【篇一:舌尖上的无锡】
汪曾祺爷爷说:“凡事不宜苟且,而于饮食尤甚,中国的许多菜品,所用原料本不起眼,但经过一番‘讲究’之后,便成了人间至味。”我觉得以此作为开篇,再合适不过了。
到了无锡,必须得吃蟹黄小笼包,不过吃也很讲究。我第一次吃蟹黄小笼包时,张嘴便咬,结果蟹黄小笼包送了我一个特别的见面礼——里面的汤汁喷了我一身,连嘴唇都给烫肿了。婆婆告诉我:心急可吃不了小笼包。这下,我学聪明了,小心翼翼地夹起小笼包放入小碗中,先用筷子在小笼包的头上“开窗”,那汤汁如同小溪流水一样缓缓流出,我拿起小碗吮吸着这小笼包的“甘露”,哇!味道咸咸又甜甜,还夹杂着蟹黄的鲜味,真是口齿生津啊!接下来,我要大开杀戒了,连肉带皮一口便送进嘴里,嫩嫩的皮和鲜美的肉掺揉在一起,越嚼越香,越嚼越舍不得吞咽腹中,令人回味无穷……
说到无锡,大家一定会想到太湖。“太湖三白”就是无锡的名菜了,分别是银鱼、白虾和白鱼。也许你会疑惑:为什么“三白”中有“银鱼”呢?原来银鱼通体透明,色泽清亮,一捕捞上岸,颜色便会变成白色,故为一白,实在神奇。在清康熙年间,银鱼还被列为贡品呢!银鱼可以烹饪出各种佳肴,可以做银鱼羹等。我最喜欢吃的是银鱼炒蛋,蛋香中透露着几分银鱼的鲜味,那味道真是妙不可言。至于太湖白虾,有诗云:“太湖白虾甲天下,熟时色泽仍洁白。”我们福建的虾,煮熟便成了红色,娇艳得很。而太湖的白虾却纯得可爱,令人舍不得吃。白虾壳薄肉鲜,特别是做“醉虾”,虾还可以蹦跳。白虾壳好剥,几秒钟解决一只,一吃便停不下来,让人吃得非常过瘾。再来说说太湖的白鱼吧。白鱼的嘴并不大,你很难想象它是食肉鱼吧。无锡人会先将白鱼腌制后再清蒸,吃起来鱼肉细腻鲜嫩,鳞下脂肪多,特别好吃。白鱼是长江下游上等名贵鱼,以前也是贡品,因此被人们夸为无锡“第一鱼”。
中国人是最会吃的,在以前,民以食为天,而如今,我们在美食中寻找的是一分欢愉,更是一分情意。熊熊烈火烧的是人间美味,道道美食品的是人间情味。清风徐来,有美食相伴,亦有好友共享!
【篇二:清明节的】
清明节那一天,天空下着蒙蒙细雨,我和爸爸、妈妈、姑姑、堂哥一起回老家给爷爷扫墓。路上,我们看见一丛丛紫色的野花铺满田野。
踏着泥泞的山路,我们来到了爷爷的墓地。我急着冲上前,没想到脚下一滑,摔了一跤,满身都是泥。姑姑笑着说:“你呀,正好给爷爷拜上一拜。”我们开始祭扫。爸爸把一张张纸用小石子压在墓碑上,接着清理杂草。
我和妈妈、堂哥去捡干树枝,然后把捡来的干树枝分成两堆,放上纸钱。姑姑忙着把一道道贡品摆上。一切准备就绪,姑姑点燃了纸钱,又点了几支香,分给我们。我们先拜天地,再拜土地公公,最后给爷爷鞠躬。扫完墓,我们收拾好贡品,等纸钱完全烧成灰烬,才离开了爷爷的墓地。
【篇三:清明节扫墓】
清明节快到了,我们一家准备去扫墓,在街上买好祭祖要用的东西,有贡品、有蜡烛、纸钱等等。
一切准备就绪了,我们出发了,在路上我看到,一大片农田,很多农民伯伯在田里种豆子和瓜,瓜有西瓜、黄瓜、南瓜,豆子有四月豆、黑豆、带豆,正所谓“清明前后,种瓜点豆”。
不一会就到了墓地,我有点害怕,感觉这个地方阴气沉沉的,但看到大家都不怕,我也就走了过去。我放好了贡品,最好看的是那盘鸡。鸡身很肥很大,那鸡头带着紫色的鸡冠,昂首挺胸,翘起来,似乎还要打鸣的样子。
等墓地边上的墓纸压好了以后,大家就开始敬香。只见爷爷毕恭毕敬,好像嘴巴还小声地嘀咕什么,我听不见。我便问爷爷:“爷爷你在说什么?”爷爷说:“我跟你的太公说,‘我们一大家子来祭奠您了,您的在天之灵好好安息吧’”。我追问道:“太公他听得见吗?”爷爷的神情有点迷茫,说:“听得见的,应该听得见的,苍天有灵!”
