【篇一：西瓜】

身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的子儿多，个个黑脸膛。大家猜猜，这是什么呢？猜对啦！这就是鲜嫩多汁的西瓜。西瓜被誉为“盛夏之王”。

西瓜皮，俗称“西瓜翠衣”，它的作用可不小。西瓜皮有美肤作用，把它捣成泥浆状，敷在皮肤上10~15分钟，然后用清水冲洗干净，你会发现自己的皮肤变得光滑滋润。西瓜皮能清热解暑、止渴，把它切成丝，加一点麻油、醋、糖，清凉爽口。

西瓜瓤颜色鲜红，富含水分，能清热解暑。西瓜瓤含有大量葡萄糖、果糖、番茄素及丰富的维生素C等物质，它还可以榨成西瓜汁饮用。一个西瓜的85%都是水分，也就是说，一个500克的西瓜可以榨成约440克的西瓜汁。

嵌在红艳艳的瓜瓤里的黑籽，就是西瓜籽。西瓜籽有清肺润肺的功效，把它进行翻炒，还可以做成零食供我们享用。美味的话梅瓜子就是用西瓜籽做成的。

西瓜全身是宝。西瓜虽好，可不要贪吃哦！

【篇二：学炒菜】

以前，我只会吃外婆炒的菜，可这样怎么行，我一直想有一个实践的机会，体验一下外婆做菜的辛苦。

今天，我和外婆一起去菜场买菜，我东看看，西看看，最后我选了一样菜——苦瓜。苦瓜弯弯的，像个小月亮，绿色的皮上，镶嵌着一个个疙瘩。苦瓜外表虽然丑，但用处可大了呢！它含苦瓜甙，味苦，夏季食用，具有清凉解毒、清热降火的功效。

我先把苦瓜切开，把里面的籽给挖了出来，把它切成丝，再放点盐，拿来腌。腌好先放一下，然后就放锅里用开水焯一下，这样苦瓜就不会很苦了。

开始炒菜了，我戴上围裙，打起精神，架起油锅，等锅烧热后放了一些油。可是锅中还有一些水珠，油热了以后，噼里啪啦地往外溅，我吓得连连后退。等回过神来，锅中已冒起了烟，我连忙放了生姜和大蒜，再把苦瓜倒进去炒了一会儿，一盘清脆可口的苦瓜就出锅了。

我想，我做一道菜都这么费力，外婆每天要做这么多菜，一定更辛苦，而且我常常挑三拣四，真不应该。

【篇三：学炒土豆丝】

你要问我课余时间干什么？我会告诉你课余时间我干了很多事情，最有意义就是学炒土豆丝了。

炒土豆丝首先要把土豆切成丝，但是我切的不好，妈妈怕我切到手，所以这个伟大的工程就由妈妈完成了。妈妈把土豆先切成片，然后几片土豆叠起切成丝，没几下功妈妈就切好一盘粗细均匀的土豆丝来了。妈妈切的太好了。

我把切好的土豆丝倒入一个盆里泡几分钟，把土豆丝里的淀粉洗净，沥干水分，准备工作就做好了。然后把锅洗净，点火，倒油，等油烧烫了倒入土豆丝，之后就是继续翻炒它变了颜色加入调味料。在炒的过程中我被油炸到好几次，我就用冷水冲洗，真的很痛，最后一盘香喷喷的土豆丝就这样从厨房里诞生了。

我终于体验到炒菜是这么的不容易啊。我明白了，妈妈炒菜很辛苦，所以饭要好好吃完，不浪费！