【篇一:不能改变的是那香甜】
曾几何时,几度行于古巷,又几度邂逅舌尖上的美好……
在一位老先生家上课,他住的较偏,屋子周边也颇为老旧,巷道多,岔路多,第一次上课,我便在出来后迷了路,徘徊于小巷,久久不得出。
正在踌躇之间,一丝淡淡的香气扑鼻而来,顺着望去,眼见一位年近花甲的老奶奶,脸上深深浅浅的印痕似是诉说着她历经的沧桑,身旁的炉子蒸着一排梅花,我肚子也有些饿了,但却不曾带钱,只好慢步移去,但我实在难以抗拒这美味,便硬着头皮凑上前去窘迫地问老奶奶:奶奶,我今天没带钱,可以先吃一个吗?我下次来时把钱还给你。老奶奶抬抬眼,目光和蔼温柔,说:没关系,孩子,吃吧。你是上课的娃吧?饿了吧,要不吃个肉馅的,补充体力。我点了点头,谢过奶奶。
那糕,不算大,可握在手中有种充实感,兴许是饿了吧。我以接过奶奶手中的袋,便打开吃了起来。那块梅花糕,我轻咬了一小口,稍烫,但依然美味,在嘴中的蓬松感,令味蕾舒展,再细品,仿佛有着淡淡的香甜,在嘴中氤氲开来。再咬一口,馅的味道也不错,但这肉中似掺杂进了那缕淡淡的清香。再次谢过老人,我便顺着她先前指的路缓步走出,带着些许的留恋和不舍。
寒假,我又去老先生家上课,下课出来后,走到拐角处,再次发现那老奶奶,我心中不由得有些纳闷,之前我绕了半天才找到,原来离我上课的地方竟是这么近。欣欣然,我理齐衣物,冒着有些刺骨的寒风走了过去。到了老奶奶面前,我发现,她的皱纹又多了几道且更深了,她整个人也被寒风吹得几乎睁不开眼,可依然矗立在那儿。我挥挥手,试图引起她的注意:“老奶奶,你还记得我吗?前几天欠账吃了你的糕”,她笑了笑,笑容依然和蔼,却多了几分无奈和苍凉:“啊,真不记得了。那糕就不要钱了吧”我不肯,硬是按价目表中的价格付了钱,还又买了一只豆沙馅的梅花糕。我将它置于手上细细端详着,手几乎被寒风冻得没了知觉,那糕,状如果冻,白得剔透,几乎没有瑕疵,望着升腾的热气,我咬下一块,慢慢咀嚼着,嘴中有的是侵入骨里的清香与腻腻的香甜,依旧不改。看向风中有些颤抖的老妇人,我不禁问道:奶奶,你怎么还在这样的冷天开铺子啊?老奶奶笑容不改,牵动了脸上的千沟万壑,说道:天这么冷,可还有很多人在外面工作或学习,下班或放学后,在路边有块热糕吃,那该多舒坦啊,所以,哪怕只有一个人买,我都会在这儿摆摊的。
我惊愕于老人的智慧和话中的哲理,此去经年,即便物是人非,沧海桑田,但那份香甜却依然不能改变,于口中,更在心中。
【篇二:我爱你常熟】
在我牙牙学语的时候,就被妈妈带到了素有“鱼米之乡”美誉的常熟。弹指一挥间,旧貌换新颜。说真的,如今这座人杰地灵的古城常熟,已成了我的心灵深处的NO﹒1!
我爱你常熟,爱你那秀美、神奇的景色!
雄伟的虞山就坐落在这儿!几乎整个山峦都被茂密的树林所覆盖,山间有一条蜿蜒的小道,我们一家经常来这里登山,每次登上山顶的时候,一切美景都尽收眼底。“会当凌绝顶,一览众山小”,也许这种感觉只有勇敢者才舔尝得到!