接着,爷爷说起了太公当年的往事:有年春天闹了旱灾,好在我们村边有条小河,可以灌溉,所以早稻有点收成。有一个小游击队来到我们的小村庄,已经没有粮食,饿了好几天了。我太公连忙叫大家捐粮,于是游击队战士就去打国民党反动派了。后来,国民党的溃军来了,见到鸡鸭就杀,见到珠宝就抢,太公一听溃军要来,就急忙带领大家躲到村子旁边的深山树林里去,等那些溃军走后,才又带领大家回到村里,看见家里被抢得一片狼藉,大家都又气又恨……爷爷说到这里,竟然哭了起来。这件事虽然已经过去了很久,但爷爷依然记在心里。
我听了,不禁对太公肃然起敬,老祖宗们过得也太不容易了,而他们却是多么了不起啊!清风徐来,松涛阵阵。我想,大地也在寄托哀思吧。
【篇四:清明节扫墓】
又到了每一年一次的清明节,爸爸妈妈带着我回房县老家去扫墓,一路上,春光明媚,阳光灿烂,高速公路两旁,有嫩绿的麦田、金黄的菜花,粉红的桃花们像美丽的小姑娘争着向我们展现自己的美丽呢!还有雪白的梨花,多么美丽的景色呀!
房县的清明节可热闹了,我们家的祖先坟分布在风光景秀的老山上,清明时节满山遍野都是上山扫墓的人,山上一片热闹。大人们准备了许多糕点与大饼点心,美酒,一整袋一整袋用扁担挑着。小孩们有的拿锄头、有的拿铲子随后跟着,一家人一起上山扫墓。扫墓活动可有意思了,每找到一车处祖先的坟,我们就分开了,有的除草,有的添土。不一会儿就把草儿丛生的坟头整理的干干净净了许多,紧接着还要把五颜六色的墓线插在坟头的新土中,并用毛笔蘸上红漆把墓碑上的字工工整整的描新一遍,这一来,日久未修的祖坟面目一新了。
大人们取出贡品摆在坟前,上了三个大包子,和三杯房县正宗黄酒,点燃了香烛,还烧了许多假纸钱,这些贡品是给祖先们喝的,纸钱是给祖先们用的,这些表示我们后辈的孝心,最后大家按到从大到小的辈分轮流磕头祭拜祖先们,有点口中还念念有词呢。瞧,表哥念着:“祖先呀,保佑让我高考多考五分。’多可笑呀。还有更有趣的是呢,爷爷的墓碑左列有一行未曾描过的文字,我呢不假思索的拿起笔就描,慌得爸爸一生惊叫:“别动。”原来这行字是留着外婆去世后才能写上的,我差点闯了大祸,赶紧再爷爷的坟头上磕了四个响头,大人们见状不住地点头,说道:“这还差不多……”
扫完了墓,我们都累坏了,清明节让我对我们的祖先增添了几分敬意,也密切了我和表哥表姐的亲情。’
【篇五:清明节扫墓话题作文】
"清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。"今天是清明节,天阴沉沉的,偶尔飘着雨丝,仿佛只有下雨,清明节才更能显出它淡淡的悲凉和忆念的节日味道来。我们全家冒着蒙蒙细雨去乡下给老爷爷,老奶奶扫墓。
我们的车在马路上行驶,道路两旁有多彩多姿的茶花,嫩绿的麦苗,粉红的桃红,雪白的梨花……真是美不胜收!我一边欣赏着车窗外的美景,一边想:老爷爷,老奶奶在天堂过得好吗?正在干什么呢?是不是正盼望着我们快点去看望他们呢?
