【篇一：学做一道菜】

五一劳动节，是劳动人民的节日，爸爸放假回来了，家里的阿姨也休息了。姥姥做起了家务，她每天都很辛苦。

今天姥姥要给我们做一道炖大鹅，大鹅是姥姥自己养的。看着姥姥每天辛苦的做家务，于是我冲上去帮忙。姥姥高兴地摸了摸我的头说：“大聪聪长大了。”

姥姥从冰箱里拿出了鹅肉，放到盆里加上水，开始缓冻，几小时后，鹅肉化开了，姥姥递给我一把斧子，教我把鹅肉剁成小块儿，开始我总是做不好，有的块大有的块小。我有点失去信心了，姥姥过来跟我说：“做事要有耐心，不要着急！”我又补充了一句“心急吃不了热豆腐。”我和姥姥都笑了！我按照姥姥指导的方法，首先确定鹅肉的大小，然后握住斧头把手，使劲一剁，大小合适的肉块就剁好了。

我们把剁好的肉块儿洗干净准备下锅，馅往锅里倒油，等油热了再放葱花，下到锅里的葱花好像一个个小摔炮，噼里啪啦的作响。突然，一个油花从我的脸庞飞驰而过，我吓了一跳，向后退了几步，把铲子还给了姥姥。姥姥笑着接过翻炒了几下后，鞭炮声渐渐没有了。接着，我按照姥姥的指示，向锅里加入了酱油、料酒和水，然后盖上盖子，开始了正式的炖大鹅。一个多小时后，锅里传来咕嘟咕嘟水开的声音，鹅肉的香味飘满了整个屋子。

香喷喷的炖大鹅端上了桌，家人们都夸我做的好吃，我非常高兴！以后我还要经常帮姥姥分担家务！

【篇二：河边的趣事】

在一片记忆的碎片里，我想到了那天钓龙虾的场景。

在一个阳光明媚、风和日丽的一天。我做好了随时准备钓龙虾的装备――钓龙虾杆：用白线、竹竿做成的；诱饵，龙虾喜欢吃的肉块儿，还有防水鞋。我去钓龙虾，这个大任务已经万事俱备了。嘻嘻嘻，小龙虾呀，小龙虾，你给我等着瞧！哈，我来啦。

我已到达小池旁，刚要坐下，才发现我没带椅子。额――结果……屁股上全是泥，但，坐着还挺舒服呢。“开始干活了！”钓竿用力往后甩，刚要用力把线甩进小池里，结果麻烦又落在我的头上。我用力一拉，我看见白线拉不过来了，回头一看，叹了一口气：“原来，只是不小心勾到了后面的野草上了。”我的脸变成了凹字形。我想去把勾子拿下来，但是，我又怕那锋利的刀片和那闪着光的鱼钩。我的双手已经在开始抖动了。一阵风吹过来，野草发出了狰狞的面孔，又好像在嘲笑我一样。那时候的我很胆小。我的手抖了几下，又缩了回来。我深呼吸了几下，为自己增加勇气。这一回我鼓起勇气用手伸向钩子，冷汗已经冒出来了。过了几分钟，终于拿到了闪着光的小钩子。“等等！”我听到了一个声音，“表妹你做错了，那是钓鱼竿！”一声“雷”闪了过来。不会吧，弄了半天，竟然是钓鱼竿。“哦，你帮我做一个吧。”我请求表姐。“你直接把钩子拆下来就是的了。”表姐说。

终于，把龙虾竿做好了。可是，乌云已压在了我的头顶上。我只好带着一屁股的泥灰不溜秋的跑回了家。

【篇三：家乡的牛肉面】

我吃过很多美食。像道口烧鸡，孟津黄河鲤鱼，洛阳小吃胡辣汤……真的是舌尖上的河南。但是，我还是最喜欢我们平顶山的牛肉拉面。在我的感觉里，那是天下最美的美食了。

我家门前有一家拉面馆，门面不大。但是从早到晚，总是人来人往，络绎不绝。他们有的在店里吃，有的带回家去吃。很多时候还会排起长队。这拉面馆的门口，放了两口大锅，一口锅里炖的是牛骨头汤，一口锅里煮拉面。那大师傅是一个四十多岁的汉子，戴着白色的帽子，系着白色的围裙，显得干净利索。只见他双手用力拉面，那胳膊撑得像拉弓一样，于是那面团在他的手里渐渐就成了细细的面条了，这时，他还会把那面条在案板上啪啪地摔几下，于是，一大堆拉面就下到了锅里了。这时，锅下的红蓝相间的火苗，忽忽地舔着锅底，像多情的舞蹈。面条呢，在锅里上下翻腾着，就像胖娃娃扭动的腰肢。锅里的拉面，还不时吐出一缕缕白烟一样的雾气。不一会儿，一股面条的清香就扑鼻而来了。

这时，大师傅把面条捞在碗里，又放了好多骨头汤，再放些葱花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香气，肉的香气和汤的香气，弥漫开来，再看那碗里有雪白的面条，粉红色的肉块儿，嫩绿的葱和鲜红的辣椒油，真的让人觉得色彩缤纷，食欲大增啊。

我夹起些面条放入口中，只觉得是又滑又嫩又香，这时我旁边的小朋友一边吃还一边赞不绝口说真好吃，说是还想再吃一碗。是的，牛肉拉面那种香气，在我离开面馆时还久久不肯散去。

我喜欢这牛肉拉面，它不仅有着我们平顶山的地方特色，还是我们心中的一方风情。