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逛夜市
发布时间: 2024-02-24 14:25
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【篇一:逛夜市】

早就听说台湾夜市的小吃很有名。今年暑假,我去台湾旅游,到了垦丁的第一个夜晚,我便迫不及待地想去一饱口福。

好不容易熬到了天黑,我立刻拉着爸爸妈妈兴冲冲地朝小吃街走去。白天冷冷清清的街道现在变得热闹非凡,各种诱人的香气扑鼻而来。路边全是一个个临时搭起的小摊。卖香蕉饼的,卖灯泡奶茶的、卖炸猪排的……各种各样的美食让我看的眼花缭乱。我东看看、西瞧瞧,琳琅满目的美食让我无从下“口”。忽然,我看到不远处的一个小摊前挤满了人。“火焰骰子牛?”我一下子被这道小吃醒目的名字给吸引住了,急忙凑上前去看个究竟。

只见一块块切放整齐的牛肉堆放在一旁的铁架上。牛肉非常地新鲜,而且肥瘦相间花样特别漂亮。一位叔叔从架子上挑出几块牛肉,又从旁边拿出一根又细又长的喷枪对准那些肉,突然,只听到“轰”的一声,蓝色的火苗一下子从喷枪管子口蹿了出来,把我吓了一大跳,我不由自主地往后退了一小步。叔叔一边用喷枪炙烤,一边用工具快速地翻转着着牛肉,过了大约2分钟,牛肉便烤熟了,散发着阵阵诱人的香味。

我在旁边真是“口水直流三千尺”,连忙挤到前面,大声说:“叔叔,我要一份日式照烧口味的!”当叔叔准备从旁边的牛肉堆里挑选出一些时,我馋馋地说:“叔叔,请帮我多挑些肥肉多点的牛肉!”叔叔看了我一眼,笑着说:“看不出来啊,小姑娘很识货哦!”我递给叔叔100台币,可眼睛却是紧紧地盯着架子上的牛肉和叔叔握喷枪的手,这个小吃真是值,既能吃到美味,还能看叔叔秀厨艺。

经过火焰的炙烤,牛肉呈现出熟透的红褐色。叔叔把牛肉装进纸盒里递给我。我迫不及待地戴上手套,取出一块细细品尝,肥肉部分嫩嫩的,滋滋冒油,瘦肉部分香香的,筋道有嚼劲,再配上美味的日式照烧酱,真是人间美味呀!我一会儿功夫便吃得干干净净,意犹未尽的我狠下心来又买了两盒,叔叔看我这么爱吃他家的牛肉,开心极了。

逛小吃夜市真令我难忘,那场景至今还浮现在我的脑海里,好期待以后能再去啊!

【篇二:我与顺德夜市不得不说的故事】

夜幕降临,浓郁的油烟味从那些白天默不作声的街道传出——顺德夜市开市了!

循着那丝熟悉的肉香找去,终于找到了那家排档,我找了个位坐下。

每次来这,首点咸猪骨粥。长时间的熬制与浓香的口感,使它成为夜宵中人们必点的菜肴。猪骨抹盐腌制五六个钟头,同菜干、香米、花生一起放入瓦罉煲中小火熬两个小时,慢慢熬出了时间的味道。

眼前这煲腾着热气,一种深沉却好似有点烧焦的香涌入鼻腔。一舀粥底却不见煲焦的痕迹——这便是排档老板对火候把握得恰到好处。菜干铺在粥面,似顺德的夜晚这般深沉;粘稠的粥底缓慢地流入碗中,令我想起了深夜大良的不紧不慌,生活放慢的节奏;大块的猪骨一咬便知是上好的,彰显老板大气、豪爽性格;还有那似夜市各种花花绿绿的饭店招牌的葱花和花生的点缀,让一锅正宗的顺德咸猪骨粥带起夜市气氛的高潮。

吞下软绵的粥水与菜干,直接上手吃猪骨,吮吸猪骨精华,一股香甜的热流夹杂着残留的香米,温热心头,换得满口留香。我咂巴着嘴。

排档门前,摩托车沿着路排了好长的一列。老板正给客人写单,边喝住两个伙计去给等位的客人搬桌:“加两个桌!”