老爷爷老奶奶的坟墓在一座大山上。我们一行人下了车,有的提着一篮篮贡品和香烛,有的扛着锄头和镰刀,有的拿着烟花鞭炮,还有的拎着纸花纸钱……沿着泥泞的山间小路,向山上爬去。
我们来到老爷爷老奶奶的坟前,只见杂草丛生,大家立刻忙开了。爸爸忙着用镰刀割草,伯伯和堂叔忙着用锄头添土培土,奶奶忙着摆鸡鱼肉等贡品,爷爷忙着给我们讲他小时候的故事,我和妈妈采了一大把嫣红的映山红插在坟前。经过大家一番修整,老爷爷老奶奶的"房子"马上变得漂亮多了。这时,爸爸折了一根树枝插在坟上,说:"涵涵,你快去把纸花挂上。"我一听,连忙躲到妈妈身后,说:"不去,我怕有鬼。"妈妈说:"别怕,那下面住着你老爷爷老奶奶,他们在保佑你呢!"我这才小心翼翼地把五颜六色的纸花挂上去。接着爷爷点燃了香烛,爸爸他们点燃了烟花鞭炮,奶奶一边烧纸钱,一边鞠躬,口里还轻轻地念念有词呢!我们也学着奶奶的样按从大到小的顺序轮流给老爷爷老奶奶鞠了三个躬,并许了愿。扫完墓,我发现我们提来的鸡鱼肉等贡品竟然纹丝未动,我好奇地问妈妈:"老爷爷老奶奶他们怎么不吃啊?"妈妈笑着说:"傻瓜,这只是摆摆仪式,以表我们后辈的孝心罢了。"
临走时,我在心里默默地说;"老爷爷老奶奶,祝您们在天堂里生活快乐,明年的清明节我们一定会再来看望您们的!"
【篇六:年兽】
这些弱小的人类,又遇到了什么困难?为什么每隔365天就给我这么多贡品。看来我得去问问了,可问遍了各类神仙都说不知道,而且都在纳闷,贡品都变多了。看来真得下届瞧瞧了。
什么,你问我是谁?对了,忘了告诉你。我就是大名鼎鼎的捉鬼天师——钟馗。
来到人间,几天没什么动情,几十天过去了,还是没什么事发生,我等得有些不耐烦,正准备回天上。突然,我发现一群人垂头丧气,我便知道有事情发生。果不其然,在我下届的第126天,出现了一个人面狮身,壮如狗熊的怪兽,叼走了许多无辜的人类,听到这些,我的心在滴血。
我找到那只怪兽,“嗖”的一声出现在它面前,那怪兽吓了一跳问:“尔是什么妖怪,竟敢闯入本大爷的领地?”二话不说,我们便开战了,不打不相识,那怪兽突然道:“你是钟馗。”我收住双拳问:“你怎么知道本大爷的真名?”怪兽说道:“我是你当年的结拜兄弟啊,你不认识我了。”我这才想起来,早年在天上时,确实结拜过一个兄弟。我问:“你怎么变成这个样子了,为什么要吃人?”它说:“大哥,我在天上名气小,人间一个知道我的人都没有,也没有什么贡品可以享用,结果整整饿了十年!我便偷偷下界,开始我只是吃些牲畜,后来才每隔365天吃一次人。”
随后,我就把他带到了天上,将情况一一禀告给玉皇大帝,还给他说了情,玉皇大帝网开一面,封他为自己的坐骑。
第二天,在女娲补天时留下的大柱子前,我写下一行字:年兽我已收复,请大家务必给他送些贡品,否则,年兽还会下届吃人。
终于,年过上了吃喝无忧的日子,界下的百姓也平安了。
【篇七:中秋节】
大家想必都听过嫦娥奔月的故事吧!
