【篇一：童年趣事】
光阴似箭，日月如梭。转眼间我已度过了十个春秋，小时候的事在我的记忆中已经模模糊糊，但那件事，使我难忘，使我留恋。
记得那是我八岁的时候，那天正好是除夕，整个家里喜气洋洋，张灯结彩，长辈们各个忙得不可开交，大家有的打扫房间，有的出去买年货，还有的在贴春联挂灯笼，而我则在厨房里看奶奶包饺子。只见奶奶先往饺子皮中间放上馅儿，再把面片对折捏紧，OK了，我一看，觉得十分简单，便迫不及待地拿起饺子皮包了起来，可奶奶包的饺子鼓鼓的，像一个个元宝立在那里，而我包的饺子扁扁的无精打采地趴着。这时，奶奶说：“包不好没关系，因为过年要包“福气”饺子——里面放上硬币，谁吃到谁有福气。”说完，只见奶奶在两个饺子中放了硬币：“谁吃到包着硬币的饺子，我就给他一百元的压岁钱。”听到奶奶的话，我激动得跳了起来，但又害怕硬币被别人吃到，于是我想到了一个好办法。
趁着奶奶不注意的时候，我在包着硬币的饺子上，贴上一片小葱花，就这样我与饺子有了一个共同的秘密。我迫不及待地等奶奶将饺子煮好，端出来吃。过了一会儿，只见奶奶将煮透的饺子端了出来，大家赶忙吃着饺子找硬币。我则不慌不忙地将带着与我有秘密的饺子放入自己的碗中，为了不引起大家的怀疑，我先吃了两个与我无秘密的饺子。接着，再将与我有秘密的饺子放入嘴中，“哎呦，好硬呀！”我故意大叫起来，奶奶笑着说：“还是我们的宝贝福气好，吃到有硬币的饺子了，也不知道另一个带着硬币的饺子会被谁吃到呢？”“当然还是我喽！”我突然意识到自己说漏嘴了，大家都好奇地看着我。
最后在大家的追问下，我只好说出了事情的真相。奶奶亲切地摸摸我的头，笑着对我说：“这两百元钱给你，谁让我们的宝贝这么机灵惹人爱呢！”我不由得欢呼起来：“耶！奶奶万岁！奶奶万岁！”大家都会心地笑了。
虽然这件事已经过去很久了，但每次我想起它，都会不由自主地笑起来，童年的纯真与欢乐，我会永远珍藏！
【篇二：弯弯的饺子】
门半开半闭，如秋之眸。
立秋了，奶奶说：“吃过这些饺子，耳朵就不会冻了。”它们齐刷刷地排列在你的视野里，令你无力躲闪。可我不大爱吃它们，嫌它们弯弯曲曲的，皱巴巴的活像一条条白胖胖的虫子。
奶奶爱包饺子，饺子在奶奶灵活的手下被一个个塑造了出来，奶奶一手拿擀面杖，一手旋转面团，矮胖胖的面团，不一会就变成了轻盈盈的裙子，奶奶一手拿筷子，一手托面团，一放一收，一沾，再一放，这熟练的身手，让我目眩神迷。
可那，已成为过去。
阳光不再蹦蹦跳跳，像顽皮的孩子一下变成了少年，一下子就有了心事。
怀念奶奶，是从一轮弯弯的饺子开始的。
又值秋天，今年的重阳节，我没有回老家，但奶奶的饺子没有缺席。
我们坐在阳台上，细细品碗里的饺子，品这来之不易的温暖。
饺子上错综复杂的脉络，像极了奶奶的皱纹。但我知道，奶奶并不悲伤，奶奶的额头经常是金光闪闪，阳光喜欢在那里安营扎寨，那令人愉快的微笑，常常使她的皱纹像是在跳舞。
但人终究顶不住岁月的侵蚀。
奶奶是真的老了，瘦弱的手撑着面片，另一只手慢慢的收。但饺子仍旧是弯弯的，胖胖的。
再品饺子，汁水流淌在嘴中，温暖回味在心中。
我似乎听到饺子在说：“吃下饺子，奶奶一直在你心中。”
奶奶啊，你也是弯弯的饺子，在我心中，越升越高。升到天上，就变成了弯弯的月亮。
【篇三：传统节日】
【有趣的春节】
王诗涵
我喜欢的节日有很多，比如：元宵节、端午节、中秋节……很多很多有趣的节日中最令我难忘的就是春节。