他是土生土长的顺德人,刚写完单,就穿着他那双大拖鞋啪嗒啪嗒地进了厨房。透过浓烟覆盖的玻璃,还能隐约看到他正把弄着自己的拿手好戏——干炒牛河。倒油,将蒜块抛入锅中爆香,倒入牛肉、河粉,竟还不忘炫上一技——只见他手一按,锅中的东西都抛到了半空,锅铲一压,稳稳入锅。撒了萝卜丝,翻几下,装盘出菜。每晚,他就这样用锅铲翻出了满堂飘香,干脆、爽朗,像他的人。

一锅粥,一盘粉,几支冰啤。这是专属顺德的夜味道。此刻,时间好似找到了可寄托的身份,化身成一碗精美朴实的咸猪骨粥,供人们回味。喝着粥,吃着粉,灌着酒,红着脸颊吹着牛,这时时间慢下来。人们无拘无束,爽朗的笑声、厨房里锅铲与锅擦过而腾出火苗的声音、不时飞驰而过的摩托车甩下的长长的马达声,交织一片,好不热闹。

我品着手中热茶一杯,感受肚中尚存的余热。想:顺德夜晚慢生活的惬意,莫非是时间的另一番风味?

我与顺德夜市的故事,不得不说,满口留香,满心欢畅……

【篇三:逛夜市】

“卖臭豆腐喽,走过路过千万不要错过,本店现在打折,买三送一喽!”

我在老远的地方就听到了五马街商贩的吆喝声。这边刚吆喝结束,另一边继续接力发声,此起彼伏,好不热闹。街道人山人海,我只能顺着人流慢慢向前挪动。嗅了嗅周围的空气,一阵阵香味扑面而来,馋得我直流口水。

五马街的摊位五花八门,有卖日用品的、卖烧烤的、卖糖葫芦的,还有冷饮店……

不远处的老外在卖冰淇淋。他是土耳其人,尖尖的鼻子,蓝色的眼睛,样子挺奇怪的。不过最吸引孩子的,除了冰淇淋,还有他的魔术。在装冰淇淋的时候,杯子在你面前晃来晃去。一眨眼功夫,美味的冰淇淋就出现在面前。哎,这技能包够强大的,摆摊算是可惜了。

让我印象最深刻的是卖烧烤的大叔。只见他从一个泡沫箱里拿了一条新鲜鱿鱼,拿起刀来一阵猛操作,几秒钟的时间,鱿鱼被五马分尸了。老板把切好的鱿鱼用木签串了起来,放在电磁炉上,炉上的油泡呲呲作响。不一会儿鱿鱼一下子就变得金黄金黄的,大叔把它翻了一面,又抹上了一些调料。顿时,香味扑鼻,我的味蕾马上沸腾了起来,真想买一串来吃呀。

这美味,这老街,让我回味无穷,让我流连忘返。

【篇四:逛夜市】

傍晚,我和妈妈一起逛南塘夜市。路上的行人说说笑笑,街边的摊位五花八门,有的卖九山湖冰激凌,有的卖刚捕来的新鲜鱼虾,还有的卖时尚的鞋袜……好不热闹。

“别人摆摊是为了赚钱,而我们摆摊是为了等你经过……”一个卖冰粉摊位的叫卖声吸引了我。我好奇地走了过去,他们洪亮的吆喝声勾住了许多顾客停住了脚步。“小朋友,来一碗吧,很好吃的哦!”那女人低下头,甜甜的对一个小女孩说。小女孩早已馋得口水直流,立马买了一碗冰粉,一边走一边满意地品尝着。

一个卖冰激凌的小贩靠在椅子上,翘着二郎腿,一边摇着扇子,一边看着手机。这家伙悠闲得像“二师兄”。这时,一位路人走来,他迅速把手机塞进裤兜里,把扇子往边上一扔,滔滔不绝地向路人推荐起了自家的冰激凌。

我跟着人流继续往前走。突然,一个人拍了拍我的肩膀,带着恳求的语气说:“来一根绿豆老冰棍吧,回忆儿时的味道!”我回头一看,是一个与我同龄相仿的小男孩。他的头发凌乱不堪,衣服已经褪了色,裤子上的破洞星星点点,胸前挂着一个泡沫箱子,里面装着满满的冰棍。我有些不知所措,最后无情地拒绝了他。他叹了一口气,慢慢地消失在人群中……

望着他远去的背影,我的内心充满了内疚。

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