【篇一:我学会了做面条】
我迷上了李子柒,在《拉面》那集,李子柒通过揉、捏、拉、扯、甩等眼花缭乱的动作,把一盆朴素的面粉华丽丽变身成了一碗柔润玉色令人垂涎的拉面。
我跃跃欲试,想自己做面条。妈妈不会做面条,帮不了我,我豪情万丈,想完全凭自己的能力成就一碗陈家面条。面粉、清水、刀、板、盆、盘、擀面杖……灶台上很快排兵布阵,满满当当。我把水倒进面粉里,开始和面。我的妈呀,这是咋回事,这面越活越粘,渐渐像胶水一样沾满我的双手,搓不下,橹不掉。
“妈妈——”我大叫。救兵来到,她一看我的架势就笑了:“水放太多了,要加面。”
于是乎,水多了加面,面多了加水,一会儿稀了,一会儿硬了,我满头大汗,一个面团儿竟然这么难搞。最后还是妈妈出手,帮我揉好面团,又盖上一块保鲜膜,说是要醒面。半个小时后,坑坑洼洼的面团发生了神奇的变化,变得光滑柔润弹性十足。我学着李子柒的样子去拉面,根本拉不动,使出吃奶的劲,“嘭”的一声,面团断了。我精疲力竭,决定化整为零,一条条地搓。嗨,这招好,我切下一块小面团,慢慢地搓,竟然搓了一大盘,就是有点粗,根根面条像小短棍。
我点火煮面条,请妈妈品尝,妈妈直呼味道很好,夸赞我第一次做面条能做这么好,比她强多了。
吃着自己不断尝试、努力而成的面条,我特别有成就感。我仿佛看到我带着高高的厨师帽,穿着雪白的厨师服,手里上下翻飞,变魔术一样把一个个面团变成了面条、包子、饺子、烧麦、叉烧……
【篇二:第一次包饺子】
在出租车上我正在思考一个问题,今天在曹老师家包饺子会是什么样子呢?我真盼着早点“飞”到曹老师家啊!
到了老师家,老师已经为我们准备好了一小盆儿醒好的面,一个面板,一根擀面杖和一小杯干面。老师提醒我们注意卫生,别让小手弄脏了面,还和我们打了个赌,看谁最后最干净,听了这句话,我们就像打了兴奋剂一样,一个个欢欣鼓舞,开心得一蹦三尺高。
包饺子开始了,同学们都聚精会神地看着老师为我们做示范,老师包饺子的手法十分娴熟,拿着擀面杖,就像孙悟空拿着如意金箍棒一样轻松,面皮儿也像活了一样,转来转去,像一个舞蹈演员,不一会儿,一张内厚外薄的高级饺子皮儿就“出炉”了,我们都在为老师鼓掌。
这一次轮到我包饺子了,别看老师做起来那么轻松自如,可我做起来却很笨拙:拿起一个面团儿,却揉得不是很圆;拿起了擀面杖,却束手无策;好不容易可以擀了,却总擀不圆。终于历经千难万险,饺子包成了,但我总觉得它不够精神,像一个站不起来的大胖子,同学们倒是大加赞赏还不错,老师还给我拍了一张手捧饺子的照片。
大约包了三四个饺子以后,老师招呼我们去写作文了,我们一个个意犹未尽,恋恋不舍。妈妈和老师继续包,他们很快就包完了,不一会儿就煮熟了。老师叫我们吃饺子的时候,我们不约而同地跑向了厨房,开始享受美味的盛宴。吃着自己做的饺子,一种满足感油然而生。
通过这次活动,我学会了怎样包饺子,也体会到了劳动的乐趣。
【篇三:奇特的猫】
我家猫是一只白白的猫儿。不知不觉一声甜美的叫声飘入耳朵里,不停回荡……多么柔和。是谁有白白的皮毛,可爱的嗓音呢?不用说,一定是我家的雪团儿。
雪团儿被送来时,是一只身材中等,眼睛像湖泊一般,又大又深。可是,这半年来她出现了一个巨大的变化——她变胖了!
变胖后的雪团儿我都想给她换个名儿,叫“面团儿”,她太胖了!雪团儿的胖没有让她的眼睛变小,反而,她的眼睛变的更大、更圆了。
问题不是出在雪团儿胖的程度,而是出在她是怎么胖的?据我所知,雪团儿不怎么爱吃东西,一天就吃一顿,一顿只吃半碗猫粮,这是为什么呢?原来,她是太懒才变胖的
多么神奇,一只猫会因为太懒变胖,好神奇,只能说我家的猫和别人的猫相比,雪团儿是一只奇特的猫咪。但这还不是最奇特的,奇特的还在后头呢!
