【篇一：我学会了做蛋挞】

一个风和日丽的下午，爸爸和我在家觉得很无聊。于是我们决定一起学习做蛋挞。蛋挞可是我最喜欢吃的，我立马按照书本去准备起来。

做蛋挞的材料十分简单，有烙奶、白砂糖、鸡蛋、牛奶、蛋挞皮。我先把鸡蛋和牛奶倒入碗中。牛奶半瓶就够了，可是我一不留神，把所有牛奶全部倒入了碗中。爸爸说：“这样原料的配比不对了，肯定做不好了。”这可怎么办啊？我想尽办法，终于想到怎么补救回来了：我又拿起几个鸡蛋把它们打碎，放入碗中，用筷子快速地搅拌起来。这样不仅仅可以解决配比的问题，还可以做双份的蛋挞。哈哈！

原料一多，搅拌就不容易了。蛋液都快洒出来了，我有点泄气。爸爸安慰我：“尧尧，世上无难事，只怕有心人。所以不要气馁，加油。”在爸爸的耐心指导下，我慢慢地搅拌，终于顺利地把蛋挞液搅拌均匀了。

接下来，就可以把蛋挞液倒入蛋挞皮中。这个看似简单，但做起来是个精细活。我只能用勺子把它一勺一勺地倒入蛋挞皮中，不能少，也不可以太满。否则烤时就会流出来。不过我越做越熟练，我很快把所有的蛋挞全填上了。哈哈，制作蛋挞，我已经成功了一半了。

后面就是最重要的步骤——烤蛋挞。你可别以为十分简单，做起来十分麻烦，你要小心地把蛋挞放入烤箱中，最怕手抖，因为你一旦动一下，就会把蛋挞液洒出来。我可是提着十二分的心，慢慢地把他们移入烤箱里。当我把它们全部放入烤箱中时，发现手心里全是汗啊！

打开烤箱开关，书上说大致要十分钟时间，在这十分钟内，我耐心地等着，还时不时地打开看一下，以免烤焦了。终于我看到蛋挞皮金黄了，蛋挞液也凝固了。蛋挞终于烤好了！我用手套小心第拿出来，拿起来闻闻，真香。我轻轻地咬一口，哇！脆皮和布丁的香气在我嘴里弥漫着，真好吃！

我终于学会了做蛋挞。吃着自己烤得香香甜甜的蛋挞，我明白了：世上无难事，只怕有心人，用心去做，肯定能做好。

【篇二：难忘的班级美食会】

今天下午，开始了一场传统节日美食品尝。这件事在前两天就传到了我们的耳朵里。

因此，做传统美食的任务让我和妈妈下了很大的功夫。由于我们不会做传统美食，只好做了芒果蛋挞和雪花酥，做芒果蛋挞先打三个鸡蛋，蛋清分离分别装碗。然后再往蛋黄碗里加白砂糖，打散，倒入牛奶、炼乳，搅拌均匀。最后将削了皮的芒果切成一块一块，再将蛋挞液倒在蛋挞皮上，放上芒果块后放进烤炉里，就完成了。

雪花酥做起来有点难，先把一百克黄油放进锅里并把棉花糖放进一起融化，并把饼干、坚果、蓝莓干一起放进去。等炒完后，再把雪花酥的浆取出，放在纸上等待变硬再切成一块块再洒上奶粉就做好了。

当我到学校把食物拿出来时，很多同学要尝我的芒果蛋挞，特别是曾希达恳求了好几遍，大家尝了以后都赞不绝口。老师先讲了一段与传统习俗有关的话，接着让几个同学上台介绍了自己的美食，品尝大会终于开始。没到十分钟，我的拿手美食就一抢而空。我也尝了别人的美食，味道都不错。

这次活动既让我们吃到了传统美食，又让我们增长了知识。

【篇三：美食大会】

下午，我拎着一大盒蛋挞来到水老师家，只见水老师眼前一亮，大声道：“哇塞！送外卖的来啦！这一看就是专业选手嘛！”可不，我在家中足足忙了两个小时，带了足有二十个蛋挞呢，看，这个蛋糕保温箱中排了整整两层又香又甜的宝贝，等会儿大家可就有口福啦！这时，同学们走进教室，纷纷带来自己亲手制作的拿手菜：方元鑫带了一大盒寿司，王子祺带了一碗双皮奶，贺正阳带的是西红柿炒鸡蛋，吴伊朵则带来菜瓜炒肉丝。

重头戏到了，水老师说了一下评比规则：“每道菜都要品尝，尝完后只能投一票。”她给在场的家长和我们每人发了一双筷子，大家陆续地品尝每一道菜。我妈妈吃了一口寿司，点头道：“唔，好吃，我最喜欢吃寿司了。”于是便投了方元鑫一票，之后再准备投贺正阳的票时，却被水老师一把抓住了胳膊。看来我妈妈可能把“只能投一票”理解成了“每道菜品只能投一票”吧。

