【篇一：家乡特色小吃——鸭汤肉丝面】

在我们小小的县城梅山，也有随手可寻的特色小吃。

在我家附近，就有一家卖面的小铺，有三种品味，鸭汤面、肉丝面、鸭汤肉丝面。

我更加喜欢鸭汤肉丝面，它中和了鸭汤的鲜美与肉丝的爽辣。其颜色更是诱人：有面条的白、木耳的黑、芹菜的青翠、香菜的深绿、鸭血的红褐，即使用再普通不过的青瓷碗盛装，都别有一番韵味。

每当热情的阿姨听到“来一碗面”时，喜滋地说：“好咧，要什么样的？”久而久之，当你成为老主顾时，只要你走进屋内，不用说，阿姨就会娴熟地抓一把面条放入锅煮上几分钟，捞起放入碗内，如果你要鸭汤肉丝面，先兑几勺鸭汤，再舀上几勺肉丝汤，配以香菜、葱花，置于案头，香气扑鼻，真让人“馋言欲滴”。

重要的是味道，那叫一个好吃啊！爽滑的面条配上浓郁的汤汁，还有嫩滑的鸭血配上筋道的木耳……面条吃完后，再呡上两口汤，此面的作用就发挥到了极致。

耳闻不如亲眼所见，眼见不如亲口所尝，赶快来我们梅山镇南溪路尝尝吧！

【篇二：母爱的味道】

一提起美食，我便能滔滔不绝地说出各地的名吃——上海的小笼包，北京的烤鸭，广东的早茶等。但最让我百吃不厌的，还是妈妈亲手做的牛肉汤。

在寒冷的冬季，能喝上一碗牛肉汤是何等温暖！妈妈的牛肉炖得好！切开后，闪着磷片般亮闪闪的红褐的光泽，鲜绿色的香菜配上几块红红的西红柿，给这碗汤注入了一份新的活力，就这样，红红绿绿，搭配出一份简单又难以表达的幸福。

仍记得有一次，一个初冬的早晨，妈妈为我准备了一碗香气扑鼻的牛肉汤。我就像一只贪吃的小猫，顺着香味走到餐桌前。“哇！好棒的汤！”我的眼睛一动不动，直勾勾地盯着那一碗汤。“快尝尝！这是我刚炖的，趁热喝。”妈妈边说边用纸擦着汗，我拿起勺子，先对着汤吹了几口气，又是一阵香气涌来，我再也忍不住了，顾不上热，盛了一大勺就放进嘴里，咦，这汤的味道好怪啊！我皱了一下眉头，我再次拿起勺子，试探性地喝了一小口——唉呀！牛肉都糊了！我不满地说：“妈妈，你看！这牛肉都糊了！”妈妈有些吃惊地看着我：“糊……糊了？哎呀！一定是我不小心……”妈妈略带歉意地看着我，“算了算了，我上学去了！”我带着空空如也的肚子，愤怒的走出家门。

晚上，我回家的时候，突然想起了那碗汤。“早上太冲动了，妈妈也不是故意的，不是吗？”我自言自语道。“妈妈我回来了！”我打开家门，却闻到了一股熟悉的香味——是牛肉汤！我顿时热泪盈眶……

我知道，炖一碗牛肉汤需要至少2个小时，炖一碗牛肉汤，需要有人一直不断控制火候，炖一碗牛肉汤……

一碗汤虽简单，但承载了多少妈妈对我的爱。这牛肉汤的浓烈香味，是爱的气息，爱的香味！