“买春卷皮喽，好吃不贵，二十元一包！”
我转头向声源望去，只见一位老人站在推车前，一边做着春卷，一边叫卖着。
他个子不高，那头黑发里夹杂着数根白发，浓密的眉毛下的那对眼睛流露出深沉与慈爱，深深的眼袋和眼角的鱼尾纹饱受着岁月的洗礼和磨练。
出于好奇，我放下书包，静静地看着他做春卷。
他左手拿着勺子，熟练地从身旁的塑料桶里舀出一勺面浆，往面前刷好油的平底锅中央倒上一勺。只听“呲啦”一声，那面浆快速地向锅边流去，不一会儿便止住了“脚步”，春卷皮的底层也就定了型。
他放下勺子，右手拿起一块面团在身前的水桶里蘸了蘸，然后在手里来回颠着。那面团如同游乐场里顽皮的孩子，在气垫上来回跳跃。由于他已经做过很多张面皮了，所以这动作他看也没看。
那面皮快熟了，阵阵香气从锅中飘了过来，让人口水直流。可美中不足的是那面皮上居然有几个疙瘩。那老头皱了皱眉，突然他右手一沉，那手中的面团的一头从手里落下，落在了皮上，粘起了一块面疙瘩。
他这样来回做了几次，直到面皮出锅。
他发现我在看他，便抬起头来冲我一笑，露出了一排泛黄的牙齿，然后用柔和的语气对我说道：“小弟弟，觉得有趣？要不尝一尝，这春卷刚出炉，热乎着呢。我这还有点拌好的馅料，夹着可好吃了！”
话音刚落，他便从推车里拿出一盆用酱油拌好的莴笋丝。
我有点害羞，顿时不知如何是好。可看着那诱人的春卷皮和莴笋丝，我还是抵挡不住诱惑，上前接过面皮吃了起来。
当我一口咬下去时，那温热的春卷皮和那带着点点凉意的莴笋丝顿时让我对春卷的喜爱又进了一分。
“真么样，好吃吗？”他看着我，眼里充满了期待。
“好吃！”我嘴里包着春卷，满足地回答道。
他微微点点头，然后从身旁拿出了一塑料袋的春卷递给我，眼里透着慈祥：“你要是喜欢吃就拿着，我不要你给钱。”
我接过袋子，正准备给他道谢时，突然，他急忙收拾好车子，对我说出了最经典的四个字：“城管来了！”
话音刚落，他便推着车子匆匆离去。
一阵微风吹过，几只麻雀从头顶飞过，留下两声“吱吱”的叫声，街头树上的新芽显得无比稚嫩。刚刚春卷的味道还在舌尖回荡，看着手中的春卷皮，望着那位老人推着车渐渐离去的背影，心中满是温暖和感动。
【篇八：春卷】
春卷在我国有着悠久的历史，北方人称它为“春饼”。据说在东晋时代就有春卷了，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美的蔬菜食用。那时人们春游也会带上春卷，它代表着吉祥如意，消灾去难。
著名诗人杜甫的名句“春日春盘细生菜”，使我对春卷很感兴趣，总想试着做一做，尝一尝，今日我终于等到了这个机会。
放学一回家，我就洗好手，准备和奶奶一起制作春卷。首先，我把洗好的韭菜、猪肉、肉皮摆在桌上，另外拿出一袋豆沙和一些春卷皮。接着，我把用来包咸春卷的菜切成一条条。奶奶把油锅热一下，再倒入韭菜、肉皮、猪肉快速翻炒，放入盐、酒、味精等调料烧熟后倒入盘子里。接着，我帮奶奶准备了一小碗生粉，便开始一本正经地做起了春卷。我把春卷皮摊平在桌上，将一些菜倒进去，排成一条长方形，接着把春卷皮卷起来，蘸一些生粉，把它粘起来，这样一根咸春卷就做好了。做完了咸春卷，我又开始做甜春卷了。做甜春卷的过程很简单，只要把豆沙放进去，卷起来就行。做完春卷后，奶奶把它们倒入油锅里炸，慢慢地春卷的皮变成了金黄色，这样差不多就熟了。
做完了当然就要吃了，我拿起一卷甜春卷，一口咬下去。它的皮是那么脆，一点儿也不硬，里面的豆沙甜甜的，糯糯的，可是却烫得直冒烟，我的舌头都麻了。吃完了甜春卷，我又忍不住要吃个咸春卷。咸春卷味道刚刚好，不咸也不淡，皮松肉嫩的，美味极了。
今天我亲自体验了做春卷的过程，也尝到了我梦寐以求的美味。让我体会到了辛勤劳动后的果实是最甜的，也让我尝到了家乡小吃独特的味道。
【篇九：包春卷】
春卷的做法虽然简单，吃起来却美味可口，深受人们的喜爱。这不，今天早上外婆就买回了春卷皮，准备包春卷。
