【篇一：跟爷爷奶奶学做菜】

今天中午，我跟爷爷奶奶学做了两道菜：西葫芦炒虾仁和青椒炒鸡蛋。

第一道菜：西葫芦炒虾仁。先拿出虾仁，用牙签把里面的虾线挑出来，再清洗两遍。我问爷爷：“洗一遍不行吗？”爷爷说：“洗两遍才能洗干净虾身体里的脏东西。”我按照爷爷教我的方法认真清洗，洗完两遍后把虾先泡在水里。把西葫芦切成一片一片的，放进开成最大火的油锅里，翻炒两遍，放入些许盐，再翻炒，把虾仁捞出来放入锅中接着炒，稍盖一会儿锅盖，等虾仁变色，一盘色香味俱全的西葫芦虾仁就可以上桌了。

第二道菜：青椒炒鸡蛋。先把青椒切成两半，把青椒籽挖出来，再把它掰成小块，奶奶说这样既安全又入味，把青椒块再清洗一遍。把鸡蛋打碎放到一个碗里，奶奶教我时觉得很容易，可是鸡蛋怎么也不听我的话，先是磕不破，最后磕破了却流的我满手都是，终于把鸡蛋打进了碗里。把鸡蛋搅拌均匀，这活儿也是看着简单，做起来难，鸡蛋随着我的筷子不停地转来转去却不碎，最后手都酸了才算搅开了，放入热油锅里炒成块状，然后把青椒倒进去搅拌两下，放点盐，焖一焖等青椒熟了就完工了。

这次实际动手操作，让我感觉到做菜不是一件容易的事，想想以前爷爷奶奶做好了菜我还挑食，有时候嫌不好吃，真不该那样。另外，我觉得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因为自己亲手做的吧！做菜的过程与其说麻烦不如说有趣，学会做菜真好，看着自己亲手烹饪的菜肴，心里有一种说不出地愉悦感和成就感！

【篇二：了不起的外婆】

外婆，你像阳光一样灿烂，像大地一样广阔。不论别人怎么看，不论别人怎么说，不论别人怎么做，你都永远自信地做自己。外婆，你真了不起！

外婆，你真了不起，因为你很时尚。当皱纹无情地爬上眼角和嘴角时，你却不像别人那样逆来顺受，而是依然保持年轻的心态，经常给自己做保养，涂上各种修复肌肤的护肤品。记得去年过年那几天，你总是会把自己打扮得漂漂亮亮的，在衣柜里搜罗出漂亮的衣服换上，在镜子面前照了又照，还不忘积极地寻求其他人的意见：“我这件衣服怎么样？跟我的发型配不配？”当你感觉自己从头到脚称心如意了之后，才微笑着，美美地出了门。

外婆，你真了不起，因为你乐于助人。傍晚的余晖洒满天际，夏季凉爽的广场上，十分热闹。每次背景音乐一响起，你就会随着音乐翩翩起舞，在领舞的那一排人里，总能找到你的身影。而且一空下来，你就会手把手，一个动作一个动作地教其他人，直到他们学会为止。每次跟着你去公园广场闲逛的时候，总能听到别人微笑着跟你打招呼，也会有人急急忙忙地向你寻求帮助，那一刻，我觉得你真了不起。

外婆，你真了不起，因为你做的菜比五星级酒店里面的饭菜还好吃，而且做事很心细。去饭店吃饭既花钱又不健康。每次家里来客人，你总会围裙一系，袖子一捋，在厨房里忙活起来。我帮忙时，你总会微笑着嘱咐我，把每一片菜叶的褶皱处清洗干净，才卫生。你也会在摘菜的时候，分外小心，把芹菜丝一绺一绺地摘干净，您说这样吃起来，口感会更好。我最喜欢吃外婆做的清炒虾仁，从菜场里把活虾买回来，用剪刀熟练地去头去尾，剥虾壳，虾线是一定要去掉的。你会小心翼翼地把虾的后背剪开，取出虾线，把虾仁清洗干净。然后，熟练地倒油，翻炒，好像这厨房，成了你的天下，虾兵蟹将任你指挥。做好的虾仁，色香味俱全。总是让我口水直流三千尺。

