【篇一:关于回民街的记忆】
倘若说这世上有什么东西是最美好的,它可以是林徽因那一树树花开,可以是郁达夫的不远千里,可以是徐志摩沉淀在浮藻间彩虹似的梦。
但作为一个吃货,我说,最美好的,要属冬日里对回民街的记忆了。
微博上曾流行着这样一句话:“西安与长安只差一场雪的距离。”不错,在那个结了冰花,白雪弥漫的日子里,这个浮躁的世界才终于清静下来,显现出那蕴于纯白中的深厚底蕴。没有“千里冰封,万里雪飘”的磅礴大气,没有湖心亭之雪的悠远广阔,也没有东北肃杀的寒意,但却能感受到阳光的普照,那种一闭眼就能感受到的,温暖的红。雪落在古老的城墙之上,落在钟鸣之上,落在古松的躯体之上,在阳光普照之下,弥漫着沁人的凉意和浓厚的古意,好似梦回大唐。
而这时,去回民街吧!
长安城中的回民街,那可是我从小就喜欢的地方,小时候去回民街,因为人多,爸爸怕我走路不安全,就让我骑在他的脖子上,嘴里吃着好吃的,手上摆弄着刚得来的新玩具,开心的笑着、唱着,那时我觉得我是世界上最幸福的小孩。
长大后,尤其是冬天,每次到那里去,就要先买上一个热气腾腾的石家包子,其中孜然牛肉是我的最爱。它最好吃的地方是紧贴着肉馅的包子皮儿,在烘烘热气中被香辣的油汁浸得松软,色呈橙黄,一口下去,唇齿留香;再喝上一一碗石家的八宝粥,这家老板特实在,料特别足,每一口都有极大的满足感,热腾腾的,让你顿时寒意全无。
吃一个桂花糕是顺便的事,街头那个小姐姐卖的桂花糕是我经常买的。小姐姐常常推着三轮车,在街口,静静坐在角落,也不吆喝。见到有客人就起身,脸上常常挂着暖阳般的微笑,切出一块来,小心的装好。小姐姐人很美,她卖的桂花糕也是最好吃的。吃她的糕吃得久了,也渐渐与她熟悉起来。她说她特别羡慕我们这些能上学的孩子,我当时小,不明白她为什么羡慕我,也不知道她为什么不能去上学。后来才知道,她的父亲早逝,母亲也得了重病,她不得不辍学来这儿卖糕挣钱,为妈妈治病。我不知道该如何帮助她,安慰她,就是用了最普通的方式——买她的糕。那年暑假,我在老家待了很久,回来后第一件事就是去回民街,到了街头,平常小姐姐摆摊的地方空荡荡的,四处寻找,也不见她的身影。旁边一位与她相熟的摊主说,她家里出了事,已经很久没来了。我心中空落落的,觉得少了些什么。她妈妈病好了吗?她家中出了什么事?她是不是已经得到了好心人的帮助回去上学了呢?到现在每次去回民街我都会朝那个角落看去,希望看到一个身影,和那辆装满美味的三轮车。
如果说包子、桂花糕属于开胃菜,那接下来可算是到吃主食的时刻了,作为一个吃肉很挑的人,平时不怎么吃,但这儿的烤肉却能锁住我的味蕾,烤的有纯瘦、肥瘦、鸡翅、筋儿等等,我最喜爱的便是肥瘦肉了;瘦肉的肉皮烤至金黄焦脆,肉质却极其鲜嫩,其中夹杂的肥肉被烤出油亮的汁,流在肉串上,伴随着撒上的孜然和辣椒,散发出诱人的香气,拿出铁串一口咬下去,顿时香得你连冒出一连串的感叹词出来。有时也去吃上一碗牛肉面,也就是俗称的棍棍面,加上香辣的牛肉丁和土豆、萝卜块儿,浇上一勺酱汁,一勺热汤,配上一碗面汤,也就圆满了。
回家前,也要为后几天的早餐做做准备,蛋夹饼自然是首选——外酥里嫩的锅盔夹上自制的酱菜和炸花生,还有饱满的咸鸭蛋,倘若有足够的胃口,还可以加上一张煎鸡蛋,美味满分。酱牛肉和腊牛肉则是妈妈买多了馍或是做多了煎饼时的好伴侣,直接吃或是和尖椒爆炒后夹馍都是不错的选择。还有芙蓉切、海棠果、花生酥、芝麻酥,光是说起来就足以让人垂涎三尺。
这就是回民街,儿时的天堂,冬日里让味蕾跳动的地方,也是冬日里最美,最温暖的回忆。
【篇二:外婆家的小村庄】
我的外婆和妈妈都出生在一个名叫“石家小井”的小村子里。对于村子名字的缘由,经大人们的口述:那是因为村子里有一口井,并且石姓人家居多而得名。
通常周末我都会跟爸爸和妈妈去“石家小井”看望外婆和外公,在那里留下了我童年美好的回忆,有外婆带我去田间劳作的场景,也有外婆带我收获果实的喜悦……现在想来,在这些记忆中,让我感受最深的,要数村庄一天天不知不觉的变化。从我记事的时候,村子里家家都是土房子,外婆的家四间土房子,大概有80多平米,同住的还有舅舅一家共计6口人,非常拥挤。屋外的道路是坑坑洼洼的土路,一到下雨天,路上全是烂泥巴,一脚踩下去,鞋子就会陷在烂泥巴里,需要用力拔出来。记得有一次,我为了拔出来,由于用力过猛,脚是出来了,但鞋子还陷在烂泥巴里,当时还是在外婆的帮助下,才让我摆脱了困境。在外婆家做饭特别麻烦,是用柴火做饭,添柴的时候火最容易熄灭,要用竹筒吹。记得有一次,我见妈妈在用竹筒吹,觉得很好玩,于是拿过竹筒学着妈妈的样子吹,因竹筒位置没对准,加之又用尽全力去吹,结果弄得满房子到处是灰,整个厨房都被浓烟笼罩着,把我熏得眼泪直流,小脸和墙壁的颜色一样黑漆漆的。吃水也非常困难,要到小井去挑,小井离外婆家大约有800米左右。听妈妈说:“她小时候每天都要挑3次水才够用。她最怕挑水,因为晴天,又热又灰;而雨天,路难走还要打着伞。”小井那里是村子最热闹的地方,时常可见人们边拉着家常边排着队,有挑水的、洗衣服的、洗菜的、过路喝水的等等,每天小井那里好似一条接着一条的长龙。
现在好了,外婆家的小村庄在这十几年发生了翻天覆地的变化,村子里的土房子不见了,都变成了一座座小别墅。屋外的道路不再是坑坑洼洼的土路了,都已经打起了宽广平坦的水泥路,而且路的两旁栽满了花草树木,随处可见蜜蜂和蝴蝶在花丛中快乐地唱歌跳舞。大家做饭告别了烟熏火燎的年代,全都用上电灶和煤气。自来水已通到各家各户,再也不用到小井挑水了。为了充分利用好小井的水资源,人们就把小井的水接了去浇田里的农作物、浇花草树木等。
外婆家的小村庄真是一年一个新面貌,一年个新气象啊!我深信,随着社会的发展,在不久的将来,外婆家的小村庄会变得更加昌盛,人们的生活会变得更加富裕!