【篇一：我爱茶】

我的家乡和平是一个茶山遍地，茶叶满山的地方，冬天一过，你来到茶叶山，向高处看，隔着密密层层的绿荫，只见一片绿云，望不到边际，每棵茶树都在微风中炫耀自己的鼎盛时代，每一片茶叶都在枝头上说出自己的喜悦。

四月，辛勤的茶农开始繁忙。一片茶叶山上总会有二十几号人，一个个大帽子套在头上，弯着腰低着头只管采摘茶叶，他们是茶农雇佣的采茶人。

采茶人四点起床，摸着黑就上茶山了。听茶农们说这时摘下的茶叶最新鲜，不仅自己家可用来招待客人，而且也能卖个好价钱。沙沙声从山那头传来，他们踏着满是夜露的山路，为茶叶苦中回甜的秉性打下了基础。摘茶叶除了挑好时间，手法也很重要。采茶人最精通了，她们采茶叶时，从不留长指甲，因为指甲会伤害茶叶，摘下的部分会在炒茶叶时极度萎缩，这样炒出的茶叶不好看，没有卖相，茶叶自然也就卖不出好价钱。

炒茶叶也不可忽视，它是完成品的茶叶必须通过的考验。

有些负责的茶农亲自在火热的锅边人工翻炒，一滴滴汗水落在衣衫上，茶叶正在一点点成形。当然，有些茶农用机器炒，但也站在旁边，默默等候。

茶叶是日月精华之物，妈妈说茶叶是个好东西，她很喜欢喝茶。每次妈妈泡茶时，我就在旁边看，只见妈妈把茶叶放入沸水，顿时，洁白的开水就变得有色有香有味了，茶叶在水中上蹿下跳，旋转舒展，如鱼水之欢，清香阵阵……

现在的饮料特别多，大街上各种奶茶店，超市里各种橙汁椰汁，此外还有各种矿泉水。这种饮料要么甜要么刺激，各种香精添加剂的加入，可口是它们的共同特色，但是，喝来喝去，我总觉得各色饮料不如茶。

饮料是甜的，茶是苦的。妈妈总逗我：“茶这么苦，你怎么爱喝呢？去喝饮料吧！”我觉得端起茶杯，呷一口，虽满满苦味，但舌上生津，心头滋润，头脑清醒，思维敏捷，此时，最快乐！一杯茶，可泡三四回，头一回淡，第二回苦，第三回又淡，若泡第四回，便味如开水了。妈妈总是边喝茶边感慨：“世上没有不散的宴席，也没有不淡的浓茶。”

嘿嘿，我不懂大人喝茶的境界，我只知道我喜欢茶叶的香味，喜欢茶叶不像饮料越喝越渴……

老舍曾说：“不劳动，连棵花也养不活！”是啊，正是有茶农、采茶的人，中国的茶道才会日益精湛。如果世界是一只表，那他们是一个个重要的零件，她们都来自一个大部队——劳动者。

【篇二：采茶】

茶，在南方，是每家每户必不可少的东西。当熟人来家里做客时，主人便会泡上一壶茶；饭后闲聊时，会泡上一壶茶；一个人闲坐时，会泡上一壶茶。茶，不仅有排毒养颜的功能，也有抗癌，降三高的功效。

今天，我们去了谢大裕茶园。今天的研学活动，让我感触最深的就是采茶。

刚下车，一阵一阵的茶香扑面而来。令我们措手不及，也令我们激动不已。从未闻过如此沁人心脾的香味，即便是花香，也没有茶的香醇。伴随着阵阵茶香，我们来到了茶树旁，树不高，一米不到。老师为我们讲解了“提茶”的方法。所谓“提茶”，便是先找到茶的嫩芽，捻住叶茎，连同紧靠嫩芽的绿叶一起提上来，这也叫“摘茶”，这个过程完成了，茶叶采摘就完成。同学们听了老师的讲解，迫不及待地走到茶树旁，干净利索采摘起来。

明媚的阳光晒在身上，暖暖的，很舒服。同学们都弯腰，聚精会神地盯着眼前的茶叶。双手一伸一捏，一提一放，茶叶便在手里了。不得不说，同学们真的是眼疾手快啊。不一会儿，我们采摘到很多茶叶，可当我们拿给老师看时，老师却笑着说：“你们这些茶叶啊，看似很多，但制成茶后，可能连10克都没有。”

我被震惊了，这么多的茶叶，制成后却连10克都没有，那我们买的茶叶，却是一罐一罐的，这一罐茶叶里，浓缩了多少采茶人的辛劳？汇聚了多少采茶人的汗水？所以，我们必须珍惜茶叶，珍惜采茶人的劳动成果，这是我们对采茶人的尊重，也是我们对中国茶文化的尊重！