外婆，你不仅很时尚，而且会做饭、很心细，更重要的是你有一颗乐于助人的心。外婆，你真了不起！我为有你这样了不起的外婆而骄傲！

【篇三：勇于尝试的我】

我有点胆小，怕黑，对未知的事物总会踌躇不前，每当这个时候，爸爸对我说的话就会显现在我的脑海：要勇于尝试，别让自己错过应该体会的美食，美景和美好的心情。

在一次去杭州的时候，我爱上了小龙虾。这可是我原来一直不敢碰的食物。看着那通体火红的身体，两只大钳子任意挥舞着，硬硬的保护壳，腹部那层层叠叠的褶皱，看起来就手软，别说要动手剥了。和我们一起吃饭的还有叔叔家的一个弟弟，他手到擒来的吃的热火朝天，我虽然在心里一直给自己鼓励，但迟迟没有下手。这时，爸爸剥好的一个虾蘸了汁递在了我的嘴边，我张嘴吃了下去，什么是香辣，就是我吃的这个虾的味道，微辣的汁配着香软的虾肉。抵不住美味的吸引，我慢慢的伸两指，捏了一个虾放在盘里，不知是虾在动还是我的手在抖，跟着爸爸一起做，先去头，然后一层一层去掉硬壳，最后去掉虾线，我也剥出了一个完整的虾肉，蘸上汁放嘴里，比爸爸给我的还好吃，就这样有了第一次后面也不再那么害怕了，开启了我和弟弟一起热火朝天的画面。这不仅让我战胜了惧怕的心理，还享受到了美食。

还有一次在泰国，有一个丛林飞跃项目，就是在郁郁葱葱的森林上面建造的索道，靠绳索滑行。不用去体验，只站在上面往下看一眼，我就腿软了，牵着妈妈的手，我退缩了不想玩了。爸爸带着我和教练商量，是否可以先带着滑行。经过教练同意，我和爸爸手拉手一起滑。我用力的攥着爸爸的手指，闭着眼睛，绷紧了身体，忽然的失重吓得我惊呼一声，耳边呼呼的风声，听见爸爸说，快睁开眼睛，景色真好啊！我先眯开了一天小缝，接着慢慢睁开眼睛，手依然用力的拉着爸爸，这样适应了一会试着放开手，像爸爸一样高高举过头顶，享受着空中飞行的快感。尽管第二次尝试还是需要做好心理准备，但我已能自己独立滑行。

爸爸说的对，凡事都应该勇于尝试，才会体会其中的乐趣，我以后也会不断尝试新事物，慢慢长大。

【篇四：东风为我来】

东风为我来，父亲这份沉甸甸的爱将令我终生铭记。

周六的下午总是十分惬意，一觉醒来，坐在桌前。阳光十分温暖，时钟“滴答”“滴答”的走着，秒针在表盘里旋转着跳舞。安静的空间里，觉得整个世界的美好都握在了我的手中。

厨房传来轻微的响动，打破了这宁静的时光，我忍不住走进厨房去看个究竟。

走进厨房，父亲斜靠在水池边，手中不知在摆弄着什么。阳光从窗外斜射进来，父亲平时严肃的面容上也染上了一层温暖，许是阳光柔和了他的眉眼，他挺直的眉毛微弯，嘴角泛起了小小的弧度，他的眼眸也悄悄地醺上了一层暖色。

我又走近几步，原来是虾。那虾身带着水珠，反射着星星点点的光，旁边的案板上整齐地摆着五六只已经剥好的虾。

听见响声，父亲侧了下身子，直起背时有略微的停顿，他向我笑笑：“醒了？不再多睡会儿？”我摇了摇头，继续看他剥虾。

父亲的手上下翻飞，灵巧的剥着虾。用剪刀“唰”的一下剪开虾，手一挑，黑色的虾线便脱落下来，再一拧，虾头也重重的落在桌子上。虾皮在阳光的照耀下格外晶莹。父亲就这样熟练地剥着一个又一个，像胸有成竹的画师笔走游龙。他的双眸微低，沉静的目光专注而又温暖，如同一名艺术家般认真的对待自己手中的虾，称他手中的虾为艺术品想罢也不为过，他就这样静静地剥着，仿佛这世界就只有他和他手中的虾。