除了虞山,尚湖同样秀色可餐。尚湖水清澈见底,游鱼水藻都看得清清楚楚。灿烂的太阳照射在平静的湖面上,一闪一闪的,好像无数颗晶莹剔透的珍珠在跃动,好看极了!每年4、5月间,牡丹园内更是花团锦簇、姹紫嫣红,成千上万的人们纷至沓来,流连忘返。
最令人心驰神往的是被称为孩子天堂的“海星岛”。印象中第一次去,就被那些不知名的大小玩具迷住了双眼。刚玩罢“海盗船”,又拉着妈妈去骑“旋转木马”;刚从“碰碰车”上下来,又迫不及待地坐上了“过山车”……那个新鲜,那个刺激,直到现在我还记忆犹新!
我爱你常熟,爱你那色香、味美的特产!
听爸爸说,桂花酒、梅花糕、虞山绿茶是他的最爱,而我只对叫花鸡情有独钟。隔壁大哥哥曾告诉过我叫化鸡的故事:传说以前有一个叫花子,因为没东西吃,所以流落到了常熟乞讨为生。有一天,他偶尔得到一只鸡,但他又没有工具煮,于是去除了鸡的内脏,再带毛涂泥,在火堆上烤着吃。没想到香味四溢,吃起来可香了!从此我家的餐桌上隔三差五就会出现这道美味佳肴。
我爱你常熟,爱你那淳朴善良、不屈不挠的人们!
今天的常熟城,最令人感叹的还是她的文化底蕴,而她最值得外人留恋的是民风的淳朴,文化修养的不一般。家喻户晓的“小孝星”薛馥华让我肃然起敬;35年与高位截瘫丈夫不离不弃的“好媳妇”王惠英让我激动不已;身残志坚,屡创奇迹的“追梦女”钱敏丹更是让我潸然泪下……啊,好一群可亲可敬、可歌可泣的常熟人!
我长在常熟,走在常熟,心系常熟,我为自己是个新常熟人而骄傲!
常熟,我爱你!
【篇三:身边风景也动人】
从不曾细瞧着小城,难得一见,便入人心。
您看窗外一小院中树木葱茏,阳光普照里,一只猫咪斜卧在墙根,灰色的毛茸茸的,在阳光下镀上一层金边初升的太阳,烘烤着阳台上的每一角,照在身上也暖烘烘的,远处高楼大厦间道沿线几座楼阁亭台绿色的十字路,并不爱你,却倒也让人感到舒适,路边倒也卖些小吃,梅花糕,臭豆腐,瞧哪个都让人怜爱,耳边的叫卖声也不绝于耳,这真可谓小城的别样风味。
经常向往上海北京这样的大城市,向往他们的车水马龙,鳞次栉比的高楼大厦,先进的技术与万事皆有的世事万千,却又听人说向往你喽为何快太快了。时常向往苏州杭州的水乡风情,向往他们的溪水,渐渐临亭台楼阁,江南水乡的独特风景,却闻人说向往你了为何挤太挤了?
倒是有时间转身回望,倒也晃了神,这是我生活了十多年的地方吗?这也有高楼大厦呀,倒比上海多了些优雅,只有青砖黛瓦呀,倒比苏州多了些现代气息。为何至今才发觉这些呢?
小城太美,竟一下恍了神。
【篇四:梅花糕】
冬天到了,世间万物都冻得瑟瑟发抖,人们穿上了棉衣、棉裤、棉鞋,戴上了帽子、耳罩、口罩、手套等一切防寒设备,花草树木也在寒风中四处摇晃。天空中不时飘落一片一片的雪精灵,他们在空中跳着,唱着,扭着舞着。现在,是吃梅花糕的季节了。
卖梅花糕的摊子虽不是那么正规,就在四通八达的小巷子背风靠墙的地方,从人民医院北院的红绿灯往右拐,在第三个巷口远远就能瞧见蓝色的泡沫板子上写着白色的大字“梅花糕”。
走近一看,摊子很简陋,只有一辆三轮脚踏车和一个小火炉做成。三轮车上方撑有2把大广告伞,可以容得下十人左右,拐弯处还蒙了一层透明的塑料,是用来挡风的。
做梅花糕的是一对中年夫妻,老板做,老板娘打包。人们从此路过,闻见袅袅清香,便停下脚步,那老板也不管此人做什么,开口就问:“要什么?”