有一次,我家一只叫“豆豆”的小小狗在花园里走丢了。家里的人全体出动都没找到豆豆。这时雪团儿却激动了,一直“喵喵”叫着,好像在说:“我也要找”!我把她放了下来,结果我刚一放手她就跑,我们追呀追!雪团儿跑到一个灌木丛旁停了下来,我抱起她向灌木丛里看,一团东西在动,仔细一看,是豆豆!我把她抱出来回家了。
看,我们家这个“活侦探”。
【篇四:做饼干】
今天,同学史峰旭到我家来玩,我准备做点甜点招待他,征求他的意见后,我们决定一起做巧克力饼干。
我用食物称把黄油、低筋面粉、砂糖等称好放入盆里,又打上两个鸡蛋。用打蛋器把这些食物打成糊状后加入可可粉。
烘焙大师我又偷偷的放上我的独家秘方——两勺奶粉,这样吃起来会更加香甜。
接下来要做的就是揉面团啦。面团揉的好,饼干吃起来才会更筋道。我甩开膀子开始揉面,直到揉的胳膊都酸了才停下来。
我用擀面杖把面团儿檊成面饼,用饼干模具做出各种各样的造型。
然后我们把饼干放入烤箱开始烘焙。我和小峰坐在烤箱旁,一边聊天一边期待着美味的饼干。不一会儿,烤箱里就飘来阵阵香气,馋的我们口水都快流出来了。终于“叮”的一声,时间到了,我们俩也顾不上热,迫不及待地一人拿了一块儿吃了起来。
小峰看到厨房里有番茄酱,突发奇想地想在巧克力饼干上涂上番茄酱。我们一拍即合,惊奇的发现,放上番茄酱的巧克力饼干吃起来就像番茄薯片一样,还真的别有一番风味。我们吃着自己做的饼干,聊着学校里发生的有趣的事情,开心极了。
和好朋友一起动手做饼干,其乐无穷。
【篇五:青青艾草香】
今天一大早,厨房就传来一阵由锅碗瓢盆碰撞组成的打击乐,打扰了我的一场好梦。我蒙着被子大叫:“是谁啊!大清早干什么呢?”投诉无果,我来了个鲤鱼打挺,自己下床去寻找答案。
来到厨房,我终于知道了真相:原来妈妈正在做青团呢!对!今天是清明节,于是我也兴致勃勃地加入其中。
这时候,妈妈已经揉好了面团,她往面团里面加入了青青的艾草汁,然后使劲搓揉着。不一会,白白的面团就变成了碧绿碧绿的,像一块翡翠。我迫不及待地从揉好的面团中揪下一小块,学着妈妈的样子,用手心揉出一个绿色的小圆球,就像一个小小的乒乓球。
接着,我用大拇指在小圆球中戳出一个小洞,四指配合着大拇指按压小洞边缘,另一只手握在团子底下不停转动。面团儿一开始像一个鸟巢,渐渐变成了一个小酒杯。我看了一下妈妈的“酒杯”,又看了一下自己的,发现自己的“酒杯”可难看了,外表凹凸不平,边缘还很厚。我继续努力让杯子变薄,可是一不小心,就把“酒杯”戳破了。看着这个残破的“酒杯”,我很沮丧。
这时,妈妈走过来说:“这就放弃了?有了失败的经历,成功就不远了,妈妈和你一起再包一个吧。”我点了点头,于是重整旗鼓,把破“酒杯”重新揉成一个小圆球,跟着妈妈的动作,一步一步做了起来。终于,一个漂亮的“小酒杯”就出现在我眼前。
我瞧见那一大碗香喷喷的馅料,口水在我口中泛滥着,眼看快要溢出口了,我赶紧咽了咽,舀了一大勺子馅料,放到“酒杯”里,开始收口。但是我的手轻轻一捏,里面的馅儿马上就跑到了外面,好像在说:“我们自由了!”我又把馅料按回去,不一会儿它们又往外冒了,我只好将馅料“放生”了一些,终于能顺利收口,一个青团就这样“诞生”了。
我觉得圆圆的青团太千篇一律,一个古灵精怪的念头冒了出来。我做出了各种各样形状的青团,有流星锤、金字塔……妈妈看了,哈哈大笑:“你做的青团真是太有趣了,现在我们开始上锅蒸吧。”我跟着妈妈把青团放入锅中,期待着出锅。
不多久,锅上飘出袅袅水汽,像一条条白纱笼罩在厨房,渐渐散发出淡淡的艾草香……
这真是一个有趣又飘着艾草清香的清明节。
【篇六:春节优秀作文】
新春佳节,万家团圆。我们一家像往年一样回老家陪奶奶过年。奶奶今年七十多岁了,看到儿孙们从远方归来,笑得合不拢嘴。多像弯弯的饺子啊!我要包好多好多的饺子,让奶奶笑口常开。
说干就干!全家总动员!奶奶端出事先准备好的面团儿和肉馅儿。妈妈像变魔法似的把面团儿搓成长条,再切成许多均匀的小面块儿。叔叔用擀面杖将这些小面块儿擀成又圆又扁的面皮儿。我学着爸爸、大伯、大娘的'样子,把肉馅儿放入面皮儿里,两只手捏住对折后的面皮儿,从两边向中间捏紧,一个饺子就包好了。挺着将军肚,顶着荷叶边,很像模像样的噢!
在我们的齐心协力下,饺子大军诞生了。它们争先恐后地跳进热气腾腾的大铁锅里。不一会儿,香喷喷的饺子就被哥哥、姐姐们送到了餐桌上。我们一边吃着丰盛的饺子宴,一边看着精彩的春节联欢晚会,心里别提有多开心了!