今天是大年初二，一大早我就听到了放鞭炮的声音，我从床上一下子爬了起来。新年有一个习俗是换新衣，可是我的衣服还没有回来呢，家里的小猫却穿上了漂漂亮亮的新衣服，我可真够生气的，不过我可以数压岁钱呀！我拿出昨天小姨给我的大红包，一看，“哇！好多钱呀！”刚刚的坏情绪跑掉了呢！但这时又发生了一件令我生气的事，穿着新衣服的猫咪居然向我扑来，叼走了一张面值一百元的压岁钱！我正要过去追它时，发现穿着衣服的猫咪居然和原来的不一样，它下沙发时并不是跑下去，也不是跳下去，而是滚下来的。跑得时候更好玩儿了，就像只小兔子一样蹦蹦跳跳地逃走了，看着这一幕我带着微笑说：“小家伙，你可逃不出我的手掌心，快把钱交给我吧！”我一把抢过钱藏了起来。
这次的春节可真让我难忘呀！
【我喜爱的春节】
杨依梦
春节是合家欢聚的节日，有很多人都喜欢春节，其中也有我啦。
春节的时候，妈妈经常和我包饺子。首先我先擀皮，中间要厚，外边要薄一些，接着放一点猪肉馅，用手把外边包住，这样就包好一个饺子啦。而我的饺子包得像瘦白菜，妈妈包得却非常漂亮。唉，我以后得多多练习才行呀！
包完饺子后，妈妈就会和我倒贴福字，我抢着要贴，可妈妈说：“你要是能够着就贴吧。”我坚定地说：“我一定能够着。”我拿来椅子，拿过妈妈手里的福字，我先在福字背后贴上双面胶，然后双手拿着福字在门上比来比去，生怕贴歪了，最后贴了二十分钟才贴好，妈妈夸我：“你真棒呀！”妈妈很少夸我，所以这句话让我心里美滋滋的。
你喜欢春节吗？反正我喜欢。
【我最喜欢的节日】
马铎珲
我最喜欢的节日是春节，因为春节可以吃很多好吃的，还能放鞭炮，在春节里也会发生一些有趣的事情。
有一年春节的时候，妈妈在包饺子，我就跑过去想跟妈妈一起包饺子。妈妈开始教我包饺子了，我先拿起一团面，然后再用擀面杖把它擀成一片片薄薄的面片，再用勺子舀了一小勺饺子馅放到擀好的面片里，最后使劲一捏，再把面片包起来，第一个饺子包好了，可是不是左边露了馅，就是右边破了皮，于是我又看着妈妈的样子包了一个，这次总算包好了。我觉得包好的饺子好像一个小耳朵呀！我爷爷还会包小老鼠饺子呢！
我吃完饺子，就出去玩儿了，我跟我朋友宋翔远在广场上玩了起来，我们发现了一个雪人，见没人要它，我们就把它踢碎了。
那年春节过得最开心了。
【传统节日】
王泛淇
中国有很多传统节日，春节、元宵节、中秋节、端午节……而我最喜欢的节日是中秋节。你们知道我最喜欢在中秋节做什么吗？快来看一看吧。
今天，是农历八月十五，一大早，奶奶就叫我来做月饼。首先，我们先从抽屉里拿出做月饼的模具，然后拿点面粉放入模具中，我把面粉放入了正方形的模具中，然后我加入了：枣泥、豆沙、五仁，塞得满满的，最后奶奶就把月饼放进了烤箱里。
奶奶一关火，我就兴冲冲地跑进厨房，打开锅一看，我的月饼像西瓜一样大，我心想：一定会非常非常地好吃。于是我就咬了一大口，果然很甜，下次我要包小一点，我想一定会越来越好吃的！
中秋节是一个让人开心、热闹的节日，我真希望天天都是中秋节！
【春节】
谢羽翔
我最喜欢的节日是春节，因为春节可以放鞭炮，可以包饺子，还可以贴春联……其中我最喜欢的是包饺子。
我最喜欢吃饺子，饺子馅有牛肉的、香菇的、土豆的等等。包饺子的时候首先在一碗面里加水，接着拿起加进水的面，揉搓十个来回，然后把和好的面揉成一个长条，切成十来个小石头大小的面块，再擀成片。最后拿出和好的馅来，放到面片里，包成饺子的形状。在妈妈的教导下，我第一个饺子包好了，心里美滋滋的，高兴极了！现在把包好的饺子放到锅里煮，再等三五分钟就可以拿出来吃了，香喷喷的饺子，好吃极了！