那人还没反应过来,都被问难堪了:“有什么口味的?”
“野菜、肉的和豆沙”。
“豆沙一个多少钱?”
“一块七毛钱。”
真是个奇葩的价格,或许人们都会这么想。
“5元3个”。老板娘应和道。
“咦,正好!”
“好。”老板娘麻利地装好3个梅花糕,笑咪咪地立着,等待下一个客人到来。
老板又开始做梅花糕了。
他先用一支一头绑着几根粗线的细筷子粘上一些油,在每一个梅花形的容器中沾一下,再涂上油,然后倒上已经发酵了的面粉糊,面粉糊只倒了4成,随后又分别加入了荠菜、豆沙、肉馅,再在馅上倒上面粉糊覆盖住馅。肉馅上撒芝麻,豆沙上撒红绿丝,野菜的什么也不撒,盖上挡风盖,等待梅花糕出锅。中途还经历一次“换位置”。15分钟后,老板娘拉开挡风盖,先用小刀把溢出的多余地方切除,再用细长的铁钩在每块糕上戳出小洞,检查是否熟了。再将它们取出放进铁盘,盖上白布盖。等待客人们到来。
梅花糕刚出炉时皮脆馅香,让人流连忘返。它那诱人的清香味在空中飘散,给冬日的吃货们带来一份温暖,一份满足,我爱梅花糕!
【篇五:梅花糕】
早上,我漫步在亭台楼阁,古色古香的山塘街上,一股喷香喷香的味道把我引到了一个挤满人的小摊前。
只见一口炉,二方桌,平平常常,不足为奇。可那炉上一烤却很古怪:铁铸的,黑沉沉的一个磨样盘,伸一根红油滑亮的长木柄;锅上合着一个盖,是老厚老厚的圆铁板,同样伸着一根红油滑亮的长木柄。
“哗”一声拉开铁板盖,便可见那铁锅里有一格一格那么优雅,都是五瓣五棱的梅花形呢。
一位身手矫健的老师傅正在忙碌着:用一把像柳叶,像牛耳,又尖又薄的小刀,把一朵一朵“梅花”分开,卖给顾客。
他的梅花糕卖得可快哩!不一会儿,他又得做下一锅了。因为只有苏州才有这种点心,若来苏州不尝梅花糕,真乃憾事也!
虽说辰光还早,可排在摊前的人已经不少了。我也排在人群的后面,想尝尝好吃的梅花糕。
我一眼不眨,如痴如呆地盯着这位老师傅。只见他双手配合很默契,动作迅速有力,在他做梅花糕的时候,我怎么也想不到他是一位早已年过花甲的老爷爷。他的种种动作看得人眼花缭乱,但实际上却准确无误。不一会儿,他拉开了大锅上的铁盖,一个棕毛毛刷蘸着金灿灿的油在锅里的格子上轻轻一拂,便听到那格子“吱吱”响了起来。他再拿了把勺子在梅花格上方悠悠地画了一个螺旋型,便见雪白丰腴的烤面糊注入了梅花格,再往里面加上豆沙,随后又浇筑上面糊,盖上锅盖,旋转锅子,拉开盖子,一连串行云流水的动作令人眼花缭乱。
一盏茶的功夫,沁香扑鼻的梅花糕就制作而成!
买了个梅花糕,小心翼翼接过。一朵小小的花,盛开在手心里;一颗大大的心,盛放在静静的岁月里……
【篇六:越长大越怀念】
时间在无情的沙漏中滴落着、沉淀着……
梦里漫步于冗长的雨巷,聆听那柔软的风声吹落一枝的梦,怀念着那散发魅力的,独特的家乡味道!
