【篇一：学做蛋炒饭】

今天是我第一次做蛋炒饭，我激动极了，赶忙催着妈妈快快教教我。首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，再拿出一个漂亮的小碗，把鸡蛋在大理石桌子上轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条长长的裂缝，这个裂缝把鸡蛋分成两半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿着一双筷子顺着同一个方向轻轻地搅拌着，我小心翼翼地搅拌着，生怕蛋液溅到衣服上。没过一会儿，蛋黄蛋白融为了一体，变成黄黄的液体状了。然后我加入少许盐，妈妈说这样可以让鸡蛋更有味道，更好吃。我又反复地搅拌鸡蛋，直到把蛋液和盐搅拌均匀。

接着就是开始做蛋炒饭了。先在锅中放入一点油，突然发出噼里啪啦的声音，吓我一跳，妈妈说是因为锅里的水没有擦干净，所以油碰到水就会有这样的声音。我心想：做蛋炒饭还有这么多讲究啊。我把搅拌均匀的蛋液倒入锅中，不一会儿，蛋液从液体状就变成了固体状，真是太有趣了。我翻炒了一会儿，把这“固体”弄碎，接着加入一碗米饭，将它们一起进行翻炒，白白的米饭变成金黄金黄的了，而且粒粒分明，真是好看极了。我为了使蛋炒饭味道更好，特意加了一根香肠。

蛋炒饭做好了之后，我给奶奶尝了尝，奶奶说我做得很很棒，我听了可开心了！

【篇二：制作蛋挞】

我有一位亲戚。她可是一位点心大厨。

她做的点心可是数一数二的。虽然在外界没有什么大名声 但是在我们家中来说，可是最厉害的点心师呢！

今天我就跟着这位大厨学着来做蛋挞。但它是我最喜欢吃的甜品之一。他是用蛋黄做出来的，非常鲜嫩，也非常滑润。

这是我第一次做蛋挞，什么都不知道，我傻乎乎的站在一旁，我的好奇心很大，问东问西的，这位亲戚她耐心的教着我做着每一步，我们先把蛋清和蛋黄分离；再倒上奶油白糖，还有炼乳把他们搅拌成液体状就可以。

再把搅拌好的液体倒入一个一个像小碗儿一样的蛋皮里，再把它放入烤箱烤至20分钟左右。新鲜的蛋挞就出炉了，刚出炉的蛋挞，香味飘香四溢，整个家都弥漫着蛋挞的香味。真是让人直流口水，趁热咬上一口，让你回味无穷，那滑溜溜的口感，真是打败所有五星网店，那种口感让我现在都难以忘却。

这次亲身的制作蛋挞，让我明白：好吃的食物，自己也可以做出来的；自己制作甜品有一个好处，就是健康。

【篇三：学做蛋炒饭】

今天是我第一次做蛋炒饭，我激动极了，赶忙催着妈妈快快教教我。首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，再拿出一个漂亮的小碗，把鸡蛋在大理石桌子上轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条长长的裂缝，这个裂缝把鸡蛋分成两半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿着一双筷子顺着同一个方向轻轻地搅拌着，我小心翼翼地搅拌着，生怕蛋液溅到衣服上。没过一会儿，蛋黄蛋白融为了一体，变成黄黄的液体状了。然后我加入少许盐，妈妈说这样可以让鸡蛋更有味道，更好吃。我又反复地搅拌鸡蛋，直到把蛋液和盐搅拌均匀。

接着就是开始做蛋炒饭了。先在锅中放入一点油，突然发出噼里啪啦的声音，吓我一跳，妈妈说是因为锅里的水没有擦干净，所以油碰到水就会有这样的声音。我心想：做蛋炒饭还有这么多讲究啊。我把搅拌均匀的蛋液倒入锅中，不一会儿，蛋液从液体状就变成了固体状，真是太有趣了。我翻炒了一会儿，把这“固体”弄碎，接着加入一碗米饭，将它们一起进行翻炒，白白的米饭变成金黄金黄的了，而且粒粒分明，真是好看极了。我为了使蛋炒饭味道更好，特意加了一根香肠。

蛋炒饭做好了之后，我给奶奶尝了尝，奶奶说我做得很很棒，我听了可开心了！

【篇四：鱼乐】

外公是个钓鱼迷，就连下雨天都会戴着伞，出去甩几杆，但他却不是特别喜欢吃鱼，来不及吃的鱼被他装进网袋养在河里，他享受的是鱼儿起钓的那份欣喜。

我们家是个“猫咪”家族，可以尽情地享受着外公鱼竿下的美味。爸爸喜欢吃鱼头，爷爷喜欢吃鱼尾，我喜欢吃鱼肚下的肥肉，还有鱼冻——-因为这里刺少，吃起来方便。奶奶曾经告诉我一个秘密：吃鱼头会使人聪明，所以我也一直在研究我的爸爸。

那天，奶奶又现杀现烧了一条大鲫鱼。我洗过手，准备先下手为强，决定把鱼头抓着吃。学着爸爸的样子，先将鳃骨两边的肥肉吃干净，再跟鱼嘴来个亲密接触，吸吮上面能吃的部分，然后吸干净液体状的鱼脑，鱼脑骨软软的，越咬越鲜。刚一下肚，仔细看着我吃鱼的妈妈突然问：“三七……？”“二十一！”我脱口而出。

“真的见效了！”听了我的话，全家人都笑了。本来的乘法口诀抽背，我总是一下子答不出来。现在，吃了鱼头，就能轻而易举答上了。看来，我得每天吃鱼头，你们说是吗？