你们想吃饺子了吗？想吃的话就自己包一个煮着吃吧！这个春节过得真开心呀！
指导：阳泉卓尔教育培训学校
【篇四：山西刀削面】
俗话说得好，“民以食为天”我非常赞成这句话。
我之所以封自己为“小小美食家”，就是因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝地说出上百种：北京烤鸭、内蒙古小肥羊、西安羊肉泡馍、重庆麻婆豆腐……在这么多的美食中，我最喜爱的还是山西刀削面。
嫩白的面片排着整齐的队正站在汤中，穿上了西红柿鸡蛋酱做成的外衣，看上去火红火红的一片，就像一团熊熊燃烧的火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫。绿色的葱花散落在碗中，就如同一片片绿叶。沾着西红柿酱的面片成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显的格外引人注目。
刀削面不仅看上去好看，吃起来美味，其制作工艺更是近似苛严。例如，和面时，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面两三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，待半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易沾刀、断条。而刀削面之妙，妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要使用特质的弧形削刀。削面时，左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出手要平，用力要匀，对着汤锅，一刀赶一刀，削出的面，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看。
如果说面是灵魂，那么卤便是精髓。山西刀削面的“浇头”品种繁多，有西红柿鸡蛋酱、肉炸酱、肉丝什锦卤汤、羊肉汤、茄子肉丁卤、金针木耳鸡蛋卤……再配上黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、青蒜末等时令鲜菜，撒入煮黄豆、辣椒面，再滴上几滴山西老陈醋，绝对是一级棒的可口美味。
怎么样？听完我的介绍，你是不是已经垂涎欲滴？心动不如行动，那就快去品尝一下正宗的山西刀削面吧！
【篇五：新年包饺子】
除夕的晚上，我们一家坐在桌前一边包饺子，一边看春晚，可热闹了。
妈妈从厨房里把我们和好的面和盘好的馅端了出来，我一看好漂亮的颜色呀！黄色的鸡蛋，鲜绿色的芹菜，好吃的蘑菇，红红的胡萝卜，香喷喷的肉，还有一些我不知道的调料。我一闻，啊！真香，有一种奇特的香味一直围绕着我。我拿起筷子夹了夹，真软啊！我用手摸了摸，软软的，光光的，就像棉花一样。我又用手蘸了一下，味道也是如此的香和美妙，总想把一盆都吃得干干净净。妈妈见我尝了几口，赶紧说：“不行，不能吃，这是生的。”吓得我不敢再吃了。