时光在流逝,我也不断成长。成长路上,孤独、寂寞、艰难又努力着……累了,困了,倦了,再回故乡看看,越怀念。
怀念那故乡的雨,淅淅沥沥编织了童年的乐园。小时候,小巷与小巷之间,彼此连接,四通八达,常常会迷路。调皮的我们却喜欢在里面捉迷藏,欢笑声、打闹声、追逐声总招来那让我无法忘记——故乡的雨。她来的那样突然,又那样悄无声息,一滴两滴地洒落我们幸福的脸庞、肩膀、衣裳……这雨柔和得如同妈妈的手,抚去我们身上的灰尘,抚平我们心灵的急躁,如同涓涓流水在我们心里滋生,流淌成美好的乐园,那是我们最纯的记忆。故乡的雨,是记忆里无法泯灭的怀念。
怀念那故乡的柔风,自由自在地传递童年的欢乐。每当四月开花时,百花绽放,把单调的小路点缀成一条华丽的彩带。走在青石板上,柔软的风儿在空中轻盈地掠过,吹得人鼻子直痒,吹得人心生陶醉。那风,如同一坛醇酒,肆意散发着诱人的清香,勾引着人的嗅觉与心,让人瞬间忘记这俗世烦恼,只那一方净土在心中。故乡的风,是记忆里无法泯灭的怀念。
还念那故乡的人情味,热情淳朴地洋溢着童年的味道。无论节假日还是工作日,故乡的每天都是忙碌的。当清晨的第一曙光打破这宁静的黑夜,繁华的早晨也悄悄来临。走在大街上,到处都可以听到早饭的叫卖声。“卖烧饼啦!”“鲜炸又好吃的油条豆浆!”“清香美味的梅花糕!”……故乡的人情味不仅在美食上,更在人们那颗热情、淳朴、好客的心。他们无拘无束的生活在这片土地上,他们从小长大的地方,他们并未想要远离,因为这里是他们的跟,是他们的家,是他们世代生活的地方!故乡的人情味,是记忆里无法泯灭的怀念。
或许时光还很漫长,或许未来会更加精彩,但我永远不会忘记那生我、养我、哺育我长大的故乡!
越长大,越怀念。
【篇七:家乡美食之旅】
我妈妈总是说小时候吃过各种各样的家乡美食,我都没吃过,听了直流口水。
今天,妈妈决定带我和弟弟一起去寻找家乡美食。我们坐着公交车到了第一站——新市糕点店。店里有各种各样的糕点,有定胜糕、桔红糕和冰雪糕等。我最喜欢定胜糕,它像一个个元宝。我问店主爷爷:“定胜糕是用什么做的?他介绍说:“是用糯米粉和豆沙制成的。”刚蒸出来了的定胜糕烫得我直吹气,但我还是忍不住赶紧咬一口,又香又糯可好吃了。传说定胜糕是南宋时百姓为岳飞的岳家军出征鼓舞士气特制的,糕上印着“定胜”两个字。现在哥哥姐姐们高考前长辈们也会给他们吃定胜糕,为他们加油鼓劲,家里办喜事也会有定胜糕,寓意着“必定胜利”。
我们再次坐上公交车继续寻找,找到了一家卖梅花糕的店。梅花糕是用一个形似梅花的六边形铁炉做的。店主首先倒入面糊,接着举起沉重的铁炉让它翻滚起来,让面均匀地挂在每一个孔里。然后放入满满的红豆沙,再盖上面糊烘烤。当面烤到发起时撒上白糖、红绿丝和芝麻,烤到焦黄就可以起炉了。梅花糕外焦里糯、香甜可口,让人吃了一个还想再吃一个。
我们还把家乡美食送给爸爸科室的医生、护士叔叔阿姨们。家乡的美味送给守护我们家乡的人。
【篇八:灯盏糕】
平阳的传统小吃,我知道的有钱承恩馄饨、百打糕、灯盏糕、炒粉干等等,但那吃完最让我回味无穷的就只有灯盏糕了。