我站在他身旁看得出神，他转身将剥好的虾一只只小心翼翼地摆到盘子中，又把手洗净擦干，转身要回他的卧室。

我忍不住疑惑的问：“爸，你剥它们干什么，谁吃谁剥好了，挺麻烦的。”他没有回答，拍了拍我的头说：“这样你吃的时候岂不是更方便？”他说完便回卧室了，我却怔在了那里：眼前出现的一幕幕都是父亲，不厌其烦的嘱咐我事情的父亲，被我顶撞后满面怒色的父亲，我生病时细心照料却生出几根白发的父亲……微风从窗外吹来，我的心被这深沉的爱填满。

东风是爱、是亲情，是我看不见抓不着却能真真切切感受到的——父亲于我深深的爱。东风为我来，这份沉甸甸的父爱，我将终生铭记。

【篇五：看妈妈烧菜】

我的妈妈脸圆圆的，眼睛小小的还带着眼镜，鼻子大大的，嘴巴很小，个子不高，我的妈妈会烧好多菜。

一天我的妈妈答应给我烧一个好吃的菜，是炸虾球，我看到外面餐厅有吃这道菜，就求着妈妈来做，我看见妈妈买来了很多材料，有土豆，虾，还有面包糠，首先把土豆和虾洗干净，把土豆切好蒸好变成土豆泥，待用，把虾去壳，开背去虾线待用，放上调味品调至入味，最后裹上土豆泥，裹上面包糠，放在油锅里炸至金黄酥脆就可以出锅了，最后妈妈还做了酱汁，放在小碟子里面，用来蘸虾球吃，妈妈做的菜真好吃呀！

我长大了也要照顾妈妈，也给她做好吃的东西，让她开心。

【篇六：五年级写人物作文】

我的妈妈有着一双水汪汪的大眼睛，耳朵、鼻子、嘴巴都是小巧玲珑的。别看她那么漂亮，她的厨艺更是棒。

瞧，今天她又在做什么好吃的呢？原来是小龙虾。妈妈全副武装戴上手套，拿起戴刷子，拿了一只小龙虾。看，死到临头的它还在张牙舞爪的示威呢！只见妈妈熟练地把小龙虾刷干净，干净的小龙虾全身发红，十分威武。不一会儿，妈妈已经刷完一大半了。刷完后，妈妈丢下刷子，看着我说：“虾线是这样取的”抓住小龙虾的尾巴。一拽，虾线就被完整地取下来了。

处理好龙虾，妈妈开始弄菜了。她拿了五六个大蒜，我自告奋勇地帮高妈妈剥大蒜。在这期间，她也没有闲着。他把青椒切成段，葱切葱花。剥好大蒜后，她把大蒜捣碎，放进碗里备用。配菜就弄好了。

首先，妈妈把碗里的大半碗大蒜倒入油锅煸出香味，撒点花椒放小龙虾，炒了十分钟左右倒入白开水。她开始放调料了。先撒了盐，倒了少许生抽，放入十三香，加了几颗八角。盖上锅盖，焖了五分钟打开翻炒，她尝了下汤汁，又撒了点盐，加上了一勺辣椒酱。放入青椒，翻炒均匀，焖十分钟。打锅盖后撒上葱花装盘。我以为现在就可以吃了。妈妈却拿着剩下的蒜让我等一下。说：“还有一个步骤”，只见她将生蒜铺在小龙虾上面，把已经烧热油浇在上面。一盘色香味俱全的小龙虾就做好了！

这就是我的妈妈，你们羡不羡慕我厨艺好的妈妈？

【篇七：蒜蓉虾】

世上的味道有很多，或辣，或酸，或苦，或甜等。而各种各样的味道可以制作繁多的菜肴。其中我喜欢吃的一道菜品是“蒜蓉虾”。

今天还是很平常的一天，爸爸一大早就准备出去买菜，还打算叫上我，我不去。回来之后，有螃蟹、鱼、菜其中有一大袋活蹦乱跳的大虾。还跳出来一只。看来这虾很猛啊，等一会下锅就老实了。