妈妈把一大团面分成好多瓶盖大小的面团，拿起擀面杖开始擀皮。我拿了一个小团面，洒一些面粉，把面团压了一下，沿着它的边开始擀了。我先来回擀了一回，然后把它转了个方向，继续擀，如此这般几次之后，一个饮料瓶底大小的面片就完成了。
我拿起一张面皮开始包饺子。我先用勺子舀了一勺肉馅，又放了一个硬币，又在面皮的边上抹了一点水，然后把饺子皮一对折，马上就要包好了。可是这件事并没有这么简单，我一捏右边的皮，肉馅和硬币便往左边包；我一捏左边，它们便往右边跑，好像在跟我玩游戏一样。来来回回几次之后，我火冒三丈，使劲一捏，中间的皮、肉馅、硬币便一左一右全拥了出来。
妈妈告诉我说：“你的肉馅放得太多了，所以才会涌出来。”我又从新包了一个，看起来很可爱。我姐姐包的小巧玲珑，好看极了。妈妈包的也很好看，是柳叶饺。
吃着自己包的饺子，我开心极了！
【篇六：故乡情】
香酥的排骨，鲜红的辣椒，一口下去，舌尖上蔓延着麻麻的、酥酥的感觉，嘴唇却像着了火，勾得我忍不住再吃一口——
这，就是麻辣香锅。
这道地道的川菜，虽然好吃，但做起来格外麻烦、耗时，平时父亲工作太忙，只有春节才能为我们做，所以麻辣香锅成为我们家春节的压轴大菜。
盼了快一年了，今天，爸爸终于拿出准备好的食材：面片、排骨、笋、素鸡、香菇、豆腐、鱼虾等等，过了一会儿，那调料的香味就扑鼻而来了。太棒了，今天终于可以吃到麻辣香锅了！香味越来越浓，突然“嘶啦”的一声，把我从作业界中拽了出来，我的心里痒痒的，排骨是不是已经香酥可口了呢？素鸡是不是已经上色了呢？面片是不是已经入味了呢……
我再也坐不住，索性放下作业，循着香味跑到厨房。爸爸正把豆腐切成小块，使它香嫩可口。他灵巧的双手把所有的食材倒在锅里，用铲子翻炒着，锅中的一切都是红通通的。锅又“嘶啦”一声，像是所有食材在一起欢快地跳舞。我忍不住咽了一口口水，问爸爸：“爸爸，什么时候才好啊？”爸爸笑着跟我说：“你这个小馋猫，马上就好啦！”说完，爸爸从锅里挑了块排骨塞进了我的嘴里，那味道，麻麻辣辣的`。排骨肥而不腻，入口即化，我几口嚼完，咽了咽口水，意犹未尽，焦急地盯着爸爸继续翻炒。
锅下的火苗终于慢慢变小，直到没有。家里每个人都情不自禁、迫不及待地拿起筷子，精确地瞄准了自己最想吃的食物。真不愧叫“麻辣”“香”锅，真是又辣又香！只见锅里的筷子你来我往地忙碌着，妈妈天天叫喊着减肥，今天也无暇顾及了；我更是吃着嘴里的排骨，瞅着锅里的藕片，只恨自己一张嘴不够用；爸爸一边吃，一边不时看着我和妈妈，脸上情不自禁地绽开微笑，颇为得意。
爸爸问我，知道为什么过年要做麻辣香锅吗？我不假思索地说：“因为好吃又难得吃嘛！”妈妈摇摇头，微笑着告诉我——麻辣香锅预示着我们今年过得红红火火，幸福美满，就像麻辣香锅里食材与食材之间一样的和睦。
哦，原来如此！
锅中的一切终于空空如也，我们咂吧着火辣辣的嘴唇，轻轻抚摸着圆滚滚的肚子，看着彼此，忍不住会心一笑。
【篇七：妈妈的馄钝】
我所爱的美食屈指可数，馄饨便是其中之一。
就在昨天，妈妈就为我做了一顿“超级大餐”——馄饨。妈妈做的馄饨十分好吃，一片片薄薄的面皮，环抱着一个个“宝宝”肉馅，只见面皮环抱着“宝宝”争先恐后地从妈妈手中逃脱，快速跳进了危险的锅里，仿佛要来一次热水中的洗礼，才能够真正找到自己的价值。