最初认识灯盏糕是在一个星期六的早晨,妈妈提着热腾腾的灯盏糕回到家中。灯盏糕在精致的瓷盘中散发着诱人的香气。
灯盏糕的样子很像梅花,因此又叫梅花糕。灯盏糕的外层不像别的糕点那样软软糯糯的,而是有一种脆脆的口感。一口咬下去,灯盏糕里的萝卜馅也与外皮一起进入口中。灯盏糕的外皮因为是油炸过的,所以到嘴里有一点点像薄披萨的饼底。但是外皮只有被油炸过的部分才是脆的,其余部分还是软的。这样的口感令人回味无穷。
平阳的每家小店都可谓是良心商铺,就连路边做灯盏糕的小摊也不例外。灯盏糕里的萝卜丝都是使用当天最新鲜的萝卜,虽然这样价格稍微贵一些,但是为了做出最好吃的灯盏糕,摊贩们都不惜用最好的材料。大个一点的灯盏糕足足用了一个萝卜的1/5呢。而且都是现做现卖,第一天的灯盏糕绝对不会留到第二天,这样做出来的灯盏糕总是会令人吃得留连忘返,即使每天吃灯盏糕也不会觉得腻。
现在回想起以前我第一次吃灯盏糕的感觉真是令人感叹。现在已经在外面吃了太多美味的东西了,已经忘记原本想要吃些什么了,除了填饱肚子什么感觉也没有了。
如今再回来吃一口灯盏糕,我吃到了制作者选材的用心,我感觉到了制作者创造这份美食的用心。虽然灯盏糕只是普通老百姓的早餐,比不上高级酒店里的大厨们烧出来的名菜名贵,但终究是人们用心做出来的,它一点也不逊色。
灯盏糕,你永远是平阳最美丽的一道风景,希望以后会有人将你传承下去。
【篇九:舌尖上的无锡小笼包】
作为吃货的我,对于家乡无锡的美食可是了如指掌,有香甜可口的糖醋排骨,有外脆里嫩的玉兰饼,有香气扑鼻的梅花糕……其中,最令我情有独钟的,要属小笼包了,它色、香、味俱全。这天,我就又去品尝了一番。
小笼包端上来啦!雾气中,我瞅见一个个小笼包如同可爱的小娃娃一般坐在蒸笼里。轻轻夹起一个放在小碟里,闭上眼睛,细细闻了闻,一股香味钻进了我的鼻子里。啊!我竟从香中闻出了鲜。再细细端详,只见小笼包小巧玲珑的。它呈圆锥形,顶上有一个小凹坑,四周布满了一道道褶子。我仔细数了数,足有18条。小笼包底部沉甸甸的,里面有许多汤汁。它的皮很薄,甚至都能隐约看见里面酱红色的肉馅。
看了这么久,我的口水早就“飞流直下三千尺”了。我连忙拿起筷子,夹起它,小心翼翼地咬开一个小口子,里面的汤汁立刻就涌了出来,我连忙用嘴去吸。哇!小笼包的汁又烫又鲜,鲜得我想接,烫得我不敢接,真是左右为难,舌头都不知该放哪了。我只能吹吹,再吸一口。嗯,汤汁的味道鲜中带甜,甜中带香,真是太美味了。我感觉自己仿佛品尝到了天堂的美食,太好吃了!汤汁很快就吸尽了,我又夹起肉馅,放入嘴中,细细品尝。肉馅软软的,甜甜的,鲜鲜的,令人回味无穷。再吃雪白的皮,虽然薄但很有嚼劲。不一会儿,一个小笼包就被我吃完了。
小笼包的汤汁如此美味,是如何做进去的呢?原来,师傅们在做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在馅里。热气一蒸,就全化成了汤水。
听了我的介绍,你的口水是不是也已“飞流直下三千尺”了呢?那就快来无锡品一品这道美食吧!