时间一分一秒地滑过，我的票数越来越多，我的心里很激动。当我品尝完其他人的手艺后，给贺正阳投了一票，这一票不仅是代表我妈妈的一票，也代表我的一票。这时，王子祺的奶奶来了，她品尝完后，王子祺眼巴巴地看着奶奶，看样子她是多么希望亲爱的奶奶能投自己一票呀，可是她的奶奶却把那宝贵的一票投给了我。我看着已经得了十票的成绩，心里乐开了花，我妈妈也笑开了花。热闹的品尝活动结束了，作文活动也随之开始。

同学们想知道我是怎么做蛋挞的吗？就让我来告诉你吧。需要的材料有牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉、蛋黄、蛋挞皮和吉士粉。先把蛋挞液调制好，把它倒入蛋挞皮里，然后放入烤箱，调制200度，20分钟后新鲜的蛋挞就出炉了。

材料如此丰富，烹制如此精心，味道当然好啦，大家都称赞我的蛋挞简直跟蛋糕房里售卖的味道一模一样。今天的美食大会我得了冠军，将来我还会做更多的美味甜品给大家品尝。大家拭目以待吧！

【篇四：参观蛋糕房】

周六下午，我们开始了快乐的“蛋糕房之旅”。

到了王氏面包房工厂部，我们戴上帽子，系上围裙，用消毒液洗过手后，这才进入了生产车间。

一进车间，饼干和面包的香气扑面而来，这让我们像打了鸡血一样兴奋。工人师傅在忙碌地制作糕点，机器设备在不停地搅拌材料，丝毫没有停歇。

第一种甜品——蛋挞。甜品师端来三个烤盘，让我们摆上蛋挞皮。随后又拿来材料，教我们自己调制蛋挞液。9个鸡蛋，50克白糖，320克牛奶，900克淡奶油。我们依次放入配料并搅拌，一直搅到没泡为止。倒蛋液可是个技术活，手必须稳当，不能多不能少，倒至八分满即可。等这些做完，糕点师将装有蛋挞的烤盘端走，放入了烤箱。

过了一会儿，我们又开始了第二种甜品的制作——曲奇饼干。糕点师把打好的胚料装入花嘴，教我们该如何制作曲奇。我和朋友做了整整一盘，漂亮又整齐。别说这曲奇闻着还挺香，一股奶味扑面而来，让人垂涎三尺。

最后，我们迎来了最后一种甜品——杏仁奶酥。大家做了各式各样的形状，兔子、字母、汉字、数字……我做的最为独特，一个金元宝，两个铜币，加在一起就是“100”，表示财气滚滚。其实，它还有另一层含义，代表100分。

曲奇烤好了，大家你一个我一个地吃起来，甜美酥脆、奶香十足，让人吃了还想吃。

今天真是快乐的一天，正如面包房的王总所说：创造美味，把爱传递。

【篇五：难忘的营地生活】

时光飞逝，我们的营地生活快要结束了。在这段生活中，我们开展了快乐陶吧、战地自救，趣味烘焙、感悟人生等活动。其中，令我印象最深刻的是趣味烘焙。

在烘焙课中，我们做了蛋挞，蛋挞吃起来容易，可是蛋挞做起来就没那么容易了，何况这是我第一次做，多多少少还是会紧张的，也很担心，万一做坏了或者做砸了可怎么办呀！带着这样的心情我和伙伴们来到了烘焙地点，首先要将手洗干净，然后老师在旁边指导我们做蛋挞。我们先把一个盆子放在计量器上，再往盆里导入100g的牛奶，这个部分要非常小心，因为一不留神就会倒多。倒完牛奶之后，把装有牛奶的盆子放在计量器上，加入40g的糖，这个部分你也得小心，如果你的手稍微一抖，蛋挞就会变得太甜。接下来，就要将牛奶和糖搅拌均匀，搅拌好之后再往里面加两个鸡蛋（next88），然后，我们再把蛋和混合了糖的牛奶搅拌均匀，最后，再放入适量的淡奶油，蛋挞液就做好了。现在，将调制好的蛋挞液倒在蛋挞皮里，倒的时候还是要小心，因为每个外皮里既不能倒多、也不能倒少，如果倒多了蛋挞就会烤糊，如果倒少了，蛋挞就会因为蛋挞液太少而变得不好吃。现在，最后一个步骤就是把蛋挞放到烤箱里烤，剩下的时间就是等着吃新鲜的蛋挞了。

二十分钟后，可爱的小蛋挞们终于出炉了。当组长把蛋挞端过来时，我这只大馋虫实在忍不住了，以迅雷不及掩耳之势，伸手拿了两个蛋挞吃。啊！我的小蛋挞，拿在手里热乎乎，闻着香喷喷，吃到嘴里，蛋挞的皮酥酥的，蛋挞的馅软软的，那叫一个香呀！

通过做蛋挞，我不仅体验到了做蛋挞的乐趣，也从中体会到了：做事一定要有自信，要有勇气去尝试和挑战新事物。