随着热水沸腾出美丽的水花，馄饨终于好了，裹在面片里的肉馅依稀可见，充满了诱人的魅力。我用舌头舔了舔嘴唇，赶忙接过妈妈递过来的碗，拿起一个勺子，舀了一个混沌，轻轻吹了几下，才小心翼翼地放进嘴里。面片入口即化，肉馅又无比美味，真是“此菜只应天上有，人间能把几回尝。”慢慢嚼着那可爱的馄钝，品味着那令人销魂的香味，我仿佛忘记了自己是谁，忘记了自己姓什么，名叫什么，忘记了这个五彩缤纷的世界，忘记了孩子们的欢歌笑语，忘记了自己身旁还有一位亲爱的妈妈……
“宝贝儿，妈妈做的馄钝好吃吗？”妈妈笑眯眯地问道。我这才如梦初醒，朦朦胧胧回答道：“啊？嗯嗯，您可是世界大厨，做的饭怎么可能不好吃呢？”“你这小子，这么会拍马屁！”妈妈的笑声似乎更加甜蜜了。
……
每当我和别人谈起美食，总会想到妈妈的馄钝。
【篇八：包饺子】
明天就是冬至了，我一回到家，就听见剁肉的声音。我一瞧，呀！妈妈正在做包饺子的馅哩。我高兴地说：“有饺子吃啦！有饺子吃啦！”妈妈给我泼冷水：“要想耳朵不被冻掉，就得自己动手包饺子。“我听了，立马有点不高兴，嘴里大声嚷嚷道：“包饺子有什么难的，本姑娘一会儿就给你露一手。”话是这么说，可对于包饺子，我却是大姑娘坐轿--头一回。想着那令人垂诞三尺的饺子，我只好硬着头皮试一试了。
开始包饺子了，我先让妈妈做一个给我看。妈妈拿起一张薄薄的饺子皮，用勺子挖出一勺饺子馅，放在饺子皮中间，再把饺子皮一对折，然后从左到右熟练地一捏一捏就出来一道漂亮的花纹，一个白白胖胖的饺子就包好了。看着那个像变戏法似的变出来的的饺子，我有些发呆，妈妈叫了好半天“到你做了！”我才回过神来。我把面片托在手上，又在上边放了一些肉馅，然后用手指收拢面片，可是捏了这边露那边，堵了那边露这边。我索性双手紧捏，这次可好肚子又破了。我哭笑不得，泄气地拿起另一片，我想把破了的肚子补上。谁知，补漏洞也不容易，我又用了几张面皮才见成效。我把第一个“杰作”放在桌子上面，看着这个根本站不起来的“伤兵”满身“绷带”，再看看妈妈那个挺着大肚子的“将军”，真让我无地自容。爸爸在一旁幸灾乐祸了：“哟，还真想不到，姑娘也会露一手啰。今天不吃饺子，改吃面皮汤了！”顿时羞得我脸儿变成了红苹果。妈妈边替我解围边开始耐心地教我。我学着妈妈的样子，细心地包起饺子来，经过不懈地努力，我终于把饺子包好看了。看着一排排整齐可爱地等待着“下河”的“小天鹅”，我高兴得一蹦三尺高，情不自禁地大喊：“我成功了！我成功了！”
通过这次包饺子，也让我明白了：只要有恒心，肯学习，就没有什么做不到的。
【篇九：制作蔓越莓饼干】
每一个在家自己做饼干的人，除了享受那一份愉悦的心情，也为了享受那一份纯正的天然。自己制作饼干，可以放心选择高品质原料，以及无人工添加剂配方。品尝到的，不仅是美味，还有健康。无添加，更天然！今天我和妈妈准备做一款十分易学的蔓越莓饼干。
这次需要的配料有：低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓35克。好，材料准备完毕：“开工！”我兴致勃勃地撸起袖子大喊。
首先，要让黄油软化。我们要先精确切好黄油，才可以使它软化。妈妈拿来一把大菜刀，我拦腰截下一段，放在秤上：75克，完美！接着，我把一大块黄油放在锅里，开启小火。不一会儿，黄油就听话地软了不少。我加入了糖粉和一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