妈妈在旁边做其他的菜品，而我来承担去虾线这个任务。去虾线是我最擅长做的事情。虾线用牙签在虾的第二个关节一撬，虾线便出来了。然后从虾中间切好一刀，方便好放配料。然后我拿出一两个蒜蓉切碎，放上酱油、蚝油、味精、糖等配料和蒜蓉混在一起搅拌均匀，当然，放配料这种事情还得让我来。每个虾的配料放得满满的。然后一个一个的摆在盘里，一盘八九个左右，然后放到大锅里蒸，蒸个十来分钟差不多就行了。过了一会儿，我去偷偷打开锅看了一下，还不行，妈妈说急什么急！过了十分钟，然后放点葱花进去，在蒸个5分钟左右就行了！我妈妈来打开这个锅盖，一阵扑鼻的味道而来，把这个这盘虾给拿了出来，我拿筷子夹了一个放到碗里，现在吃还烫，放凉一会先，然后一整只虾放到嘴里，即保留了虾的原味，还加入了蒜蓉的味道。这味道简直好吃到爆。

中午到了吃饭的饭点了，我连忙到桌上坐着等着我的虾。先上汤，再上菜，然后上炒粉。虾来了！先喝一碗汤，再吃一碗粉。然后我夹着一只虾到我碗里，放到嘴里的时候还是“香”！一口下去，味道太赞了。它没有那种腥腥的味道，加入了蒜泥，这个虾的味道瞬间就提了起来。之前本是不喜欢虾的，但是一次偶然吃到，这个虾就好吃到心里了，原来虾的做法不只清蒸虾，还有蒜蓉虾等这些菜品，亏我还以为只有清蒸虾一种菜品而已！

人生百味没尝过的菜品数不清。一道菜的做法有很多，而不要因为一种做法不好吃而忽略了其他的做法！

【篇八：妈妈的味道】

中华大地有许许多多的美食，比如四川的火锅、腊肉，哈尔滨的冰棍，北京的醉鸭，西安的肉夹馍……可是我们家的顶级神秘大厨——我的妈妈，创造的美食足以秒杀它们。

这道美食的名字是非常的奇葩，那就是“鸡蛋头上长海鲜”。开始我以为就是海鲜加鸡蛋蒸出来的，而且我也从没想过海鲜和鸡蛋的组合能创造出什么美味来。可是妈妈却说“你以为的就是你以为的”，这是我妈妈的“名言”。但不得不说，“鸡蛋头上长海鲜”的成品的确让人眼前一亮。

这道菜的制作过程并不复杂，首先准备食材，有北极虾、小章鱼、木耳、胡萝卜、黄瓜、贝丁、鸡蛋。先把虾线用牙签挑出来，妈妈说这样是为了让虾肉更鲜美。小章鱼用食盐搓洗干净，我正纳闷这么做是为什么，妈妈告诉我这样处理过的小章鱼特别干净。我探头一看，嗯，果然小章鱼被妈妈洗得白白净净。剩下的食材妈妈麻利地切成大小一致的小丁备用，我不禁感叹我的妈妈好棒呢！

下面就开始蒸鸡蛋糕了，妈妈把鸡蛋打散在碗里，加了调味料和一些虾肉碎。要想鸡蛋糕做得滑嫩，蒸的火候很重要，妈妈隔一会儿就掀锅看一次。当鸡蛋糕蒸至八成熟时就可以关火了，用锅里的余温就能让鸡蛋糕达到最完美的口感。接着妈妈用刚才切好的食材开始做浇在鸡蛋糕上面的汁。爆炒、勾芡……一阵阵的香味就像长了翅膀一样飞进我的鼻子里，闻着那香味仿佛此刻整个人就在大海里徜徉。汤汁收好后，妈妈迅速把它浇在了鸡蛋糕上，你会看到鸡蛋头上真的长出了海鲜，看得我口水都情不自禁地流了下来。吃着下层嫩嫩的鸡蛋糕，配着上层美味的海鲜浓汤，真是无比享受啊！

怎么样，听着便已经垂涎三尺了吧？知道它为什么那么好吃吗？那是因为里面加了一种独家秘制的原料——那就是爱，妈妈对我的爱。

【篇九：舌尖上的美味】

【舌尖上的美味——鸡蛋炒饭】

作者：王俊然二年级

今天，我给大家介绍一道好吃的家常炒饭——-鸡蛋炒饭。

首先，把胡萝卜切成丁，把两个鸡蛋打入碗中，把蛋液打散。接着往锅里注油烧热，倒入鸡蛋液，煎成大饼后划散。再倒入米饭和胡萝卜丁，来回翻炒，最后加入少许盐，美味的鸡蛋炒饭就做好了。白白的米饭金、黄色的鸡蛋和黄色的胡萝卜炒成的米饭让我特别有食欲，每次都能吃上满满一大碗。