中秋节就是嫦娥奔月的那天晚上!
中秋节在八月十五!那一天的月亮特别的圆!仿佛嫦娥在看着后羿!
嫦娥在月亮上每天望着后羿,看着他喜、怒、哀、乐!
嫦娥是一个很美很美的女人,她有着善良的心、美丽的容貌和宽大的心扉!
中秋节的月亮圆圆的,好像嫦娥的眼睛。
嫦娥一年只能清晰的看后羿一次,那一次在八月十五。虽然每天都能看见自己的丈夫,但看的不是很清楚,假如再一次事中,嫦娥想看清楚整件事情的来龙去脉,可就是看不清楚!这是嫦娥会急得哇哇大叫直跺脚!
中秋节是后羿与嫦娥的相见之日,也是他们离别后的纪念日!
嫦娥在月亮上没人陪伴,只有一只小小的玉兔,小小的玉兔虽然不会说话,但是它可以在嫦娥伤心的时候哄她开心,把她逗乐了!
可怜的嫦娥啊!每天孤孤单单的,无人陪伴!只有一只玉兔!
现如今许多宇航员登上了月球!中国一大梦想已经实现!至于嫦娥奔月,那也只是一个传说而已!
大家在每年过中秋节吃月饼的时候有没有想起来嫦娥呢?
所以供月亮就是从这里来的!(大家可千万偷食贡品哦!这样嫦娥会饿肚子的哦!)
这就是中秋节!
【篇八:清明节的优秀作文】
现在是三月,柳絮飞舞,小雨淅淅沥沥,清明将至。想起雨中的草莓,想起屋内的黑瓦、白烟、绿云;在深山里,我想起了被茂密的草叶覆盖的大坟和跳跃的火堆;想想稻草下的棉花蔬菜。绿色清澈的结太多,所有的回忆都挤在网里。
清明节那天,我一大早就起床,赶往老家的大堂。大堂的酒席由爷爷奶奶和哥哥们依次安排。老人通过日历数着日期,提前买了肉和海鲜,从后院的田野里收集菜肴。一个100人的大家庭聚集在大厅里,非常热闹。我们几个孩子站在大厅里,怯生生地喊着看起来不熟的叔叔阿姨,就等着上山赶紧扫墓。
除了安排宴席的亲戚,其他人都拿着镰刀和斧头上山了。因为是在农村,每座坟几乎占据了半座山,而且是淡绿色。但那时候的我是天堂,腋下夹着一根树枝,跳起来砸向坟墓,假装遇到敌人,最后站在坟墓上,自觉有侠义风范。坟底下有的大人忙着叠纸钱,有的忙着点蜡烛上的贡品。当他们烧纸钱的时候,贡品会马上拿下来让大家分享。此时的我,根本顾不上侠客的崇高理想。我丢了树枝,下到坟墓里去抢吃的。经常一颗花生糖嚼在嘴里,桂圆已经很快剥下来了。吃完饭要放鞭炮才能被大人领下山。口袋里有十几块钱的零花钱,他们一个个放鞭炮,让孩子收“赏钱”。
但我的兴趣不在于吃贡品、爬坟或分享金钱。最好还是回大堂,用篮子挑小胡子。蛇足石杉在家乡被称为“棉花菜”。它很小,摸起来毛茸茸的。棉菜可以用来做绿球。我们总是很乐意摘棉花蔬菜。大堂院子里的二爷已经给我们准备好了篮子,让我们去他的草莓地里摘棉花蔬菜。"雨后,棉菜长势很好!"二爷笑着邀请我们去地里尝尝新草莓。我们冲出房门,跑进草莓地里,手忙脚乱地捡棉花青菜。最好的棉花蔬菜一定是那些稻草下面的。稻草下面,土壤湿润,温度刚刚好。一打开,几十个水汪汪的棉花菜就竖了起来。我赶紧把草茎剪掉捡起来,怕有人抢这种可爱的棉花菜。我们不怎么说话。我们在草莓叶子中挑选。累了就摘个草莓吃,但不敢贪。如果让大人知道,会被骂。吃饭时,你可以经常拿起一个小篮子。像交税一样,我们把棉菜交给二爷,让他给我们做个绿团。这样的绿团令人耳目一新,似乎整个春天都融化了。