望着满桌子的春卷皮和馅，我立刻下定决心，一定好好露一手。表弟站在旁边，想着待会儿就可以吃到美味的春卷，口水都快流下来了。我们俩穿上围裙带上袖套，颇有大厨风范。
我本准备大干一场，可外婆和外公却让我们姐弟俩撕春卷皮儿，这可让我的热情大减。不过，撕春卷皮儿看似简单，却还是需要一定功夫的。首先，一定要注意力道，不能把皮撕破；其次，千万不要钻牛角尖，如果“此路不通”，一定要换个角度。短短几分钟，好几张春卷皮都在我的手中“丧命”。我看看表弟，只见他先找到一个切入口，接着小心翼翼地开始撕。不过，我发现似乎画圆一样的撕会更好些。果真我一连撕了十几张春卷皮都好好的，这可把我乐坏了。
外婆见我们俩表现不错，便开始教我们包春卷儿。先摊好春卷皮，然后弄些馅到皮上，接着将下面的春卷皮翻上去，再将旁边多余的边折成“内八字”。随后就像叠被子似的将这个“小胖子”裹起来，一个四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍觉得它长得太丑，所以又开始不断研发新的产品：有不拘小节的瘦长春卷；有做工精巧的花边春卷；还有长得很丑但馅儿特别多的大肚子春卷等等。它们形态各异，个性鲜明，每个都非常讨人喜欢。
开始炸春卷了。只见一个个粉嫩的“小娃娃”跳入油锅去泡热水澡。起初它们是嫩黄的，渐渐地它们变成了黄菜花，金黄。它们在油中不断跳着华尔兹：上浮，下沉，旋转，平静……我看得口水直流三千尺。啊！终于出锅了，我迫不及待地拿起一个吃起来。
第一口，感觉外壳十分酥脆；第二口，感觉里面的馅儿内容丰富；第三口，感觉唇齿留香……我不禁感叹：“此味只应天上有，人间哪得几回食啊？”
吃晚饭的时候，大家都围着桌子津津有味地品尝自己的劳动成果，今天的春卷格外好吃，因为那是我们辛勤劳动的成果！
【篇十：难忘的美食节】
“万物有异同，护犊情意浓，六一是儿童，九五化蛟龙……”想必大家已经知道：我要说的是什么节日了吧？没错！就是六一儿童节。
六一儿童节的前一个星期，小水滴的作文老师要求我们下周来上作文课时，每个学员要带来一盘自己创作的水果拼盘，还将评选出水果拼盘最佳创意奖。“六一”那天正好是周末，是我们到小水滴上作文课的时候，我没忘了要带水果拼盘。爸爸提前给我买来了水果，我便有模有样地“工作”了起来，费尽九牛二虎之力，我终于做好了一盘“海洋之花”，这名字可是我绞尽脑汁才想出来的哦。因为我的水果拼盘里有芒果丁铺成的海底，还有白色梨切出来的“浪花”，自然还有紫色葡萄做成的海底物产啦。看着我的得意之作，我真是越看越满意，心里简直是乐开了花。
我拿着我的水果拼盘，兴冲冲地来到小水滴作文班的楼下，没想到早有捷足先登者从里面传来一阵又一阵的欢笑声。活动开始了，我乖乖地坐在自己的座位上，看着同学们有的在为自己的水果拼盘拉票，有的在津津有味地谈论着自己制作水果拼盘时发生的种种趣事。觉得大家今天都特别地有话说，特别兴奋。
一轮又一轮的水果拼盘投票活动结束，我们班的恩婕与镇伟两位同学获得了最佳创意奖，我们心服口服地给他们送出热烈的掌声，因为那是我们一票票投上去的，所以我们输得心服口服。当他们两个获胜者领完礼物，我们这些吃瓜群众就毫不客气地开吃了。看着摆在我们面前的一盘盘水果，色香味齐全，造型又那么特别，那些女同学想要装淑女都不行了，大家纷纷挽起袖子，狼吞虎咽地大吃特吃，要知道我们学校平时是不让吃零食的呀！今天竟然可以这么多人一起分享美食，怎能不赶紧抓住良机美美地吃他一顿呢？才一会儿功夫，几十个水果拼盘就被我们“抢劫”得所剩无几了。
最后的环节，是品尝春卷。看着我们同学各个差不多已经滚圆滚圆的肚皮，觉得春卷应该没什么市场了，谁料到老师一端上又细又薄的春卷皮，还有那红白相间的包菜和胡萝卜，以及炒熟的土猪肉和香肠，我们的消化器官马上又来了精神，继续开吃……
真是“未近眼前传浓香，色佳型秒不忍尝。入口便知五味爽，咽下更觉美难当。”今年六一，小水滴的老师举办这个美食节，真是赞赞赞！