每次吃到妈妈做的鸡蛋炒饭我都很快乐很高兴。就是这样一道家常鸡蛋炒饭，里面有妈妈无限的爱和温暖。我要努力学习，回报妈妈温暖的爱。

【舌尖上的美味——油焖大虾】

作者：刘建铄二年级

今天，妈妈做了一道我最爱吃的菜——油焖大虾。

首先，准备好食材新鲜的大虾，把葱，姜，蒜等佐料切成小块备用。然后把虾线用牙签剔掉，妈妈告诉我，虾线是虾的消化道，里面有残留的排泄物，所以要把它剔掉。接着起锅热油，待油温八分热后，放进葱、姜、蒜末，把它们炒香。再放入大虾，开始翻炒。大约翻炒一分钟左右，加入料酒、鸡精、蚝油、十三香，接着加入少许盐调味，再继续翻炒5分钟，待大虾变成金红色时，大火收汁。最后装到盘子里，一道鲜美可口的菜肴就做好了。

想知道我为什么喜欢吃虾吗？不仅因为它味道鲜美，还因为妈妈告诉我，虾本身含有丰富的钙质，能帮助我长高高啊！我要长得很高很壮，像雷锋叔叔那样，帮助很多人，成为一个男子汉！

【舌尖上的美味——可乐鸡翅】

作者：陈宣文二年级

今天，我请大家吃一道美味---可乐鸡翅。

做可乐鸡翅的材料有鸡翅和一瓶可乐。先把鸡翅洗干净，放入烧热的油锅中翻炒，然后把可乐倒入锅中，再放少许盐、料酒、生抽。盖上锅盖大火收汁，到时间后拿出盘子，把做好的可乐鸡翅到入盘中。

一道美味的可乐鸡翅就做好了。当我看着做好的可乐鸡翅时，已经垂涎三尺了！咬上一口，外面的汤汁咸甜适中，真是油而不腻。

这可美味的乐鸡翅可真是色、香、味俱全，让人食欲大增啊！

【篇十：虾仁小馄饨的味道】

不知为何，奶奶做的小馄饨就是有一种“魔法”，让我吃了忘不了……

那是一个暑假，奶奶正坐在小木凳上拿着虾在挑挑拣拣。我好奇地走上前，问：“奶奶，你在做什么呀？”奶奶抬起头，笑着对我说：“你不是最爱吃虾仁小馄饨吗？我刚刚买了一些虾，好做给你这只‘小馋猫’吃呀！”我顿时来了精神，开心得一蹦三尺高：“太好了！我最爱吃奶奶做的虾仁小馄饨了！”

我搬来一个小板凳，仔细观察奶奶在虾仁里施了什么“魔法”。只见奶奶弓着腰，戴着老花镜，仔细地看着手里的虾，凡是那一些不怎么动的她都不要。检查完后，奶奶就开始挑虾线了。正值炎炎夏日，奶奶的腰又不好，没过多久，她就累得满头大汗，脸也涨得通红。我心疼极了，对奶奶说：“奶奶，你不用一个一个地挑，这样太麻烦了！”可是奶奶却不以为然，摸了摸我的头，“傻丫头，奶奶不怕麻烦，这样你吃了才卫生，奶奶才放心啊。”说完又埋头苦干了起来。

望着奶奶辛苦的身影，我心里很不是滋味。等奶奶挑好虾线，已经几个小时过去了，可她并没有要休息的意思，又一头扎进厨房里忙活。拌馅，包馄饨，煮馄饨……有条不紊。

不多久，一碗热气腾腾的小馄饨便出现在我面前。我迫不及待地舀起一个放入口中，糯糯的，鲜嫩的虾仁很有嚼劲，唇齿之间都充满了虾仁的香味，吸一小口汤，微咸的汤汁伴着淡淡的葱香一直流进我的心中，不仅好吃，还很暖……我心微微颤动，原来奶奶的“魔法”就是爱呀！

哦，这一缕缕香味，就是亲情的味道……