清明节过后,父母再次离开家乡,投身于自己的生活。小时候不理解离开家乡的悲伤,只觉得清明节和过年一般有意思。直到离开家乡,我才发现,坐在石阶旁数棉花菜,是多么奢侈。田野荒芜,人也荒芜,剩下的只有让我回味的细雨。那份悲伤就是回忆和想家…
【篇九:清明节作文】
关于清明节,许多的诗人写下了很多有名的诗篇,其中有这么一句话:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”这表明清明节前后阴雨绵绵,路上行人纷纷回乡祭祖,寄托对先辈的哀思。
4月5日是我国传统的清明节。这天,我和爸爸、妈妈也回到了老家。一路上车来人往,祭祖的人们从四面八方赶回故乡。我们走了很长时间的山路,终于到达了山腰的祖坟。野花遍地都是,红的、黄的、粉的、紫的,蝴蝶和蜜蜂在花间飞来飞去,风中送来阵阵花的清香;小草随风摇摆,像在向我招手;周围的松树上结了好多松果,小松鼠窜上窜下,还偶尔偷偷看看我;鸟儿在空中发出清脆的叫声……好美啊!
老家上坟有很多仪式。我们在家族中长者的引导下先去拜山神,听说以前是要到山上做饭的,现在为了保护环境,都在各自家里准备好贡品,再上山祭拜。我看到四老太从背篓里拿出事先准备好的贡品,有鸡、有鱼、有糖、有茶、有香烟,还有香和纸钱,她嘴里念念有词,说着许多祝福的话。接着是分头到自家坟上祭拜,我们也到了太太的坟前。前年太太因生病去世了,太太是个很慈祥的人,一直很疼爱我,想起太太对我的好,我心里好难过,我好想念她。四老太领我们先把坟周围的杂草除干净,我和哥哥、姐姐们找来松枝将坟周围的地方打扫干净,接着四老太又摆上贡品,我们开始祭拜太太了,先是爷爷、奶奶,接着是大爹、大妈,然后是爸爸、妈妈和我,最后是叔叔、阿姨们,我在心里默默祈祷,希望太太在天堂能过得快乐和幸福。
祭祖仪式结束了,下山时,我看见几乎每个人手里都拖着一枝松枝,有的背篓里背着一些松果,没有人空着手下山。我奇怪了,问爸爸:“为什么下山时每个人都要带点东西回家?”爸爸说:“农村里有个说法,清明节上坟,返回家时,带点柴火回家,这叫‘空手出门,饱柴回家’。‘饱柴’的美好寓意就是‘饱财’这是大家的美好愿望,希望财源不断,生活美满。”哦,原来如此!
下山的路上,小鸟还在我身边歌唱,小花和小草还在向我招手,可我无心留恋周围的美景,带着对太太的思念我下山了,我在心里想:“太太,我明年还会再来看您的!”