然后就是倒入切碎的蔓越莓干了。接着倒入低筋面粉，均匀搅拌。过了一阵子，就变成了一个大面团。我用干净而又一尘不染的手把面团揉成了一个宽大约是6厘米，高大约是4厘米的长方体，放入冰箱冷冻1小时。1小时后，把长方形切成厚大约是7厘米的面片。
总算到了激动人心的时候了——烤饼干。我把切好的面片整齐有序地放在烤盘上，放进预热好的烤箱里，调至上下火，165℃，中层。开始！
大约过了20分钟，我冲向烤箱，它如银铃般“叮”一声响，我怀着忐忑的心情缓缓打开烤箱，只见饼干们如熟睡的孩子躺在一张大床上，它们如此安详。我轻轻拿出烤箱，小心翼翼凑上前去，一股浓浓的香气扑鼻而来。我拿起一块塞进嘴里，牛奶的在我的舌尖萦绕，酥酥脆脆，色香味俱全！我们一家人其乐融融地吃起饼干，大家赞不绝口，我高兴得一蹦三尺高。
做饼干真是又好玩又有趣，但是在做饼干的途中，我也做出了美味与耐心。
【篇十：年味】
时间像飞箭，转眼间一个学期过去了，冬爷爷送走了秋姑娘，他轻轻呵了一口气，大地便披上了亮闪闪的银装，伴随着飞舞的雪花，我们已经闻到了浓浓的年味，我们也知道期盼已久的春节快到了。春节是孩子们的幸福时光。
盼星星，盼月亮，终于盼到了大家盼望已久的春节。
距离春节还有6天的时间，我们全家人就已经开始行动了。妈妈下班回来，连忙写购物清单，写完以后。便开车去超市，我们去超市的路上，看见马路边、街边真热闹。就连树上都已经挂上了五彩缤纷的彩灯。到了超市，哇！这简直是人山人海！人群涌动！笑声不断！比往日的超市热闹了好几倍。一楼是食品专区，一样样令人垂涎三尺的零食、甜点、蔬菜、水产品、水果都摆放在货架上。我兴奋得跑到水果区去拿我最喜欢吃的金灿灿的橙子，它好像在对我笑：“小姐姐，快把我带回家吧！我可是它们当中的大王。又香又甜。”我毫不犹豫地把橙子放进我的购物车里。妈妈看得目瞪口呆。哈哈！我对妈妈眨眨眼，吐吐舌头，谁叫妈妈今天答应一切由我做主呢。接着我们来到了蔬菜区和肉类区，那里的白菜又香又嫩，菠菜翠绿欲滴，红辣椒鲜艳无比……诱人的色彩促使你停下脚步，于是我又毫不留情地把这些蔬菜放进了购物车里。购物完之后，我和妈妈每人拎着两大袋战利品，来到车上，把战利品放在了车上，兴冲冲地回家了。
到家后，我和妈妈准备今年自己包饺子。首先是和面，我和妈妈清水和面粉和在一起，然后用力地揉，揉捻成一个个小圆团。我从桌子上取了一个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，但擀薄了就好了嘛！再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾捏到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。但是，它的形状与妈妈包出来的饺子比起来丑多了，不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满了一些！我耐心地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立。我心里那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬了我。
到了春节那天，家家灯火通明，喜气洋洋，全家人欢聚一堂，各种小菜摆满饭桌，一家人开怀畅饮，共叙亲情，说着吉祥祝福的话语，有说有笑，其乐融融。既有了口福，填饱了肚子，还温暖了心坎。这应该就是年味吧！